Как правилно да отрежете върховете на картофите и защо е необходимо

Много фермери косят върховете на картофите си. Някои правят това, за да увеличат добива, други за борба с болестите. Във всеки случай е важно процедурата да се извърши правилно и да се използват разумно получените отпадъци. Навременното рязане на върховете допринася за натрупването на нишесте, удебеляване на кората и подобряване на вкуса на клубените. Зелената маса се използва в градината като източник на хранителни вещества и материал за мулчиране на овощни и ягодоплодни дървета. Нека да разгледаме по-подробно кога да косим върховете на картофите и защо.

Защо режат върховете на картофите?

Има няколко причини за премахване на върховете на картофите:

• клубените узряват по-бързо и получават повече хранителни вещества;
• изсушаването на почвата между редовете се ускорява;
• картофените кожи стават груби;
• рискът от инфекция с късна болест е сведен до минимум.

Ако върховете не са отрязани, е удобно да се определи степента на зрялост на картофите, като се използват: преди прибиране на реколтата, летните жители се уверяват, че зелената маса е напълно изсъхнала.

Как да отрежете правилно върховете

Спазването на препоръките по време на процедурата ще има положителен ефект върху качеството на реколтата.

Как да премахнете върховете на картофите:

1. Отрежете върховете с остър градински нож или коса.
2. Височината на основното стъбло, останала след резитбата, не трябва да надвишава 15 cm.
3. Процедурата е разделена на 2 етапа: 3 седмици преди прибиране на реколтата върховете се отстраняват, седмица по-късно стъблата се съкращават.
4. Окосената трева се суши и се използва като тор.
5. Болните листа и стъбла се изгарят.

Когато решавате да отрежете стъблата, е важно да вземете предвид целта на по-нататъшното използване на картофите.

При консумация на млади грудки не се изисква косене на върховете. Клубените ще растат с тънка кожа и ниско съдържание на нишесте. За дългосрочно съхранение на зеленчуци ще трябва да премахнете върховете. В този случай клубените ще образуват дебела кожа и ще натрупат нишесте.

Това е интересно:

Лайфхакове от опитни фермери: защо да берете цветя от картофи и какво дава?

Причини за изсъхване на върховете и дали картофите растат след това

Кога да отрежете върховете

На етапа на образуване на пъпки и по време на периода на цъфтеж картофи подхранвайте със сложен тор „Акварин“ (10 g от лекарството се разреждат в 10 литра вода) или инфузия на коприва. Това ще позволи на растенията да натрупат хранителни вещества, които след отстраняване на върховете ще хранят клубените.

Запарката от коприва се приготвя един месец преди планираната употреба.

Инструкции:

1. 1 кг листа и стъбла от коприва се счукват.
2. Получените суровини се поставят в кофа и се наливат 10 литра вода.
3. Кофата се покрива с капак, сместа се оставя да ферментира 30 дни.
4. Инфузираният състав се филтрира през сито.
5. Преди употреба инфузията се разрежда с вода в съотношение 1:10.

Стъпка по стъпка схема за обработка на картофи:

1. Преди да започнете работа, разредете тора според инструкциите.
2. Изсипете получената смес в пулверизатора.
3. Сутрин или вечер при сухо, безветрено време третирайте храстите: напръскайте листата и стъблата от всички страни.
4. Повторете процедурата след 14 дни.

Оптимално е да отрежете върховете 30 дни след края на цъфтежа. Основната предпоставка за стартиране на процедурата са пожълтели над 50% стъбла.

Точното време за подрязване се определя от сорта картофи и метеорологичните условия.Ранните сортове узряват през втората половина на август, късните - в средата на септември. При последните резитбата се извършва най-малко 21 дни преди първата слана.

справка. Ако целта на отглеждането на храсти е да се получат семенни грудки, върховете се отрязват 3 седмици след завършване на цъфтежа.

Когато са засегнати от късна болест, върховете се отрязват незабавно. Това ще предотврати разпространението на инфекцията в клубените и почвата.

Косене, когато листата са повредени

Късната болест на листата и стъблата ви позволява да се отклоните от правилата и времето на подрязване. Жътва незабавно спасяване, когато:

• увреждане на листата;
• студени нощи, сутрешни мъгли и роса.

Късната болест по картофите идва от почвата, в която живее мицелът със спори. С редуващи се дъждовни дъждове и изгарящо слънце, заедно с хладни нощи и сутрешна роса, късната болест се развива активно.

Признаци на заболяването:

• тъмнокафяви петна по листата, бързо нарастващи по размер;
• сиво покритие върху засегнатите листа;
• почерняване на зелена маса, изсушаване на стъблата.

Събраните върхове с признаци на заболяване се отстраняват от мястото и се изгарят.

Растат ли картофите след косене на върховете?

Отстраняването на зелена маса води до спиране на растежа на грудките.

В същото време се отбелязват редица полезни съпътстващи процеси:

• зеленчуците натрупват хранителни вещества;
• кората започва да се втвърдява;
• почвата между редовете изсъхва.

Ако косите върховете, ще растат ли картофи? Въпреки че клубените ще спрат да растат, те ще бъдат наситени с хранителни вещества и срокът им на годност ще се увеличи при дългосрочно съхранение.

Причини за интензивен растеж на върховете

Голямата зелена маса на картофите е характерна за сортовете с ниско съдържание на нишесте. В други случаи това показва дисбаланс.

Навременното идентифициране на причината за активния растеж на върховете и предприемането на превантивни мерки ще спаси реколтата.

Излишък от азот

Това е най-честата причина за растеж на върха. Излишният азот се образува от използването на лопен, хумус, птичи изпражнения и компост през пролетта и есента като торове.

