пшеница
Такава коварна болест като фузариоза по пшеницата е позната на много фермери. Въпреки това, не всеки има представа за причините за неговото разпространение, развитие, методи за идентифициране и борба с него. Какво е фузариум при пшеницата? Фузариум...
Качеството на пшеницата се определя от нейните свойства за смилане на брашно и печене: колкото по-високо е, толкова по-качествени са брашното и хлябът, изпечен от него. За да се разбере колко високи са тези показатели, се измерва естеството на зърното. Нека да разберем как...
Пшеницата (лат. Triticum) принадлежи към тревисти, предимно едногодишни растения от семейство Житни. Тази обикновена зърнена култура е разнообразна - мека, твърда, зимна, пролетна, хранителна, дива, както и голям брой сортове. интерес...
Глутенът или глутенът е сложно протеиново вещество, което е неразтворимо във вода. Освен в пшеницата, той се намира в ечемик, овес, ръж и всички продукти, получени от тези зърнени култури. Нивото на глутен е едно...
Покълналата пшеница набира все по-голяма популярност сред любителите на здравословното хранене. Тези живи зърна, когато се използват редовно, могат да наситят тялото с много витамини и микроелементи, давайки здраве и енергия. Какви са ползите от покълналите...
За получаване на добра реколта от пшеница са необходими минерални торове. Кореновата система взема необходимите елементи от почвата, поради което е толкова важно да я наторите. Но липсата на влага, ниските температури и други неблагоприятни условия намаляват...
Пшеницата е една от най-важните земеделски зърнени култури. Използва се за приготвяне на хляб, сладкарски изделия, тестени изделия и много други продукти. Отпадъците от производството се използват като фураж. Културата принадлежи към ранните...
Ако хлябът е главата на всичко, то житото е шията, на която се крепи тази глава. Но златната зърнена култура е включена в човешката диета не само като част от продуктите от брашно. От нея...
Науката описва пшеницата като тревисто растение с височина от 30 см до 1,5 м със съцветен клас с дължина до 30 см и много други научни термини, които малко хора разбират. Но ако дадеш...
