Ранно зреещи хибриди на моркови: Шантане, Кордоба, Червен сърцевина

Морковите са един от най-разпространените зеленчуци в градините. Сред различните сортове и хибриди са популярни ранните узрели, особено в райони с умерен и студен климат. Такива култури включват сорта Chantenay и хибридите Red Cored и Cordoba, отгледани на негова основа.

Описание

Сортът моркови Shantane 2461 стана предшественик на сорта с гладки, ярко оранжеви кореноплодни зеленчуци, сочни и сладки на вкус. Сортовете Chantenay узряват бързо и са подходящи за студени райони. Освен това такива моркови съдържат същото количество полезни вещества като тези, отглеждани на юг.

Възникване и развитие

Морковите Chantanay се появяват през първата половина на ХХ век във Франция. Той дойде в нашата страна в началото на 40-те години на миналия век, а през 1943 г. сортът Chantenay 2461, получен чрез селекция от френски видове от московски селекционери, беше вписан в Държавния регистър.

В началото на 2000-те години хибридът Cordoba е отгледан от сорта Chantenay в Холандия, който е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2007 г. В същата страна се появи и хибридът Red Kored. Официалният развъдник е Nickerson-Zwaan.

интересно Други разновидности на майчината култура са Shantane Royal, Royal, Comet.

Състав и полезни свойства

Следователно наборът от макро- и микроелементи, съдържащи се в ранните моркови, е почти идеален използване целогодишно е.

Кореноплодните зеленчуци са особено богати на следните вещества:

• калий - 200 mg на 100 g;
• калций - 27 mg на 100 g.

Морковите са нискокалорични продукти: 100 g съдържат само 35 kcal и 0,15 g мазнини. Въпреки високата плътност, зеленчукът е сочен. Chantanay и неговите хибриди съдържат малко захар (6–10%).

Витамини в кореноплодни зеленчуци:

• А - необходим за растежа, подобрява зрението, състоянието на кожата, косата, ноктите;
• група В - нормализира функционирането на нервната и сърдечно-съдовата система;
• C - укрепва имунната система, намалява тежестта на възпалението;
• PP - понижава холестерола, подобрява координацията и паметта, участва в разграждането на мазнините и въглехидратите;
• K - предотвратява кръвоизливи и кървене, възстановява костната система, нормализира работата на стомашно-чревния тракт;
• Е - има антиоксидантни свойства, подобрява състоянието на кожата.

Витаминният състав на морковите не намалява след топлинна обработка.

Време на зреене

Chantenay е средно ранен сорт: зеленчуците узряват за 90–110 дни. Следователно, когато се засаждат на открито, кореноплодите се берат още през юли. В оранжерията се получават 2 реколти на сезон.

Хибридът Cordoba узрява малко по-късно, след 100-120 дни. Това са средно късни моркови. Вегетационният период на средно ранния Червен Коред е 100–110 дни.

Производителност

Шантене има среден добив, 9-10 кг на 1 м2. За хибридите Cordoba и Red Cored тази цифра е съответно 6-7 kg и 8-9 kg.

Устойчивост на болести и вредители

Шантене и неговите сортове са устойчиви на ризоктония. По тях рядко се появяват телени червеи и моркови.

Hybrid Red Cored има силен имунитет към брашнеста и пухкава мана и cercospora. Ако не се спазват стандартните агротехнически практики, Шантене е податливо на гъбични заболявания.

Неправилната грижа за хибридите провокира появата на моркови мухи и инфекция с Phoma.

Характеристики

Морковите Cordoba, Red Cored и Chantenay достигат дължина 17–22 cm и имат формата на удължен конус. Сортът има силни, сочни кореноплоди, които са доста сладки. Те съдържат до 17 mg каротин на 100 g продукт. Културата е с плътно нагънати листа, което улеснява прибирането.

справка. Chantenay има дълъг срок на годност, а Red Cored е вкусен суров.

За кои региони са подходящи?

Ранните моркови се отглеждат в Централна Русия. Препоръчителни региони за Chantenay: Централна Черна Земя, Волга-Вятка и Централна. Климатът на Сибир и Урал ви позволява да засадите този сорт, но по-късно във времето.

Хибридите Red Cored и Cordoba, в допълнение към посочените, са зонирани за регионите на Далечния Изток, Долна Волга и Северен Кавказ.

Предимства и недостатъци

Основните предимства на Chantenay, Red Koreda и Cordoba:

• преждевременна зрялост;
• висока производителност;
• дългосрочно съхранение;
• устойчивост на болести;
• ниски изисквания за поддръжка;
• атрактивно представяне на кореноплодни култури;
• сочен сладък вкус на моркови;
• универсалност в готвенето.

