Селекция от най-добрите сортове сладки пиперки за открит терен

Сортовете пипер, отглеждани специално за отглеждане на открито, са устойчиви на студ и промени във времето. Те не се страхуват от дъжд, топлина или суша - с правилна грижа плодовете растат здрави и вкусни. Сортовете се вкореняват в хранителни и рохкави почви с умерено ниво на киселинност.

В тази статия ще проучим подробно най-добрите сортове сладки пиперки за открит терен и ще научим тайните на богатата реколта.

Характеристики на избора на сорт сладък пипер за открит терен

При закупуване те изучават производителя, датите на сеитба и характеристиките на грижите. Опаковката трябва да е непокътната, с валиден срок на годност.

Обърнете внимание на следните параметри:

1. Размер на плода. Дребноплодните чушки се използват за цели консерви, едроплодните - за прясна консумация.
2. Имунитет на растенията. В студените райони се засаждат устойчиви и непретенциозни хибриди.
3. Срок на годност. Зеленчуците с дебелина на стените 6-8 мм са подходящи за дългосрочно съхранение.

Най-добрите сортове

Нека да разгледаме топ 10 на най-добрите сортове чушки за засаждане на открито и да разберем техните отличителни черти.

Айвънхоу

Ранно узряване Айвънхоу узрява в рамките на 100 дни от появата на първите издънки. Храстите са компактни, височина до 70 см. Плодовете са конусовидни, удължени, средно тегло 90 г. Кората е гладка, дебелина 7 мм, яркочервена. Месото е сладко и сочно и е универсално за употреба. От пипер се приготвят салати и закуски, консервирани и ферментирали ястия.

Сортът има стабилен добив - от 1 кв. m реколта около 7 кг пипер.

волско ухо

Засадени волско ухо разсад - това улеснява приспособяването на пипера към климатичните условия. Периодът на зреене е 80-85 дни, за засаждане са подходящи както открита земя, така и оранжерии. Плодовете са дълги, повърхността е вълнообразна. Цветът е наситено червен, кората е лъскава. Пулпът е сочен и сладък.

Волско ухо високодобивен сорт — летните жители събират 7-10 големи и красиви плода от един храст.

Интересно! Сладките чушки съдържат аскорбинова и фолиева киселина, диетични фибри, витамини А и В, магнезий, желязо и фосфор. Редовната консумация на зеленчуци подобрява имунитета, облекчава стреса и премахва отпадъците и токсините.

Търговец

Разнообразие Търговец Подходящ за отглеждане в централна Русия. Храстите са полуразпространени, стандартни, достигащи височина 80 см. Търговецът узрява за 90 дни от момента, в който се появят първите издънки. Зеленчуците са гладки и червени. Дебелината на стената е 7 мм, плодовете се транспортират и съхраняват безпроблемно и са подходящи за продажба.

Теглото на чушките е от 60 до 100 гр., вкусът е мек, свеж и сладък. Производителност 8 кг на 1 кв. м. Плодовете се берат през август, когато станат еластични и лъскави, със суха дръжка.

Голяма мама

Апетитен пипер Голяма мама узрява за 110 дни. Храстите са мощни, достигат 1 м, така че изискват залагане и прищипване. Big Mama се отличава с големи червено-оранжеви плодове. Теглото на плода е около 200 g, дебелината на стената варира от 5 до 8 mm.

Сортът е универсален за употреба, подходящ за приготвяне на салати, гарнитури, зимнина и замразяване.

Интересно! Чушките се замразяват за зимата във фризера, след като се нарязват на малки кубчета.Плодовете могат да се съхраняват и разполовени или цели с отрязана капачка. Можете да ги извадите по всяко време и да ги използвате като основа за плънка.

Голям татко

Лилав пипер Голям татко засадени на юг или в средната зона. Храстите са компактни, от 50 до 70 см височина. Листата са средно големи, тъмнозелени с лилав оттенък. Сортът е ранозреещ, узрява за 90-100 дни от момента на засаждане.

Плодовете са лъскави, тъмно лилави и привличат градинарите с екзотичния си вид. Дебелината на стената е 7 мм, месото е сладко, не воднисто. Производителност 7 кг на 1 кв. м.

