Кой зелен фасул да отглеждате: сортове, които няма да оставят никого безразличен

Аспержи боб - истински склад за витамини и полезни елементи. Приема се като ежедневен продукт и се включва в диети и диети за подобряване на здравето. Някои хора купуват боб в супермаркета или на пазара, докато други предпочитат да го отглеждат сами.

Нека да разгледаме какви сортове зелен фасул съществуват и да разгледаме техните предимства.

Видове зелен фасул

Сортовете зелен фасул са както следва:

1. Буш. Едно от най-любимите растения на градинарите. Отглежда се лесно, семената са големи, разсадът се появява бързо. Растенията не се нуждаят от прореждане. Основният трик на редовното и обилно поливане е, че храстовият фасул обича много вода. Необходимо е да се използват естествени съставки: билкови отвари и пепел. Това растение се харесва и на тези, които обичат естетиката в градината - храстите растат компактни, леглата изглеждат спретнати и добре поддържани. Листата на храстите са с приятен светлозелен цвят.
2. Къдрава. Този сорт боб е чудесно допълнение към градината или дома, защото има дълги, катерещи се лози. Шушулките са дълги и плоски. Вкусът е нежен. Катерещите сортове са по-продуктивни от храстовите, освен това са по-леки и по-интересни на вкус. Най-добре е да засадите такъв боб на слънчево, безветрено място. Преди засаждане не забравяйте да наторите почвата с хумус или компост.
3. Без фибри. Този вид е ценен заради високия си добив - много шушулки растат на един клон.Фасулът без влакна се цени в кулинарията, защото е чудесен за замразяване и се използва в подготовка много ястия. Плодовете се берат докато са зелени, иначе стават твърди и губят вкуса си.
4. Виня. Зърната на този сорт са тесни, дълги и леки. Те трябва да се консумират в нежна млада възраст. Фасулът съдържа много витамини А, В, минерални соли, калций и желязо. "Вигна" обича топлината. Най-доброто нещо растение първо разсад и след това преместете боба в открита земя. Не изисква специални грижи, много добре понася сянката. В Русия е най-добре да отглеждате такъв боб в оранжерия.
5. захар. Един от най-вкусните видове боб. Използва се активно в кулинарията, от него се приготвят много вкусни и здравословни ястия. Особеността на сортовете захар е липсата на груби влакна, поради което вкусът му е деликатен и приятен.

Преглед на най-добрите сортове зелен фасул

Нека разгледаме по-отблизо най-популярните сортове зелен фасул.

Блаухилда

Растение с лилави дълги шушулки. След варене шушулките стават тъмнозелени. Храстът достига 3-4 м дължина и изисква подпора и презасяване. “Blauhilda” има отличен вкус, поради което се използва активно при консервиране, замразяване, приготвяне на гарнитури и салати.

Виня

Този сорт получи името си в чест на своя прародител, италианеца Доменико Виня. Има три форми: храстова, полухрастова и катерлива. Расте предимно в топъл климат, така че все още не е много популярен сред нашите градинари.

Фасулът е ценен диетичен продукт - има високо съдържание на протеини и нишесте.

Маслен крал

Ранно узряващ сорт. Расте на компактни храсти в градината, като достига максимална височина до 40 см.Понася добре суша и е устойчив на болести. Зърната са светложълти на цвят. Реколтата може да бъде събрана в ранните етапи на зреене. Фасулът има деликатен вкус. Не се изисква продължителна топлинна обработка.

Синьо езеро

Зелените шушулки достигат до 16 см дължина и съдържат малки бели семенца вътре. Поради високия си растеж храстите на Blue Lake изискват постоянна опора. Подобно на Butter King, този сорт е устойчив на инфекции и различни заболявания.

Графиня Виня

Принадлежи към катерещите сортове. Храстите продължават да растат и дават плодове дори след първата реколта. Сортът Графиня се отличава с бърза скорост на зреене, намалена влакнестост и устойчивост на ниски температури. Най-добре е обаче да го засадите на топло място, след като първо сте работили с разсада.

