Уникален сорт с богата реколта и отличен вкус - пипер Ivanhoe: описание и съвети за отглеждане
Родината на чушките е Централна и Южна Америка. Не понася добре температурните промени и изисква много светлина. След изобретяването на метода на разсад стана възможно отглеждането му в условията на нашата страна. Сега това е любима култура на много градинари. Пиперът съдържа много полезни вещества, от него се приготвят любими ястия от детството.
Най-ценени са плодовете с богат аромат и сладка каша. На тези изисквания отговаря сортът Айвънхо. Чувствителен е към температурни промени, но е устойчив на типични болести от семейство пасленови. Прочетете, за да научите как да отглеждате тази култура на собствения си имот.
Какъв вид пипер е това?
Ivanhoe е включен в руския държавен регистър и Препоръчва се за отглеждане в южните райони.
Тъй като Иванхо е сортов пипер, семената, събрани от реколтата му, се използват за засаждане. Посадъчният материал се взема от плодове, които са узрели на храста. Семената се почистват, изсушават и съхраняват в платнени торбички.
Отличителни черти
Основната отличителна черта на Ivanhoe са неговите плодове. Чушката има яркочервен цвят и лъскава обвивка.. Месото му е плътно и сочно. Плодовете са едри.
Вкусът на пипера е богат, сладък, с лека киселинност. Ароматът на пипер е изразен. Неузрялата реколта няма горчивина.
Благодарение на дебелото си месо, чушките са универсални. в употреба. Консумира се пресен и консервиран. Подходящ е за топли ястия и лечо.
съвет! Дебелостенният Айвънхоу е замръзнал изцяло. За целта се почиства от семките, поставя се в голяма торба и се поставя във фризера. Такива препарати са удобни за използване през зимата за пълнене.
Друга особеност на пипера е ниският му ръст.. Не се нуждае от завързване или прищипване.
Сортът е устойчив на повечето заболявания, характерни за пасленови култури. Това намалява необходимостта от химическо третиране.
Отрицателна черта на Айвънхоу – сортът не понася студено време. Във всички региони, с изключение на южните, се отглежда в оранжерия.
Основни характеристики на сорта
Пипер Ivanhoe има впечатляваща производителност. Градинарите също са доволни от другите му свойства.
Описание и характеристики на сорта:
Параметър | Индикатори |
Буш тип | Определящо. Полустандартен. Достига височина 45-65 см. Храстите са мощни. Короната е разклонена. Количеството на листата е средно. Листата са тъмнозелени, средни, прости. Съцветията са прости. |
Метод на отглеждане | Не понася добре студеното време. На юг се отглежда на открито, в други региони - в оранжерии. |
Производителност | Високо. От 1кв. м реколта до 9 кг. |
Плодове | Големи. Теглото на всеки от тях варира между 150-250 г. Цветът на етапа на биологична зрялост е яркочервен, плодовете са лъскави. Неузрелите чушки имат бяло-жълт оттенък. Формата е издължена, оребрена по цялата площ. Пулпата е дебела (7 см). |
Транспортируемост | Високо. Плодовете не се набръчкват при транспортиране на дълги разстояния. Съхранява се повече от 3 седмици в хладилник. |
Време на зреене | Ранно узряване. Първите плодове се зачервяват 100-110 дни след засяването на семената. |
Устойчивост на болести | Има висока устойчивост на болести по нощни култури. |
Подготовка за отглеждане
Посадъчният материал за пипер трябва да бъде подготвен за употреба. Това ще увеличи устойчивостта му към неблагоприятни фактори на околната среда и ще ускори покълването на семената.
Семената се сортират, като се оставят само светли цели семена. Накисват се в топла вода за половин час. Екземплярите, които изплуват на повърхността, се считат за развалени и няма да покълнат. Използвайте посадъчен материал, който е потънал на дъното.
След това семената се третират с дезинфекционен разтвор. Техен накиснати в един от продуктите:
- светлорозов разтвор на калиев перманганат - 15 минути;
- водороден прекис - 15 минути;
- фитоспорин - 1 час;
- сок от алое - 12 часа;
- разтвор на сода (1 ч.л. на 1 чаша вода) – 12 ч.л.
