Полезни свойства на корите от нар и начини за тяхното използване

Не само плодовете от нар, но и кората се консумират за ползи за здравето. В допълнение към традиционните витамини и минерали, той съдържа танини, полифеноли, етерични масла и пектини. Благодарение на разнообразния си биологичен състав, корите от нар се използват за лечение и профилактика на различни заболявания и състояния.

Въпреки факта, че мнозина смятат кората от нар за абсолютно безвредна, има противопоказания за нейното използване. консумация все още съществува. Поради това е допустимо да се използва като лекарствен продукт само в случаите, когато предписанието, дозировката и курсът на лечение са съгласувани с лекаря. В тази статия ще говорим за полезните свойства, противопоказанията и употребата на корите от нар.

Състав и свойства на корите от нар

Кората от нар се характеризира с богат химичен състав:

• вода – 81 g;
• органични киселини – 1,8 g;
• пепел - 0,5 g;
• диетични фибри - 0,9 g;
• захар – 14,5 g;
• мастни киселини - 0,1 g;
• омега-6 – 0,079 g.

Витаминно-минералният комплекс е представен от следните елементи (на 100 g):

• А – 0,5 мкг;
• бета-каротин – 0,03 mg;
• B1 – 0,04 mg;
• B2 – 0,01 mg;
• B3 – 0,4 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,54 mg;
• B6 – 0,5 mg;
• B9 – 18 mcg;
• C – 4 mg;
• Е – 0,4 mg;
• H – 0,4 µg;
• К – 16,4 мкг;
• PP – 0,5 mg;
• калий - 150 mg;
• калций - 10 mg;
• магнезий - 2 mg;
• натрий - 2 mg;
• сяра – 16,7 mg;
• фосфор - 8 mg;
• хлор - 2 mg;
• желязо - 1 mg;
• йод - 2 mcg;
• кобалт – 2,1 мкг;
• манган – 0,119 mg;
• мед – 158 mcg;
• молибден – 5,1 mcg;
• селен – 0,5 mcg;
• флуорид – 58,7 mcg;
• хром - 1,5 mcg;
• цинк – 0,35 mg.

Корите на нара имат имуностимулиращо, диуретично, жлъчегонно, антиоксидантно, адсорбиращо, антимикробно действие, подобряват функциите на отделни органи и системи и допринасят за цялостното здраве на организма.

Биологична и хранителна стойност

Кората от нар има ниско съдържание на калории - 72 kcal и сравнително нисък гликемичен индекс - 35 единици.

BJU на 100 g:

• протеини - 0,7 g;
• мазнини - 0,6 g;
• въглехидрати – 14,5 g.

Хранителната стойност и химичният състав зависят от сорта, климатичните условия на отглеждане и степента на зрялост на плодовете.

Вреда и полза

Корите от нар са ефективно витаминно средство, което служи като допълнителен източник на аскорбинова киселина, токоферол, ретинол, магнезий, натрий, които са отговорни за нормалното функциониране на имунната система.

Активните компоненти предпазват от грип, настинки, пикочно-полови и други инфекциозни заболявания. При съществуващи патологии те облекчават тежестта на симптомите, съкращават времето за възстановяване, намаляват необходимостта от лекарства и предотвратяват възможни усложнения.

Кората от нар е мощен антиоксидант, който предпазва органите и тъканите от вредното въздействие на свободните радикали, предотвратява образуването и растежа на ракови клетки, а също така забавя процеса на стареене.

Витамините и минералите, съдържащи се в кората на нара, имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система:

• намаляват нивата на лошия холестерол в кръвта, предотвратяват развитието на атеросклероза;
• регулира нивата на инсулин, което е особено важно за хора с диабет;
• подобряване на капилярния кръвен поток и намаляване на пропускливостта на съдовите стени;
• участват в образуването на червени кръвни клетки;
• предотвратяване на развитието на анемия.

Притежавайки изразени диуретични и холеретични свойства, корите от нар премахват излишната течност от тялото, облекчават подуването и понижават кръвното налягане.

