Каква е технологията за отглеждане на зимна ръж и нейния краен добив?

Зимната ръж е идеален предшественик за ценни земеделски култури. Когато се отглежда, броят на плевелите и неприятелите намалява, структурата на почвата се подобрява. Получените зърно и слама могат да бъдат продадени, което ще покрие разходите за подобряване на състоянието на нивите и дори ще реализира печалба. В някои региони това е единствената зърнена култура, достъпна за отглеждане.

Ще ви кажем в тази статия как да отглеждате зимна ръж и да получите максимален добив.

Какви са характеристиките на отглеждането на зимна ръж?

Основното предимство на отглеждането на зимна ръж е зимната издръжливост на културата.. Културите лесно издържат на ниски температури до -25...-30°C, дори и да няма снежна покривка. При сурови условия добивът на някои сортове е 20-30 центнера от хектар. Пшеницата просто не издържа на такива студове.

Сортовете зимна ръж се разклоняват добре, от едно зърно растат 3-8 класчета. Растенията растат бързо, измествайки плевелите от нивите, включително див овес и трън. Зимната ръж се използва като предшественик преди сеитба на редови култури и пролетни житни култури. Те се отглеждат на почви с висока киселинност, която пшеницата и другите зърнени култури не понасят.

Използва се зимна ръж като ранно зелено торене в биологичното земеделие. Измества плевелите и разрохква почвата. Дългите корени издигат полезни минерали от дълбоките слоеве на почвата. След настъпване на топло време младите филизи се отрязват и основната култура се засява на полето.

Окосената ръж бързо изгнива и служи като тор за нови насаждения.

Как расте ръжта

Ръжта е едногодишно тревисто растение с кухо, голо стъбло.. Култивираните сортове имат средна височина 80-100 см.

Други характеристики:

• листата са мъхести, с характерен синкав цвят;
• кореновата система е влакнеста, разклонена, достига дълбочина 1-2 m;
• от всяко семе растат 6-8 издънки, при благоприятни условия - до 90;
• стъблото завършва с двуредни класчета;
• плодът е удължено (5-10 mm), слабо странично притиснато зърно, дебело 1-3 mm.

Теглото на хиляда семена зависи от сорта. При диплоидните семена 1000 семена тежат 20-35 g, при тетраплоидните семена - 50-55 g.

Интересни неща в сайта:

Сортове ръж: семена, зимни и други сортове

Какъв вид зърнена култура се прави от ръж и нейните полезни свойства

Къде се отглежда?

Ръжта отдавна е основната зърнена култура в Европа, след което отстъпи място на пшеницата и ечемика. Смята се, че прародината на съвременните култивирани видове е Турция, където ръжта се счита за плевел. След разпространението на зърнопроизводството в северните територии хората обърнаха внимание на зърнените култури поради тяхната студоустойчивост.

Сега ръжта се отглежда в много страни. В Руската федерация най-благоприятните региони за отглеждане на зърнени култури са републиките Башкирия и Татарстан, Оренбургска, Саратовска, Кировска и Волгоградска области.

В Якутия и Забайкалия се отглеждат само пролетни сортове, тъй като зимните сортове не могат да оцелеят при много студени зими.

В южните области и региони на Руската федерация ръжта не се отглежда, тъй като полетата са разпределени за по-продуктивни и ценни култури: пшеница, царевица, слънчоглед.

Оптимални условия за отглеждане

Ръжта принадлежи към културите от умерения пояс. Семената покълват при температура от +1…+2°С, за покълване е необходимо да се повишат до +4…+5°С. Намаляването на температурата през есента има малък ефект върху вегетационния период. Стъблата се врастват добре при +12°C и спират растежа си при +3…+4°C. Резките, продължителни застудявания през пролетта могат да забавят развитието.

Културата е светлолюбива. Растенията се развиват бързо с дълга дневна светлина. При достатъчно светлина ръжта расте добре, ушите се образуват на всички стъбла. При съкратена дневна светлина започва обилно разклоняване без образуване на класчета.

важно. Могат да се съхраняват само сухи семена, след намокряне зърната бързо умират, ако температурата падне под 0°C.

Местообитание: защо ръжта е взискателна?

Културата обича влагата. За покълване на семената влажността на почвата трябва да бъде над 21,8%. В този случай първите издънки се появяват още на третия ден след сеитбата. При намаляване на влажността до 18,5% развитието се забавя. Издънките се появяват само след седмица.

През вегетационния период, особено братенето и цъфтежа, нуждата от влага рязко нараства. Растенията от 1 хектар консумират до 1600 тона вода от почвата по време на растежа на зелената маса. Следователно в сухите райони трябва да се осигури възможност за напояване. След цъфтежа нуждата на ръжта от вода значително намалява.

Зърнените култури растат на почви с различна киселинност (рН=5,3-6,5). Отглежда се в райони с подзолисти почви, черноземи и структурирани горски глинести почви.

