Как да отглеждаме и да се грижим за декоративни люти чушки и можете ли да ги ядете?
Ярките цветове на декоративния пипер Capsicum mix ще оживят и най-скучната кухня и ще превърнат балкона в истинска градина. Това непретенциозно растение ще бъде обсипано с цветни плодове дори при минимални грижи. Въпреки това, не всяка домакиня, която е засадила този пипер, ще отговори на въпроса дали е годна за консумация или не.
Описание на сорта - възможно ли е да се ядат декоративни чушки?
Това растение е родом от тропическа Централна Америка., където пиперът все още се среща в дивата природа. В древни времена, на територията на съвременното Мексико и Гватемала, хората са използвали далечния прародител на този пипер, за да приготвят различни ястия и да украсяват домовете си.
Оттогава растението се е променило много. В днешно време има много различни сортове пипер, един от тях е декоративен чушки и дори той има разновидности.
Capsicum често се нарича пипер, като много от роднините му, но това е погрешно схващане, което е проникнало дори в името му. Плодовете са доста пикантни, но не принадлежат към рода на пипера. Капсикумът е по-близък до патладжаните и доматите, тъй като принадлежи към рода нощница (като чушките).
Растението се класифицира като храст, но вкъщи не е голям като размер. В саксия Capsicum расте от 20 до 50 см. Има тънки, силно разклонени клони, продълговати листа, изострени към края.
Въпреки факта, че пиперът е декоративен, плодовете му могат да се ядат. Най-често са пикантни и се използват като заместител на подправка в някои ястия. Плодовете се изсушават, смилат и добавят към храната.
Плюсове, минуси и характеристики на сорта
Сортът има много предимства:
- непретенциозност - този пипер не се нуждае от постоянна грижа;
- бърз растеж - способен да расте, цъфти и дава плод в рамките на един сезон;
- голямо разнообразие от цветове, видове и форми;
- Растението дава много плодове, които могат да се използват за храна.
Но дори такова растение има недостатъци. Например в Сибир и други региони с хладен климат няма да е възможно да се отглежда на парцел - страхува се от студа и умира при студове. Трябва да се отбележи, че няма да расте и в много горещи райони: температури над 20 ° C и ниска влажност са пагубни за растението.
Други видове декоративни и екзотични чушки:
Отглеждане на декоративен пипер „Малко чудо“
Характеристики на плода и добив
Цветът, формата и големината на плода зависят от подвида, но най-често има Capsicums с червени, жълти или лилави чушки. Когато започне периодът на зреене, целият храст е осеян с малки ярки плодове, понякога те могат да се скрият под листата, а понякога да стърчат нагоре като малки рога. При някои разновидности те са много удължени и се усукват.
Цветът на плода се променя в зависимост от степента на зрялост, поради което чушки с различни нюанси могат да съжителстват на един храст.
Как да растем
Отглеждането на Capsicum не отнема много време или усилия.. Растението е непретенциозно и има висок темп на растеж и развитие. Поради тази причина пиперът е много популярен сред градинарите.
Осветление и местоположение
Най-вече растението обича светлината, така че ще бъде трудно да го отглеждате в тъмна стая.Най-удобно е да го отглеждате на перваза на прозореца, но твърде много пряка светлина може да изгори растението, така че за предпочитане е затъмнен прозорец с южно изложение.
внимание! Capsicum не обича студени или горещи места: потърсете място, където температурата варира от +10 до +20°C.
Характеристики на поливане и влажност
Умереното поливане е достатъчно за Capsicum през цялата година.. Но през лятото, по време на цъфтежа, растенията трябва да се поливат доста често: веднъж на всеки 3-4 дни с утаена вода. Основното правило при поливането е да не оставяте почвата суха.
Поливането се намалява, ако:
- плодовете започнаха да се свързват и да започнат да узряват;
- температурата падна под +15°C (намалете до веднъж седмично).
Пръскането на растението е необходимо всеки денза поддържане на необходимата влажност на въздуха.
Как да се храним правилно
За да подхранвате Capsicum, ще ви трябват няколко килограма минерален тор. Растението се подхранва от март до септември 2 пъти месечно. Ако обаче през зимата е инсталирано допълнително осветление, тогава ще трябва да се храните много по-често - веднъж на всеки 20 дни.
Прочетете също:
Характеристики на размножаването
Капсикумът се размножава чрез стандартни семенни методи и резници.. Преди засаждане семената се накисват за 1 час в слаб разтвор на калиев перманганат. Те могат да бъдат засадени веднага след накисване или първо поставени във влажна кърпа, където ще се излюпят. Веднага щом се появи коренът, семената могат да бъдат засадени. След това те се поставят в земята на дълбочина, равна на диаметъра на семето.
Така че семената да покълнат възможно най-бързо, контейнерът се поставя на топло място с температура около 25°C и веднага щом се появят първите издънки, се премества на по-хладно място.
Резниците се извършват само през пролетта или есента, за целта резниците се засаждат в земята.
справка. Резниците от лют червен пипер бързо се вкореняват в земята. Веднага щом това се случи, трябва да извършите прищипване.
Предотвратяване на болести и вредители
Болестите и вредителите могат да се появят от недостатъчна грижа. Ако рядко пръскате растението, червените акари могат да се настанят върху листата. Прекомерното поливане води до гниене на корените; при липса на тор растежът на Capsicum се забавя. Няколко часа без топъл нагревател през зимата карат листата на растението да омекнат и то да изсъхне.
Най-често срещаният проблем са брашнестите червеи.. Тези бели насекоми носят микроорганизми, които атакуват листата. За лечение избършете растението с памучен тампон, потопен в сапунена вода. Ако проблемът е станал заплашителен, нанесете инфузия на тютюн или чесън върху стъблата и листата на Capsicum с памучен тампон.
Отзиви
Градинарите, които се опитаха да засадят Capsicum, бяха доволни от избора си.
Владимир, Новгород: „Поставихме чушката на остъкления балкон, където има и слънце, и сянка. Започнахме да поливаме редовно и го наторихме няколко пъти. Пиперът бързо набра сила: започна да цъфти гъсто, а след това реколтата узря. Такива прекрасни плодове са израснали. Чушките ги пробвахме - имат специфичен вкус, няма да се отровиш, но и тях не ми се яде особено..
Елена, Ростов: „Купих семена от лют червен пипер и ги засадих в саксии. Растенията не са капризни, обичат светлината и водата и не изискват специални грижи. Пораснаха бързо и цъфтяха с малки бели цветчета. След няколко седмици се появиха малки плодчета - зелени чушки, после пожълтяха, после се зачервиха. Много красиво! Подарих няколко тенджери на мои приятели.”.
Заключение
Capsicum е отлично растение за дома: ярките му плодове ще ви развеселят дори в облачни дни. Лесен за отглеждане, той ще бъде приятно допълнение към живота, пълен с неприятности и грижи, и ще върне късче светло лято в зимните вечери.