Корите от нар облекчават заболявания на опорно-двигателния апарат: артрит, артроза, подагра, остеохондроза. Те нормализират метаболизма, нежно и безболезнено премахват солите на тежките метали от тялото заедно с урината. Редовната употреба на отвара/запарка от кора от нар облекчава възпалението и намалява интензивността на болката.

Кората от нар е полезна за нервната система. Витамините от група В имат спазмолитично и успокояващо действие, намаляват психо-емоционалната възбуда, улесняват процеса на заспиване и подобряват качеството на съня. Корите от нар са особено ценни за хора, чиято дейност е свързана с интелектуален и емоционален стрес.

Биологично активните компоненти на кората от нар са необходими за пълното функциониране на репродуктивната, зрителната и храносмилателната система.

Отвара от кори от нар насърчава естествената загуба на тегло. Диетичните фибри стимулират храносмилането, регулират всички видове метаболизъм, ускоряват процеса на разграждане на мазнините и нежно почистват червата от натрупани отпадъци и токсини. Осигуряват бързо и дълготрайно засищане, стимулират физическата активност и съответно се изразходват допълнителни калории. Кожите имат леко слабително действие, възстановяват чревната микрофлора, предотвратявайки развитието на дисбактериоза.

В народната медицина отвара от кори от нар се използва за лечение на дерматологични и хелминтни заболявания, за лечение на рани, изгаряния и като помощно средство, което повишава ефективността на антибиотиците.

Вредата от кората на нар се свързва с наличието на алкалоиди в състава. Това е растителна пепел, която в малки дози има лечебен ефект, но в големи дози е отровна. Несистемното използване на лекарство, приготвено от кори от нар, ще доведе до интоксикация на тялото, което се проявява със слабост, гадене, замаяност и конвулсии.

важно. Кората от нар е силен алерген. При превишаване на допустимата норма може да се развие локална алергична реакция под формата на обрив, лющене на кожата, уртикария и подуване.

Терапевтични ефекти върху тялото

Ползите и вредите от кората от нар зависят от целесъобразността на употребата, дозировката и правилната употреба.

При съществуващи патологии се използват кожи в допълнение към основните терапевтични методи. Това е билков продукт, който не съдържа агресивни химически компоненти, така че неговата ефективност обикновено не е достатъчна, за да противодейства на развилото се заболяване.

За стомашно-чревния тракт

В народната медицина отвара от кори от нар се използва за лечение на заболявания на храносмилателната система: колит, ентероколит, дисбактериоза. Притежавайки стягащи свойства, корите облекчават тежестта на симптомите на стомашна и дуоденална язва и повишена киселинност на стомашния сок.

Кората от нар стимулира чревната перисталтика, в резултат на което хранителните маси се движат по-лесно и бързо през стомашно-чревния тракт, като по този начин се осигурява редовно изпражнение и изчистване на червата от отпадъци и токсини.Крустите също ускоряват заздравяването на увредената лигавица и регулират чревната микрофлора.

За венците

Отвара на базата на кожи граната Препоръчва се за употреба при увреждане на венците от инфекциозен или травматичен характер.. Ако заболяванията са причинени от вируси, бактерии, гъбички, тогава кората действа като локален антибиотик - инхибира растежа или напълно унищожава патогените и предотвратява разпространението на инфекция в тялото. При редовна употреба на лекарството подуването намалява, интензивността на болката намалява и кървенето при миене на зъбите изчезва.

При травматично увреждане на тъканта на венците кората от нар ускорява заздравяването и предпазва лигавиците от инфекции. Витамин С, заедно с калция, повишават плътността на костите и осигуряват минерализацията на зъбите.

От паразити

Корите от нар имат широкоспектърно противопаразитно действие. Те причиняват смъртта на кръгли червеи, говежди и свински тении, тения, лямблии, острици и ехинококи. С прилагането на лекарството намалява тежестта на токсико-алергичните прояви: кожен обрив, мускулна болка, раздразнителност, умора, гадене, киселини.

