Популярен сорт картофи с отличен вкус и добро качество на съхранение „Киев Свитанок“

Свитанок Киев е стандартен украински сорт картофи. Първоначално културата е била отглеждана за отглеждане в умерени ширини, но благодарение на успешната адаптация на сорта към всякакъв вид почва и всякакви метеорологични условия стана възможно отглеждането на този картоф в почти всички региони на Русия. Грудките със среден размер имат приятна розова кожа и жълта каша с високо съдържание на нишесте.

От статията ще научите плюсовете и минусите на сорта, нюансите на селскостопанската технология, методите за борба с късната болест, телените червеи и колорадския бръмбар.

Описание на сорта картофи Киев Свитанок

По създаването на сорта са работили биолози от Института по отглеждане на картофи на Украинската академия на аграрните науки. Заявлението за регистрация е подадено през 1982 г., а пет години по-късно, през 1987 г., културата е включена в Държавния регистър на селекционните постижения.

Сортът беше високо оценен от фермерите и все още се счита за един от най-добрите, въпреки разнообразието от съвременни сортове картофи и хибриди.

На снимката - картофи Svitanok Киев.

Отличителните черти на сорта са представени в таблицата.

Химичен състав на картофите

Таблицата показва витаминно-минералния състав на суровите, необелени грудки.

справка. Калоричното съдържание на сурови картофи е 77 kcal, варени без сол - 86 kcal на 100 g.

Район за отглеждане

Сортът Свитанок Киев е адаптиран за отглеждане на територията на Русия в северозападния, централния, средноволжския, уралския, западносибирския и далекоизточния макрорегион.

Предимства и недостатъци

Предимства на сорта:

• повишено количество нишесте;
• референтен вкус;
• устойчивост на неблагоприятни климатични условия;
• устойчивост на "картофени" болести;
• отлично представяне и качество на запазване;
• висок добив с минимални грижи.

Според фермерите няма недостатъци при картофите.

Това е интересно:

Как да се отървете от брадавици с помощта на картофи.

Картофите предизвикват ли газове и защо ви подува корема?

Агротехнология на културата

Svitanok Киев се отглежда на всякакъв вид почва, но максимален резултат се получава при засаждане в песъчлива глинеста почва, щедро овкусена с органични вещества и минерали.

Грижата за засаждане е минимална и не изисква професионални умения. Достатъчно е умерено поливане на храстите, надигане на лехите, разхлабване на почвата, отстраняване на плевелите и прилагане на органични и минерални торове.

Подготовка за кацане

Три седмици преди засаждането в земята избраните грудки се изваждат от мазето и се поставят на слънчева светлина за покълване. Материалът се третира с розов разтвор на калиев перманганат и се накисва във Fitosporin.

На практика често се използва дезинфекционна течност:

• калиев перманганат - 1 g;
• борна киселина - 10 g;
• суперфосфат - 60 g;
• урея – 40 g;
• меден сулфат - 5 g;
• топла вода (80°C) – 10 л.

Компонентите се смесват старателно до пълно разтваряне и клубените се накисват в топъл разтвор за 20 минути.

Непосредствено преди засаждането в почвата семенният материал се третира със стимуланти за покълване "Циркон", "Епин", "Потеитин", "Фумар".

Срокове, схема и технология на засаждане

Картофите се засаждат през втората десетдневка на април или първата десетдневка на май в зависимост от климатичните условия. Температурата на почвата трябва да бъде най-малко +7°C.

През есента мястото се изкопава и наторява:

• органични — кравешки (50-100 кг на 100 кв. м) или конски (40-80 кг на 100 кв. м) тор;
• минерали - суперфосфат (2 кг на 100 кв. м) или калиев хлорид (1,5 кг на 100 кв. м).

Месец преди планираното засаждане площта се засява със зелен тор (лупина, ръж, пшеница, грах, лен), след което се коси и вкопава в почвата.Изгнилите зеленчуци разхлабват почвата, насищат я с въздух и предотвратяват растежа на патогенни гъбички.

Семената се засаждат на дълбочина 10 см, с интервал 30-35 см. Ширината между редовете е 70 см.

Поставете шепа дървесна пепел и картофи с кълновете нагоре във всяка дупка. Големите грудки се нарязват на парчета и разрезът се поръсва с пепел.

справка. Клубените от сорта Svitanok не са склонни към дегенерация и загуба на първоначалните качества, така че не се изисква подмяна на семена.

