Непретенциозен в грижите и високодобивен сорт картофи "Агата"
Малко хора знаят, че някога картофите са били диво растение, което са се опитвали безуспешно да опитомят в продължение на пет хиляди години. Днес това е традиционен култивиран зеленчук, който расте в почти всички градини и вили.
Картофите Агата пленяват не само с вкуса си (по тази причина сортът се използва широко за производство на чипс), но и с високия си добив. Културата не принадлежи към руските разработки, но бързо се вкорени в нашата страна и успешно се адаптира към нейните климатични характеристики.
Какъв вид картофи е това?
Нека разгледаме подробно характеристиките и характеристиките на този сорт.
Възникване и развитие
Сортът картофи Агата пристигна при нас от Холандия. Холандските животновъди са му внушили висока производителност и ранна зрялост. В Европа културата е широко разпространена не само сред летните жители, но и сред предприемчивите фермери.
Културата все още не е включена в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия, но това не намалява популярността му сред летните жители и фермите.
Историческа справка. Родината на картофите е Южна Америка. Повече от 10 хиляди години индийците се опитват да култивират диви картофи. Бяха изразходвани много усилия и време, но нямаше резултат. Растението беше опитомено едва след пет хиляди години. Това се случи в Перу: перуанците идолизираха зеленчука, правейки му жертви. Днес на пазарите в Перу могат да се видят до 1000 сорта картофи.Освен това местните жители продават зеленчука не само в суров вид, но и глезят клиентите с уникални готови ястия.
Описание на сорта, външен вид
Плодовете са овални, леко удължени, с малки очи. Средното тегло е 80-130 г. Съдържанието на нишесте не е по-високо от 14%, поради което по време на топлинна обработка картофите запазват външния си вид. Кората е гладка, бледожълта, месото е доста плътно, с жълт оттенък. Вкусът е сладникав.
Снимката показва картофи Агата.
Реколтата е предназначена за дългосрочно съхранение и може да издържи дългосрочно транспортиране. При дългосрочно съхранение основното е да се гарантира, че плодовете имат оптимална влажност и температура на въздуха: стаята трябва да е хладна и суха.
Зрелите зеленчуци са подходящи за приготвяне на всякакви ястия, картофите са идеални за пържене, пасиране и печене. Също така прави страхотен чипс и замразени смесени зеленчуци.
Справка! Много компании използват точно този сорт картофи за производство на чипс.
Характеристики на растенията
Това трапезен сорт, ранозреещ, узряването на плодовете настъпва 80-85 дни от момента на сеитбата. Но първото изкопаване се извършва след 50-55 дни.
Храстите са ниски, разперени, среднолистни. Листата са малки, тъмнозелени, цветята са големи, бели. Кореновата система е мощна и добре развита, така че плодовете растат бързо. Малки картофи практически няма.
Устойчивостта на културата към болести е над средната, растението е имунизирано срещу алтернария, вертицилиум и картофена мана, но е засегнато от късна болест и фузариум.
Производителност
Сортът има висока степен на плододаване, от 1 хектар се събират до 400 центнера. От един разсад се получават 10-15 картофа.Клубените запазват търговския си вид до пролетта и имат висока съхраняемост. За стабилно и богато плододаване растенията трябва да бъдат засадени в плодородна, добре оплодена почва, въпреки че разсадът може да расте в тежка глинеста почва.
Други сортове картофи:
Картофи Adretta от немски животновъди
Как да отгледаме картофи Агата
Друга положителна черта на Агата е възможността за ранна сеитба. Посевният материал се засява в почвата веднага щом се затопли до +10°C.
Дати, схема и правила за засаждане
Клубените се приготвят месец преди сеитбата, внимателно се сортират, оставяйки само здрави екземпляри без видими щети. Картофите се поставят в подготвени кутии в два реда и се излагат на светлина за покълване. Стайната температура по време на покълването се поддържа на +15°C.
Посадъчният материал е готов за сеитба веднага щом издънките достигнат 1,5 cm и се превръща в нежно розов цвят. В деня преди сеитбата клубените се третират със симулатор на растеж "Epin" за по-бързо покълване и "Fitosporin" за предотвратяване на гъбични инфекции.