Ранните моркови практически нямат значителни недостатъци.

Разлики от други сортове

Cordoba, Red Cored и оригиналният сорт Chantenay са особено устойчиви на замръзване, поради което се засаждат в началото на пролетта.

Обикновено ранните зрели моркови не са подходящи за съхранение, но Chantenay и неговите хибриди са изключение.

Характеристики на засаждане и отглеждане

В зависимост от скоростта, с която узряват морковите, засаждането на семена и отглеждането на зеленчуци варира.

Подготовка за кацане

За да може културата да покълне по-бързо, посадъчният материал се накисва предварително в чиста вода за 2-3 дни, след което се покълва във влажна, топла кърпа.

Хибрид семена Морковите Red Cored и Cordoba не се дезинфекцират: производителят се погрижи за това.Зърната Chantenay се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат преди накисване.

При този метод на подготовка първите издънки се появяват в рамките на 7-10 дни и плевелите нямат време да задушат издънките.

Изисквания към почвата

Chantenay и неговите хибриди обичат добре аерирана почва. Най-добрият вариант е глинеста, торфена или пясъчна почва.. Въз основа на киселинността изберете леко алкален или неутрален състав. Киселата почва е предварително варована.

Предшественици

Най-добрите предшественици за ранни моркови: лук, зеле, краставици, картофи, домати, тиквички. Особено добре е, ако преди това нахранени органични торове.

Културата не се засажда 2 години подред на едно и също място: съществува висок риск кореноплодите да бъдат повредени от вредители. Този зеленчук не обича да расте след грах, боб, маруля, целина, пащърнак и магданоз.

Дати, схема и правила за засаждане

Ранните моркови не са особено чувствителни към студ, затова се засаждат в края на април. 2 дни преди сеитбата лехите се поливат обилно. Семената се поставят в бразди с дълбочина 2-3 см. Междуредовото разстояние е 40-50 см. Разстоянието между зърната е около 2 см.

Има 3 схеми за засаждане на култури:

1. Апартамент - редовете се оформят на плоска леха, семената се засаждат равномерно. Този метод запазва влагата.
2. Линия — семената се засаждат по билото на лехата. Това прави по-удобно плевенето, но при поливане и торене течността се оттича.
3. Високо — предназначен за засаждане на моркови на високи места. Оформете дълбоки редове и заравете семена в тях. Методът е удобен за контролиране на поливането.

Характеристики на отглеждането

Почвата, в която растат морковите, редовно се разхлабва. В противен случай на повърхността на почвата се образува кора, която води до изкривяване на кореноплодите.Разхлабете почвата след поливане или дъжд, оставяйки я да изсъхне малко.

Нюанси на грижите

Грижата за ранно узряване на моркови е стандартна: зеленчуците се поливат редовно, торят се и се плевят.

Режим на поливане

Навлажнете растенията веднъж на всеки 2-3 дни, в противен случай зеленчуците ще имат горчив вкус. Водата трябва да проникне в почвата на дълбочина 25–30 см. Тъй като кореноплодите растат, поливането се намалява и спира 2-3 седмици преди прибиране на реколтата, за да не се напукат зеленчуците.

важно! При дъждовно време културата не се напоява, за да се избегне преовлажняване. При горещо време честотата на поливане се увеличава до три пъти седмично (дори за големи кореноплодни култури).

Прореждане и борба с плевелите

Растенията се държат на разстояние 4–7 cm едно от друго. Насажденията започват да се разреждат след покълването, оставяйки най-силните издънки.

Морковите се нуждаят от постоянно плевене. Това се прави още преди появата на кълнове. Плевелите отнемат хранителни вещества от почвата, в резултат на това кореноплодите не растат до необходимия размер, губят своята сочност и стават жилави.

Топ дресинг

Chantenay, Cordoba и Red Cored се торят два пъти на сезон: когато се образуват първите листа и 30 дни след това.

За подхранване добавете едно от следните вещества към 10 литра вода:

• нитрофоска - 15 g;
• пепел - 400 г;
• селитра - 20 г;
• урея - 15 g;
• суперфосфат - 30 g.

Полученият разтвор се нанася върху почвата по време на напояване. За всеки m² 5 литра са достатъчни.

Борба с болести и вредители

Ранните хибриди са засегнати от насекоми и болести, ако не се спазват правилата за сеитбообръщение, грижи и гъстота на засаждане.