грижа

За да получите богата реколта, следвайте правилата за грижа за засаждането:

1. Картофите Svitanok предпочитат умерено поливане - веднъж на всеки 10-12 дни. Излишъкът на влага води до пукнатини в клубените, а дефицитът води до смърт на кореновата система. Оптималното решение е да инсталирате капково напояване на обекта.
2. За да се предотврати появата на твърда кора на повърхността на земята, след поливане се извършва разхлабване.
3. Плевенето започва седем дни след засаждането.
4. Подхилването на храстите се извършва два пъти: когато издънките се удължат 15 см и отново по време на периода на цъфтеж.
5. Брануването се извършва на площи над три декара. Към трактора или блока на двигателя е прикрепена брана, чиито зъби издърпват плевелите и дълбоко разрохкват земята.
6. Картофите набират зелена маса по-активно и образуват грудки, ако храстите се хранят с листни торове. Например финландските фермери жънат рекордна реколта, когато прилагат листни минерални торове веднъж на всеки 10–14 дни.

Препоръчителен график за прилагане на тор:

• преди цъфтежа - 50 g урея, 5 g борна киселина, 75 g калиев монофосфат на 10 литра вода;
• по време на цъфтежа - 20 g суперфосфат, 2 g калиев хлорид, 2 g амониев нитрат, 0,1 g меден сулфат на 10 l;
• след цъфтежа - 5 g борна киселина, 2 g калиев перманганат на 10 l.

съвет. Ако разсадът е повреден от измръзване или градушка, подхранете го с цинков хелат, брексил, торове Reacom-SR-Potato и стимулатори на растежа Poteytin и Megafol.

Борба с болести и вредители

Културата е имунизирана срещу рак на картофите и черна краста, умерено устойчива на черен крак, обикновена краста и вируси и е податлива на късна болест.

Фитофтората се възпроизвежда чрез зооспори, които оцеляват дори в неблагоприятна среда и тихо зимуват в почвата, растителните остатъци и работните инструменти. При температура на въздуха +10°C и влажност 80-90% спорите покълват. Инкубационният период продължава от 3 до 16 дни и първоначално е незабелязан. След това върху листата се появяват тъмнокафяви петна и белезникаво покритие от задната страна. По клубените се виждат кафяви петна и следи от гниене.

Късната болест е почти нелечима, така че основният акцент е върху превантивните мерки:

• смяна на реколтите;
• рядко кацане;
• третиране преди засаждане на клубени с фитоспорин, калиев перманганат или меден сулфат;
• навременно прибиране на върховете и грудките;
• торене с калиево-фосфорни торове;
• третиране на насаждения с Oxyx, Arcedil, суроватка с йод.

Лечение:

• преди цъфтежа - "Artsedil" (50 g на 10 l), "Ridomil RC" (25 g на 10 l), "Oxychom" (20 g на 10 l).
• след цъфтежа - "Дитамин М-45" (20 г на 10 л), "Купроксат" (25 г на 10 л);
• 100 г сух блатен хвощ, залейте с 1 литър вода, кипете половин час и доведете обема до 5 литра, пръскайте веднъж седмично;
• 1 кг сено, шепа карбамид на 10 литра, оставете за 3-4 дни, третирайте храстите веднъж на всеки 14 дни.

Колорадските бръмбари обичат да се хранят с картофени върхове, а телените червеи – с грудки.

За борба с раирания вредител използвайте:

• инсектициди “Актара”, “Молния”, “Апаш”, “Корадо”, “Командер”;
• поръсване с царевично брашно, брезов катран или гипс върху мокри върхове;
• отвара от жълтурчета (напълнете 10-литрова кофа наполовина с билки, добавете вода и кипете 30 минути, охладете и разредете с вода 1:20);
• отвара от глухарче (200 г цветове и листа, 250 г полски хвощ се заливат с 10 л вода, варят се 30 минути, охлаждат се и се разреждат с вода 1:5).

Агротехническите практики са ефективни срещу телените червеи:

• предварително засаждане на грах, нахут, боб, горчица, детелина, люцерна, рапица и елда на парцела;
• често плевене;
• добавяне на пепел, прах от яйчени черупки, вар и креда в браздите при засаждане;
• засаждане на лук, моркови, невен между лехите за отблъскване на бръмбари;
• есенно копаене на градината на дълбочина 20 см, което ви позволява да издигнете ларвите на повърхността.

