Как правилно да засадите магданоз и копър преди зимата и кога е най-доброто време за това

Пикантен магданоз и копър традиционно се добавят към много ястия. Засаждането на култури от септември до ноември ви позволява да получите богати на витамини и ароматни зеленчуци в началото на пролетта. Кога и как да засаждаме магданоз и копър през есента преди зимата, ще разгледаме тази статия.

Характеристики на засаждане през студения сезон

Възможно ли е да сеят магданоз и копър за зимата? Засяването на тези култури през есента е възможно поради тяхната устойчивост на студ: семената претърпяват естествено втвърдяване в почвата и се радват на енергични издънки през пролетта.

В резултат на това се получават здрави, устойчиви на болести и замръзване подправки месец по-рано, отколкото при традиционното засаждане през пролетта.

Избор на местоположение

Растенията се засаждат на открити слънчеви места. Въпреки че копърът и магданозът понасят добре сянка, при липса на слънчева светлина те стават леко удължени и имат по-малко наситен зелен цвят. Вкусът и ползите се запазват.

Идеални предшественици за култури: картофи, домати, зеле, лук, тиквички и краставици.

Билките предпочитат неутрална или леко кисела почва с лека структура.

Подготовка на леглата

В края на октомври хумусът се добавя към леглата в размер на 5 kg на 1 m² и се добавят 20–30 g суперфосфат и калий. Азотните торове не се прилагат преди зимата.

Те правят жлебове и ги покриват със защитен материал, така че почвата да не се измива от дъжд.

Преди сеитба покривният материал се отстранява и браздите се поръсват с пясък. След засаждането леглото се поръсва с торф, хумус или компост.Основното е, че почвата е лека и през пролетта семената покълват без затруднения.

важно! Оптимални климатични условия за засаждане на копър и магданоз: нощна температура - -2...-3°C, дневна температура - 0...+5°C, сухи, безветрени дни.

Ако се очакват продължителни валежи, засятото легло се покрива отново и се оставя така до настъпването на сухо или не много влажно студено време.

Подготовка на семена

Опитните градинари предпочитат собствения си семенен материал пред закупения от магазина. За да го получите, няколко силни и здрави храсти се държат в легла със зеленина през целия сезон. Магданозът е покрит с мулч за зимата (двугодишна култура), а копърът се прибира през есента.

След цъфтежа на чадъра върху растенията се появяват малки семена, които узряват за 120 дни. Преди рязане под храстите се разстила хартия или марля за събиране на натрошен материал. Чадърите се отрязват внимателно. Те сортират семената, като отстраняват болните или неузрелите. Изсушават се и се съхраняват до засаждане при температура +5°C на добре проветриво място.

справка. Семената не се накисват преди есенната сеитба, в противен случай ще покълнат преждевременно и ще загинат.

За да се увеличи кълняемостта, посадъчният материал е предварително засаден:

1. Приготвя се хранителна смес от некиселинен торф, хумус и сух лопен (6: 3: 1).
2. Добавете 15 g суперфосфат на 1 kg смес.
3. Преди засаждане семената се изсипват в буркан и се добавя хранителен състав. Разклатете всичко добре.
4. Ако материалът е тиган предварително, той се суши 2-3 часа.

Такива инкрустирани семена издържат на студено време и поникват силно през пролетта.

Схема на засаждане

30–40% от семената се добавят към обичайната норма на сеитба на културата, тъй като не всички от тях ще оцелеят при слана.

За да се гарантира, че посадъчният материал се затопля равномерно през целия ден, от север на юг се изчертават канали с дълбочина 3–5 cm.

Разстояние между тях:

• за листен магданоз - 10–12 см;
• за къдрава коса - 8–10 см;
• за копър - 10 см.

Кореният магданоз се засажда на разстояние 2–4 см по 1 семе.

Зърната от копър се засаждат в леха без канали, ветрилообразно. За да направите това, те се смесват с пясък и се разпръскват върху подготвеното място. Поръсете торф или хумус отгоре.

Използвайте този метод преди да падне сняг, така че да покрие леглото. През пролетта стопената вода изтегля семената в земята, те бързо набъбват и покълват. Копърът се вкоренява добре и се оказва пухкав. При този метод на засаждане са необходими по-малко семена и добивът е по-висок.

Сортове магданоз и копър за зимно засаждане

Културите с ранен и среден период на зреене са най-подходящи за сеитба преди зимата.

Копър

Когато копърът изхвърли чадъра си, той губи своята сочна, ароматна зеленина и стъблото му става твърдо. Следователно основният критерий за избор на сорт е късното формиране на чадъра.

Копърът може да се използва като храст или за зеленина.