Големи клубени

Върховете могат да растат, ако посадъчният материал е избран неправилно. Клубените с размер на пилешко яйце се считат за оптимални. Големи картофи за кацания ще донесе големи върхове, а не богата реколта.

Интересно! В големи площи е удобно да се използва топер за картофи.

В големия семенен материал има много хранителни вещества. Това позволява на стъблата и листата да се хранят от майчината грудка за дълго време, забавяйки растежа на корените и столоните.

Липса на светлина

Сянката и частичната сянка водят до повишен растеж на зелена маса. При липса на светлина растението се простира в търсене на нея, стъблата стават тънки, листата стават малки.

Друга причина за липсата на светлина е гъстото засаждане на грудки. В преследване на високи добиви фермерите засаждат семена близо едно до друго. Ефектът е обратен: клубените стават по-малки, стъблата се разтягат.

Метеорологично време

Оптималните условия за отглеждане на картофи са топло, слънчево време при +22…+26°C. Ако такава температура е придружена от много дъжд, не може да се избегне интензивен растеж на върховете.

Какво да направите, ако върховете са високи

Ако високите върхове не са характерни за сорта, това е повод за притеснение.

Мерки за превенция:

1. Излишъкът от азот се отстранява чрез намаляване на торенето с азот (компост, хумус и др.) и увеличаване на фосфора. Суперфосфатният разтвор е подходящ (100 g от лекарството се разреждат в 10 литра вода).Приготвената смес се напръсква обилно върху храстите сутрин или вечер при сухо време.
2. С липсата на осветление проблемът ще бъде решен за следващия сезон. Препоръчително е да преразгледате мястото за засаждане, оптимално слънчево място.

Върховете са ниски

Ниските върхове не са причина за безпокойство, ако характеристиките на сорта не предполагат неговия растеж. Друг е въпросът дали причината за ниската зелена маса на картофите са болести.

Черната краста (ризоктониоза) засяга всички части на растението. По клубените се виждат черни израстъци или вдлъбнати тъмни петна. При топло и влажно време по стъблата се появява белезникав налеп (сухо гниене). Листата се извиват на върха, а в пазвите растат ефирни зелени грудки.

Превантивните мерки включват калциниране на семенния материал на слънце, докато се появи зелен оттенък и по-късно засаждане в земята. Третирането на заразените храсти се определя от фазата им на растеж. Когато стъблата растат, растенията се поливат с течен лопен (500 g се разреждат в 10 литра вода, изразходват се 0,5 литра на храст). Във фаза на цъфтеж 2 с.л. Mullein се разрежда в 10 литра вода, към 1 растение се добавят 0,5 литра от състава.

Кафяво бактериално гниене проявява се чрез увяхване на листата. Листата стават зеленикаво-бронзови, след това се извиват и падат. Стъблата покафеняват и загниват в основата. При разрязване клубените имат белезникави пръстени. При натиск отделят вискозна кафява слуз.

Методите за унищожаване на кафявото гниене са неефективни. Те се борят с болестта чрез пълно обновяване на семенния материал, своевременно плевене (на всеки 2 седмици) и спазване на правилата за сеитбообращение. Най-добрите предшественици на културите са краставици, зеле, бобови растения и тикви.

Дефицитът на флуор се показва от лилав пръстен върху разреза на млада грудка. Попълнете липсата на хранителни вещества със суперфосфат. За да направите това, разтворете 100 g от лекарството в 1 литър вода, оставете за един ден, след което добавете още 9 литра вода. Полученият разтвор се налива в спрей и се пръска еднократно сутрин или вечер при сухо време.

Използване на изрязани върхове

Отстранената зелена картофена маса се използва в градински парцели като мулч, пепел и компост.

важно! За тези цели вземете здрави върхове, без признаци на заболяване.

Мулчирането се извършва в края на есента. Стволовите кръгове на овощните дървета се покриват със слой върхове на разстояние от ствола 50–75 см. За младите растения е достатъчна дебелина на мулча 5–6 см, за възрастните – 8–10 см.

За приготвяне на фосфорно-калиев тор върховете се изгарят в железен варел. След изстиване получената пепел се събира в сух съд, покрива се с капак и се съхранява на сухо място.

Пепелта се добавя при изкопаване на място през пролетта или есента (100–200 g на 1 m²) или се добавя 1 супена лъжица. л. в дупките преди засаждане.

Компостът се приготвя в кутия, изкоп или купчина по следната схема:

1. Изберете сенчесто място, далеч от сгради.
2. На дъното се изсипват 20 см торф или листа, а отгоре 2-3 см почва.
3. След това се полагат 15-20 см върхове.
4. Покрийте всичките 3 см почва, смесена с пепел. Добавете 2 супени лъжици към кофа с почва. л. пепел.
5. Материалите се редуват, докато купчината достигне 1,5 м височина.
6. За ускоряване на процеса всеки слой почва се полива с 1 литър тор.
7. Отгоре поставете 5 см торф или пръст.
8. При сухо време купчината се полива, по време на дъждове се покрива с филм.
9. Времето за узряване на компоста е от 6 месеца до 2 години. Готовността се определя от миризмата на пръст и рохкава кафява маса.

Нанесете компост преди засаждане: добавете го директно в дупките, 1 литър на дупка или по време на копаене (1 кофа на 1 m²).

Заключение

Важно е върховете да се режат навреме, средно 30 дни след края на цъфтежа. Зелените не се изхвърлят, а се използват полезно като тор в градината.

Ако коригирате селскостопански грешки, които водят до активен растеж на зелена маса, реколтата може да бъде спасена. Така че няма да има високи върхове, ако изберете слънчево място за засаждане, поддържате разстояние от 40-50 см между грудките и използвате тор като горна превръзка веднъж годишно, през пролетта или есента.