След това се стимулира растежа на семената. Това става по един от следните начини:
- На дъното на дълбок съд се поставят няколко слоя хартия. Полива се с топла вода. Отгоре се поставят семената. Покриват се с още няколко слоя влажна хартия. Посадъчният материал се оставя в този вид, докато поникне. През цялото това време хартията се навлажнява, докато изсъхва.
- Семената се потапят за 24 часа в кърпа, навлажнена с растежен стимулатор.
- Посадъчният материал се залива с топла вода. Оставете така 3-4 дни. През това време семената трябва да набъбнат. Важно е температурата на водата да не пада под стайната.
В магазина се продава почва за пипер и домати. Подходяща е и универсална смес за разсад..
За други сортове пипер:
Сорт, който може да ви стане любим е пиперът Волско ухо.
Много градинари предпочитат сами да приготвят почвената смес. За да направите това, вземете чернозем, хумус и пясък в равни пропорции. В кофа от тази смес добавете 1 с.л.пепел и 1 кибритена кутия суперфосфат. Всички съставки се смесват.
Почвата се калцинира във фурната при температура не по-ниска от 100 °C.
Друг вариант е да полеете почвата в сандъчетата с тъмнорозов разтвор на калиев перманганат.
Някои градинари засяват семена в обща кутия. Не препоръчваме този метод, тъй като чушките не обичат мариноване.
По-лесно е да отглеждате здрави разсад, ако незабавно посейте семената в отделни контейнери. Не е необходимо да купувате специални контейнери. Подходящи са чаши за еднократна употреба, отрязани бутилки и кутии за сок. На дъното на саксиите за разсад се правят дренажни отвори.
Най-удобни са торфените саксии и таблетки.. В този случай разсадът няма да трябва да се изважда от контейнерите, дори когато се трансплантира на постоянно място.
Отглеждане на разсад
Чушките у нас се отглеждат само чрез разсад.. Семената се засяват в началото на май.
По-удобно е да отглеждате чушки в отопляема оранжерия, където е лесно да се осигурят на растенията оптимални условия. Много градинари отглеждат разсад на перваза на прозореца. В този случай е важно да се осигури на разсада достатъчно осветление и оптимална температура. В противен случай разсадът ще се разтегне преди време и пиперът няма да се вкорени добре след трансплантацията на постоянно място.
Чушките се засаждат на постоянно място след 80 дни. след покълването на семената. До този момент на всяко растение трябва да се появят поне 4 истински листа.
Засаждане на пипер
Почвата се изсипва в кутии или отделни контейнери. Оставя се да стои няколко дни на закрито, за да се стопли. Почвата се полива обилно с топла вода.
Семената се засяват на редове в сандъчета. Разстоянието между тях трябва да е 3 см. Във всяка саксия се засяват по 1 или 2 семена.Във втория случай, след появата на истински листа, по-слабото растение се прищипва.
И в двата случая семената се заравят на 2-3 см. Поръсват се с пръст, която не се уплътнява. Контейнерите с посадъчен материал се покриват с филм и се поставят на топло място. Не е задължително да е лек.
На дъното на контейнерите за засаждане на разсад трябва да се излее дренаж.. Подходящи са счупена керамика, дребен натрошен камък, натрошена тухла или експандирана глина. Дренажът също се дезинфекцира чрез изливане на тъмнорозов разтвор на калиев перманганат.
Допълнителни грижи
Според градинарите чушките се отглеждат по-трудно от доматите. Важно е да се спазват основните правила за грижа за неговите разсад:
- След като всички семена са покълнали, филмът или стъклото се отстраняват. Разсадът се премества на добре осветено място. Ако няма достатъчно светлина, се използват флуоресцентни лампи.
- Стаята, в която расте пиперът, трябва да е топла. Саксиите с разсад не трябва да се оставят на течение.