Почвата се изкопава две седмици преди сеитбата с добавяне на хумус и дървесна пепел.. Отворите се правят предварително - 10 см дълбочина и на 30 см разстояние една от друга. На дъното на всяка дупка се поставя хумус и се налива вода. Разстоянието между редовете е най-малко 70 см. Тази схема на засаждане осигурява необходимото хранене на разсада за пълноценен растеж и развитие.
Посадъчният материал се поставя в подготвените дупки с кълновете нагоре. Поръсете вода отгоре и навлажнете горния слой почва.
Справка! Теглото на картофите за сеитба не трябва да надвишава 100 g.
Допълнителни грижи за картофите Agata
Засаждането и грижите не са сложни и се свеждат до нормални процедури. Основното нещо е да засадите картофите в плодородна почва и да ги поливате правилно, особено в сухи дни.. Правилното поливане означава капково напояване. Това е най-добрият вариант за доставяне на влага, тъй като при капково напояване водата отива директно в корените на растенията, без да надвишава нивото на влажност в лехите.
Справка! Излишната влага е опасна за развитието на гъбични заболявания.
След поливане почвата се разрохква, като по този начин подобрява въздухопропускливостта на почвата. Снабдяването с кислород е необходимо за развитието на кореновата система.
Премахването на плевелите също допринася за пълното развитие на разсада. Плевелите отнемат много полезни вещества от почвата и служат като носители на опасни заболявания. Плевелите също са благоприятна среда за развитие на паразитни насекоми.
Подхранването на разсад се извършва три пъти преди цъфтежа. Почвата се изгребва от редовете върху растенията. Тази процедура е необходима за отглеждане на нови корени. При последната процедура между редовете се полага слама. Това се нарича мулчиране и предотвратява нахлуването на земни вредители и предотвратява растежа на нови плевели.
С навременното въвеждане на торове производителността се увеличава. За целта се използва не само основно, но и листно подхранване.
Справка! За пълното развитие на Агата и богата реколта са необходими плодородна почва и торене.
Пълна комплекс от минерални вещества се редува с органична материя. Две седмици след засаждането в земята, разсадът се подхранва с азотни торове за бързо увеличаване на зелената маса.
По време на цъфтежа се добавят органични вещества: птичи тор или запарка от лопен в съотношение 1:10. Също така от органични съединения се използва инфузия на плевели заедно с дървесна пепел.
През периода на плододаване се подхранват с минерали., от които най-важни са калият и фосфорът. Също така по това време се извършва листно подхранване, например обработка на листа. За да направите това, 100 g суперфосфат се разреждат в кофа с вода, това количество разтвор се консумира на 10 квадратни метра. м.
важно! Храненето с листа осигурява на картофите вещества, които, когато попаднат в тъканите, веднага се абсорбират.
От комплексните минерални торове се използват предимно те "Гигант", "Кемиру" и "Кристалон".
Нюанси и възможни трудности
При отглеждане на картофи на парцела запомнете правилата на сеитбообращението и разпределете местата за засаждане, според експертни препоръки. Най-добрите предшественици на картофите са краставици и лук, но растението не може да се засажда след пипер, патладжан и домат, тъй като няма да се развие напълно.
Същите тези култури не се препоръчват да се засаждат до картофи. - те страдат от едни и същи заболявания и ако някоя култура бъде засегната, болестта незабавно ще се разпространи върху всички останали растения.
Когато прилагате торове, не прекалявайте с комплекси, съдържащи азот.. Пренасищането с такива торове допринася за натрупването на вредни за здравето нитрати в плодовете.
Болести и неприятели
Растението не е имунизирано срещу фузариозно увяхване на листата и късна болест.. Има и вредители, които могат да повредят грудките и надземните части на растението.
Фузариум (сухо гниене) и късна болест са гъбични заболявания. Те са опасни поради бързото разпространение на гъбични спори и могат да унищожат до 70% от всички насаждения. За да се предотвратят гъбични заболявания, разсадът се напръсква с разтвор на манган на всеки две седмици. Калиевият перманганат се разрежда до бледорозов цвят, за да се избегне изгаряне на листата. Също така, за превантивни цели се използват лекарствата "Ridomil" и "Oxychom". Същите тези средства ще помогнат при болести по растенията.