Пепелта или креда са идеални за хранене. Поливайте умерено.

Сладка смелост

Най-добре е да засадите този сорт от средата на май до началото на юни. Първите издънки се появяват в рамките на 7 дни след засаждането. Сладката смелост изисква специално внимание в горещото време - не забравяйте да поливате растението редовно. Също така помнете това Този вид не обича азотни торове.

Зърната узряват бързо, все още трябва да съберете младите шушулки. Ако това не бъде направено, културата ще загуби вкуса си.

Purple Lady

Височината на храста достига максимум 150 см, дължината на шушулките е 15 см. Purple Lady се различава от другите сортове с по-висок добив и красиви издънки. Растението е украсено с лилави цветя, което придава на леглата интересен вид. Бобът е бял.

Виня Макарети

Принадлежи към полу-храстови сортове. Не са необходими специални условия за грижа. Основното нещо е да плевите леглата и да разхлабите почвата навреме. Добри предшественици за този сорт са зеле, краставици и картофи.

Беритбата започва приблизително 45 дни след появата на първите издънки.

Златна мина

Характеристика на сорта - много сладки плодове. Узрява в рамките на 55 дни, дава отлична реколта. От един храст се събира около 1 кг боб.

Златен нектар

Тъй като храстите са мощни, е необходима подкрепа. Зърна с дължина до 25 см, сочни и меки. Имат жълто-златист цвят. Имат високи хранителни свойства. Засява се в края на май или началото на юни, като културата е чувствителна към замръзване.

Добро място за засаждане е добре затоплена и умерено влажна почва. Поддръжката изисква навременно плевене и разхлабване.

Черен восък за молив

Необичаен боб, който се появи за първи път в Италия. Храстите достигат до 40 см височина. Плодовете се съхраняват и транспортират добре. По време на транспортирането външният вид на растенията не се влошава. Вътре в жълтите шушулки живеят лъскави черни зърна.

Червени аспержи

Много красив боб - храстите са украсени с голям брой дълги лилави шушулки. Те растат дълго и могат да достигнат 80 см. Градинарите препоръчват да се ядат аспержи, дължината им е около 0,5 м. Растението има деликатен и сочен вкус.

Син полюс на Кентъки

Този боб намери особено признание в САЩ - американците го обичат заради сладкия си вкус и богатата реколта. Отнася се за увивни култури, има високи и мощни храсти. Препоръчваме да го засадите близо до огради или дървета, не забравяйте да го вържете.

Дължината на зелените шушулки достига 20 см. Бобът издържа на лошо време и други неблагоприятни фактори. Много градинари сравняват Kentucky Blue Pole с сорта Blue Lake.

Пурпурна кралица

Израства за 50-55 дни от датата на засаждане. Името говори само за себе си - вълнообразните лилави шушулки ще украсят всеки градински парцел.Сортът е устойчив на различни заболявания и вируси. В допълнение, предимствата на Purple Queen включват отличен вкус и високо търговско качество.

Огнено червено

Тя е турски боб и Победителят. Културата цъфти от юни до замръзване. Има дълги плодове с бели, черни, розови или кафяви семена. Расте на слънчево или полусянка.

Препоръчително е през първия месец да се подхрани с азотни торове. Расте бързо, плодовете могат да се използват както за готвене, така и за декориране на градината.

Жълт боб от аспержи Pencil Pod

Отнася се за сортове жълт боб. Дължината на шушулките е около 20 см. Семената са малки и черни. Подходящ както за замразяване, така и за прясна консумация. Подобно на други сортове, той понася добре лошото време.

Сакса без фибри

Храстът достига височина 30-40 см. Зърната имат сочен вкус с високо съдържание на захар. Растението изисква топлина и достатъчно влажност на почвата. Не понася плевели и почва на сянка.

Плодовете са богати на минерални елементи и витамини А и В. Зрелите семена съдържат 20% протеин. Отличен за диетично хранене.

