Най-добрите сортове картофи: "Наяд", "Мадейра", "Чайка" и др

В света има повече от 50 хиляди вида картофи, 283 от тях са одобрени за употреба в Русия. Но как да изберете най-добрия вариант за себе си? Събрахме информация, която ще ви помогне да разберете това разнообразие и да изберете подходящите сортове за засаждане въз основа на техните плюсове, минуси и съвети от опитни градинари.

Общо описание и характеристики на ранните, късните и средно късните сортове

Ранните сортове картофи се класифицират според датите на зреене, както следва:

• ултра-ранните узряват в рамките на 45-55 дни;
• ранното узряване изисква 50-60 дни за достигане на зрялост;
• средно ранните се използват за храна след 60-85 дни.

Късните сортове според датите на зреене се разпределят, както следва:

• грудките в средата на сезона се берат след 85-95 дни;
• средно късните се консумират след 95-110 дни;
• по-късните сортове изискват 95 или повече дни, за да достигнат зрялост.

При избора на семенен материал се препоръчва да се ръководи от това колко бързо узрява сортът, откъде идва и при какви климатични условия ще бъде засаден. Когато обмисляте късни сортове картофи за засаждане, прочетете описанието на културата и погледнете снимки на бъдещата реколта, за да не направите грешка в избора си.

важно! Клубените от ранно узрели сортове и хибриди рядко са подложени на гъбични инфекции.

Когато избирате сорт за засаждане в трудната климатична зона на района на Москва, трябва да помните за защитата от вредители и болести.В този регион е по-добре да засадите ранни и средно ранни картофи, тъй като късните може да нямат време да узреят.

В южните райони на Русия се отглеждат късни сортове, тъй като лятното време продължава там от май до септември.

Химичен състав, микроелементи и витамини

Основният показател за качеството и хранителната стойност на картофените клубени е техният химичен състав. Количеството вода в ранните картофи е 78-87%, в среднозрелите варира от 73 до 82%, а в късните картофи – 70-83%. Останалото е делът на сухото вещество.

Основният компонент на сухото вещество е нишестето, неговият дял в грамове:

• за ранни сортове – 9,7-18,5;
• за средата на сезона - 14,9-20,6;
• Най-голямо количество се съдържа в късните сортове - 12,3-26,3.

Количеството захар, протеини, киселини и витамини е представено в таблицата:

Картофените клубени също съдържат минерални соли - 1%, фибри - 1%, мазнини - 0,1%, органични киселини - 1,6%.

Характеристики на клубените и добива

Най-популярните ранни сортове в Русия са Тимо, Импала, Жуковски рано, Холмогорски, Гала, Романо. Те се отличават с кратък вегетационен период и силен имунитет, тоест устойчиви на болести. От всеки декар се получава реколта от 35-60 т. Клубените са средно едри, с тегло от 80 до 190 г.

Късен: Астерикс, Сатурн, Зърница, Пикасо. Тези картофи съдържат много нишесте, така че клубените се сваряват бързо. Реколтата се съхранява дълго време. Теглото на клубените варира от 60 до 150 g.

Добивът на късните картофи достига 300 ц/хектар в зависимост от сорта и климатичните условия.Поради дългия вегетационен период късните видове са податливи късна болест и краста.

При избора на посадъчен материал за сортове в средата на сезона е необходимо преди всичко да се обърне внимание на устойчивостта на болестта на късната болест, тъй като сезонът на растеж съвпада с времето на разпространението му. Реколтата от средносезонни сортове картофи се събира и съхранява през август.

Район за отглеждане и дати на засаждане

За всяка климатична зона са зонирани видовете картофи, подходящи за отглеждане. Само ако посадъчният материал е правилно избран, можете да постигнете добра реколта и да не губите време и енергия.

Московска област

Принадлежи към зоната на проблемно земеделие. Лятото тук не винаги е топло и сухо. Климатът е умерено-континентален, като основните му отличителни черти са меката зима и дъждовното лято с дневни и нощни температурни промени. Първите слани могат да се появят в началото на септември. При такива условия трябва да се засаждат ранни сортове. Най-доброто за този климат: Импала, Жуковски рано, Пролет, Удача, Синеглазка.

Препоръчително е да започнете подготовката на посадъчен материал на 20 март. Клубените се покълват до появата на кълнове при температура +20...+24°C. След това се поставят на хладно място за втвърдяване.

справка. Народните поличби съветват да наблюдавате глухарчетата: веднага щом първите пъпки се появят на тези растения, това означава, че земята вече се е затоплила достатъчно, за да могат да бъдат засадени картофи в нея.

Сибир

Регионът има рязко континентален климат с пролетни слани и кратко лято с обилни дъждове през август. За този район са отгледани ранни и средно ранни сортове: Тулеевски, Невски, Адрета, Импала, късмет, Любава. Клубените в Сибир се засаждат от средата на май до средата на юни.