Най-опасните вредители са къртичият щурец и колорадският бръмбар.. Щурецът на къртицата се движи под земята, нарушавайки кореновата система. Не може да се забележи, така че превантивните мерки се извършват незабавно при засаждане на разсад.
В редовете се вкопават рибени глави или счукан чесън, чиято миризма надушва къртичият щурец много преди да се приближи и избягва такива легла.
Колорадският бръмбар се забелязва лесно. Това е голямо насекомо, което уврежда листното острие, което кара растението да изсъхне и да умре.
Вредителят се събира ръчно и се изгаря в стъклени буркани. Но не забравяйте това женските бръмбари снасят яйца от вътрешната страна на листа, които, подобно на ларвите, причиняват непоправими щети на растенията. Ето защо е важно при проверка на разсада да обърнете листата, за да откриете оранжеви съединители и розови ларви.
Когато има голяма концентрация на колорадския бръмбар, се използва лекарството "Престиж" или "Карате".
Прочетете също:
Събиране, съхранение и използване на реколтата
Последната реколта се прибира през август, но първите копания се извършват от средата на юли. 2-3 дни преди прибиране на реколтата отрежете върховете, оставяйки поне 10 см.Плодовете се изкопават с вила или лопата и се оставят да изсъхнат между редовете или се поставят под навес при прогноза за валежи.
След изсушаване картофите са готови за дългосрочно съхранение в сухи и хладни помещения.
Агата отглежда се не само в малки летни вили, но и в индустриален мащаб, на нивите. Срокът на годност на зрелите плодове е висок, 93% от цялата реколта запазва представянето си. Малки картофи практически няма. Всички плодове са големи и равни.
Зрелите зеленчуци са идеални не само за приготвяне на първи и втори ястия, но и за полуфабрикати, чипс.
Предимства и недостатъци
Освен висок вкус, културата има редица други предимства:
- възможност за отглеждане във всички региони;
- непретенциозност;
- високи нива на добив;
- универсалност на употреба;
- дългосрочно запазване на представянето;
- възможност за развъждане в промишлен мащаб;
- атрактивно представяне и бърза реализация на готовата продукция.
Отрицателните качества включват слаба устойчивост на фузариум и късна болест.
За кои региони е най-подходящ?
По-долу са регионите, където Агата се е вкоренила най-добре и показаха най-висок добив (300 – 400 c/ha):
- Централна;
- Волго-Вятски;
- Урал;
- западносибирски.
Отзиви на фермери
Този раздел представя мненията на онези, които са отглеждали сорта на своите парцели. Прегледите на летните жители са предимно положителни.
Сергей, Кубан: „Вече 2 години засаждам хектар Агата. Добавям хумус към полетата през есента. Реколтата ми е богата. Прибирам в края на юли и оставям няколко реда за семена. Вкусът на картофите е уникален, сладък.В плодовете има малко нишесте, така че можете да готвите всяко ястие, картофите не се разпадат. Пюрето е особено вкусно: пръстите ще си оближеш!“.
Маргарита, Москва: „Преди всичко бих искал да отбележа простата грижа за разсада. Освен това моите растения практически не се разболяват, въпреки че отглеждам културата повече от една година. Боря се с колорадския бръмбар доста преди появата му. Пръскам разсада с инсектициди и калиев перманганат. Също така засаждам горчица и невен между храстите. Картофите са много вкусни и стават за всякакви ястия. Особено добро е при печене и като пълнеж за пай.“.
Заключение
Много производители на зеленчуци отдавна са избрали сорта картофи Агата. Културата се характеризира с висока степен на плододаване (до 400 c/ha), устойчивост на болести, ранно узряване и проста селскостопанска технология. Предприемачите, занимаващи се с отглеждане на култури, също отбелязват множество предимства. Високото качество на запазване на сорта ви позволява да се насладите на вкуса на домашно приготвени пържени картофи до пролетта.