Сорт пипер „Биг Мама“ със сочни сладки оранжеви плодове: лесен за отглеждане на собствен парцел

Предлагаме на вашето внимание статия за уникален сорт пипер с големи сладки плодове и необичайното име Big Mama.

Това е един от най-добрите сортове от последните години, принадлежи към голямото „семейство“ на големите чушки, отглеждани от известната селскостопанска компания „Аелита“. Гамата от сортове включва сортове Голям татко, Голямо момиче и Big Boy, всички те се различават по цвета на плодовете. Отглеждането на зеленчуци не изисква специални умения. Растението е абсолютно непретенциозно, дори начинаещ градинар може да се справи със селскостопанската технология.

Какъв вид пипер е това?

Сортът е нов, разработен съвсем наскоро, регистриран за първи път през 2012 г. Самата дума “Big” (едър) вече дава определена характеристика на сорта. Плодовете на Big Mama са ярко оранжеви на цвят и богати на бета-каротин, който определя цвета на зеленчука.

Справка! Повечето хора вярват, че портокаловите чушки са най-сладките, въпреки че това е погрешно схващане. Но оранжевият цвят има благоприятен ефект върху психологическото настроение на човека.

Характеристики и описание на сорта

Big Mama е сорт с ранно узряване на плодовете.. От появата на първите издънки до пълното узряване минават около 140 дни. Предназначен за отглеждане на открито и в оранжерии. Има отличен вкус.

Полуразперени храсти с височина от 50 до 70 см, в оранжерийни условия може да достигне 1 м. Листата са средно големи, гладки, тъмнозелени на цвят. Кореновата система е мощна.Стъблата са силни, но по време на периода на плододаване изискват допълнителна опора под формата на жартиера. Сортът е устойчив на много болести от семейство пасленови и рядко се напада от вредители.

важно! На открито Big Mama се отглежда само в южните райони на Русия.

Отличителни черти

Чушките Биг Мама се отглеждат по традиционни методи за разсад.. Растенията изискват допълнително хранене, важно е редовното поливане с топла вода и разхлабването на почвата. То понася добре ниски температури и е в състояние бързо да се възстанови от студен шок.

Узряването на плодовете продължава от август до септември. При неблагоприятни климатични условия чушките могат да узреят у дома.

Снимката показва плодовете на сладкия пипер Big Mama.

Характеристики на плода и добив

Плодовете са големи, кубовидни. Средното тегло е около 120–150 г, максималното тегло е 200 г. Повърхността на кожата е гладка, лъскава, с леко оребряване отстрани. Пулпът е месест и сочен, с дебелина от 6 до 12 mm.

Цветът на зрелите чушки е ярко оранжев, а през периода на техническа зрялост е зелен. Плодовете са подходящи както за прясно съхранение, така и за замразяване. Универсално приложение: прясна консумация, консервиране, готвене.

Кълняемостта на семената е около 80%. Производителността е висока: около 7 кг плодове на 1 кв. м. Биг Мама не отстъпва по добив на известния сорт Калифорнийско чудо и далеч превъзхожда друг популярен сорт Белозерка.

внимание! Оранжевите чушки не са от най-сладките. По сладост отстъпват на червените чушки. Но плодовете с оранжев и жълт цвят са особено богати в сравнение с чушките с други цветове на витамин Р, калий, фосфор, желязо и рутин - вещество, което укрепва стените на кръвоносните съдове.

Подготовка за отглеждане

Сортов пипер Big Mama изисква предварителна подготовка за отглеждане:

1. Първо, семената се накисват за няколко часа в обикновена вода. Най-добре е да използвате стопена вода (разтопен сняг).
2. След това се поставят в стимулатор на растежа. Подходящи разтвори са сок от алое, запарка от люспи от лук и пепел и вода с мед. Можете също така да използвате закупени от магазина продукти: "Novopin", "Zircon", "Epin", "Immunocytophyte" и други.
3. Няколко часа след накисването семената се изваждат от разтвора и се изсушават преди засаждане.

Сеитбата се извършва през февруари (ако планирате да засадите в оранжерия) и в началото на март (при засаждане на открито). Разсадът изисква специална почва, предназначена за засаждане на домати и чушки. Вермикомпост, екстракт от кокос и тор (например Shungi Terra) се добавят към почвата. След покълването на семената, след 8-10 дни, издънките се поставят в специални контейнери за по-нататъшен растеж.

Справка! Накисването на семена увеличава процента на покълване и осигурява равномерно покълване.

Отглеждане на разсад

Да се разсад беше подходящ за по-нататъшно кацане, следвайте няколко прости правила:

1. Разсадът се приготвя приблизително 3 месеца преди очакваната дата на засаждане в градината.
2. Контейнерите с разсад са покрити с пластмасов филм, за да се поддържа определен микроклимат и да се поддържат нивата на влага.
3. Поливайте редовно: 2-3 пъти седмично.
4. Младите издънки ще се нуждаят от 12 часа светлина - използвайте допълнителни източници на светлина.
5. Независимо от по-нататъшния метод на отглеждане (в оранжерия или на открито), разсадът трябва да бъде засаден в почва, загрята до най-малко +15 ° C.
6. Преди засаждане в земята е необходимо втвърдяване.В продължение на 1-2 седмици температурата на въздуха се понижава през нощта до +12–14 °C. 3-5 дни преди засаждането температурата трябва да е съобразена с външните условия. За да направите това, разсадът се изнася на остъклен балкон и се оставя там за останалото време.

