Защо краставиците са празни отвътре и как да предотвратите този проблем

Всеки летен жител поне веднъж се е сблъсквал с факта, че в събраните краставици има екземпляри, които са празни отвътре. Нарушаването на процеса на формиране и развитие на плодовете може да бъде причинено от различни причини.

Важно е да знаете как да ги премахнете - тогава усилията, изразходвани за отглеждане на плодове, няма да бъдат напразни. Ще говорим за това в статията.

Причини за празнота вътре в краставиците

Краставиците не могат да се нарекат капризна култура, която е трудна за отглеждане. Зеленчуците са лесни за грижи, но все пак трябва да се спазват някои правила.да се прибере богата и качествена реколта.

По външен вид можете да разпознаете, че вътре в плода се е образувала празнина. Изглеждат леко вдлъбнати, деформирани и набръчкани. Можете да се уверите, ако счупите краставица: сърцевината е изсъхнала, пожълтяла или напълно липсва.

Празнотата е резултат от неправилен растеж на плацентата, върху които са разположени семенните примордии. Защо това се случва, ще разберем по-нататък.

Неправилен микроклимат

Това е често срещан проблем, познат на летните жители, които имат оранжерии. Културата реагира рязко на температурни промени, което не може да се нарече рядко явление в повечето региони. Разликата между дневните и нощните температури може да достигне 12-15 градуса, което е пагубно за растенията.

справка. Краставицата е един от малкото зеленчуци, които растат през нощта. Оптималната температура не трябва да бъде по-ниска от +20 ° C.

Задължително изискване за отглеждане е спазването на светлинния режим.. Листата на растението се нуждаят от ярка слънчева светлина и когато се появят плодовете, се препоръчва леко да ги засенчите.

Ако оранжерията е твърде тъмна, те не само образуват кухи, но също губят вкуса си и не растат до големи размери.

Грешки при поливането

Краставиците са 90% вода - останалото е сок и ензими. Ето защо някои градинари са сигурни, че се нуждаят от много влага и често поливат почвата.

Както излишъкът, така и липсата на влага са пагубни за растението.. Кореновата система не абсорбира достатъчно вода и микроелементи, плодовете започват да изсъхват и се напукват, увреждането на тъканите на стъблата и зеленчуците води до загуба на 40-45% от масата.

Да се ​​организира редовно и умерено поливане в оранжерии Те използват система за капково напояване, която равномерно овлажнява почвата, насочвайки потока леко под корена на растението.

Качество на почвата

Всички хранителни вещества и микроелементи се набавят от почвата на културата., следователно, почвата трябва да бъде богат и балансиран. Неправилното използване на минерални торове и органични вещества води до лошо качество на реколтата.

важно! Излишъкът от азот, урея или оборски тор на мястото е основната причина за образуването на празнини.

Прилагането на сложни минерални торове се извършва по схема:

• когато се образуват яйчниците, се добавят още калиеви препарати;
• По време на цъфтежа краставиците се нуждаят от фосфор;
• В началния етап, с растежа на зелената маса, е необходим азот.

Почвата трябва да е мека, редовното разхлабване ще я насити с кислород и ще осигури нейната циркулация. Освен това земята за краставици се обработва преди засаждането.Може да съдържа патогенни микроорганизми, бактерии и инфекции, които ще причинят вирусни заболявания и ще нарушат развитието на младите тъкани.

Сортови особености

Хибридите на краставиците са най-устойчиви на образуване на кухини, те са маркирани с буквата F и една (F1). Най-често срещаните от тях са:

• Чистие пруди;
• Зелена вълна;
• кавгаджия;
• Скакалец;
• Марина Гроув.

Хибридите нямат наследствени характеристики, така че не можете да събирате семена от тях за засаждане. За да избегнете появата на кухи плодове, вземете пресен посадъчен материал.

Заболявания

При редовни температурни колебания имунитетът на краставиците намалява, те стават уязвими към инфекциозни заболявания. Появата на дефекти често се свързва с инфекция на храста, което води до значително намаляване на добива. Например вирусната некроза намалява добива с 30-50%.

Забавено прибиране на реколтата

Зеленчуците се прибират веднага след узряването им. Екземплярите, оставени на лехите, презряват и израстват, а в тях се образуват семенни растения., което става причина за вътрешна празнота. Кожата на такива зеленчуци е твърда и горчива, те активно консумират влага от натрупания резерв.