- Ако разсадът се отглежда без флуоресцентни лампи, те го поставят на перваза на прозореца. В същото време саксиите се въртят ежедневно, така че светлината да удря растението равномерно от всички страни. Това ще предотврати накланянето на разсада на една страна.
- Кога ще се появят разсадите? първите истински листа го събират. Чушките се разсаждат в отделни съдове с обем 100-150 мл. Когато изваждате растение от обща кутия, то се държи не за стъблото, а за листата. Поставя се в предварително навлажнена почва, като внимателно се изправят корените. При бране кореновата шийка се заравя на не повече от 5 см. В продължение на 10 дни след процедурата разсадът не се полива и не се подхранва.
- Поливам цветята тъй като почвата изсъхва. Използвайте топла, утаена вода.
- Торът се прилага три пъти за целия период на отглеждане на разсад.Използвайте вермикомпост, разтвор на пилешки тор или смес от амониев нитрат, суперфосфат и калиева сол. Първото подхранване се извършва, когато растението има 2 същински листа, последното - 5 дни преди засаждането на постоянно място, второто - между тях.
- Втвърдяване на растенията ще им позволи да се установят по-добре на постоянно място. Чушките започват да се изнасят на балкона или улицата 2 седмици преди бране. Първият път втвърдяването продължава не повече от час, след което времето постепенно се увеличава.
Характеристики на отглеждане на сорта
Пипер няма нужда от оформяне. Високата му продуктивност се осигурява от разклоненията му.
Веднъж седмично долната част на храста се почиства от излишната зеленина. Отстранява се и пожълтялата и изсъхнала зеленина.
След всяко поливане Почвата трябва да се разхлаби. Важно е своевременно да го почистите от плевели.
Ivanhoe се характеризира с ниска устойчивост на студено време. Когато се отглежда на открито, през първите 2 седмици след засаждането на постоянно място, както и по време на студено време, през нощта се покрива с филм.
Бране на постоянно място
Лехите с пипер трябва да са добре осветени от слънцето. Те не се намират в райони с близки подпочвени води.
Когато избирате място за отглеждане, е важно да обърнете внимание какви растения са растели там преди. Почвата, на която през последните два сезона са отглеждани нощни култури, няма да бъде подходяща. В лехите след бобови растения, пъпеши и зеле сортът ще се чувства най-добре.
съвет! Високите култури трябва да се засаждат между лехи с чушки от различни сортове. Например домати. Те ще предпазят растенията от кръстосано опрашване. Особено опасно е да се засаждат люти и сладки чушки близо една до друга.
Правила за подготовка на почвата:
- през есента Лехите с пипер се изкопават на дълбочина 20 см.Почистени са от растителни остатъци. Тревата, която се събира от лехите, не трябва да се изхвърля. Много по-полезно е да го смачкате, да го обработите с разтвор на калиев перманганат и да го погребете в същата област. Това ще направи почвата по-плодородна. Почвата се смесва и с угнил оборски тор в обем 6 кг на 1 кв. м.
- през пролетта Лехите се изкопават или изравняват с гребло и се поливат със силен разтвор на меден сулфат.
- Пипер не обича кисели почви. За да направите почвата леко кисела, тя се смесва със суха вар или пепел.
- Ако почвата е тежка, трябва да се добави пясък към горния слой. В противен случай пиперът ще умре.
По-добре е да копаете дупки в шахматен ред. По този начин можете да спестите повече място. За засаждане на този сорт се използва модел 50x40.
Ако разсадът е бил отгледан в торфени контейнери, тогава не се премахва, а се унищожава малко. Чушките ще трябва да бъдат извадени от пластмасови саксии. Засажда се в дупките, като внимателно се изправят корените. Кореновата шийка не се заравя. Вдлъбнатината се запълва с пръст, която се уплътнява. Поливайте пипера с 1 литър вода за всяко растение.
Преди засаждането на чушки е полезно да налеете тор в дупките.. Например дълготрайни гранули, пепел или дребна сурова риба.
важно! В открита земя чушките се покриват с филм за една нощ през първите 2 седмици след разсаждането.