При чревни хелминтози се използва отвара от кори от нар като мощен сорбент за възстановяване на благоприятната чревна микрофлора и намаляване на вредното въздействие на антибиотиците.

За изгаряния

Поради своите противовъзпалителни и заздравяващи рани свойства, кожите се използват за лечение и профилактика на усложнения при различни дерматологични заболявания (акне, дерматози, обриви от пелени, гъбични инфекции).

При рани и изгаряния кората от нар предотвратява проникването на патогенни микроорганизми в отворената кухина, стимулира регенерацията на тъканите, подобрява микроциркулацията на кръвта и местния метаболизъм.

Витамините и минералите, съдържащи се в кората на нара, имат благоприятен ефект върху кожата:

• стимулират производството на колаген;
• забавят процеса на стареене;
• тон;
• овлажняват;
• предпазва от негативните ефекти на слънчевата светлина;
• регулират работата на мастните жлези.

Как да използвате корите от нар в готвенето

В кулинарията изсушените и натрошени кори от нар се добавят на малки дози към печива, десерти и се използват за приготвяне на сосове и маринати за месо, пиле и риба. Те придават на ястието специфичен аромат и уникален сладко-кисел вкус.

От люспите на нара се приготвя ароматен и здравословен чай, който не само утолява жаждата, но и предотвратява развитието на много заболявания.

В народната медицина

В зависимост от терапевтичните цели се приготвя отвара или инфузия на базата на кора от нар, която се приема вътрешно или външно под формата на компреси и се приготвя тонизиращ чай. При заболявания на устната кухина се използва като средство за изплакване.

Как се приготвя отварата:

1. 2 ч.ч. изсушена натрошена кора от нар залейте с 1 с.л. вряща вода Слага се на водна баня и се готви 20-30 минути от момента на завиране.
2. Охладете, покрийте, на стайна температура, прецедете. Как да приемате и в какво количество трябва да се обсъди със специалист.

Тази отвара се използва за саниране на устната кухина при стоматит, гингивит, подуване и кървене на венците, както и за облекчаване на болки в гърлото при инфекциозни заболявания на дихателната система.Отварата се приема през устата при храносмилателни разстройства, диария, хипо- и авитаминози.

Как се прави чай:

1. 1 с.л. л. натрошена кора от нар, залейте с 200 мл гореща вода (температура 90-95°C).
2. Оставя се захлупено 20-30 минути, прецежда се. По желание се добавя 1 ч.ч. натурален мед, канела, лимон, мента, маточина.

Този чай облекчава проблеми с храносмилането, язва на стомаха и дванадесетопръстника. Витаминно-минералният състав действа успокояващо на нервната система, облекчава напрежението, тонизира, повишава издръжливостта и работоспособността.

За лечение и профилактика на червеи, инфузията се приготвя, както следва:

1. Поставете 50 г кори от нар в херметически затворен съд (термос или тиган с плътно затварящ се капак), налейте 500 мл вряща вода.
2. Настоявайте в херметически затворен съд за 5-6 часа. След това прецедете през сгъната на няколко пласта тензух или гевгир.
3. Пийте 250 ml инфузия наведнъж, след 30 минути вземете слабително.
4. След това не можете да ядете или пиете в продължение на 3 часа. След 4 часа направете клизма, за да премахнете продуктите от гниене на хелминти, които са токсични за човешкото тяло.

За заздравяване на рани, изгаряния, язви и други увреждания на кожата се използват сушени кори от нар, стрити на прах. Изсипват се върху болното място и се закрепват отгоре с марля. Лечението се извършва ежедневно до пълно излекуване.

В козметологията

Корите от нар се запарват и се използват за изплакване на косата. При редовна употреба тази отвара ефективно укрепва и регенерира косата и насърчава активния растеж. Корите от нар се препоръчват при себорея, плешивост и за укрепване на корените на косата.