Сибир се намира в три часови зони, така че няма средно време за засаждане на картофи за такава огромна територия. Местните летни жители се ръководят от времето на последната слана на земята.

Много хора следват народните знаци и гледат листа от бреза недалеч от мястото. Ако е достигнал размер на стотинка, това означава, че почвата се е затоплила до необходимата температура и е време за засаждане на картофи.

За да се гарантира, че разсадът покълва бързо и получава възможно най-много пролетно слънце, в Сибир семенният материал се покълва преди засаждане. Реколтата се прибира в началото на септември.

Урал

Известен е с краткия си топъл период, така че тук се отглеждат ранни и средни картофи: Успех, Тимо, Ривиера, Импала, Гала, Невски. Сланите тук са често срещано явление дори през юни.

Най-доброто време за засаждане на картофени клубени в този регион е 10-12 юни, когато опасността от замръзване вече е преминала. В Урал е обичайно да се засаждат картофи под слама, която, намирайки се над насажденията, отделя голямо количество азот. В този случай храстите стават мощни и грудките стават големи.

Централна Русия

Този регион се характеризира с умерен климат и висока влажност. Тук е лятно топло от май до октомври. Сортове, разработени за тези области:

• ранен - ​​Bellarosa, Impala;
• средни - Розара, Санте, Славянка;
• късно – Пикасо, Журавинка.

Картофите в средната зона се засаждат в края на април - началото на май в почва, загрята до 8 ° C.

юг

За южната част на Русия горещото лято и липсата на влага са обичайни. В този регион те успяват да берат ранни сортове два пъти на сезон: Удача, Импала, Алена, Жуковски.

Късните сортове се отглеждат за зимно засаждане.: Темпо, Пикасо, Никулински. Топлият летен период в южната част на страната продължава от март до октомври.

Най-добрите ранни, късни и средно късни сортове

За да вземете решение за избора на сорт за засаждане, ви предлагаме да се запознаете с основните характеристики на най-популярните картофи.

Наяда

Картофи в средата на сезона, непретенциозни, устойчиви на нематоди и рак.

Умерено податлив на късна болест по върховете и устойчив на грудки. Средно устойчив на вируса на струпясване. Подходящ за отглеждане в повечето региони на Русия.

Има големи продълговати грудки, от които има 6-10 под храста. Производителността е 193-370 c/ha.

Райони на отглеждане: Северен, Северозападен, Централен, Волго-Вятка, Централен Чернозем, Урал, Далечния Изток.

Мадейра

Средноран трапезен сорт. Клубените са овални, гладки, с тегло 106-136 г. Средният добив варира от 202 до 481 ц/дка. Устойчив на струпясване, кафяви петна, рак на картофите.

Умерено устойчив на късна болест. Непретенциозен в отглеждането. Основната характеристика на сорта е, че изисква внимателно копаене на почвата. Картофите Мадейра лесно абсорбират азот, така че трябва фураж неговото съдържание на азотни торове е по-ниско от другите сортове.

зодия Дева

Този сорт има розов цвят и тънка кожа. Клубените са продълговати, с равна, гладка повърхност, без очи, с тегло 100-150 г. Картофите Virgo са устойчиви на болести и неприятели.

Има висок добив: от един картофен храст се получават до 1 кг клубени на сезон. Не е взискателен към качеството на почвата, така че се отглежда навсякъде в Русия.

Чайка

Средно късен сорт. Засажда се през май и се бере през септември.Клубените са жълти, с овална форма, с очи, с тегло от 70 до 125 г. Основното предимство е, че се съхранява перфектно.

Средният добив е 240-400 ц/дка. Картофите Чайка са подходящи за отглеждане във Волга-Вятка и Северозападните райони. Сортът е устойчив на картофена мана, но страда от късна болест и струпясване. Семената трябва да се третират с фунгициди преди засаждане.

Атлант

Късен сорт. Подходящ за отглеждане в Централен район. Средният добив е 164-234 ц/ха. Клубените са овално-кръгли, със средно дълбоки очи, с тегло 90-119 г. Реколтата се съхранява отлично.

Картофите са устойчиви на патогена на рак на картофите и златна нематода, умерено податливи на късна болест по върховете и грудките. Устойчив на гънки, ивици и извиване на листата. Подходящ за отглеждане на всякакви почви.

Темпо

Късно узряващ сорт. Клубените са големи, с тегло от 100 до 250 g, с малки очи. Под един храст обикновено се образуват 7-9 грудки с различни размери. Картофите понасят добре транспортирането и се съхраняват дълго време.

