Описание на сорта и характеристиките на зимната пшеница Ermak

Когато избират сорт пшеница за сеитба, фермерите обръщат внимание на добива, устойчивостта на културата към болести и много други фактори. Разнообразието от сортове и хибриди затруднява избора. В статията ще говорим за основните характеристики на зимната пшеница Ermak, характеристиките на засаждането, грижите, прибирането и съхранението на тази зърнена култура.

Какъв вид жито е това?

Зимна пшеница сорт Ermak е отгледан в Ростовския институт по зърнени култури на името на I.G. Калиненко, вписан в държавния регистър на Руската федерация през 2001 г., в държавния регистър на Украйна - през 2005 г., Молдова - през 2008 г.

Ботаническо описание

Ермак е високопродуктивен сорт средно мека зимна пшеница. Тази зърнена култура е отгледана чрез хибридизиране на сортовете Донская полуинтензивна, Олимпия, Донщина.

Шипът на растението е вретеновиден, бял, бодлив (остите се отклоняват леко встрани, къси), люспите на шипа са яйцевидни, средни, зъбът на люспите е среден. Стъблото е със средна дължина 8-9 см, височината на растението е от 75 до 85 см.

Зърното е овално-кръгло, леко опушено, червено, с малка плитка бразда, средна грубост. Естеството на зърното е 799 г/л, теглото на 1000 зърна е 45 г. Съдържанието на протеин и глутен е съответно 13,5% и 25%. Вегетационният период на растението е средно от 230 до 290 дни.

Характеристики и свойства

Хранителна пшеница, принадлежи към група “А”, клас 1-3, подходяща за използване в хлебопекарната промишленост.

Регистрираният добив при опити през 2001 г. е около 5,7 t/ha, максималният добив е до 10 t/ha. Пшеницата има висока устойчивост на замръзване - до 90-98% от растенията оцеляват след зимата.

Пшеницата е адаптирана към късни срокове на сеитба поради високата си регенеративна способност.

Препоръчителни райони за отглеждане

Пшеницата има ограничен регион нарастващ – разрешено за използване в Северен Кавказ, Централна Черноземия, Долна Волга, Украйна, Молдова.

Характеристики на отглеждането

Сеитбата се извършва с помощта на пара и неугарни предшественици (грах, едногодишни зърнени и бобови култури, многогодишни растения). Нормата на засяване е 4,8-4,9 милиона семена на 1 хектар. Не изисква използването на пестициди. Сортът се счита за ресурсоспестяващ.

Ждълбочина на сеитба – 6-8 см на сухи и песъчливи почви, 4-6 см на тежки почви.

Подготовката на почвата за сеитба се извършва механизирано - оран, след което се извършва брануване на дълбочина 19-20 cm с дискови брани. След това в почвата се прилагат торове - оборски или минерален тор: на 1 ха 26-34 кг азот, 10-12 кг фосфор, 21-26 кг калий, 4-5 кг калций, период на приложение - през есента преди оран.

Сеитбата се извършва чрез непрекъснат ред или кръстосани и тесноредови методи със сеялки. След приключване на сеитбата, за да се избегне появата на кора на повърхността на почвата, която пречи на нормалното поникване, се извършват валиране и брануване.

Характерни болести и неприятели

Пшеницата е податлива на много заболявания и вредители. Нека да разгледаме най-опасните от тях.

Септориоза

Възниква по време на пълнене на зърно, при температура от +15…+20°C и влажност 90%.Болестта засяга класовете и стъблата - по тях се появяват кафяви и розови петна. Профилактиката на заболяването се извършва с помощта на агротехнически методи - сеитбообращение, оран след прибиране на реколтата.

Огнена шушка

Гъбично заболяване, което засяга ухото. Ушите стават леко сплескани, зелени със син оттенък, а люспите се раздалечават. Лечение и профилактика: термична дезинфекция на семена, прилагане на торове (суперфосфат, оборски тор), оптимални дати за сеитба, третиране на семена с фунгициди, например триазол.

Кафява ръжда

По листата и листните обвивки се появяват субепидермални кафяви пустули, които с течение на времето стават черни с лъскав оттенък.

Средства за борба с болестта: агротехнически - сеитбообращение, брануване на културите, торене с калиево-фосфорни торове, борба с плевелите и химични методи - фунгициди като триазоли, стробилурини, биологични фунгициди.

Вредители

Вредители, които атакуват пшеницата:

1. Хлебен земен бръмбар засяга паренхима на растението, което често води до неговата смърт. Контролът означава: правилно сеитбообръщение (не презасявайте зърна), третиране на семената с инсектициди „Гаучо“, „Нуприд“, „Макс“.
2. Житни мухи (Хесенска, черна пшеница, шведски) повреди стъблото на растението. Мерки за контрол - бързо вършитба на зърно, обелване на стърнищата заедно с прибиране на реколтата, използването на инсектициди "Карате Зеон", "Енжио".
3. Телени червеи (черни, раирани) засягат кореновата система. Методите за борба са обелване на стърнищата, култивиране, дискуване, дълбока есенна оран.
4. мишки (полевка, горска полевка) ядат семена и разсад. Средства за борба: навременна и беззагубна жътва на зърното, пестициди – “Бактроденцид”, амонячна вода.

Производителност

Добивът на културата зависи от региона: в Северен Кавказ той е 41-42 c/ha, в Долна Волга - 19-20 c/ha, в Ростовска област достига 95 c/ha.

Прибирането на реколтата започва във фаза восъчна зрялост с влажност на семената не повече от 29%. Прибира се чрез директна или разделна беритба. Първият метод е икономически осъществим, тъй като съчетава процесите на изтегляне и вършитба.

Реколтата се прибира, докато класовете изсъхнат напълно и започнат да се напукват и падат.

След приключване на работата по вършитбата зърното се доставя до елеватора за обработка след прибиране на реколтата: почистване от плевели, отпадъци, насекоми, сушене, охлаждане.

Съхранение

Съхранявайте зърното в сухи проветриви помещения при температура от +6...+9°C и влажност 70%.

По време на съхранение зърното периодично се разбърква, за да се избегне нагряване, гниене и изгаряне.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимства на сорта:

• устойчив на болести - бяла и жълта ръжда, брашнеста мана, главня;
• не изисква използването на пестициди;
• късни срокове на сеитба;
• устойчивост на полягане;
• устойчивост на суша;
• устойчивост на замръзване.

Недостатъци на сорта:

• чувствителност към редица заболявания - листна ръжда, септориоза, зацапване;
• Поразява се от вредители - телени червеи, хлебни мухи, земни бръмбари и гризачи.

Цена

Пазарната цена на семенния материал за тази култура варира от 15 до 20 рубли. на кг семена.

Цени на едро за мелничната промишленост - 13 000-17 000 рубли. за t.

Заключение

Зимната пшеница от сорта Ермак е адаптирана за сеитба в южните републики и региони на Руската федерация, в цяла Украйна и Молдова. Тази пшеница е мразоустойчива и устойчива на много болести и неприятели.

Културата не изисква специални мерки за подготовка на почвата, грижи, почистване и съхранение. Добивите обаче до голяма степен зависят от района на засаждане.