Как да отглеждате люти чушки у дома на перваза на прозореца: инструкции стъпка по стъпка и тайни на опитни фермери

Лютият червен пипер е най-популярната подправка сред любителите на „пикантното“. Използва се не само в готвене, но и медицина или козметология. Ползите от растението са били добре познати на племената на ацтеките и маите – европейците са получили първите семена от тези народи.

Днес дори начинаещ може да се справи с отглеждането на чушки: красивите храсти ще станат добра декорация за балкон или перваза на прозореца и със сигурност ще зарадват собственика си с остри, пикантни плодове.

Избор на сорт пипер за отглеждане на перваза на прозореца

Не е трудно да отглеждате люти чушки у дома на перваза на прозореца, ако изберете правилния. разнообразие.

Екзотични имена на пипер: Лястовицата и камбанката имат различни форми, цветове на плодовете, листата и периоди на зреене.

Раннозреещите сортове узряват за 90-120 дни, среднозреещите за 120-140 дни от момента на засаждане.

Сортът Табаско има люта плодова каша. Подходящ за отглеждане на прозорец, а за промишлени цели - в насаждения. Пиперът се цени за ранното си узряване.

Salute е ниско растящ сорт, неговият компактен, заоблен храст расте до 20 см. Петсантиметрови плодове под формата на оранжеви и червени конуси сочат нагоре и имат силен аромат.

Сортът Аладин се отглежда на перваза на прозореца или на открито. По време на растежа плодовете му се променят от зелено до кремъчно, лилаво и червено.Пиперът се отличава с дълго и обилно плододаване, както и с ранно узряване.

Камбаната има червени плодове с необичайна форма, сортът узрява за 150 дни. Лютивината в плодовете е неравномерно разпределена.

Популярни са и други сортове ранно узряване за отглеждане у дома:

• джудже;
• акварел;
• Островът на съкровищата;
• Първородният на Сибир.

На бележка. Има и неядливи видове чушки, които се отглеждат само за декоративни цели: Червена ракета, Пеперони, Портокал, Клоун, Филиус Блу, Голдфингер.

Как да получите семена от лют червен пипер

Има два начина да получите семена за отглеждане на чушки: закупете ги в градинарски магазин или ги съберете сами. В първия случай е важно да изберете висококачествен материал, който ще гарантира добро покълване.

В този случай експертите препоръчват да се спазват следните правила:

1. Преди да закупите семена, внимателно проверете външния им вид: повредени или деформирани, най-често не поникват. Освен това те трябва да са достатъчно големи - слаби, болни растения растат от малък семенен материал.
2. Повърхността на семената не трябва да има жълти, оранжеви или кафяви петна. Ако ги има, това означава, че за сушене е използвана висока температура, която има пагубен ефект върху семената.
3. За да избегнете загуба на време и разочарование, проверете семената за кълняемост. За да направите това, поставете ги в съд с вода, добавете там стимулатор на растежа и ги накиснете в получения разтвор за 24 часа. След това изсипете малко почва там и изчакайте да се появят корените - това отнема 2-3 дни. Ако не растат, това означава, че материалът е с лошо качество.

За да не купувате нискокачествени семена, най-добре е да ги събирате сами.

За ваша информация. Основното правило при тази процедура е да изчакате плодовете да узреят добре, като това време настъпва не когато вече са годни за консумация, а много по-късно.

Времето за събиране на семена се определя от външния вид на плода - шушулките започват да изсъхват, а върхът придобива кафяв оттенък. Внимателно нарежете чушката наполовина, изтръскайте семената, след това ги разтрийте в ръцете си и издухайте останалата каша. Използвайте ръкавици и очила, когато правите това, тъй като малките частици, влизащи в контакт с кожата или очите ви, ще причинят силно дразнене. Съхранявайте семената на сухо място.

За да научите за подправките за съчуански пипер, следвайте тази връзка.

Време за кацане

Засаждането на семена за разсад се извършва през февруари-март. За да направите това, ще ви е необходима специална почва, която можете лесно да приготвите сами или да закупите готова в магазин за градинарство.

Точното време за сеитба се изчислява така, че времето за покълване да настъпи през първия месец на пролетта, когато дневните часове стават все по-дълги. В този случай растенията ще имат достатъчно естествена светлина, за да растат. И това ще спести собственика от ненужни проблеми с организирането на осветление.

Как да отглеждате люти чушки на перваза на прозореца у дома

Лютите чушки често се срещат в саксии у дома. Но не всеки знае как да го отглежда правилно. След като сте научили за основните тайни на отглеждането, можете лесно да отглеждате тази култура на собствения си перваз.

Лютата чушка расте добре както на открито, така и у дома. Червените плодове перфектно украсяват перваза на прозореца или градинското легло.

