Пипер
Колко добри са заготовките от пипер за зимата на масата! Ароматни и красиви, те не само запазват оригиналния вкус на зеленчуците, но и радват окото. В тази статия ще намерите най-простите...
Халапеньо е любима съставка в мексиканската кухня. Умерено лют пресен пипер придава пикантност на напълно различни ястия. В европейските страни и Русия маринованите чушки са по-разпространени: добавят се към месо и...
Ярките многоцветни плодове на чушките през периода на прибиране на реколтата са истинска декорация на всяка лятна вила. Здравословният червен пипер изглежда апетитно на масата в салати, топли ястия и консерви. За пипера като склад за витамини се пишат само хвалебствени неща...
Пиперът получи името си благодарение на селекционери от България, които разработиха едроплодни сортове от това растение. Родината на този плод е Америка. На някои места в Колумбия, Мексико и Централна...
Бахарът е една от най-популярните подправки. Знаете ли, че това изобщо не са чушки, а сушени плодове? Те са част от световно известната подправка за къри и активно...
Фузариумът е често срещано инфекциозно гъбично заболяване по растенията. Подобно на много други заболявания на градинските култури, фузариозното увяхване на пипера е трудно за пълно лечение. Основното нещо е да се предотврати появата му. В тази статия ще разгледаме...
Халапеньо - какво е това? Прекрасно име за зеленчук, нали? Този пипер е бил в космоса като любимата подправка на американските астронавти. Почти всяко мексиканско ястие използва Jalapeño. Любителите на лютото...
Чушките просто не цъфтят, въпреки че всичко е направено по технология? Много градинари са изправени пред тази ситуация. Статията описва основните фактори и възможните причини за този проблем и определя последователността от действия за получаване на добра реколта. Нека разгледаме и...
Чушките се считат за един от най-известните и достъпни източници на витамин С сред зеленчуците. Многоцветен, хрупкав, с ярък уникален вкус, богат на хранителни вещества, той помага за укрепване на имунната система и ви позволява да готвите ...
