Средно ранен трапезен сорт картофи "Остров Юра"

Картофите Isle of Jura са англо-руски сорт, който все повече се избира от местните производители на зеленчуци. Той придоби повишено търсене поради своята устойчивост на краткотрайни студове, лекота на грижа, отлично качество на запазване на грудките и универсалната им употреба.

Статията ще ви разкаже какви характеристики и предимства има този сорт, какви са правилата на неговата селскостопанска технология и дали могат да възникнат трудности по време на отглеждането.

Описание на сорта

Картофите от остров Юра са трапезни сортове. Грудките му са чисти и вкусни. Отличен за всички видове топлинна обработка – готвене, пържене, задушаване, печене. Сортът се появи на остров Юра, който се намира близо до Шотландия. Но на първо място.

Възникване и развитие

Селекционери от Русия и Великобритания решиха да създадат нов сорт картофи, който да отговори на нуждите на производителите на зеленчуци и в двете страни. Благодарение на общите усилия и упорит труд фермерите успяха да опознаят остров Джура. Сортът има друго име - картофи Юра и се отглежда в Централния регион и северните райони на Русия, Украйна и Молдова.

Сортът е включен в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация през 2007 г. Повече от 10 години Юра не губи позициите си на пазара и е един от петте най-добри руски сорта картофи.

Химичен състав, микроелементи и витамини

Картофените клубени съдържат много полезни вещества. Те са както следва:

• протеини и въглехидрати (скорбяла от 12 до 16%, фибри, пектин, глюкоза, фруктоза, захароза);
• витамини от група В (В1, В2, В5, В6);
• минерални соли (калий, фосфор);
• органични киселини (лимонена, оксалова, ябълчена);
• микроелементи (желязо, цинк, йод, мед, манган, флуор и др.).

Благодарение на богатия си състав, Jura има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт, състоянието на кожата и други органи.

внимание! Както всеки друг сорт картофи, Jura не се препоръчва за хора, страдащи от диабет или метаболитни нарушения.

Характеристики на клубените, описание на външния вид и добива

Картофите Юра имат грудки с овална, леко удължена форма. Малките очи са разположени рядко. Кората е гладка, жълто-бежова, тънка, лесно се бели и става забележимо по-груба при продължително съхранение.

Пулпът е кремаво жълт, след термична обработка става мек и ронлив. Качеството на вкуса е високо: дегустаторите дадоха на сорта вкусова оценка от 4 до 5 точки.

Теглото на една грудка варира между 110-180 г. Но имаше и големи екземпляри, чието тегло надвишава 200 г. Един храст произвежда от 8 до 11 картофа със същия размер.

Външният вид на растението се характеризира със следните характеристики:

• храстът е полуизправен, мощен и разпръснат;
• достига височина 40-60 см;
• вид растение – междинен;
• листата са големи, леко вълнообразни, тъмно изумруден цвят.

Сортът може да се гордее с приличен добив. От 1 хектар зеленчукопроизводителят получава от 250 до 350 центнера. Търговското качество на клубените е високо – 90%.

За какви региони е подходящ?

Картофите Jura понасят добре замръзване и показват висок добив дори при температури по време на развитие от около 0°C. Вятърът и влажният въздух не му пречат да расте в пълния си потенциал. Но сухото и горещо време и горещото лято забавят развитието на клубените и дори водят до тяхната смърт.

Сортът е подходящ за отглеждане в средната зона и по-северните райони на Русия.

важно! Ако спазвате правилата на селскостопанската технология, Jura ще покаже високи добиви във всеки регион. Добри резултати бяха отбелязани в областите Волгоград и Астрахан.

Каква е разликата от другите сортове

Картофите Юра се различават от другите сортове по трапезното предназначение на грудките си. Те принадлежат към кулинарния тип самолети. Това означава, че клубените:

• универсален;
• умерено брашнест;
• Пулпът се готви добре.

Друга съществена разлика е високото съдържание на бета-каротин. Именно това вещество придаде на клубените кремаво-жълтеникава и сочна каша.

Основните предимства и недостатъци на сорта

Картофите от остров Юра са се доказали като високодобивни и издръжливи при неблагоприятни условия. Грудките се развиват бързо, придобиват правилна форма и наддават на тегло. Картофите принадлежат към средно ранните сортове - те започват да се копаят 65-80 дни след появата на първите изгреви.

Градинарите подчертават следните предимства на този сорт:

• отлично качество на запазване;
• универсалност на употреба;
• приятен и богат вкус;
• непретенциозност в грижите и климатичните условия;
• устойчивост на много заболявания, по-специално златна нематода, късна болест, рак;
• ранна реколта;
• представяне на грудки.

Jura няма сериозни недостатъци. Има относителен недостатък - невъзможността да се развива нормално в твърде сухи лета.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Картофите не изискват специални грижи или дълга подготвителна работа за наторяване на почвата, но някои мерки са препоръчителни.

Подготовка за кацане

Преди да засадите картофи, е важно да изберете правилния район. За предпочитане е слънчева зона (низината не е подходяща), върху която преди това растат многогодишни треви, зимни култури, бобови растения или лен. През есента е добре почвата да се прекопае, да се премахнат корените на растенията и да се добави органична материя.

Пролетна тренировка преди кацане картофи включва следните дейности:

1. През април посадъчният материал се поставя на светло място с температура +12 ° C, така че клубените да образуват здрави, силни издънки. Ако картофите са големи, препоръчително е да ги нарежете наполовина.
2. През май, преди засаждането, почвата се изкопава, корените на растенията се отстраняват и се добавят торф и пясък.
3. Семената се третират с инфузия на манган или чесън за предотвратяване на гъбични заболявания и защита на клубените от вредители.
4. Препоръчва се лечение с Epin - процедурата стимулира последващия растеж на храста.

внимание! За да получите отлична реколта от картофи, слушайте съветите на опитни фермери. Например, преди оран, добавете 8 кг хумус или оборски тор, 30 г суперфосфат на квадратен метър земя. Поставете 130-180 г дървесна пепел във всяка дупка.

Дати, схема и правила за засаждане

Клубените се засаждат в средата или края на май. Температурата на почвата ще помогне да се определи точното време: на дълбочината на поставяне на картофите почвата трябва да се затопли до +12 ° C.

При засаждане разстоянието между дупките е 40-50 см, между редовете - 50-60 см. Дълбочината на дупките зависи от вида на почвата:

• структурирани глинести и песъчливи глинести – 8-10 см;
• тежка глина – 5-6 см.

Местоположението на кълновете по време на засаждането не влияе върху последващите добиви на картофи.

Характеристики на отглеждането

Картофите изискват своевременно разхлабване и плевене. Те се разхлабват след всяко поливане, правете това с леки инструменти, за да не повредите грудките. Плевелите се отстраняват и унищожават.

Огръщането създава благоприятна среда за увеличаване на теглото на клубените. Процедурата се извършва след поливане, образувайки хребети около храстите с височина 3-5 cm.

важно! За по-добро развитие растенията се торят с разтвор на карбамид (20 g, разредени в 10 l вода) преди първото огъване. Нанесете 500 ml разтвор върху корена на всеки храст.

Нюанси на грижите

Грижата за Юра не е трудна, ако спазвате режима на поливане, редовно наторявате, премахвате вредители и третирате храстите срещу болести.

Режим на поливане

Както казват създателите, сортът обича влагата. Правилата са както следва:

1. Поливайте за първи път, когато височината на храста е 13-15 см. Изсипете 3,5 литра вода под всеки корен.
2. Втората стъпка е по време на образуването на пъпки. Изсипете 6-7 литра вода под всеки храст.
3. Третият е през периода на узряване на плодовете. Увеличете обема на водата до 12 литра.

Не забравяйте да наблюдавате влажността на почвата по време на поливане. Ако почвата е влажна, не се препоръчва да се поливат растенията - това може да доведе до загниване на клубените.

Топ дресинг

Органичните торове под формата на оборски тор и хумус пряко влияят върху добивите. Но те може да не са достатъчни. Освен това се препоръчва прилагането на комплексни минерални и органоминерални торове. Те включват: "AVA", "Kemira", "Kristalon", "OMU", "Bulba" и други.

Листното подхранване ще подобри общото състояние на стъблата и листата. За обработка се приготвят следните смеси:

• 90-110 g карбамид се разреждат в 10 литра вода;
• 150 g калиев монофосфат се разреждат в 10 литра вода;
• 5 g борна киселина се разреждат в 10 литра вода.

важно! Напръскайте храстите с някое от горните съединения от спрей бутилка. Първото листно подхранване е необходимо след първото поливане, а второто - след 2-3 седмици. Препоръчва се концентрацията на лекарства да се намали наполовина.

Борба с болести и вредители

Сортът Jura е устойчив на рак на картофите, обикновена краста, черен крак и златна нематода. Но при висока влажност клубените често са засегнати от късна болест. Болните храсти се изкопават и унищожават. Здравите се напръскват с фунгициди „Оксикс” и „Ридомил” стриктно съгласно инструкциите.

От неприятелите картофите обикновено се нападат от телени червеи, кичури, белокрилки и колорадски бръмбари. Методите за борба с насекомите са както следва:

• своевременно премахване на плевелите около растенията;
• използвайте съвременни препарати под формата на инсектициди, като не забравяте инструкциите;
• събирайте ръчно ларвите и възрастните на колорадския бръмбар, напръскайте стъблата и листата със специални препарати.

Всеки сорт картофи е податлив на нападение от колорадски бръмбари. Юра не е изключение. Само навременното лечение ще помогне за запазването на храсти и плодове.

справка. Опитни фермери отбелязаха най-доброто средство за картофи в борбата срещу вредители и болести. Например имидиаклоприд и пенцикурон са се доказали като ефективни. Те са безопасни за млади издънки, зрели растения и плодове.

Реколта и съхранение

Прибирането на реколтата е приятен момент, който всеки градинар очаква. Ако са взети предвид всички характеристики на грижата и отглеждането на сорта, тогава леглата ще ви зарадват с апетитни и красиви картофи.

Как и кога да събираме

Беритбата на картофите започва в края на юли или началото на август. Признаците за узряване на клубените са сухи върхове, които са паднали на земята.По-добре е да копаете в слънчев ден. Изкопаните клубени се сушат за ден-два.

внимание! След прибиране на реколтата от картофи е необходимо да се унищожат сухите върхове. В противен случай ще се превърне в идеална среда за размножаване на вируси и бактерии.

Характеристики на съхранение и запазване на качеството на сорта

Внимателно сортирайте събраните картофи. Отстранете гнилите и повредени грудки. Поставете посевния материал в торбички. Поставете зеленчуците в дървени кутии и ги поставете в мазето, чиято температура не надвишава +5 ° C.

Качеството на запазване на картофите от въпросния сорт се счита за отлично. Клубените запазват своята свежест, еластичност и вкус в продължение на 6-12 месеца или повече.След дълъг период на съхранение плодовете не губят външния си вид.

Какви трудности може да има при отглеждането

Отглеждането на картофи от остров Юра е лесно и просто. Не изисква професионални умения или специални познания от зеленчукопроизводителя.

Единствената трудност, която може да възникне, е инфекцията с късна болест. Това обаче няма да се случи, ако насажденията се третират предварително с фунгициди.

Съвети от опитни градинари и отзиви за сорта остров Юра

Опитните градинари препоръчват незабавно премахване на плевелите, натрупване на растения, прилагане на тор и премахване на колорадския бръмбар. Обърнете специално внимание на храстите по време на периода на цъфтеж. Именно на този етап картофите се нуждаят от хранене и поливане.

Отзивите за сорта Jura са само положителни.

Алексей, Ясногорск: «Реших да опитам да засадя картофи от остров Юра. Преди две седмици изкопах големи и месести грудки. Общото впечатление от развитието на храстите и вкуса на сварените картофи е положително. Бях доволен от устойчивостта на сорта към неблагоприятни климатични условия и болести.

Наталия, Дятково: „Отглеждам картофи Jura повече от две години. Доволен съм от стабилния добив. От един храст се получават 1,5 кг големи чисти картофи. Успях да постигна този резултат след добавяне на дървесна пепел към дупките. Препоръчвам на всички да опитат да отглеждат този сорт.”

Прочетете също:

Жизнеспособен сорт картофи Голубизна.

Ранни трапезни картофи сорт "Маделин".

Късно узряващ сорт картофи "Кардинал".

Заключение

Както можете да видите, картофите от остров Юра се характеризират само от положителната страна. Той е непретенциозен в грижите, не изисква специални условия за растеж, но в същото време показва прилична производителност.

Сортът се вкоренява добре във всеки регион на Русия, дори при неблагоприятни климатични условия. Достатъчно е да вземете предвид всички препоръки и съвети, за да получите вкусни и здравословни грудки.