Кога да извадите наследения лук от леглото за съхранение

За да се съхранява добре семейният лук, е важно да се извади от лехите своевременно и правилно. В този случай е необходимо да се вземат предвид района на засаждане, сортовите характеристики на културата и метеорологичните условия. Ще ви кажем в статията кога и как да премахнете семейния лук от градината.

Оптимално време за прибиране на реколтата от лук

Календарните дати за прибиране на реколтата варират значително в зависимост от зоната нарастващ, климатични условия, сортови характеристики и дати на засаждане. Нека да разберем кога да събираме семейството на лука в зависимост от тези фактори.

В зависимост от региона

За да се определи оптималното време за прибиране на реколтата от лук, се вземат предвид климатичните особености на района на отглеждане: температура и влажност.

В средната лента

Умереният климат на региона е благоприятен за отглеждане на всякакъв вид лук, включително семеен лук. Ако лятото е било топло, с достатъчно дъжд, те започват да премахват ряпата от леглата през първите десет дни на юли.

В покрайнините на Москва

Градинарите в района садят лук през април. При благоприятно време главите узряват до средата на юли. Ако е било студено по време на активното образуване на луковици през юни, прибирането на реколтата се отлага за края на юли или началото на август.

В Урал

Климатични условия Урал се характеризира с кратко лято. Става топло едва през юни, а през август вече става студено и вали. В Урал се отглеждат сортове, устойчиви на гъбични заболявания. Следователно най-благоприятният период за прибиране на семеен лук е първите десет дни на август.

В Сибир

Късните пролетни слани, внезапните температурни промени, променливите дъждове и топлината характеризират Сибир като един от най-трудните региони за отглеждане на градински култури, включително лук. Тук могат да зреят само пикантни сортове. Опитват се да берат лук от градината в края на юли или началото на август.

На юг

В южните райони ранната пролет и дългото топло лято създават най-благоприятните условия за отглеждане на лук. При оптимално поливане и разхлабване семейният лук за ряпа узрява в края на юни.

В зависимост от сорта

Времето за узряване на шалот също зависи от продължителността на вегетационния период на даден сорт. За да определят кога е време за прибиране на реколтата, те се фокусират върху времето на засаждане на културата през текущата година.

Време за прибиране на ранните сортове

За ранно узряване сортове, времето от покълването до прибирането на лука за зелени пера е около 20 дни, а до полягането на листата отнема от 40 до 65 дни, в зависимост от метеорологичните условия.

Средно ранен

Вегетационен период в средата на сезона семеен лук трае от 50 до 80 дни. Беритбата се извършва 2,5-3 месеца след засаждането на сорта.

Късно узряване

Време за узряване на главата в такива разновидности най-дългия. Полягането на перата настъпва след 70-96 дни. Признаците за зрялост се появяват 96-120 дни след засаждането. Къснозреещите сортове могат да узреят само в южните райони.

Дати за прибиране на реколтата за сортове, засадени преди зимата

По време на зимното засаждане лукът пуска корени още през есента, а пролетното им събуждане настъпва веднага след размразяването на земята. В същото време вегетационният период и жътва са значително намалени. Вече 2 месеца след появата на разсад се получава реколтата. В средната зона - през юни.

В зависимост от времето

За определяне на времето за прибиране на реколтата се вземат предвид и метеорологичните условия на текущото лято. При горещо време лукът узрява седмица по-бързо. Студеното лято удължава периода на образуване на ряпа с 1-2 седмици.

Според лунния календар

Семейният лук се прибира за съхранение по време на намаляваща луна. Най-благоприятният период е, когато небесното тяло е в Стрелец, Козирог или Водолей. Луната в Рак води до воднистост и гниене на главата.

През юли се препоръчва да се бере лук на 17-19, 22, 23, 27-29; през август - от 1 до 7, 10, 26, от 29 до 31.

Признаци, че реколтата е готова за жътва

10 дни преди очакваната дата на прибиране на реколтата трябва внимателно да прегледате перата в лехите и самите луковици.

Следните знаци ще показват готовността на реколтата за прибиране и съхранение:

• зелените лукове са изсъхнали и частично са пожълтели;
• перата в градинското легло са умрели с повече от 50%;
• шията стана тънка и мека;
• горните люспи на ряпата са изсъхнали и са придобили цвят, характерен за сорта.

Когато е напълно узряла, луковицата лесно се отделя от гнездото и се изважда от земята.

внимание! Не чакайте перата на растението да изсъхнат напълно. Ако вали, луковиците ще пуснат нови корени. Ще започне следващият вегетационен период, така че този лук няма да издържи дълго.

Как да събираме лук от градината за съхранение

За да може ряпата да се съхранява дълго време, е важно правилно да се изкопае и изсуши.

Как да изберем конкретен ден за прибиране на реколтата

Когато планирате датата на прибиране на реколтата, внимателно проучете прогнозата за времето. Ясен, горещ ден със слаб вятър е идеален. Проверете и влажността на почвата. Главите, изкопани от влажна почва, ще започнат да гният по време на съхранение.