Съвети за грижа
Пиперът е една от най-взискателните за грижа нощни култури.. Той трябва да бъде постоянно наблюдаван. Често неопитните градинари се сблъскват със смъртта на растенията или липсата на плодове.
За да предотвратите това да се случи, важно е да се спазват основните правила:
- Лехите с пипер трябва да се мулчират изгнила слама, дървени стърготини, хумус, торф. Този слой ще предпази корените от неблагоприятни фактори.
- Чушките се поливат рядко, но обилно. Преди цъфтежа водата се излива върху земята и върху храстите (пръска се). Когато се появят цветовете, течността се излива само в корена.
- За подпомагане на опрашването на чушките, трябва да привлечете опрашващи насекоми. За да направите това, достатъчно е да напръскате растенията със сладка вода.
- За ускоряване на образуването на яйчниците, прилагайте листни торове. Най-популярният вариант е пръскането на храстите с разтвор на борна киселина.
- Подхранване на растението три пъти на сезон. Използвайте сложни минерални торове с калий и фосфор, пилешки тор, разреден 1:10, силаж (инфузия на ферментирали билки), инфузия на остатъци от храна (кори от плодове, хляб, черупки от яйца) или пепел.
- Ако се появят по стъблата корени или туберкули, се препоръчва да ги хълм. Важно е да направите това не със суха, а с влажна почва.
Характерни болести и неприятели
За да се намали вероятността от заразяване с пипер, спазвайте правилата за превенция:
- обработка на градински инструменти, контейнери и почва;
- спазване на правилата за поливане;
- редовно разхлабване на леглата;
- отстраняване на плевели;
- спазване на правилата за редуване на културите.
Използва се за защита от насекоми специални лекарства („Бариера“) или домашни средства:
- Отвара от пелин. Нарежете пелина на ситно и напълнете ¼ от кофата с тревата. Останалата част от обема се залива с вряща вода. Когато течността изстине се прецежда и се използва за пръскане. Други горчиви растения също ще работят.
- Сапунен разтвор. Парче сапун за пране се разтрива и разтваря в кофа с вода. По желание добавете 1 наситнена глава лук.
- Серум. Суроватката (или други ферментирали млечни продукти) се разрежда с вода в съотношение 1:5.
- Пепел или тютюн. Листата и леглата се поръсват с прах.
Предимства и недостатъци на сорта
Предимства на Ivanhoe:
- висока производителност;
- устойчивост на болести;
- гъста плодова каша;
- прекрасен вкус на плодове;
- няма нужда от завързване или прищипване.
Недостатъците включват чувствителност към застудяване.
Прочетете също:
Отзиви
Отзиви от градинари за Иванхо те говорят за неговия висок добив и отличен вкус. Някои градинари се оплакват от неговата нестабилност при ниски температури.
Андрей, Никопол: „Засадих Иванхо в дачата директно на открито. Пристигнах през уикенда и видях, че половината растения са изсъхнали поради леко застудяване с дъжд. Насажденията бяха спасени чрез хълмиране, мулчиране и добавяне на стимулант на растежа. Растението не беше болно. Реколтата беше добра. Хареса ми вкуса на плодовете. Според мен по-издръжливите сортове са по-подходящи за градината.".
Василиса, Клин: „Отглеждам Айвънхоу в оранжерия от филм за продажба. Нанасям тор на всеки 2 седмици. Редувам смес от суперфосфат, амониева селитра и калий със силаж. Реколтата е добра, няма нужда да засаждате растението. Поради това е лесно да се грижите за него. Плодовете на чушките са толкова красиви, колкото на снимката".
Заключение
Айвънхоу е пипер с плътно месо, отличен вкус и висок добив. Отглежда се както за себе си, така и за продажба.
Тъй като растението не е високо, не е необходимо да се прищипва или връзва, което улеснява грижите за него. Пиперът не се страхува от болести. Единственият недостатък на този сорт е, че не понася студено време. Следователно без оранжерия може да се отглежда само в райони с южен климат.
къде мога да купя семена от черен пипер Ivanhoe?