Какъв е добивът на ечемик от 1 хектар земя и от какво зависи?

Ечемик култивирани от хората в продължение на няколко хилядолетия заедно с пшеницата. Растението е в състояние да понася суша и топлина до +40 ° C, без да губи скоростта на запълване на семената. Културата се използва като фураж за добитъка и при производството на бира.

Нека да разгледаме разликите между зимния и пролетния ечемик, какъв е добивът му от хектар, какви фактори влияят върху продуктивността на растенията и как да я увеличим.

Зимен и пролетен ечемик

Въпреки че зимните сортове са по-продуктивни, те представляват не повече от 10–12% от културите. Въпросът е, че такива ечемик по-трудно се отглежда, не понася силни студове и всяко отклонение от нормата води до загуба на част от реколтата.

Въпреки това е така зимен ечемик напоследък е много търсен. Узрява малко по-рано от пролетната култура и ви позволява да използвате по-ефективно площта, която заема. Освободената територия се запълва с друга култура, което увеличава рентабилността на земята. Такива растения са по-малко склонни да страдат от предпазители.

Справка! Предпазителите се появяват по време на суша и суховеи и се проявяват в пълно или частично безплодие или закърнело зърно.

За да намалят риска от замръзване, фермерите растат пролетни сортове. Те използват влагата по-икономично и имат кратък вегетационен период, което дава възможност за по-ефективно използване на оборудването и намаляване на интензивността на полевата работа. Пролетният ечемик се използва като резервен вариант за презасяване на зимни култури.

Добив на ечемик от 1 ха

Зимният ечемик има висок потенциал за добив. Добива до 60–70 ц/ха, а производителността на пролетния „събрат” е с 20% по-ниска.

Колко ечемик може да се прибере при естественото плодородие на почвата? Средностатистическите данни са както следва: добивът в силно сухи години е най-нисък (24–36 c/ha), през влажните години е най-висок (30–42 c/ha).

От какво зависи

Производителността варира значително в зависимост от много фактори. Ако човек не може да контролира климатичните условия, тогава изборът разновидности или предшественици, това значително ще повлияе на бъдещата реколта.

Торове

Ечемикът е взискателен към наличието на минерални торове. Консумира много азот, фосфор и калий.

Ефективността на използването на торове при отглеждане на култури до голяма степен зависи от валежите. Увеличаване на добива след прилагане на азотни торове се наблюдава в години с обилни валежи, а в сухи периоди той намалява. Почти същият модел може да се наблюдава при използване на фосфор и калий.

Климатични условия

Благоприятното време е половината от успеха при отглеждането на всяка селскостопанска култура. Сушата, проливните дъждове, високите или ниските температури, особено по време на критичните фази на растеж на растенията, често водят до смърт на посевите.

Справка! В страните от Европейския съюз реколтата зависи от външните условия с 20%. В Русия тази цифра е изключително висока - над 40%.

За намаляване на вредните въздействия се използват системи за мониторинг и прогнозиране. По-специално, Центърът за иновации Сколково има много проекти за проследяване на връзката между времето и добивите.Разработват се интелигентни технологии за напояване с почвени сензори: те анализират почвената влага, движението на микроелементите и разпределят водата с течни торове. Има проект за използване на полимери, които съхраняват влагата в почвата и след това бавно я освобождават.

Вече малка част от фермерите използват прогнозна технология „Smart farming“, която се състои в цялостно, най-оптимално управление на всеки квадратен метър почва.

Предшественици

Сеитбообращението е не по-малко важно от торовете или обработката на почвата.

За пълноценното развитие на ечемика са необходими достатъчно запаси от влага, хранителни вещества и чисто от плевели поле. Затова културата се засажда след рапица, грах, картофи и едногодишни треви.

Най-ценните предшественици по отношение на съдържанието на почвена влага са ранните бобови култури (грах), по-малко ценни са ранните зърнени култури (пролетна пшеница, ечемик, овес).

Грижи за културите

Пролетният ечемик се засява рано напролет, веднага след топенето на снега и просъхването на почвата. Това ви позволява да използвате влагата, натрупана в почвата през зимата, и да потискате развитието на плевелите.

Ако закъснеете със засаждането, растенията ще имат проблеми с развитието на кореновата система, в резултат на което при неблагоприятни метеорологични условия ще се образуват уши и рискът от заразяване с болести и вредители ще се увеличи многократно.

важно! Дори при десетдневно забавяне на сеитбата добивът ще намалее със 7-8 ц/ха, а в сухи години - с 12 ц/ха.

Няма официални норми или установени срокове за сеитба. Те се основават на климатичните и други особености на региона. Основният критерий е устойчивостта на замръзване на растенията.

За зимните сортове оптималният период на сеитба е септември: по това време се наблюдава най-високото ниво на покълване. Колкото по-близо е датата на засаждане до първата слана, толкова по-голям е рискът растенията да не оцелеят през зимата. Това ще намали средния добив от ечемик с десетки проценти.

Грижата за културите се състои в брануване на разсада по време на образуване на кора, подхранване на културите и борба с плевелите.

Високопродуктивни сортове

Изборът на сорт е един от най-важните моменти. Семената са носители на биологичните и стопански свойства на растенията. Производителността до голяма степен зависи от тяхното качество.

Преди това се използваха евтини сортове, които не изискваха прилагането на скъпи торове, но също така произвеждаха малко зърно. Сега изборът се е разширил значително: в Русия се отглеждат почти 200 сорта ечемик.