Картофите Tempe се отглеждат в добре напоявани полета, тъй като са устойчиви на суша. При благоприятни условия добивът достига 550 ц/ха. Сортът е устойчив на късна болест и рак, но е податлив на вирусни заболявания. Необходими са третирания срещу телени червеи, нематоди и колорадски бръмбари.

Астерикс

Елитен универсален сорт с късен период на зреене. Има средно големи грудки с овална форма, с тегло 80-120 г. Под всеки храст се образуват от 10 до 12 грудки.

Устойчив на рак, фомоза, извиване на листата, късна болест на върховете и грудките. Също така не се влияе от нематоди. Но картофът Asterix е податлив на Y вируса.Следователно храстите от този сорт трябва да се третират с инсектициди срещу листни въшки и листни щикалки.

Агрия

Средно късните картофи се препоръчват за отглеждане в централните и централните черноземни райони. Клубените са удължено овални, жълти на цвят, с повърхностни очи. Тегло – 72-135 гр.

Сортът е устойчив на картофен рак и златна нематода, но е податлив на късна болест и обикновена краста. Поразява се умерено от извиване на листата и слабо се поврежда от мозайка.

Криница

Средно сезонен сорт. Средният добив е 498 ц/дка. Има кръгли жълти грудки. Картофите Криница (Криница) са устойчиви на нематоди и средно устойчиви на вируси, късна болест и обикновена краста.

Много грудки, следователно, когато расте, изисква по-рядко засаждане. Обича минералното хранене. През втората половина на вегетационния период, в случай на суша, е необходимо допълнително напояване.

Purple Haze

Среден сезонен сорт с мощна коренова система и 10-15 грудки на храст. Има висок добив - 182-309 ц/дка. Може да се съхранява дълго време. Устойчив на картофена мана и вирус на завиване на листата.

Умерено чувствителен към късна болест, лентова и набръчкана мозайка. Податлив на нематоди. Предпочита плодородни почви, в лоша, тежка почва добивът е значително намален.

Съвети от опитни градинари

Когато планирате да отглеждате картофи, е полезно да потърсите съвет от опитни градинари.

Каним ви да разберете техните препоръки:

1. Засадете няколко сорта наведнъж, които узряват по различно време. След прибиране на реколтата можете да решите кой сорт е най-подходящ за вас.
2. Когато засаждате, обърнете внимание на зонираните сортове, първо ги тествайте, тъй като те са най-подходящи за вашия регион.
3. Допустимо е да се засаждат картофи в същото легло само след три години. Но можете да изневерите: през пролетта, веднага щом горният слой на почвата се размрази, засадете там горчица, овес или рапица. До средата на май тези тревисти култури ще имат време да растат и ще трябва да ги премахнете само 10 дни преди засаждането на картофите. През август - септември, след прибиране на реколтата, можете да засадите овес, грах и горчица на тези легла. Така винаги ще засаждате картофи след тревни култури. А това ще се отрази благотворно на здравето и продуктивността му.
4. Колкото по-малък е картофеният клубен, толкова по-голяма ще бъде реколтата. Засадете средно големи грудки или нарежете големи картофи, така че да има няколко очи на всяка част.
5. Счупвайки върховете две седмици след началото на цъфтежа, ще получите големи и вкусни картофи, тъй като хранителните вещества няма да отидат за развитието на листата, а за клубените.
6. Не засаждайте слънчоглед до картофи - това растение има депресиращ ефект върху зеленчука.

Прегледи на ранни, средно късни и късни сортове

Опитни градинари помагат на начинаещите, като оставят отзиви и споделят своя опит в отглеждането на различни сортове картофи.

Сергей, Твер: «От няколко години отглеждам сорта картофи Naiad в средата на сезона, след като видях снимка на реколтата на един фермер и след това прочетох описанието и отзивите за нея. Доволен съм от всичко за тези картофи, особено харесвам големите грудки - реколтата се прибира бързо и без да се разклаща цялата почва около храста."

Анна, Псков: „Почвата на моя парцел е изтощена, затова засадих Мадейра - не се нуждае от много азот и като цяло е непретенциозен сорт. Получих добра реколта без много усилия.

Ирина, Краснодар: „Миналата година засадих късен сорт картофи Атлант, след като прочетох описанието и отзивите за него и разгледах снимката. Бях изненадан, че не беше болен през цялото лято. Планирах го за зимно съхранение, престоя до февруари. Често го сортирах - почти нямаше развалени грудки.

Заключение

При избора на сорт за засаждане на парцел първоначално се определя кои картофи ще имат време да узреят в региона - ранен, среден сезон или късен. След това се сравняват положителните и отрицателните аспекти на различните сортове, продуктивността, изискванията към почвата и устойчивостта на болести.

Пълният анализ ви позволява да изберете картофи, които ще дадат богата реколта и няма да донесат много проблеми.