Най-добрите сортове тиква за семена: характеристики на избора и нюанси на отглеждане

Учените спорят коя страна е родното място на тиквите. Някои казват, че културата е открита за първи път в Латинска Америка, докато други твърдят, че тиквата първоначално е била „открита“ в Мексико. Това, за което определено не е нужно да спорите, е ползата от продукта, по-специално ценните свойства на тиквените семки.

Те представляват цял ​​набор от витамини и минерали. Защо точно тиквените семки са полезни за хората и кои сортове плодове съдържат най-доброто от тях - прочетете нататък.

Какви са ползите от тиквените семки?

Учените са доказали, че семената са много по-здравословни от пулпата. Това позволява да се използват при приготвянето на много ястия, както и да се използват за лечение. За да разберете защо тиквените семки са полезни за хората, нека разгледаме състава на продукта и неговите полезни свойства.

От какво се правят тиквените семки?

Общо продуктът съдържа повече от 50 микро- и макроелементи. Сред тях особено ценни са следните:

• аминокиселини;
• наситени мастни киселини;
• пектин;
• фитостерол;
• минерални соли;
• витамини РР;
• витамини В, А, С;
• хранителни фибри;
• манган;
• калий;
• фосфор;
• калций;
• желязо;
• цинк;
• мед;
• селен;
• хлор;
• йод.

Липсата на тези елементи води човешкото тяло до болести и стрес. Появяват се главоболие, нервно напрежение, нарушава се работата на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт. Освен това външният вид на човек се влошава: появяват се кръгове под очите, бръчки, пукнатини по устните.

важно! 100 г тиквени семки съдържат 541 kcal. В същото време мазнини 45,8 g, протеини 24,4 g, въглехидрати 20 g.

Ползи за тялото

Продуктът нормализира работата на червата. Съставът съдържа фибри, които действат като вид "четка" за червата. Помага да се отървете от запек и подуване на корема.

Освен това семената са отлично лекарство за профилактика на диабет. Факт е, че те съдържат много протеини, които помагат за нормализиране на нивата на кръвната захар. В допълнение, продуктът осигурява нормално съсирване на кръвта.

Ястия с добавка на тиквени семки помагат за намаляване на риска от хипертония. Ефектът се постига благодарение на аргинина, който след като влезе в тялото, разширява артериите и кръвоносните съдове, подобрявайки притока на кръв през тях.

Семената се препоръчват и за хора, които имат проблеми със съня: съдържащите се в тях аминокиселини стимулират производството на „хормона на щастието“, който от своя страна има благоприятен ефект върху съня.

важно! 100 г семена всеки ден напълно задоволяват дневните нужди на организма от цинк, калий, манган и магнезий.

Семената са полезни и за външния вид на човека. Маслото от семена се използва активно в козметологията. Перфектно премахва възпалението на кожата, лекува рани и драскотини. На негова основа се правят кремове и лосиони за лице, които подмладяват кожата и я овлажняват.

В допълнение, продуктът помага да се отървете от разцепените краища на косата, а също така е отлично средство за укрепване на корените.

интересно Най-доброто масло от тиквени семки се произвежда в Австрия. Получава се от специален сорт Cucurbita pepo var. Щирия. Семената му са особено големи по размер и дават в пъти повече масло от останалите.Поради специалния им цвят, маслото се оказва тъмнозелено, поради което се нарича "черно злато".

Най-добрите сортове тиква за семена

Някои сортове са известни със своята вкусна и сочна каша, други с добър добив, а трети с лекота на грижа. Има и сортове, които имат най-вкусните и здравословни семена. Нека ги разгледаме по-отблизо.

Данка Полка

Този популярен трапезен сорт е ценен заради високия си добив и вкусните семена. Принадлежи към средно ранния сорт и се отглежда на открито. Тиквите са големи, една достига тегло около 3 кг.

Един зеленчук съдържа повече от 500 големи бели семена. Според прегледите на градинарите е ясно, че наличието на такъв брой семена е едно от основните предимства на сорта.