Често срещани болести и вредители:

1. Морковена муха. Срещу него се използва инсектицидът "Inta-Vir". Една таблетка се разтваря в 10 литра вода и с получения разтвор се напръскват насажденията. След две седмици лечението се повтаря.
2. Гниене на корените. Засегнатите растения се напръскват с 1% разтвор на меден сулфат.
3. Алтернария. Зеленчуците се поливат с биологичния фунгицид "Алирин-Б": две таблетки се разтварят в 10 литра вода.

Реколта и съхранение

В зависимост от времето на засаждане морковите се прибират през август или септември.

Как и кога да събираме

Периодът на прибиране на реколтата за култури, отглеждани на открито, настъпва 3–3,5 месеца след сеитбата. При сухо време кореноплодните зеленчуци се изваждат внимателно, като се държат за върховете.

Между другото. При дълбоко засаждане върховете понякога се отчупват. В този случай използвайте вила.

Характеристики на съхранение и срок на годност

Морковите, засадени през пролетта, се съхраняват 7-8 месеца след прибиране на реколтата. Първо, кореноплодните зеленчуци се почистват от почвата и се изсушават добре, след което върховете се отрязват, оставяйки не повече от 0,5–1 см. Зеленчуците се подреждат в кутии.

Условия за съхранение:

• температура - в рамките на 0...+5°C;
• влажност - 85–95%;
• лоша циркулация на въздуха в помещението.

Кореноплодите, повредени от вила или лопата, се поставят в отделна кутия и се използват първо.

Трудности при отглеждането

Въпреки непретенциозността на ранните моркови, производителите на зеленчуци се сблъскват с редица проблеми при отглеждането им.

Обикновено възникват трудности поради неправилна грижа за насажденията:

1. Извити кореноплодни зеленчуци. Основната причина за това е неправилният режим на поливане. Зеленчуците се деформират, ако почвата първо се изсуши и след това се полива обилно в продължение на няколко дни. Културата не се развива правилно в камениста почва. По време на формирането на зеленчуците не трябва да се прилагат азотни торове и пресен оборски тор.
2. "Окосмяване" на морковите. Това е следствие от нередовно поливане и неплодородна почва. Такива зеленчуци няма да загубят вкуса си, но вече не могат да се съхраняват дълго време.
3. Горчив вкус. Причината е в неправилната селскостопанска технология, когато върхът на кореновата култура е открит. В резултат на това се образува соланин, който придава горчивина. За да се избегне това, морковите редовно се натрупват, а върховете, които стърчат от земята, се покриват с пръст. Друга причина е късното прибиране на реколтата.

Съвети от опитни градинари

Морковите са непретенциозна култура, но градинарите имат свои собствени трикове за отглеждането им:

1. Зеленчукът се засажда до лук или невен за защита от вредители.
2. Поливайте насажденията вечер, когато върховете извяхнат. Спрете напояването веднага щом усетите миризмата на пресни моркови.
3. За тор използвайте изсушен сварен черен чай.
4. Зрелите кореноплодни зеленчуци се събират на етапи: първо се изваждат няколко за храна, като по този начин се изтънява леглото. Останалите зеленчуци ще растат по-бързо и ще получат повече храна.
5. Реколтата се съхранява в кутии, поръсени с пясък на слоеве. Вместо това са подходящи мъх и обелки от лук.

Отзиви

Зеленчукопроизводителите смятат сорта Chantenay и хибридите Red Cored и Cordoba за едни от най-добрите за отглеждане в зеленчукови градини.

Станислав, област Киров: „Засаждам моркови Chantenay вече няколко години. Отглежда се лесно, а реколтата напълно отговаря на описанието. Харесва ми, че зрее бързо и е много вкусно. След като опитах различни разновидности, се спрях на този.”

Алиса, Ярославъл: „Обичам ранните сортове, защото са сочни. Тези моркови отделят повече сок. Също така наистина харесвам неговия размер и форма: лесен е за почистване на зеленчуци.“

Татяна, Челябинска област: „Аз съм начинаещ градинар, така че за мен беше важно лехите да са лесни за грижи. Опитах се да засадя Red Cored. Много се зарадвах! Морковите станаха гладки, големи и сочни на вкус.Използвайки съветите на опитни летни жители, запазих част от реколтата за зимата.

Заключение

Морковите от сорта Chantenay, хибридите Cordoba и Red Cored са готови за прибиране на реколтата в рамките на 100–110 дни след засаждането. Културата се отглежда в много региони на Руската федерация. Кореноплодите са сладки и сочни, с атрактивен външен вид.

Грижите за зеленчуците са стандартни, при спазване на всички агромерки сортовете не са податливи на болести и нападения от вредители. Събраната реколта се съхранява през цялата зима.