Как правилно да отглеждате босилек Rubin Cairo: засаждане и грижи стъпка по стъпка за начинаещи

Босилек Рубин Кайро е ценен от любителите на пресни билки. Те отбелязват неговите вкусови и ароматни качества, богат химичен състав, както и възможността за широко използване в готвенето. Те събират реколтата от храсти, отглеждани както на открито, така и в закрита саксия на перваза на прозореца на градски апартамент. Въпреки това, преди сеитбата е важно да се запознаете с нюансите на засаждане и грижи.

Какъв вид босилек е това?

Ruby Cairo - многогодишен ранен сорт къс базилика.

История на произход и разпространение

Първоначално босилекът се появява в Индия и Тайланд., където получава статут на свещено растение като въплъщение на богинята Лакшми. В Италия е много популярен - босилекът се добавя към много национални ястия.

Родината на сорта Cairo Ruby е Украйна.. Получава широко разпространение в Молдова, след което започва да се засажда все по-често в Русия. Кайро рубинът може да се отглежда не само на открито, но и в оранжерии и саксии на перваза на прозореца, така че няма ограничения в районите на отглеждане.

Предимства и недостатъци

Сред основните отбелязани предимства:

• възможност за отглеждане на открито и у дома;
• универсалност на употреба;
• добри показатели за добив - 1-1,5 кг на 1 кв. m;
• устойчивост на вредители.

Недостатъците включват:

• непоносимост към ниски температури;
• необходимостта от наблюдение на цъфтежа, така че вкусът на листата да не се влошава.

Разлики от други сортове

Rubin Cairo има няколко характеристикикоито го отличават от другите сортове:

• стабилизиран цвят на листата - лилавият цвят няма зелени или жълти включвания;
• често се използва като декоративно растение, отглеждано в цветни лехи и саксии;
• универсалност на употреба поради отличния си вкус - консумира се както прясна, така и след топлинна обработка.

Характеристики и описание

Има лилави листа. Средно расте от 25 до 30 см. Листата са с големина 3-4 см, гладки и лъскави, с назъбен ръб и светли жилки. Съцветията са червено-виолетови.

Характеристики на химичния състав

Сортът има богат химичен състав, поради което има благоприятен ефект върху човешкия организъм. Възбужда апетита и укрепва нервната система, облекчава стомашни спазми, спомага за нормализиране на храносмилането и има диуретично и дезинфекциращо действие.

100 гр. босилек съдържа:

• витамин К (филохинон) – 887,2% дневна норма;
• бета-каротин – 62,8%;
• лутеин – 56,7%;
• фолиева киселина – 47,3%;
• витамин С – 25,7%;
• пантотенова киселина – 10,5%;
• омега-3 полиненаситени мастни киселини – 32%;
• фитостероли – 47,3% с преобладаване на бета-ситостерол – 37,5%;
• галактоза – 38,6%.

Разнообразие не съдържа захароза и нишесте.

Cairo Ruby съдържа следните минерали:

• желязо – 21,1%;
• калций – 16,1%;
• магнезий – 16%;
• калий – 11,8%;
• силиций – 15,3%;
• мед – 39%.

На 100 г пресен продукт има 1% мазнини, 3% протеини и 5% въглехидрати. Енергийна стойност – 23 kcal.

устойчивост

Кайро рубинът е топлолюбиво растение, което не понася добре ниските температури. Много обича влагата, така че листата трябва да се напояват редовно, като се избягва стагнацията на водата в корените.

Благодарение на силния си аромат, той не се страхува от вредители - миризмата отблъсква насекомите. Cairo Ruby най-често се разболява поради липса на влага (в този случай листата стават твърди) или изтощена почва, така че се препоръчва да се презасаждат храстите на всеки 2-3 години.

Вкусови и ароматни качества

Кайро рубинът се класифицира като пикантен сорт. При топлинна обработка листата развиват отчетливи пиперливи нотки. Прясно набраният босилек има богат аромат и трудно може да се сбърка с друго растение.

Обхват на приложение на сорта

Сортът се добавя като дресинг към месо и риба, използва се в маринати. Някои хора забелязват пиперливи нотки в листата и ги използват в напитки. Босилекът върви добре с пресни зеленчуци.

Технология на отглеждане

Рубин от Кайро отглеждани чрез разсад. Това ви позволява да постигнете максимални добиви и да получите силни, здрави храсти.

Оптимални условия

Мястото трябва да е светло, но защитено от пряка слънчева светлина – лятното слънце може да изгори листата и растението ще умре. Оптималната температура за засаждане е от +18°C. Трябва да избягвате места, където водата застоява - в този случай корените на босилека бързо ще изгният.