Олга

Това е сорт, който често се отглежда не само за лична консумация, но и за продажба. Тиквите са малки и ярко оранжеви. От 1 кв.м градинарите получават около 4 кг реколта. Семената са зеленикави, с маслинен оттенък, без кожа. Подходящ за прясна консумация или след термична обработка.

Голосеменни

Един от най-ранните сортове тиква, появил се преди повече от 60 години. Сортът узрява за 100-110 дни. Добивът е добър, един храст дава около 10 кг зеленчуци. Gymnosperm произвежда много семена, които имат сладък вкус и тънка кожа. Сортът може да се отглежда навсякъде, тъй като е устойчив на различни температури.

Волга сиво

Продуктивен ранозреещ сорт. Тиквата има светлосив оттенък и оранжева плът. Сортът е непретенциозен в грижите, при спазване на правилата на селскостопанската технология добивът достига около 7-10 кг на 1 кв.м. Семената на волжката сяра са богати на витамини Е и С, които намаляват чувствителността на организма към инфекциозни заболявания.

Юнона

Препоръчително е да се засадят на разсад.Зеленчуците са средно едри, взискателни към състава на почвата и торенето. За да получите най-добрата реколта, се препоръчва растението да се подхранва с азотсъдържащи торове. Суперфосфатът и амониевият нитрат са признати за отлични препарати.

Семената на сорта са кремави и могат да имат лека пигментация. Яденето им помага за отстраняването на тежките метали от тялото.

български

Този сорт се нарича още Lady's Nail. Атрактивните оранжево-червени зеленчуци растат и се използват в много ястия. Например като съставка за тиквен пай или чийзкейк.

Семената на българката са продълговати, заострени на върха и бежови на цвят. Сортът се засажда в края на май. Необходимо е растението да се оформи на 1 или 2 стъбла, както и да се прищипе върха.

Украински многократни

Сортът е известен със своята лекота на грижи и добър добив. Обича редовното умерено поливане. Интервалът между тях трябва да бъде 7-10 дни, температурата на водата трябва да бъде най-малко 20 градуса. Има отличен имунитет към болести.

Тиквите стават красиви, гладки по форма и приличат на зелено-жълта диня. Пулпът е сладък, умерено месест. Семената са бели и нямат изразен вкус.

интересно Можете да направите ароматен домашен хляб от тиквени семки. Идеален е за ежедневни и празнични празници. Хлябът не изисква месене на тесто, така че се приготвя лесно. Семената се използват както като добавка, така и като декорация.

Даная

Друг интересен сорт: кръгли големи жълти тикви с ярко зелени ивици. Danae също принадлежи към разновидностите на голосеменните и е известен с високото си съдържание на семена. Те са тъмни, сиво-зелени на цвят. В една тиква може да има повече от 400 от тях.

сто паунда

Напомня ми тиква за Хелоуин. Красив, ярко оранжев, голям. При отглеждане може да се наложи да се изгради допълнителна опора за зеленчука, тъй като той често става много тежък. Семената са бели, с класическа форма. Редовната консумация на пулпа и семена ще нормализира производството на хормони в тялото ви и ще помогне за облекчаване на стреса.

Сладурче

Малките тикви имат кръгла форма, леко заострена към върха. Сортът се отглежда в светли, просторни и добре затоплени градински площи. Семената на Sweetie са вкусни, ярко жълти. Те правят отлично тиквено масло или брашно.

Как да изберем сорт

Когато избирате сорт, първо се съсредоточете върху вашите нужди. Определете какво искате да получите от бъдещата си реколта. Ако сочната каша е важна за вас, тогава обърнете внимание на сортовете Перла И Розов банан. Ако наличието на тиквени семки играе ключова роля, тогава разгледайте по-отблизо тиквите Gymnosperm и Danka Polka.

важно! Не забравяйте, че някои сортове са подходящи само за плодородни почви и топъл климат. Например, сортовете Вита или Златна круша ще дадат най-добрата реколта в южната част на страната, а сортовете Болгарка и Улибка ще дадат най-добрата реколта в Урал и Сибир.