Опрашването на ръжта изисква топло, сухо време с лек бриз.. При силна влажност, вятър и студено време прашецът умира.

Прочетете също:

Какво се прави от ръж и какви са ползите от тази зърнена култура?

Как да си направим лунна светлина от ръж у дома

Технология на отглеждане

За да се получи реколта, зимната ръж се засажда в чисти, заети и зелени угари, ако на културата е осигурено пълно овлажняване. Периодът на засяване на зимните култури зависи от характеристиките на сорта и климатичните условия, средно 50 дни преди температурата да падне под +4...+5°C. През това време разсадът ще покълне достатъчно, за да издържи на зимния студ.

интересно. Понякога ръжта се засажда в началото на пролетта. В такива случаи първо се извършва яровизация: семената се покълват до 1 мм, поръсват се с влажен субстрат и се отглеждат в хладилник за около месец, след което се засяват.

Подготовка на почвата и семената

Торовете се прилагат преди сеитбата на зимната ръж.. По-добре е да използвате органични: тор, компост. Нормата е 30-35 кг/дка за бедни почви и 15-20 кг/дка за черноземи. При сеитба след късни класови предшественици дозата се увеличава до 40-45 кг/дка. При сеитба навреме се внася суперфосфат - 50 кг/дка. Киселинността на почвата се намалява с варовикови торове до 3-5 т/ха.

За сеитба се избира висококачествен посадъчен материал:

• степен на кълняемост на зърното над 92%;
• чистота над 97%;
• теглото на 1000 семена е не по-малко от 35 g;
• сила на растеж 80% или повече.

Преди засаждане семената се третиратза предотвратяване на инфекция с фузариум и хелминтоспориозно гниене, мораво рогче и други заболявания. Прясно набраните зърна се нагряват на слънце за 3-5 дни или в зърносушилня за 2-3 часа.

Сеитба

Сеитбата на зимната ръж се препоръчва, когато средната дневна температура падне под +15°C. Това намалява вероятността от увреждане на културите от насекоми и ускорява втвърдяването на семената.

Най-често се използва тесноредова сеитба с разстояние между редовете 7-8 см. Семената се заравят на не повече от 5 см, в противен случай добивът пада катастрофално.

Грижа за ръж

След засяване семената се валират, брануват и при необходимост полетата се третират с хербициди и забавители. Валирането може да се извърши веднага след засаждането, ако има пръстеновидни валяци. Уплътняването и изравняването на почвата има благоприятен ефект върху покълването на семената.

С развитието на ръжта се подхранва с азотни торове: 30-40 kg/ha във фаза на интензивен растеж и при образуване на пъпки.

Защита на културите

През есента, след като растежът на разсада се забави, растенията се третират срещу кореново гниене и снежна плесен. През зимата се извършват снегозадържащи работи. През пролетта нивите се брануват, ако е възможно. Обикновено природата „дава“ само 4-5 дни за този вид обработка, тъй като след затопляне ръжта започва да расте бързо.

За да се предотврати появата на гъбички, полетата се третират с фунгициди, когато се появят плевели, се използват целеви хербициди.

Когато ръжта цъфти

Полетата започват да цъфтят 7-10 дни след оглавяването. Цъфтежът продължава до две седмици. При горещо време периодът може да се съкрати до 6-8 дни. При повишена влажност и студено време прашниците не се отварят и цъфтежът продължава по-дълго.

Цветовете се отварят няколко пъти през деня за 15-30 минути, след което се затварят. Първите пъпки цъфтят в средната част на класа, след това цъфтежът се разпространява до краищата.

Когато се извади от нивите

Ръжта се жъне в средата на стадия на восъчна зрялост.. При прибиране на реколтата скоростта е важна. Когато ръжта узрее, 4-6 дни след края на восъчната зрялост, зърната започват бързо да падат и реколтата се губи.

Жътва

Еднофазното прибиране на реколтата се извършва с помощта на комбайни, когато съдържанието на влага в зърната намалее до 20%. Поради краткия период на прибиране на реколтата и бързото опадване на семената често се използва разделно прибиране.Ръжта се коси и се поставя в редове. След няколко дни стъблата и зърното изсъхват. Редовете се събират и овършават. Този метод намалява загубата на зърно поради осипване.

Добив на зимна ръж

Добивът зависи от района на отглеждане, избрания сорт или хибрид и е около 20 ц/дка. Например в Република Калмикия фермерите успяват да съберат средно 9 c/g, а в Краснодарския край - 37 c/ha.

Заключение

Отглеждането на зимна ръж, при спазване на технологията на отглеждане, е от практическо значение. Реколтата е евтина, рентабилността на производството в някои региони надхвърля 60%. В случай на неуспешна зима и масивно полагане на култури, при първото затопляне можете да засадите нивите с други култури или пролетна ръж.