Дати и правила за кацане

Тъй като босилекът не обича ниските температури, го препоръчва се за засаждане в края на май - началото на юни. 2 месеца преди засаждането в земята се засяват семена за разсад. Използвайте закупен от магазина посадъчен материал или семена, събрани през предходната година.

За поява на разсад изисква определена температура – +20°С…+25°C.

Процедура:

1. Подгответе контейнер за еднократна употреба с дренажни отвори.
2. Напълнете контейнера с пръст.
3. Разпределете семената на разстояние 2-3 см едно от друго, като не ги заравяте в земята, а леко ги притискате с клечка.
4. Навлажнете почвата и преместете контейнера на добре осветено място.
5. След като се появят кълнове и върху тях се образуват 2 листа, те се трансплантират в малки саксии 5x5 cm.
6. Редовно напоявайте разсада и не позволявайте на почвата да изсъхне прекалено много.
7. В открит терен Растението се прехвърля, когато заплахата от замръзване премине.

Допълнителни грижи

грижа Не е трудно да получите Cairo Ruby. Достатъчно е да следвате прости правила:

1. Храстите се напояват редовно с помощта на лейка или пръскачка. Почвата винаги трябва да е леко влажна. Поливането на растенията на открито се извършва най-малко веднъж на ден, сутрин. При силна топлина листата се навлажняват вечер с помощта на спрей. Домакинските храсти се напояват ежедневно през пролетта и есента, а през лятото - сутрин и вечер. През зимата е достатъчно едно поливане на 2-3 дни. Ако наблизо има източник на отопление, трябва да поставите овлажнител или купа с вода до саксията.
2. Кайро рубин се нуждае от редовно хранене, което се прави най-добре по време на поливане веднъж на всеки 2 седмици. Към 1 литър вода добавете 1 ч.л. пепел. Отделно можете да използвате универсални торове за зеленина или хумус.
3. Разхлабвайте почвата на всеки 2-3 дни, докосвайки 2-3 см от горния слой. Благодарение на това влагата се изпарява по-малко и почвата се насища с кислород.
4. Реколтата се събира от края на юли до началото на септември.

Пъпките се берат преди цъфтежаза да не загубят вкуса си листата.

Възможни проблеми, болести, вредители

Рубин Кайро податливи на гъбични и вирусни инфекции само когато са отслабени. Листата съдържат голямо количество органични киселини, които ограничават развитието на патогенни бактерии.

Специфичният аромат отблъсква насекомите и етерични масла, включени в Rubin Cairo, правят листата непривлекателни за вредителите.

При повишена киселинност на почвата, нейното втвърдяване и прекомерно поливане може да се развие черно краче. Засегнатото растение се изкопава и изгаря, а почвата се третира с манган или формалдехид.

Характеристики на отглеждане на разсад

Сортът се размножава най-добре с помощта на разсад.

Вкъщи

Вкъщи Можете да засадите Cairo Ruby по всяко време на годината.. За да направите това, изберете южен прозорец. Ако засаждането се извършва през есента или зимата, растението ще се нуждае от допълнително осветление с лампа. Домашният босилек се тори редовно със специализирани смеси и на всеки 2 години се пресажда в друга саксия с пълна подмяна на почвата.

В оранжерията

Към оранжерията Босилекът се засажда рано напролет, също така организиране на допълнително осветление и поддържане на постоянна температура от +18°C...+20°C.

На открито

При избора на място за разсад вземете предвид най-близките съседи. Сенчестите дървета и храсти не са подходящи. Те ще потиснат засаждането и босилекът бързо ще изсъхне. Също така си струва да избягвате близостта до култури, които бързо изчерпват почвата и изискват много влага.

Отзиви от летни жители

Градинарите отбелязват високите вкусови качества на сорта, както и неговата устойчивост на болести и вредители.

Лия Торохова, Краснодарски край: „Вече няколко години отглеждам рубини от Кайро у дома. Използвам го в салати и при печене на месо или риба. Сортът е непретенциозен и при достатъчно поливане ви позволява редовно да прибирате реколтата. Саксията е от южната страна на къщата, но през зимата, без лампа, растението започва да изсъхва, така че го осветявам допълнително 3-4 часа на ден..

Анастасия Иванова, Ростовска област: „Този ​​сорт се появи в градината ми преди 3 години. Не страдах от никакви заболявания, миналата година преместих храстите в друга зона и босилекът бързо се възстанови. Климатът ви позволява да засадите Cairo Ruby още в края на април - началото на май. Една приятелка отглежда този сорт в лехата си, разреждайки зеленината на цветята..

Заключение

Кайро рубинът е универсален в употреба, полезен за здравето и приятен за окото с красивия лилав оттенък на листата си. Огромно предимство е възможността да расте у дома на перваза на прозореца. Ако спазвате правилата за поливане и осигурите на растението достатъчно светлина, можете да получите богата реколта за дълго време.