Какво да направите, ако се появят кухи краставици

Ако на сайта се появят кухи краставици, това не означава, че цялата реколта е развалена. Навременното идентифициране на причините ще ви помогне да разберете как да се отървете от това.

На растенията трябва да се осигурят удобни условия за отглеждане. Преди всичко препоръчително е да се преразгледа поливна схема:

1. Използвайте само топла вода (+26-28 ° C) - в този случай достатъчно количество влага ще бъде абсорбирано от корените и остатъците бързо ще се изпарят.
2. Ограничете поливането в облачно време, тъй като в такива дни корените не абсорбират течност.
3. Навлажнете почвата със слаба струя, като я насочите внимателно под корена, за да не го повредите, и напръскайте надземната част само след залез слънце.

Ако попаднете на голям брой празни краставици, коригирайте грешки в организацията на осветлението: разредете храстите, така че да не блокират слънчевите лъчи. Ако мястото е разположено на сянка, в оранжерията между леглата се монтират ултравиолетови лампи.

Влошаването на качеството на плодовете може да се коригира чрез прилагане на торове. Компостът е най-ефективният тор, с който е почти невъзможно да се предозира. Но в комбинация с урея може да влоши качеството на почвата и следователно вкусовите характеристики на краставиците.

Предпазни мерки

Изберете подходящи сортове за засаждане, които са адаптирани към климатичните условия на региона. За да се предотврати появата на кухини в плодовете, се препоръчва:

• избягвайте излишния азот в торовете;
• напръскайте плодовете за предотвратяване на заболявания (1 кг лопен на 3 литра вода, оставете за 3 дни, прецедете и доведете обема до 6 литра);
• за да предотвратите напукване и вътрешна празнота, третирайте храстите с вода с добавяне на кисело мляко (в равни пропорции);
• напръскайте растенията и почвата с разтвор на манган за предотвратяване на вирусни заболявания.

В оранжериите краставиците се третират с разтвор на формалдехид в размер на 1 литър 2% състав на 1 кв. м. Всяка вечер помещението на оранжерията се проветрява, а в облачни и влажни дни се държи отворено.

важно! Следвайте правилото за редуване на културите: не засаждайте краставици на едно и също място в продължение на 4 години подред.

Когато термометърът падне под +20 ° C, храстите на открито се изолират, покрити с филм, а през нощта в оранжерията се монтират нагреватели.

Защо краставиците са празни отвътре, когато са мариновани?

Основни причини за проблема:

• избор на нискокачествени, презрели, първоначално празни плодове;
• нарушение на технологията за осоляване.

Презрелите плодове не се препоръчват за консервиране или мариноване.. Само млади краставици, събрани навреме, ще направят. Не се препоръчва да ги съхранявате дълго време.

Някои сортове не са подходящи за прибиране на реколтата за зимата, особено тези за салата - може да се образува кухина в плода.

По време на ецване дори висококачествените зеленчуци могат да се развалят. Поява на празнота вътре е свързано с развитието на микроорганизми, които практически преработват пулпата в газове и я унищожават. Тези плодове се разпознават външно: те са подути и увеличени по размер.

важно! Опитните домакини накисват събраните плодове в хладка вода за 2-3 часа преди мариноване, а ако са запушени, правят няколко пробиви по кожата с игла.

Съвети и трикове

Преди засаждане се препоръчва семената да се третират с разтвор на дървесна пепел.. Този състав насища семената с основни хранителни вещества и повишава имунитета на растенията. Културата става по-устойчива на климатични условия и болести.

За да избегнете проблеми по време на отглеждането, Препоръчително е да използвате решетки за краставици. Това ще избегне липсата на осветление.

Процедурата за закаляване е ефективна. Преди засаждане семената се поставят във влажна кърпа или марля и се оставят в топло помещение с температура на въздуха най-малко +25 ° C. Веднага след като се излюпят няколко млади издънки, семето се поставя в хладилник за 24 часа.След това семената се съхраняват в хладно помещение, например в мазе или на балкон, за да се възстановят от студа.

Играе важна роля в развитието на краставиците квартал. Те се разбират добре с чесън и лук, бобови растения и маруля, целина и цвекло. И ако засадите храсти до царевица, можете да съберете сочни, леко сладки плодове.

Заключение

Спазването на правилата за отглеждане и грижа за краставици ще избегне намаляване на качеството на реколтата. Празнотата в зеленчуците се образува поради нарушения на селскостопанската технология, неподходящи микроклиматични условия и редица заболявания. Възникналият проблем може не само да бъде отстранен, но и предотвратен чрез навременни мерки.