Бона

Отнася се за сортове в средата на сезона. Семената са бели със слаб оттенък и се ценят в кулинарията. Периодът на покълване е 50-60 дни. Bona ще осигури на градинаря стабилна и богата реколта. Не изисква специални грижи.

Берголд

Бобът има невероятно деликатен вкус. Белите зърна могат да се консумират както зрели, така и в етап на зреене. Bergold дава предпочитание на хранителни почви. По-добре е да сеете имена в началото на юни.

Осигурете на растението подкрепа и извършвайте редовно плевене и разхлабване. Прибирането на реколтата става, когато зърната узреят.

Фламинго

Името съответства на външния вид на зърната: червено-розовите зърна са приятни за окото. Отнася се за ранно узряване на култури. Сортът е непретенциозен и има добри добиви навсякъде. Богато на витамини, консумира се прясно или замразено.

Вигна Факир

Ценен диетичен продукт, тъй като съдържа голямо количество протеин. Плодовете могат да бъдат приготви се за цялата година. Понася много добре сух въздух и сянка. Добри предшественици на сорта са зелето и краставиците.

Най-добре е да осигурите опора на боба и също така да наторите почвата след появата на първите пъпки. Беритба 40 дни след покълването.

Джина

Ранен сорт боб. Плоските шушулки са бледозелени. През дългия сезон на прибиране на реколтата зърната не губят ценните си качества. Отличен за консервиране. Тези зърна се прибират много лесно.

Кран

Аспержово храстово растение, достигащо 45-50 см височина. Гладкият зелен фасул достига дължина 12 см. Понякога "носът" на боба е остър или тъп. Препоръчително е всяка година да се засажда Crane на ново място, за да се предпази от болести. Също така се препоръчва да се поддържа достатъчно ниво на почвена влага. Ако няма достатъчно от него, зърната ще бъдат малки и груби.

Палома

Отличен за ранна и късна сеитба. Шушулките са тъмнозелени, дълги около 11 см. Културата е устойчива на вирусни заболявания. Дава стабилна добра реколта. Използва се за храна под всякаква форма.

Виня Спагети

Продуктивен, непретенциозен и питателен сорт. Сеитбата се извършва в почвата или почвата в средата на май. Плодове преди замръзване. По съдържание на протеин е между месото и рибата и има отлични хранителни свойства. Може да се вари, пържи, консервира - бобът няма да загуби вкуса си.

Как да изберем сорт

От такова разнообразие от сортове изборът на най-добрия не е лесен. Самият боб има огромно количество полезни вещества и може да се консумира под всякаква форма. Повечето сортове не изискват специални грижи, което значително опростява процеса на отглеждане.

Най-универсалните сортове са Oil King, Saxa и Bona. Отличават се с обилно количество плодове и универсално предназначение. Техните храсти не са податливи на вируси и болести. Можете да ядете боб под всякаква форма.

Сортовете са идеални за хора, които са на диета. Отделно трябва да се споменат и полузахарните сортове. Целите зърна се консумират на етап млечна зрялост. Те узряват добре на открито.

Ако цените не само хранителните качества, но и външния вид, тогава сортовете за катерене са идеални за вас. Това растение ще украси вашия дом, градина, беседка, веранда. Зелените издънки и деликатните цветя ще скрият грозните стени. Опитните градинари съветват да се обърне внимание на сортове като Purple Queen, Golden Nectar и Blauchilda.

важно! Храстовите сортове боб изискват по-малко място и не се нуждаят от залагане. Особено се открояват сортовете Фламинго и Журавушка.

Заключение

Процедурата за засаждане на всички видове боб е приблизително еднаква: подготовка на разсад, засаждане на растението в почвата през май-юни, прибиране на реколтата след 50-60 дни. Полезните свойства на културата са забележителни: тя съдържа витамини, протеини и минерали. Ето защо толкова много хора харесват боба.

Не забравяйте, че растението не обича много вода, но се справя добре в умерено влажна почва. Високите храсти трябва да бъдат вързани. Можете да ядете боб под всякаква форма - върви добре с месо или други зеленчуци.