Бадемите ли са най-добрите ядки за жените?

Ядките са източник на лесно смилаеми растителни протеини, витамини и минерали. Бадемите са сред най-здравословните и вкусни ядки. Уникалният му състав е полезен за жени от всички възрасти. Това е естествен лечител и козметолог, съхраняващ и поддържащ не само здравето, но и красотата.

Състав и калорично съдържание на бадеми

Има два вида бадеми – сладки и горчиви. Първият се яде и използва като лекарствен и козметичен продукт, вторият се използва само за медицински цели и в козметологията.

Състав на сладки бадеми (на 100 гр.):

• белтъчини – 18,6 g;
• мазнини – 53,7 g;
• въглехидрати - 13 g.

Калоричното съдържание на пресни бадеми е 575 kcal, пържени бадеми - 640 kcal.

Бадемите са една трета фибри и съдържат нишесте, което е полезно за храносмилането. Ядките съдържат 80% омега-9 ненаситени мастни киселини и 15% омега-6. Тези незаменими компоненти не се съхраняват в резерв, а активно участват в метаболитните процеси, пречистват тялото и намаляват нивата на холестерола.

важно! Гликемичният индекс на непечените бадемови ядки е 15 единици. Ето защо ядката се препоръчва като компонент на диетата за пациенти с диабет и отслабване.

Химичен състав на бадемите:

• витамин Е – запазва младостта, спомага за правилното функциониране на репродуктивната система;
• витамин В2 – нормализира дейността на нервната система;
• витамин H – забавя процесите на стареене, поддържа здрава кожа, коса, нокти;
• силиций – укрепва стените на кръвоносните съдове, участва в образуването на костната система;
• магнезий – участва в метаболизма на глюкоза, протеини, нуклеинови киселини;
• фосфорът е важен компонент на костната тъкан, предпазва зъбите от разрушаване;
• калий – необходим за поддържане на правилно вътреклетъчно налягане;
• калцият е основният строителен материал за костите;
• желязо - участва в производството на червени кръвни клетки, осигурявайки доставката на кислород до тъканите и органите;
• сяра - участва в процеса на създаване на нови клетки и се бори с патогенните микроорганизми.

Благодарение на състава си, ядките от сладък бадем, дори и в малки количества, спомагат за регулирането на метаболитните процеси в организма, обновяват клетките, насърчават регенерацията на тъканите и потискат развитието на вредни бактерии.

Ползи и вреди за жените

Както за жените, така и за мъжете, яденето на бадеми в диетата помага за справяне със стреса, попълва дефицита на жизненоважни елементи и подобрява имунитета. Неговият химичен състав обаче е просто създаден от самата природа, за да запази здравето на жените.

Полезни свойства

Благодарение на състава си, бадемите са в състояние бързо и дълго време да наситят тялото, без да повишават нивото на глюкозата в кръвта. Редовната консумация има положителен ефект върху работата на сърцето, като значително намалява риска от инфаркт при високи натоварвания. Бадемите в диетата насърчават растежа на мускулната тъкан и подобряват метаболитните процеси.

Какви са ползите за организма като цяло?

Лекари и диетолози препоръчват яденето на бадеми:

• при възпалителни процеси;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• диабет;
• нарушения във функционирането на нервната и ендокринната система;
• главоболие;
• депресия;
• заболявания на опорно-двигателния апарат.

Защото бадемите са достатъчни висококалоричен продукт, дневната му нужда за възрастни е 50 г. Това е достатъчно, за да компенсира дефицита на основни микроелементи и витамини.

важно! Дневната норма (50 г) е приблизително 10-12 ядки. За жени и деца дори това е много, достатъчно е да изядете 5-6 ядки.

По време на бременност и кърмене

Витамин Е участва в образуването на нервната система и мозъка на плода, така че винаги се предписва на бременни жени под формата на капсули. Все пак 100 г бадеми съдържат 1,5 дневни дози от този витамин. Достатъчно е да ядете 5-6 ядки на ден и необходимото ниво на фолиева киселина ще бъде нормално.

Веществата, съдържащи се в бадемите, допринасят за нормалното функциониране на женското тяло по време на бременност, предпазват от заплаха от спонтанен аборт и намаляват риска от следродилна жълтеница при бебето.

Не се препоръчва кърмеща майка да консумира бадеми по време на кърмене. Въпреки факта, че няма надеждни проучвания за увреждане на тялото на децата, ядките могат да провокират алергични реакции и разхлабени изпражнения.