Подготовка на семена и покълване на разсад

Преди засаждане подгответе семето по следната схема:

1. Отървете се от повредените и развалени зърна. Поставете семената в разтвор на готварска сол (10 g вещество на 1 литър вода), след няколко минути празните зърна ще изплуват, отстранете ги.
2. Дезинфекцирайте семената в слаб разтвор на калиев перманганат. Дръжте материала там за 15 минути. След това семената се измиват обилно с течаща вода и се изсушават. Можете да използвате и специални препарати срещу растителни гъбички, като следвате указанията на опаковката.
3. За да укрепите храста на пипера, първо накиснете семето в хранителен разтвор. За тази цел е подходяща инфузия от дървесна пепел (20 g на 1 литър вода), оставете я да вари за един ден. Стимулаторите на растежа се продават в специализирани магазини. Такива препарати ще служат както като тор, така и като дезинфектант.
4. За да се излюпят семената, те трябва да бъдат покълнати. За да направите това, разпределете семената на един слой върху влажна кърпа или хартия и покрийте с нея. Уверете се, че тъканта винаги е влажна. Процедурата помага да се определи кълняемостта на чушките, да се отстранят неподходящите семена преди засаждане и да се намали времето за покълване на разсад.

Знаеше ли? Лютият червен пипер съдържа капсаицин, който активира метаболитните процеси в организма и насърчава изгарянето на мазнините.

Грижа за разсад

През лятото изнесете растението на балкона или лоджията, а през зимата го поставете на перваза на прозореца от слънчевата страна. За да удължите дневните часове, окачете лампи над храста.

На бележка. При липса на светлина листата придобиват светъл нюанс, което впоследствие води до падане на листата. В този случай продължителността на изкуственото осветление трябва да се удължи.

Като изсъхнат, поливайте пипера от корен.За да направите това, използвайте чиста вода при стайна температура и навлажнете листата с пръскачка.

Избор на подходящо място и създаване на оптимални условия за отглеждане

По време на жаркото слънце леко засенчете растението. През лятото изнесете храста на балкона или лоджията, но избягвайте течения. Когато проветрявате, отстранете реколтата от отворения прозорец. Ако имате стари прозорци, запечатайте всички пукнатини.

важно! За нормален растеж на културите през зимата температурата на въздуха трябва да бъде най-малко +18 °C, а от пролетта оптималната температура ще бъде +20...+24 °C.

Пресаждане на чушки в саксии

Когато разсадът нарасне до 10-15 см, трансплантирайте храстите в отделни саксии. Най-добрият контейнер би бил широк пластмасов контейнер, но не твърде дълбок.

Пресадете растенията, както следва:

• за дренажен слой на дъното поставете малки камъчета от най-малко 3 см;
• изсипете почва за пипер в контейнера;
• подгответе дупките за растението и поставете кълновете там с буца пръст, без да задълбочавате стъблото, поръсете с пръст.
• след засаждането уплътнете добре и полейте почвата около стъблото;
• Направете следващото поливане след седмица, когато кореновата система започне да се вкоренява.

За ваша информация. Не преовлажнявайте почвата, докато корените не укрепнат, в противен случай съществува риск те да започнат да гният.

Избор на капацитет

Поставяйки храст в един контейнер, той изглежда привлекателен, но когато са засадени заедно, по-силните растения ще заглушат по-слабите екземпляри и няма да получите красива композиция. В заглушените храсти цъфтежът ще се забави, а плодовете ще растат малки и незабележими.

Обикновено домашните люти чушки се отглеждат в малки контейнери. Културата не се нуждае от големи контейнери: плитки чаши от 150-200 ml са подходящи за разсад, след което растението ще трябва да бъде трансплантирано в контейнер от 3-6 литра.

Не използвайте керамични продукти, тъй като почвата в такъв съд ще изсъхне бързо. Когато корените надничат от дъното, това е сигнал за повторно засаждане на растението.

Как да си направим вкусен сос от копър прочетете тук.

Подходящ субстрат

Лютите сортове чушки не са особено капризни и взискателни към почвата, така че дори обикновената почва от градинско легло ще бъде доста подходяща. Земята обаче може да бъде замърсена с вредители и болести от предишни култури.

За да създадете по-удобни условия за покълване на семена, закупете субстрат за разсад от специализиран магазин. По-добре е да изберете торф или почвени смеси на негова основа.

Подготовка на почвата

Някои хора сами подготвят хранителна смес за засаждане. За да направите това, ще ви трябват следните компоненти:

• 2 части листна почва;
• 1 част торф;
• 1 част речен пясък;
• 1 част кокосови влакна;
• 1 част перлит или вермикулит.

Преди да засадите семена от лют пипер, е необходимо да дезинфекцирате почвата, като я поръсите с фунгицид Previkur, което ще предотврати развитието на гъбични заболявания.

Формиране и опрашване на храста

Окончателното вкореняване и началото на растежа на храстите ще започне след 15-20 дни. По това време пиперът ще започне активно да образува нови издънки. Чушките, отглеждани на перваза на прозореца, не изискват прищипване.

Плодовете му са малки и храстът има достатъчно сила да ги отгледа. Също така не е необходимо да се поставят опори; стъблото на пипера е достатъчно мощно, за да поддържа много плодове.