внимание! Необходимото количество влага зависи от температурата. Колкото по-топло е помещението, в което се отглежда разсадът, толкова повече вода се нуждае.

Разсадът може да се отглежда по два начина:

1. С бране: семената се засяват в обща кутия, след което кълновете се трансплантират в отделни чаши.
2. Без бране - директно в отделни съдове с обем от 300 до 350 мл.

По-добре е чушките да се отглеждат без бране, тъй като след трансплантацията разсадът значително забавя растежа си, понякога спирайки за 1-2 седмици. Това се дължи на повишената чувствителност на крехките корени на зеленчука към всяко, дори и най-незначителното, механично въздействие.

Ако изберете метода на бране, имайте предвид: колкото по-старо е растението, толкова по-лесно е да го трансплантирате, без да повредите кореновата система. Преди да извадите кълновете от земята, полейте добре - това ще улесни получаването на разсада. Направете малки дупки в чашите отдолу и отстрани на дъното. Пресадете растението внимателно, без да огъвате корена. Трябва да се засади на същата дълбочина, на която расте разсадът.

Засаждане на пипер

Разсадът се засажда в градината от момента, в който се появят първите цветя.. Ако температурата все още не отговаря на оптималните нива (под 15 ° C), се изгражда временно убежище. Чушките се засаждат по схема 35х50 см или малко по-рехаво. Заравянето на разсад е изключено. Препоръчва се почвата да се мулчира с тънък слой хумус или торф.

Справка! Мулчирането на почвата ще помогне в борбата с възможното изсушаване на почвата и плевелите.

Допълнителни грижи

Пиперът Big Mama е особено влаголюбив. Почвата трябва да е умерено влажна през цялото време.

Подхранването на растението е задължително: първият път 10–12 дни след засаждането на разсада, вторият път веднага след масовия цъфтеж. Чушките се торят трети път след появата на първия плод, който придобива оранжев цвят. Използвайте минерални или органични торове, но не прекалявайте с азотните.

Храстите не изискват специално оформяне. Просто трябва да премахнете онези клони, които са израснали под първото разклонение.

Навременно плевене помага за ускоряване на развитието на растенията. Това също е добра превенция срещу вредители.

Берете плодове възможно в състояние на техническа зрялост. Те също като портокаловите чушки са вкусни и полезни. Това улеснява порастването на следващите чушки.

Справка! Излишъкът от азот може да провокира активен растеж на растението, което го подтиква да произвежда нови издънки, но няма да има висок добив.

Характеристики на отглеждане на сорта и възможни трудности

Сортове пипер Big Mama е подходяща за отглеждане при всякакви климатични условия. Периодът за засаждане на разсад до голяма степен зависи от района, в който се извършва засаждането.

внимание! Не можете да засадите чушки в район, където преди това са растяли нощници, тъй като те изчерпват почвата, отнемайки почти всички микроелементи, необходими за растежа на пипера.

През целия вегетационен период храстите трябва да бъдат вързани. Премахването на първите доведени синове и пъпки ще увеличи добива.

Въпреки че Big Mama не се отглежда по-трудно от всеки друг сорт пипер, Ако не се грижите правилно, може да срещнете определени трудности. (виж таблицата по-долу).

Характерни болести и неприятели

Таблицата показва най-често срещаните болести и неприятели по пипера, както и начините за борба с тях.

Предимства и недостатъци на сорта

Сортът няма съществени недостатъци. В редки случаи растението не се вкоренява или не дава плод. Най-често такива проблеми са причинени от грешки в грижите или други причини, изброени в таблицата по-горе.

Сортът Big Mama има много положителни качества.:

• отличен вкус;
• красив външен вид на плода;
• висока кълняемост на семената;
• висока производителност;
• добра степен на оцеляване на младите растения;
• относителна лекота на отглеждане;
• непретенциозност;
• устойчивост на студ;
• имунитет към болести;
• високо съдържание на витамини и минерали (витамин С, Р, каротин, фосфор, калий, калций, желязо и др.).

Отзиви

Повечето отзиви за сорта Big Mama са положителни.. Хората отбелязват неговия добър добив, непретенциозност, ранно узряване, отличен вкус и атрактивен ярко оранжев цвят.

Олга, Калуга: „Много ми хареса сортът, отглеждам го вече две години. Засадих го в градинска леха, а не в оранжерия и в края на юли се появиха първите оранжеви плодове. Всички останали чушки узряха малко по-късно, около средата на август. Предимства: непретенциозен, не изисква специални грижи. Растеше в доста бедна почва, но реколтата беше добра.".

Олег, Красноярск: „За първи път се отглеждат оранжеви чушки, преди само червени. Купихме семена Big Mom, защото ни хареса описанието на опаковката. Отзивите също са добри. Засадиха го в оранжерия. Имаше много плодове, големи, кубовидни. Много сладки и сочни. Доволна съм от разнообразието. Обърнах му малко повече внимание, защото е нов за мен. Плодовете са чудесни за пълнене".

Заключение

Пиперът Big Mama е успешна комбинация от красив външен вид, отличен вкус, висок добив и ранна зрялост. Не е изненадващо, че сортът е толкова популярен сред градинарите. Ако никога не сте го отглеждали в градината си, определено трябва да го опитате. Ще останете доволни от резултата.