След 50 години

По време на менопаузата хормоналните промени в тялото и намаляването на репродуктивната функция причиняват смущения във функционирането на нервната система. В резултат на това жената страда от промени в настроението, безсъние и депресия. Малко количество сладки бадеми минимизира негативните симптоми и помага за справяне с емоционалната нестабилност.

Противопоказания

Въпреки огромните ползи от бадемите, те не трябва да се консумират от хора с индивидуална непоносимост или алергии към определени съединения. Незрелите бадеми с горчивина съдържат циановодородна киселина, така че могат да причинят сериозна вреда, включително отравяне.

Противопоказания за употреба са:

• заболявания на стомашно-чревния тракт в острия стадий;
• хронични възпалителни процеси в черния дроб;
• тежки сърдечни патологии.

Яденето на бадеми в разумни количества няма да навреди. Но превишаването на дневната норма допринася за затлъстяването, провокира мигрена и причинява запек.

Дневна норма или колкото е възможно повече на ден

За да компенсирате дефицита на аминокиселини, витамини и микроелементи, съдържащи се в бадемите, е достатъчно да ядете 50 г на ден, като тази порция съдържа 10-12 ядки. За деца дозата се намалява до 5-6 ядки. Жените с наднормено тегло намаляват препоръчителното количество наполовина.

важно! За ефективно усвояване, бадемите се консумират най-добре като компонент на закуска или междинна закуска преди обяд. Ядката дава дълготрайно усещане за ситост, приема се добре от организма и не натоварва стомаха.

Използване на бадеми

Съдържащите се в ядките микроелементи, мастни киселини и витамини са полезни не само като храна, но и за медицински цели, както и в козметичната индустрия.

В козметологията

Бадемовото масло или мляко се използва в производството на кремове, маски, шампоани и други продукти за грижа за красотата. Това се дължи на факта, че те са в състояние да:

• проникват в дълбоките слоеве на кожата;
• влияе върху регенерацията на клетките;
• забавят процеса на стареене;
• омекотяват и овлажняват, блокирайки влагата вътре в епидермиса;
• предпазва от излагане на агресивни фактори на околната среда (ултравиолетова радиация, прах, ниски температури).

Бадемовите ядки се използват в домашната козметология. Използват се за приготвяне на маски, ексфолианти, масла и средства за почистване на кожата.

пяна

Сипете две-три счукани обелени ядки в 0,5 с.л. топла преварена вода. Настоявайте за един ден. Добавете 1 с.л. л.настърган сапун (за предпочитане за деца, тъй като не съдържа оцветители или химически аромати). Загрейте на водна баня, докато се разтвори напълно. Охладете, изсипете в стъклен или пластмасов съд. Използвайте сутрин и вечер като почистващ препарат за лице.

Масло

Смелете чаша бадеми в блендер или хаванче до получаване на влажна маса. Добавете 0,5 с.л. зехтин, разбъркайте. Поставете на тъмно и хладно място за 10 дни. След това изцедете добре. Полученото масло се добавя към кремове, шампоани, маски или се нанася чисто върху косата и ноктите. Подпомага укрепването на космените фоликули и нокътните плочки. Добавянето към крема спомага за по-доброто проникване на хранителните вещества в епидермиса, като защитава, овлажнява и подхранва кожата.

скраб

Няколко супени лъжици смлени ядки се смесват с 2 с.л. л. мед и сок от четвърт портокал или грейпфрут. Нежно масажирайте кожата на лицето с получения състав за 1-2 минути, изплакнете с топла вода. Този състав се съхранява в хладилник плътно затворен две седмици.

За отслабване

Бадемите се включват в диетата за намаляване на телесното тегло. Консумира се като самостоятелна закуска през първата половина на деня или се добавя към салати, десерти, зърнени храни или кисело мляко. Няма отделна диета с бадеми. Тази ядка е висококалорична и има ефект върху загубата на тегло само при консумация на не повече от 8-10 ядки на ден. Ако нормата е превишена, бадемите, напротив, водят до наддаване на тегло.

Това е интересно:

Какви са ползите от кедровите ядки за жените?

Яденето на орехи за отслабване: можете ли да ги ядете и в какво количество?

Какви са ползите и вредите от ядките макадамия за жени: състав, приложение, прегледи.

Заключение

Бадемите са не само вкусни, но и здравословни.Успешно се справя с лошо здраве, предпазва от сърдечни и ракови заболявания. Редовната консумация на ядки удължава младостта, запазва красотата, има благоприятен ефект върху тялото по време на бременност и облекчава симптомите на менопаузата. Когато се поддържа умерено в диетата, той насърчава загуба на тегло. Но си струва да запомните опасностите от преяждането - в големи дози бадемите стават враг на вашата фигура и здраве.