Веднага след като храстите започнат да цъфтят, клоните трябва леко да се разклатят, за да опрашат пъпките.Обръщайте храстите ежедневно с другата страна към прозореца за равномерно развитие. Ако това не се направи, издънките ще достигнат до светлината и храстът ще започне да се накланя на една страна.

Поливане и торене

Обърнете специално внимание на поливането. Ако няма достатъчно влага, растението ще започне да хвърля листата си и ще умре. Водата трябва да е топла. Поливането е особено необходимо през отоплителния сезон. Освен това културата трябва да се напръска с топла вода.

За справка. Преовлажняването на почвата също е неприемливо. От излишната влага растенията могат да получат черен крак.

Веднъж месечно трябва да оплодите. За да направите това, препоръчително е да използвате сложни торове, които включват калий, фосфор и азот. Ако на пипера липсват хранителни вещества, листата ще станат лилави.

Болести и неприятели

Лютият червен пипер има силен имунитет срещу различни болести и паразити поради вкуса си. Сортът активно убива бактериите и практически не е податлив на болести. В изключително редки случаи неправилната грижа или неправилните условия на отглеждане могат да доведат до заболяване или смърт на растенията.

Най-опасните врагове за културата:

1. Паякообразен акар. Паразитът започва, когато влажността на въздуха е твърде ниска. Това се проявява чрез внезапно пожълтяване и падане на листата. Ненавременните мерки ще доведат до смъртта на растението. Периодичното третиране с фунгициди спасява реколтата от паразита. За превантивни цели растението се измива от време на време с топъл разтвор на сапун за пране, а почвата в саксията се поръсва със смлян пипер. Храстите също периодично се пръскат, за да се компенсира липсата на влага в околния въздух.
2. Черен крак. Болестта се проявява при излишък на влага в почвата и се характеризира с гниене на корените. За да се спаси растението, то се отстранява от почвата, кореновата система се измива, засегнатите фрагменти се отрязват и всички корени се третират с въглен. След това растението се засажда обратно, забравяйки за поливане за известно време. Много е трудно да се излекува култура от черен крак, така че е по-добре винаги да се полива умерено.
3. Мушиците могат да се появят от съседни култури. За превантивни цели растението се избърсва със сапунена вода, а за отблъскване на паразити се използва смлян пипер, както в случая с паякообразни акари.

 

Тайните на отглеждането на люти чушки на перваза на прозореца

Основната тайна за получаване на изобилна реколта от червен пипер, без да напускате апартамента си, е правилният избор на сорт култура.

Най-добрият вариант за вътрешни условия би бил:

• Чили;
• корал;
• Аджика.

Всички декоративни видове люти чушки са пригодени за отглеждане в стая или на балкон. Ако е важен естетическият компонент на закрито градинско легло, няколко разновидности на такива чушки се засаждат едновременно, за да украсят интериора.

Ярък парад от цветове на перваза на прозореца ще бъде създаден от:

• Индийско лято;
• Огоньок;
• Боливия;
• Мамбо;
• Тъмна маслина;
• медуза.

Висококачественият посевен материал е един от основните фактори за богата реколта. Силата на растеж и възможностите на храста ще зависят от характеристиките на семената. По-добре е да не използвате остарял посадъчен материал: растението няма да стане силно.

Важни съвети

Овлажняването на почвата преди сеитба е необходима мярка за създаване на удобни условия за отглеждане на семена. Концентрацията на влага в почвата трябва да бъде приблизително такава, че почвата да не се придържа към ръцете ви, но в същото време да се разпада.

На бележка. Ранното поникване на разсад се улеснява от високи температури на околната среда (приблизително +25 ° C), нормални нива на влажност и редовно проветряване.

Отзиви

Донякъде нестандартен начин за отглеждане на легла на домашен балкон или перваза на прозореца има предимно положителни отзиви.

Мнения на градинари за отглеждане на сортове люти чушки в апартаментни условия:

Евдокия: „Миналата година научих как да отглеждам люти чушки от семена у дома. Бях доволен от резултата, реколтата нарасна, както на снимката на опаковката. Отглеждането е толкова лесно, че така или иначе ще получите добра реколта. Сега добавям чили към почти всичките си ястия, което прави вкуса по-пикантен.

Вячеслав: „Много обичам пикантна храна, в ястията винаги липсваше пипер. Hot Chili помогна за решаването на този проблем. Освен това пиперът винаги е под ръка. Започнах да го отглеждам преди няколко години. Сега, ако искам, винаги мога да направя ястието пикантно. Отглеждането на люти чушки не е трудно.”

Заключение

Лютият лют червен пипер прави нашите ястия пикантни и ги обогатява с витамини А, В и С. За едно семейство ще бъде достатъчно да отглеждате 3-5 храста. Културата дава плодове добре както на первази на прозореца, така и на открито. Всичко това прави пипера привлекателен за производителите на зеленчуци и любителите на стайни растения.

Можете да научите повече за това как да отглеждате чушки от семена от следния видеоклип: