Високодобивен късен хибрид на броколи зеле Маратон f1

Броколите са прародината на карфиола, но по-полезни поради повишеното си съдържание на витамини и минерали. Културата е непретенциозна и многобройна сортове и хибриди улесняват отглеждането на този зеленчук в градината. Хибридът Marathon F1 се смята за един от най-добрите.

Описание на хибрида броколи Маратон F1

Средиземноморският регион се смята за родното място на броколите, откъдето те се разпространяват по целия свят. Съвременните селекционери са разработили множество хибриди на култури, които се характеризират с повишен добив и устойчивост на болести.

справка. Marathon F1 също е хибрид. Отгледан е от японски животновъди от Саката.

Популярността на този хибрид се обяснява с високия му вкус и полезни свойства:

1. Зеленчукът е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на фибри, така че често се използва за приготвяне на диетични ястия.
2. Броколите съдържат витамини С и Е, както и калий, калций, хром, магнезий и фосфор.
3. Редовната консумация на такова зеле помага за ускоряване на възстановяването и има благоприятен ефект върху цялостното здраве поради фолиева киселина, холин и метионин.
4. Сулфорафанът е друг важен компонент на маратонското зеле. Има антибактериални свойства и ускорява регенерацията на лигавиците.

Hybrid Marathon F1 се счита за универсален. Подходяща е за готвене на пара, пържене и печене. Вилиците му са стегнати, така че зеленчукът може да бъде замръзвам или съхранявайте пресни в хладно мазе.

Други характеристики на хибрида:

1. Късно узряване. Вилиците достигат техническа зрялост 110 дни след поникването.
2. Висок добив. Средно от 1 кв. m легла дават 3 кг зеленчуци, но с правилна грижа добивът може да бъде по-висок.
3. Устойчивост на болести и вредители. Културата е устойчива на основните болести и неприятели на кръстоцветните култури, но в някои случаи вилиците могат да бъдат нападнати от гъсеници. За да не изядат зелето, преди да узрее, леглото се покрива със специален покривен материал - лутрасил.
4. Студоустойчивост. Хибридът понася добре студа и внезапните температурни промени, но по време на топлина или суша добивът му намалява.

Външно зелето Marathon F1 практически не се различава от другите сортове броколи. Цветът на главите на зелето варира от зелено до синьо-зелено. Зрялата глава зеле е плътна, но рохкава, с форма на елипса, а теглото й достига 800 г. Средната дължина на зряла глава зеле е 20 см. Самите храсти са мощни.

Тъй като японският хибрид е късен хибрид и понася по-добре студ, отколкото топлина, той е по-добър растат в умерен климат. Подходящ е за района на Москва, Урал и Сибир, но отглеждането е възможно само чрез метода на разсад.

Предимства и недостатъци

При създаването на хибрид животновъдите успяха да подобрят някои от неговите характеристики. Поради това е популярен сред фермерите по целия свят.

Основните предимства на Marathon F1:

1. Висок добив. За повечето къснозрели хибриди тя е по-ниска и не надвишава 2,5 кг зеленчуци на 1 кв. м.
2. Универсалност. Плътните и хлабави вилици са чудесни за готвене, замразяване и дългосрочно съхранение.
3. Вкусови качества.Хибрид Маратон F1 има деликатен, приятен вкус, а съцветията остават еластични дори след варене.

Единственият недостатък на културата е непоносимостта към топлина. Поради тази особеност отглеждането му на юг не носи изобилни реколти.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Броколи Маратон F1 се отглежда само чрез разсад. Теоретично отглеждането без семена е възможно в топъл климат, но тази култура не понася добре топлината, така че този метод практически не се използва.

справка. Разсадът се засажда само в загрята почва в края на април или началото на май. Съответно засяването на семена за разсад започва през март.

Преди сеитба семената се третират. Това повишава кълняемостта и продуктивността на културата. Семената се сортират и се избират най-големите без механични повреди. Те се накисват за 1 час в слаб разтвор на калиев перманганат и след това леко се изсушават.

Засяването на семена за разсад се извършва, както следва:

1. Посадъчният материал се поставя в един голям контейнер или отделни торфени чаши. Във втория случай разсадът няма да трябва да се гмурка.
2. Дълбочината на дупките за засаждане е не повече от 1 см. Семената се поставят на разстояние 2-3 см едно от друго и се поръсват с тънък слой почва.
3. Почвата се навлажнява със спрей, покрива се с филм и се поставя на добре осветено място. Когато се появят първите издънки, покритието се отстранява и почвата продължава да се навлажнява, докато изсъхне.
4. Разсадът се засажда в отделни контейнери, когато има 2-3 истински листа.

Разсадът се трансплантира в открита земя на етап 4-5 истински листа. Контейнерите с разсад се навлажняват предварително, за да се улесни изваждането на растенията.

Трансплантацията в открита земя има нюанси:

1. място. Броколите са светлолюбива култура, така че изберете място, което е слънчево и защитено от течение.
2. Грундиране. Препоръчително е да изберете земя с ниска киселинност на почвата. Ако това не е възможно, върху повърхността се разпръсква тебешир или вар.
3. Подготовка на леглата. Включва окопаване, премахване на плевели и наторяване с компост.
4. Схема за кацане. Храстите на хибрида се разпространяват, така че се нуждаят от много място, за да образуват големи вилици. При засаждане на разсад между отделните растения се оставя разстояние от 30 см, а между редовете - 50 см.

грижа

Въпреки факта, че броколите се считат за непретенциозна култура, трябва да се грижат за тях през вегетационния период, за да получите богата реколта:

1. Почвата в градинското легло периодично се разхлабваза увеличаване на притока на кислород и влага към кореновата система. В същото време плевелите се отстраняват и храстите се натрупват.
2. Поливайте зелето обилно и редовно – на всеки 6-7 дни сутрин или вечер. Количеството на добавената течност се определя индивидуално: почвата под храста трябва да се навлажни на дълбочина 12-15 см. Можете да организирате капково напояване в градинското легло или ръчно да нанесете влага в корена с помощта на лейка. При горещо време се практикува допълнително пръскане на листата.
3. Наторете културата няколко пъти на сезон. Първият път - 2 седмици след засаждането на разсад. На този етап растенията се нуждаят от азот, така че като тор се използва инфузия на лопен (0,5 литра на 15 литра вода), смесена с урея (1 ч.л.). Вторият път храстите се подхранват със селитра (1 кибритена кутия от веществото се разрежда в 10 литра вода) три седмици след първото прилагане на торове.Третото подхранване включва използването на калиево-фосфатни торове (40 g суперфосфат, 20 g амониев нитрат и 10 g калиев сулфат на 10 литра вода) и се извършва месец след второто.

Болести и неприятели

Предимството на броколите Marathon F1 е, че има добре развит имунитет към традиционните болести по зелето (черен крак, мозайка, клубен корен, бяло и сухо гниене), следователно Обикновено не се провежда превантивно или лечебно лечение с химикали.

В някои случаи листни въшки или бълхи се заселват на храсти. За отблъскване на вредители на всеки 10 дни растенията се напръскват със слаба инфузия на лук или чесън (2 кг натрошен продукт се влива в 10 литра вода).

Трудности при отглеждането

Броколите все още не са най-често срещаната култура в нашите градини, така че някои хора имат проблеми с отглеждането им:

1. Липсата на странични вили и плитка централна глава показват, че разсадът е бил засаден твърде гъсто. За да се увеличи производителността, културите се разреждат, оставяйки само най-силните растения.
2. Централната вилка е малка и не се връзва дълго време. Този проблем възниква, ако в градината се засадят обрасли разсад. Няма начин да се реши този проблем.
3. Броколите не се развиват и изсъхват - причината е киселата почва. Такова зеле дава реколта само на неутрални и леко алкални почви.

Реколта и съхранение

Когато прибирате броколите, времето е изключително важно. Неузрелите глави са негодни за съхранение и преработка, а презрелите цъфтят и вече не могат да се ядат.

важно! Визуален критерий за готовност на зелето за прибиране е поникването на листата през главата.

Има и други признаци на техническа зрялост:

1. Диаметърът на една зряла глава зеле е около 10 см.
2. Зрялата глава е наситено зелена със затворени пъпки. Ако зелето започне да пожълтява и съцветията започват да се отварят, такива вилици се събират първо и веднага се ядат.

По-добре е да прибирате реколтата рано сутрин. Под жаркото слънце вилиците бързо избледняват. Отрежете ги така, че да остане около 10 см от стъблото отдолу. Не се препоръчва да изкопавате храст с корените му или да берете зеленчук.

Времето за прибиране на реколтата зависи от региона, но средно вилиците се режат в края на август или началото на септември. С течение на времето върху храстите, останали в градинското легло, се образуват малки странични глави, които също се изяждат.

Пресните броколи могат да се съхраняват не повече от седмица. За дългосрочно съхранение зелето се нарязва на съцветия и се замразява. Хибридът Маратон F1 е късен, така че може да се съхранява в хладно мазе при температура не по-висока от +2 ° C. Всяко съцветие се увива плътно в хранително фолио и се поставя на един слой в дървена кутия с дупки. Срок на годност - не повече от 8 месеца.

Съвети и отзиви от опитни градинари

Много летни жители, които имат практически опит в отглеждането на зеле Marathon F1, съветват да не купувате разсад на пазара, а да ги отглеждате сами. Благодарение на това ще има увереност, че растенията принадлежат към този конкретен хибрид. В допълнение, летният жител може самостоятелно да контролира развитието на разсад и да ги трансплантира на открито навреме.

Непретенциозността и високата производителност на хибрида се потвърждават от прегледите на тези, които го отглеждат.

Виктория, Воронеж: „Винаги купувахме броколи от магазина. Те се страхуваха да го отглеждат в страната, защото го смятаха за твърде капризно. Като експеримент купих торба с маратон и отгледах разсад.Всички разсади пуснаха корени в градинската леха и успяхме да съберем толкова много вилици, че сега целият ни фризер е пълен с броколи.“

Александър, Астрахан: „Имам опит в отглеждането на различни видове броколи, но когато прочетох отзиви за сорта Маратон, се опитах да го засадя и сега го смятам за най-добрия сред късните. Отнема много време да расте, но вкусът е много деликатен и съцветията могат да се съхраняват цяла зима.

Заключение

Разнообразието от броколи е голямо, но сред късните хибриди се откроява Маратон F1. Както показва опитът от отглеждане, тази култура е непретенциозна в грижите, понася добре студа и се характеризира с висока производителност, така че може да се отглежда в Московска област и Централна Русия.