Обърнете внимание и дали сортът изисква грижи. Има тикви, за отглеждането на които не е необходимо да се прилагат минерални и органични торове.

Например сортът Gymnosperm показва добри резултати при минимални грижи. Това важи особено за тези градинари, които са заети на работа и не могат да отделят много време за грижа за растението.

Така че, когато избирате сорт тиква, се съсредоточете върху следните критерии:

• какво искате да получите от реколтата;
• колко време ще отделите за отглеждане;
• в кой регион живееш?
• как мислиш да използваш тиквата?
• срок на годност на зеленчуците;
• имунитета му към болести.

Характеристики на отглеждане на тиква за семена

На първо място, подгответе подходящия материал за засаждане. За да направите това, закупените семена трябва да бъдат дезинфекцирани. Те правят това чрез нагряване на слънце: разпръснете семената за една седмица на улицата или балкона - слънчевите лъчи ще унищожат опасните микроби на повърхността на семената. Процедурата също ще увеличи общата кълняемост на растението.

Най-добре е да отглеждате тиква за семена с помощта на разсад. За да направите това, засадете семената в саксии за цветя, като предварително сте подготвили почвата и контейнера. След това разсадът трябва да се грижи правилно: напоен, наторен и поддържан при температура.

Засадете разсад в чисти, подготвени легла. По-добре е зоната предварително да се третира с разтвор на калиев перманганат.

важно! Отлично предшественици за засаждане на тикви - бобови растения, лук или чесън, както и карфиол и зеле. Не засаждайте културата след това тиквички или краставици.

За напояване опитни фермери съветват използването на капкова система. Той гарантира, че водата попада директно под корена, заобикаляйки стъблото. Тиквата не обича много вода, затова се препоръчва да се полива на всеки 7-10 дни. Заедно с поливането се прилагат органични и минерални торове.

Например, отлично средство за укрепване на имунитета на растението е „Корневин“ или „Разтвор“. Сред органичните препарати се препоръчват карбамид, течен тор, пепелен разтвор и мая.

Също така не забравяйте да се грижите за миглите. Те често растат дълги и мощни. Необходимо е да ги разплетете и внимателно да ги поставите на земята, като поръсите пръст отгоре.Ако това не бъде направено, те ще забавят развитието на храста и ще блокират слънцето.

Отглеждане на тиква за семена като бизнес

защото тиквени семена Те имат много полезни свойства, много градинари се опитват да ги отглеждат не само за себе си, но и за продажба. Така любимото ви хоби се превръща в печеливш бизнес.

За да могат вашите легла да носят доход, трябва да обърнете внимание на следните важни нюанси:

• разходи за закупуване на посадъчен материал;
• подготовка на площадката, семена и оборудване;
• разходи за грижа за реколтата (както физически, така и материални);
• прибиране, измиване и сушене на реколтата;
• продажба на потребителя.

важно! Ако искате да отглеждате семена в промишлен мащаб, тогава не забравяйте за разходи като наемане на поле, оборудване, труд и закупуване на торове.

В много отношения успехът на едно предприятие зависи от правилно избрания сорт. Например високодобивните сортове дават около два тона семена на хектар. Тези тикви включват украинска многоплодна, българска и херсонска диня. Ако изберете масленични сортове, те са по-скъпи, но добивът им е много по-нисък. От 1 хектар се събират само около 800 кг реколта.

Заключение

Тиквата е богата не само на сочна каша, но и на здрави семена. Яденето им помага да се избегнат много заболявания и също така е отлична превенция на патологии. По-добре е да белите тиквените семки на ръка, за да избегнете увреждане на зъбния емайл и внасяне на бактерии в устната кухина. Продуктът се използва в супи, гарнитури и салати.

Ако искате да отглеждате тиква за семена, обърнете внимание на следните сортове: Danka Polka, Bulgarian, Gymnosperm.Те ще дадат най-добрата реколта, без да изискват ежедневни грижи.