Най-добрите сортове храсти:

1. Шарки. Листата с височина до 1 м растат бавно, от самия корен. Производителност - 50 г зеленчуци от 1 храст. Зелените се отрязват 2 месеца след появата на млади издънки. Растението е богато на витамин С и е устойчиво на гъбични заболявания.
2. Гурме. Сортът има ниски, буйни храсти с височина до 20 см. Зелените се нарязват след 1,5 месеца. Тъмнозелените листа са ароматни. Копърът не е податлив на болести.
3. Мамут. След 40–42 дни дава силни храсти с късни издънки. Добивът при бране за зелено е 1,7 кг/м², за подправки – 3 кг/м². Сортът е устойчив на неблагоприятни климатични условия, болести и вредители.
4. храстовиден. Разпръснатите храсти с височина до 1,5 м заемат много място, но узряват за 40 дни (79 дни за подправките). Листата са меки с устойчив аромат.

За зелените:

1. По-нататък - високодобивен индустриален сорт, който дава до 2,5 кг зеленина на 1 м². Устойчив на болести и неприятели.
2. Макс. Компактни, 15 см високи листа приличат на диамант. Първата реколта се прибира 1,5 месеца след сеитбата. През сезона те получават 30-40 зелени от 1 храст.
3. Кутузовски. Зелените се режат 40-45 дни след сеитбата. Листата са големи, до 20 см, с деликатен вкус и пикантен аромат. От 1 м² се събират 1,6 кг за зелени и 1,8 кг за подправки.

Магданоз

Има листен и коренов магданоз.

Сред листните разновидности популярен:

1. италиански гигант. Обилната листна маса (висока 30–60 cm) бързо се възстановява след отрязване. От 1 храст получавате до 25 листа.
2. Обикновен лист. Листата са плоски, издълбани, стъблото нараства до 90 см. Магданозът узрява 2-3 месеца след сеитбата.
3. Есмералда - сорт в средата на сезона с фантазия къдрава зеленина. Средният добив е 0,8–1,2 kg/m².

Магданозът има ценен конусовиден корен, който се използва в кулинарията и медицината. Листата на тези сортове са жилави и по-малко ароматни. Те не се режат често, в противен случай растението няма да има достатъчно сила, за да развие пълноценна коренова култура.

Най-добрите сортове:

1. Руски размер. Студоустойчивият магданоз дава сладки на вкус кореноплодни зеленчуци с дължина до 30 см.
2. орел Достига техническа зрялост 110–125 дни след поникването. Кореноплодите са гладки, сладки и тежат до 140 g.
3. Бордовикская. При дълбоко копаене на лехите кореноплодите достигат 35 см дължина. Реколтата се прибира след 90-100 дни.

Кога да сеят магданоз и копър преди зимата

Във всеки регион, когато кацат, те се ръководят от текущото време: дневната температура трябва да клони към 0°C, нощната температура - до +2...+3°C.

Ако започнат продължителни дъждове, по-добре е да пренасрочите засаждането.Ако времето не позволява това, леглата се покриват с полиетилен, за да се предотврати излишната влага.

Средно зимно време засаждане на магданоз и копър по региони на Русия:

• в средната зона - 3-та десетдневка на октомври - 1-ва десетдневка на ноември;
• в Урал - през целия октомври;
• в Сибир - края на септември;
• в южните райони - ноември, декември.

Според лунния календар

Познаването на фазите на Луната и съзвездието, в което се намира, помага да се избере оптималното време за засаждане.

Общи правила за определяне на оптималната лунна дата през всяка година:

• на нарастващата луна сеят и презасаждат всичко, което расте над земята;
• Кореноплодните и бобовите култури се засаждат в намаляващ ред.

В зависимост от ефекта върху растенията, съзвездията, в които се намира спътникът, се разделят на:

1. Плодороден: Рак (най-плодороден), Везни, Скорпион, Козирог, Риби, Телец. Когато Луната е в един от тези знаци, сеитбата ще даде богата реколта, но няма да се съхранява добре.
2. Безплодни: Стрелец, Дева, Близнаци. Ниските добиви се компенсират от дългото съхранение на плодовете.
3. Безплодни: Водолей, Лъв, Овен. Сеитбата под тези знаци няма да даде плод, събраната реколта се съхранява внимателно.

По-добре е да засадите листен магданоз и копър на растяща Луна, когато преминава през един от плодородните знаци на зодиака. Магданозът за кореноплодни култури се засява на намаляваща Луна в плодороден знак.

Растенията не трябва да се засаждат по време на новолуние или пълнолуние. Можете да изкопаете земята, да унищожите вредители и да премахнете сухи клони.

внимание! Познаването на лунния календар не е заместител на спазването на правилата нарастващ култура.

Заключение

Агротехническите мерки при зимната сеитба на билките не изискват специални знания и оборудване.Достатъчно е да изберете подходящо място на сайта, правилно да го подготвите и семената, като ги засадите по определен модел. Ако следвате основните препоръки, богатите на витамини и вкусни зеленчуци се събират в началото на пролетта.