За приготвянето на отварата са ви необходими стрити пресни или сушени кори от два нара и 1 литър вряла вода. Всички съставки се смесват, вари се 5 минути, оставя се захлупено 1-2 часа, охлажда се и се прецежда. Изплаквайте косата си с отварата след всяко измиване.

Счуканите кори от нар могат да заменят скъпите козметични пилинги. Те внимателно ексфолират мъртвите клетки, изравняват кожата и тена, предотвратяват възпаления, подобряват кръвообращението и метаболизма.

Кората от нар в домашните маски изпълнява няколко функции едновременно:

• предотвратява появата на ранни бръчки;
• намалява пигментацията;
• предпазва от негативни външни влияния (жарко слънце, студен въздух, вятър);
• елиминира сухота и стягане;
• придава на лицето матов и здрав цвят.

Как се приготвят и съхраняват корите

Лечебните и полезни свойства на кората отчасти зависят от качеството на нара. Когато купувате плодове в магазин, пазар или супермаркет, обърнете внимание на външния им вид:

1. Кора. Зрелият плод има тънка, леко изсъхнала кора, еднакъв цвят (от светло жълто до наситено червено), твърд на допир, с лъскав блясък, без признаци на разваляне или повреда.
2. Тегло. Добрият нар е тежък - 600-800 г. При лек натиск се усеща хрускането на зрели зърна.
3. Чаша. Сухи, отворени, не трябва да са зелени.

Плодовете започват да узряват в края на септември, така че оптималното време за прибиране на кората е октомври-ноември. Когато купувате нарове извън сезона, има възможност да закупите продукт с опасно съдържание на нитрати.

Правенето на кори е лесно:

1. Измийте добре плодовете, подсушете и обелете.
2. Почистете кожите от кожения перикарп, изплакнете отново добре и отстранете останалата влага с хартиена кърпа.
3. Поставете кората върху салфетка, покрийте с марля отгоре, оставете в стаята, докато изсъхне напълно (за 5-10 дни в зависимост от температурата и влажността на въздуха). Периодично обръщайте корите, за да изсъхнат равномерно.
4. За да ускорите процеса на сушене, използвайте фурна, микровълнова печка или фритюрник.

При правилно приготвяне кората запазва характерния си тъмно-бордов цвят, става крехка на допир и се рони при натиск. Съхранявайте продукта в запечатани стъклени буркани под капак на сухо и защитено от слънце място. Срокът на годност на продукта е 12 месеца.

За справка. Ако по време на съхранение върху кожата се появят кафяви петна, това означава, че не е подходящ за употреба.

Натрошената кора от нар се използва като лечебна суровина, така че първо се счуква в хаван или се смила в блендер или кафемелачка.

Противопоказания

Кората от нар има минимум противопоказания за употреба в народната медицина и козметологията:

• алергия към продукта;
• запек;
• хемороиди и анални фисури;
• тежка бъбречна/чернодробна недостатъчност;
• склонност към всякакъв вид кървене.

Поради високата степен на алергенност, той се използва с повишено внимание по време на бременност и кърмене, по отношение на деца и юноши, когато всички действия трябва да бъдат предварително съгласувани с лекуващия лекар. Не се допуска едновременната употреба на лекарствен продукт на базата на кора от нар и антиалергични лекарства.

Това е интересно:

Ръководство стъпка по стъпка за размножаване на нар от резници у дома.

Ръководство за начинаещи: Как да се грижим за саксийни нарове у дома.

Как да отгледаме стаен бонсай от нар.

Заключение

Полезните свойства на корите от нар зависят от характеристиките на заболяването, целесъобразността на употребата, наличието на противопоказания, дозировката и режима на лечение. Кожите имат многостранно положително въздействие върху организма: укрепват имунната система, предпазват от инфекции, предотвратяват заболявания на сърцето, кръвоносните съдове и храносмилателните органи, стимулират регенерацията на тъканите и лигавиците.

За да запазите полезните и лечебни свойства на кората от нар, е важно да изберете висококачествени и зрели плодове, да ги подготвите и съхранявате правилно.