За унищожаване на ларвите на телените червеи се използват продуктите "Табу", "Престиж", "Актара".

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Сортът Киев Свитанок не създава трудности при отглеждането и показва високи добиви както при традиционно, така и при алтернативно засаждане. Един от тях е методът на Игор Лядов (засаждане в затворени лехи), който спестява време и усилия за работа.

На обекта се изграждат кутии без дъно от тухли или дъски. Височината на страните е 20 см, ширината е 1,1 м. Дъното е постлано със слама, трева, сено или хартия, отгоре се полагат компост и пръст от проходите. Впоследствие проходите се поръсват с дървени стърготини или слама за по-лесно движение на площадката.

Когато засаждате картофи, не изкопавайте почвата, тъй като на дъното има органична материя, която е нежелателна за докосване. Те само разрохкват почвата. Вътре в кутията се оформят два реда, като отворите се поставят на разстояние 30–40 cm.Кацането се извършва в шахматен ред. Пепел, натрошени черупки от пиле или пъдпъдъчи яйца се поставят върху клубените и се поръсват със земя.

След появата на малки храсти се извършва плевене и мулчиране със сухи листа или слама.

Събиране, съхранение и използване на реколтата

Беритбата се извършва при слънчево и сухо време. Клубените се сортират, почистват от почвата и се поставят на един слой в тъмна стая, за да изсъхнат. След това картофите се разпределят в кутии или торби за по-нататъшно съхранение. Контейнерите не трябва да докосват пода, в противен случай картофите ще замръзнат на ледения под. По-добре е да ги поставите на повдигнати повърхности от пяна или тухла.

Реколтата се съхранява най-добре с цвекло, което извлича излишната влага, предотвратявайки гниенето. В сандъчетата се поставят и ябълки, за да предпазят грудките от поникване.

Оптималната температура за съхранение в мазето или на балкона е +2-4°C, с влажност 70-80%.

Периодично клубените се сортират, като се изхвърлят гнилите и зелените.

Специални „балконски мазета“ ще помогнат за запазване на реколтата на балкон или лоджия с остъкляване. Изглежда като обикновена голяма раница, която може да се монтира на стена или да се постави на стойка. Всъщност такава изба работи на електричество, поддържайки необходимата температура вътре. Следователно, дори ако навън е -40°C, реколтата няма да измръзне.

Картофите Svitanok Киев са идеални за приготвяне на пюре, което се оказва апетитно и има приятен кремав цвят. Запарването ще помогне за запазване на структурата. Грудките съдържат 16-18% нишесте, не са воднисти, с характерен аромат.

Отзиви

Отзивите за сорта Svitanok са повече от положителни. През годините на своето съществуване успя да спечели любовта на фермерите и потребителите.

Екатерина, Ижевск: „Киев Свитанок е любимият ми сорт картофи. Отглеждам го 10 години подред и не бих го заменил за нищо. Мисля, че жълтите картофи са най-вкусните и не засаждам сортове с бели грудки на моя парцел. Културата е малко по-ниска по добив от други съвременни хибриди и сортове, но реколтата е достатъчна за лична употреба, особено след като се изискват минимални грижи за насажденията.

Мария, Ростов на Дон: „Научих за този сорт картофи преди три години от приятел в Украйна, където се смята за един от най-добрите. Засадих няколко храсти в дачата и бях доволен. Грудките са гладки, с розова кожа и жълта месеста част, точно както ги харесвам. Няма специални изисквания за грижа. За да предотвратя късна болест, третирам посадъчния материал с меден сулфат, подхранвам храстите с калий и фосфор и това е достатъчно.

Прочетете също:

Непретенциозен в грижите и високодобивен сорт картофи "Агата".

Сорт картофи "Adretta" от немски животновъди.

Средно ранен сорт картофи Charodey от местни животновъди.

Заключение

Сортът Киев Svitanok получи висока оценка от страна на потребителите в продължение на няколко десетилетия поради лекотата на отглеждане, способността да се адаптира към всякакви климатични условия, отличния вкус и липсата на склонност към дегенерация.

Културата е устойчива на вирусни заболявания, рак и краста, но е податлива на късна болест. Агротехническите техники (прилагане на калиево-фосфорни торове, превантивни обработки с препарати, съдържащи мед, суроватка с йод), терапевтично пръскане с „Арцедил“, „Купроксат“ помагат в борбата с инфекцията.