Калифорнийско чудо

Популярен сорт Калифорнийско чудо стана известен благодарение на лесната си грижа и вкус. Храстите достигат височина до 70 см, в процеса на растеж изискват оформяне и прищипване на върховете. Плодовете са големи, кубовидни. Пулпът е плътен и месест, кората е гладка.

Наситено червен цвят, дебелина на стената 8 мм. Плодовете се съхраняват добре и са подходящи за мариноване и пълнене.

Оранжево чудо

Хибрид Оранжево чудо дойде в Русия от Холандия, подходящ за отглеждане в региони с внезапни климатични промени. Среден сезон, узрява за 110 дни. Засадени с разсад или семена в открита земя. Храстите са средно големи, до 1 м височина. Плодовете са кубовидни, с тегло до 250 г. Стените са дебели, месото е сладко, без горчивина.

От 1кв. м се събират до 15 кг оранжеви лъскави чушки. Хибрид Устойчив е на болести и неприятели.

Пинокио

Хибрид Пинокио среден период на зреене, дава реколта за 90-100 дни. Подходящ за открит и затворен терен. Храстите са продълговати, мощни, с височина от 70 до 100 m.Плодовете са дълги, конусовидни, с ребра, теглото на един варира от 100 до 120 g.

Цветът е червен, понякога тъмно син. Дебелината на стената е 5 мм, добивът е 13 кг на 1 кв. м. Характеризира се с устойчивост на суша, топлина и често срещани болести по културите.

Мечо Пух

Преждевременен Мечо Пух показва първи резултати след 100 дни. Зеленчуците се образуват бързо, периодът на плододаване се удължава. Храстите са стандартни и нискорастящи, с височина 30 см, подходящи за отглеждане на балкон или лоджия. Теглото на плода е около 50 g, дължината е 10 см. Дебелината на стената е около 5 mm, цветът е наситено червен. Производителност 2 кг на 1 кв. м.

Подарък от Молдова

Чушките узряват 125-130 дни от засаждането. Плодовете се съхраняват перфектно и се транспортират на дълги разстояния. Храстите са компактни, достигат до 40 см височина. Тегло от 50 до 100 g, кожата е тънка, но плътна. Плодовете са ярко червени с дебелина на стената 5 мм, сладки и сочни, подходящи за закуски, заготовки и зеленчукови салати.

Избор на сорт

При избора на сорт се взема предвид периодът на зреене. За региони с кратко лято и хладен климат се избират ранно узрели сортове - Айвънхоу или Големия татко. Такива чушки се вкореняват в Урал и Сибир и издържат добре на лошо време. Зеленчуците узряват бързо и нямат време да се разболеят.

За средната зона се избират средносезонни сортове — Пинокио ​​или портокалово чудо. На юг се отглеждат късни или средно късни чушки, като Big Mama.

Отзиви

Нека проучим няколко отзива от онлайн форуми и да разберем кои сортове чушки руските летни жители избират за засаждане на открито.

Мария, Краснодарски край: „Обичам най-продуктивните чушки, Big Mama и Big Papa.Харесват ми вида, вкуса и сочността им. Плодовете растат красиви, без повреди и рядко се разболяват. Използвам го за мариноване.

Павел, Московска област: „Чушките „Мечо Пух“ и „Оранжево чудо“ пускат корени в нашия регион. Засаждам ги от няколко години и съм доволен от реколтата. Те използват метода на засаждане на разсад".

Галина, Тюмен: „Миналия сезон засадих пипер Ox’s Ear, но растението се разболя от кореново гниене. Реколтата нарасна, но част от плодовете бяха развалени. Следващия сезон ще засадя по-устойчив на замръзване сорт.”.

Заключение

Чушките за открит терен се засаждат на разсад. Сортът се избира въз основа на климатичните условия на региона. Разхлабените и хранителни почви, чистите и слънчеви легла ще ви помогнат да получите богата реколта. Добре се представят едроплодните сортове - Волско ухо, Калифорнийско чудо, Айвънхоу. Подходящи са за прясна консумация. Дребноплодните Мечо Пух и Дарът на Молдова се използват за туршии и заготовки.

Зеленчуците с дебелина на стената над 6 мм се съхраняват перфектно и са подходящи за продажба.