пшеница
Огромният потенциал на новите развъдни сортове зърно позволява дори на начинаещите фермери да получават супер печалби. Една от културите, предлагани от учени от водещи научни институти, е Безостая 100. Тази зимна пшеница демонстрира високи ...
Пролетната пшеница е високоценна култура. Зърното съдържа 25% протеин, 30% глутен - това са отлични качества за печене на хляб. Твърдите сортове се използват като основа за паста, както и за приготвяне на грис...
Качеството на зърното зависи от количеството протеин и глутен, които съдържа. Азотът има положителен ефект върху производството на тези вещества. Ако наситете почвата с азотни съединения, добивът ще се подобри и количеството на полегналото зърно ще намалее. ...
Често в рецепти за здравословна храна се предлага да се използва пълнозърнесто (пълнозърнесто) брашно вместо обикновено брашно. Този продукт се е доказал като източник на витамини и микроелементи. Струва си да се обърне внимание на всеки, който иска...
Пшеницата е една от най-важните зърнени култури на планетата и изисква правилно съхранение. При спазване на всички условия загубите на суровина са сведени до минимум и полезните й свойства не се губят. Важно е да се организира по този начин...
Много хора знаят, че брашното от твърда пшеница е идеално за печене и приготвяне на домашна паста. Но не всеки знае защо това е така, какви свойства има такова брашно,...
Брашното от пшеничен зародиш е здравословен диетичен продукт. При покълване зърното претърпява промени и става по-ценно по своя витаминен и минерален състав. Следователно брашното от него се използва не само като хранителен продукт, ...
Според специалистите ръждата се смята за една от основните и най-опасни болести по пшеницата. Всички надземни части на растението са засегнати: листа, стъбла, уши. Има много причини за заразяване, така че за запазване на културите специалистите постоянно ...
Когато избират сорт пшеница за сеитба, фермерите обръщат внимание на добива, устойчивостта на културата към болести и много други фактори. Разнообразието от сортове и хибриди затруднява избора. В тази статия ще говорим за...