Ако прогнозата предвижда дъжд в очакваните дни за прибиране на реколтата от лук, по-добре е да пренасрочите събитието за по-ранен или по-късен период. За да ускорите узряването на главите лук, използвайте една от следните техники:

• поставете перото на земята;
• леко подръпване на върховете, за да повдигнете луковиците, без да ги изтръгнете;
• повдигнете гнездото на лука с вила;
• отрежете малка част от корените с лопата или лъжичка.

Посочените методи пренасочват посоката на движение на соковете от зеленчуците към ряпата и подобряват вкуса и качеството на съхранение.

важно! За да ускорите узряването на главата, не косете перото на леглата. Това блокира притока на хранителни вещества в главата за узряване и ще доведе до развитие на гъбични заболявания по луковиците по време на съхранение.

Как да копаем правилно

2 седмици преди прибиране на реколтата, спрете напълно поливането. Те започват да берат през първата половина на деня, така че главите да имат време да изсъхнат преди вечерта.

Всяко гнездо се набива с вила или лопата, като се внимава да не се повредят луковиците. След това внимателно ги хващат за върховете, отърсват ги от пръстта и ги поставят върху градинското легло. Не трябва да разделяте главите в гнездото.

важно! Не удряйте луковиците една в друга, за да ги почистите от пръст. Това ще доведе до механични повреди и ще увеличи риска от гниене.

Процес на сушене

Първи етап сушене при хубаво време те се изнасят в градината, без да се режат перата. В случай на сутрешна роса или дъжд, спешно преместете луковиците под навес.

След проветряване навън реколтата се прехвърля в добре проветриво помещение и се подрежда на редове в един слой. Сушете лука най-малко 15-20 дни при температура от +22 до +35°C, като периодично го обръщате за по-добра вентилация.

След пълното пожълтяване и изсъхване на перушината се отрязва на разстояние 3-4 см от всяка глава и луковиците се отделят. Следните признаци показват, че главата е напълно суха:

• шията е станала твърда, когато я почукате, се чува характерен тъп звук;
• ръката лесно преминава през дебелината на крушките;
• люспите придобиха ярък цвят.

Подбор и сортиране

Преди съхранение главите се оглеждат внимателно за повреди и гниене. Особено внимание се обръща на дъното. Ако се натисне леко при натискане, образецът се отхвърля.

Главите се сортират по големина и се избира здрав посевен материал. Не откъсвайте горните люспи на лука, в противен случай защитата на лука по време на съхранение ще бъде намалена.

важно! Имайте предвид, че големите глави наследствен лук ще дадат много малки лукчета, когато се отглеждат през следващата година. Техният брой зависи от сортовите характеристики. Големите ще станат 3-4 големи ряпи.

Броят на пазвите се проверява чрез разрязване на семенния материал по дъното.

Характеристики на съхранение у дома

Когато съхранявате наследствен лук у дома спазвайте редица правила.

Сезонни характеристики

През периода преди замръзване лукът се съхранява в неотопляема стая на тавана или плевнята. През зимата реколтата се внася в къща, апартамент или се съхранява в изба.

През пролетта семенният материал се поставя близо до отоплителни уреди или на слънчево място за няколко часа, за да се затопли, за да се предотврати завинтването.

температура

За човешка консумация семейният лук се съхранява при +1...+4°C и влажност на въздуха 60-70%. В градски апартамент за тази цел изберете стая с температурен диапазон от +18°C до +20°C.

Не можете да съхранявате зеленчука в кухнята - поради повишената температура главата ще изсъхне бързо. Най-подходящ е вентилиран коридор без отоплителни уреди.

Вентилационна система

Стаята, в която се намира лукът, трябва да бъде добре проветрена. Не трябва да се съхранява в килери.Без движение на въздуха и висока влажност има голяма вероятност от гнило.

Главите се сортират периодично, за да се отърват навреме от развалените екземпляри и да се даде възможност на събраната реколта да диша.

Контейнери за съхранение

Оптимално е да използвате малки чанти от естествени материали, кошници, картонени кутии с дупки. Имат най-благоприятния режим на вентилация.

важно! Строго е забранено да съхранявате лук в найлонови торбички или плътно затворени контейнери.

Можете да използвате красиви пластмасови контейнери с достатъчно процепи за обмен на въздух.

Как да запазите за пролетно засаждане

Луковиците за семена се съхраняват по един от следните начини:

1. Топло – при температура от +18…+20°C.
2. Студено-топъл метод. През пролетта и есента луковиците трябва да лежат при температура от +18...+20°C, а през зимата - при -4...-1°C. Такива условия предотвратяват болтовете.

Заключение

В райони с топъл климат периодът на прибиране на реколтата се извършва в началото на юли, в студен и дъждовен климат - през първите десет дни на август. Ранните сортове узряват след 2 месеца, късните сортове - след 120 дни.

За да може семейният лук да се съхранява дълго време, той се изкопава в сухо и топло време, старателно се изсушава, поставя се в проветриви контейнери и се поставя в помещение с температура от +18...+20°C.