Зимен ечемик

Най-популярните зимни култури: Добриня 3, Силует, Ростовски 55, Ларец, Росава, Прикумски 85, Козир.

Нека разгледаме някои от тях по-подробно:

1. Добриня 3 - използва се за фураж. Производителността достига 102,4 c/ha. Културата е устойчива на атмосферни и климатични условия и устойчива на замръзване. Вирее добре във всякакъв вид почва. Подходящ за отглеждане в топлите райони на Русия.
2. Ковчег - дава еднакво високи добиви както при есенно, така и при пролетно засаждане. Производителността достига 58 c/ha. Подходящ за отглеждане в териториите Ставропол и Краснодар, Ростовска област.
3. Ростовски 55 - сорт с отлични хранителни качества. Устойчив на ниски температури и засушаване. Не е податлив на брашнеста мана и ръжда. Производителност - 40–50 c/ha. Подходящ за района на Северен Кавказ.
4. Прикумски 85 - в средата на сезона, използва се за фураж. Устойчив на замръзване, суша, кореново гниене. Средният добив е 30 ц/ха.

Пролетен ечемик

Най-популярните растения са: Биос 1, Абава, Белгородски 100, Гонар, Джин, Зазерски 85, Ерофей, Вереск, Идол, Московски 86, Суздалец, Сонет и др.

1. Джин — вегетационният период продължава 70–85 дни. Сортът се отглежда предимно за пивоварство, поради високото качество на получения от него малц. крупа готви се добре, има отлична консистенция и вкус. Културата е високодобивна: дава до 90 ц/ха.
2. Биос 1 — зърното съдържа до 15% протеин. Производителност - от 29 до 47 c/ha. Сортът е подходящ за пивоварни и хранителни цели. Устойчив на много болести.
3. Гонар - дава добив до 53 кинтала зърно. Той се аклиматизира добре в нови условия, така че се отглежда в почти всички региони на Русия и Беларус. Сортът е податлив на главня, брашнеста мана и кафява ръжда. Отглежда се предимно за храна и фураж.

Сортове за варене

При пивоварството намаленото съдържание на протеин в зърното е важно.

Най-често срещаните сортове за тази индустрия: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flava, Sunshine.

Посевни качества на семената

След избора на сорт се определя качеството на семената:

• чистота - липса на чужди примеси и дефектни образци;
• кълняемост - способността да се образуват нормално развити разсад;
• тегло на 1000 семена - характеризира теглото и размера на посадъчния материал, степента на неговото сортиране;
• еднаквост - еднаквост по тегло и размер.

Влагата на семената играе важна роля за поддържане на високи посевни качества: мокрите екземпляри бързо губят способността си за покълване.

Ако използвате семена с намалена кълняемост, увеличавайки нормата на сеитба, това ще доведе до намаляване на добива на зърно за поколение.Разсадът ще бъде рядък и значително отслабен.

Препоръчително е да се извършват обменни операции: от време на време внасяйте семена от други области. Дори на плодородна земя, без такова събитие, производителността на културите намалява ежегодно.

Срокове и правила за прибиране на първата реколта

Отделното прибиране започва, когато ечемикът достигне восъчна зрялост. Веднага щом валовете изсъхнат, започва вършитбата на зърното. Когато реколтата узрее, стволът на шипа лесно се чупи, а при дъжд се чупи и стъблото. Поради тази причина късното прибиране на реколтата води до големи загуби на реколта.

За да спазите правилните срокове, обърнете внимание на следните показатели:

• влажност на зърното - не по-висока от 18%;
• зърната трябва да са твърди, да пукат при отхапване, визуално да отговарят на стандартите на сорта, да имат характерен цвят и размер и да са леко набръчкани;
• жълтият цвят на сламата преминава в мръсносив цвят;
• възлите на стъблото са кафяви на цвят и твърди на допир;
• зърната са напълно отстранени от класчетата, но в същото време седят толкова здраво, че не изпадат без външна помощ.

Доста ефективен начин за предварително определяне на зрелостта на ечемика и годността за прибиране на реколтата е така нареченият „еозинов тест“. За да направите това, 20 продуктивни стъбла се отрязват на височина 20-30 cm от ухото и се поставят на ден в 1% разтвор на еозин (багрило, получено чрез взаимодействие на бор и флуоресцеин).

Ако в рамките на определеното време повече от половината класове са станали розови, оптималното време за прибиране на реколтата ще настъпи след 7-10 дни. Ако стъблата са оцветени, зърното се прибира през следващите 2-3 дни. Дори ако стъблата не са променили цвета си, прибирането на реколтата започва веднага.

Ушите се събират в сухо време.След това неузрелите семена и други примеси се отстраняват, така че влажността на културата да не се повишава.

Заключение

Ечемикът е популярна култура в Русия. Производителността на зимните растения е с 20% по-висока от пролетните и достига 70 ц/ха. Въпреки това, поради ниската устойчивост на замръзване, техният дял в общите обеми е малък. За намаляване на риска от измръзване на посевите се използват пролетни сортове.

Индикаторът за добив се влияе от торовете, грижите за културите, борбата с вредителите, предшествениците и метеорологичните условия. Важен фактор за увеличаване на обема на прибраното зърно е правилното време на прибиране на реколтата и внимателното вършитба.