Нека научим как да си направим масло от копър у дома: инструкции за приготвяне и правила за използване на масло от копър

Копърът е известен не само с приятния си вкус, но и с лечебните си свойства. Растението отдавна е признато от народната и официалната медицина. Зелените и семената се използват за приготвяне на козметика и се добавят към съдове.

В тази статия ще ви разкажем как да си направите масло от копър у дома. Ще научите за неговите полезни свойства и противопоказания за употреба.

Какво е масло от копър

Семена от копър и зелената част на растението съдържат голямо количество ароматни съединения. От тях се приготвя масло от копър, което има пикантен аромат и лечебни свойства.

За основа се използват растителни масла и свинска мас, а за получаване на етерично масло се използва и методът на дестилация. Продуктът се използва в народното лечение, козметология и готвене.

Полезни свойства

Продуктът има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Когато се използва правилно, продуктът:

• ускорява заздравяването на рани, порязвания и изгаряния;
• премахва признаците на херпес;
• облекчава кожни заболявания;
• предпазва от вируси по време на епидемия от настинки;
• има слабително действие;
• облекчава спазмите в стомашно-чревния тракт;
• ускорява метаболизма;
• нормализира храносмилането;
• облекчава пристъпите на главоболие;
• отпуска;
• подобрява производството на кърма.

Готвене у дома

Продуктът може лесно да се направи със собствените ви ръце, като се използват необработени растителни масла и свинска мас. Методът за дестилация на концентрат е достъпен за тези, които имат дестилатор.

На основата на растително масло

За готвене използвайте царевично, слънчогледово, маслиново, тиквено, ленено или сусамово масло. В това отношение няма ограничения. Само не забравяйте, че продуктът трябва да бъде нерафиниран, а именно първо пресован с миризма. Именно в него се запазват полезните свойства на растенията, от които е изцеден.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Вземете сухи семена от копър и ги смилайте на брашно с помощта на кафемелачка.
2. Изсипете в чист и сух съд и залейте с растително масло в съотношение 1:1.
3. Поставете буркана на сухо място. Разклащайте продукта всеки ден, за да увеличите максимално извличането на биологично активни вещества.
4. След три седмици прецедете маслото през тензух, изцедете и налейте в бутилка. Съхранявайте на хладно и тъмно място.

Има още една рецепта за приготвяне на продукт, който се използва в кулинарията. За целта зелените клонки се счукват с помощта на блендер и сокът се прецежда през марля. След това се изпарява на слаб огън, докато обемът намалее наполовина.

В отделен съд сложете растителното масло да заври на водна баня и смесете със сока от копър в равни части. След охлаждане се налива в бутилка и се съхранява на тъмно място.

На базата на свинска мас

За да приготвите продукта по този начин, вземете семена и свинска мас в равни пропорции.

Смелете семената копър на брашно. Превъртете свинската мас през месомелачка. Смесете двата компонента и поставете в стъклен съд. Трябва да получите продукт, който прилича на мехлем по консистенция. Да се ​​съхранява в хладилник.

Масло с пресен копър

Тази чудесна закуска се приготвя много лесно:

1. Измийте и подсушете пресен копър.
2. Нарежете на ситно с остър нож и смесете с омекналото масло.
3. Добавете морска сол, малко лимонов сок и разбъркайте. За пикантност можете да използвате чесън, прекаран през преса.
4. Увийте сместа в хартия за печене и оформете наденица. Съхранявайте в хладилник или фризер.

Етерично масло от копър

Процесът на приготвяне има свои собствени специфики, ще бъде много трудно да го направите у дома. По-лесно е да закупите етерично масло в аптека или магазин за аюрведа.

Тези, които имат специален дестилатор у дома, могат да опитат да го направят сами.

На първо място, подгответе суровините: семена и билки. Напълнете съда с него, като оставите дупка за излизане на парата. Налейте студена пречистена вода в устройството.

Дестилацията на суровините започва от момента, в който водата заври. Вашата задача е постоянно да следите нивото на водата и да добавите още една порция, ако е необходимо.

След като процесът приключи, филтрирайте концентрата през естествена суха кърпа. Изсипете течността в бутилка от тъмно стъкло и затворете плътно.

Добивът на готовия продукт е 4-6%. Течността, приготвена по всички правила, има жълтеникав оттенък и аромат на пресен копър. В самото начало се усещат горчиви нотки, а след това сладки.

Как се използва

Маслото от копър има широка гама от приложения. Приема се вътрешно и се използва външно.

В народната медицина

Маслото на базата на семена от копър и зеленчуци се използва за терапевтични цели за:

1. Подобряване на храносмилателните процеси. Разредете една капка в чаша вода и пийте 2 часа на ден.лъжици след всяко хранене.
2. Премахнете метеоризма. В 1 с.л. добавете 2-5 ml етерично масло от копър към лъжица течен мед. Честота на приложение: три пъти на ден. Вторият метод е да смесите 1 чаена лъжичка продукт на растителна основа с 5 с.л. лъжици вода. Вземете 1 с.л. лъжица след хранене.
3. Лечение на суха кашлица при астма и настинка. Поставете няколко капки от концентрата върху парче рафинирана захар, поставете я под езика си и я разтворете.
4. Лечение на акне. Три капки от продукта се разтварят в чаша вода. Използвайте като тоник за лице. Маслото може да се използва и в чист вид за точково нанасяне върху проблемните зони.
5. Нормализиране на съня. Втрийте с кръгови движения в слепоочията преди лягане.
6. Лечение на пиелонефрит и цистит. Разредете 1 чаена лъжичка от концентрирания продукт в 40 ml вода. Приемайте три пъти на ден до подобряване на състоянието.
7. Повишено производство на кърма. Разредете осем капки в чаша топла вода и изпийте. Приемайте три пъти дневно.
8. Отървете се от лошия дъх. Разредете десет капки в чаша вода и изплакнете устата сутрин и вечер.

важно! Етеричното масло от копър е прекрасен спазмолитик. Продуктът бързо облекчава нервното и мускулното напрежение.

В козметологията

Маслото от копър се добавя към козметиката с цел:

• подмладяване на кожата;
• премахва признаците на стареене на кожата;
• подобряване цвета на кожата;
• премахване на сърбеж по кожата;
• намаляване на отока под очите;
• лечение на акне, слънчеви изгаряния и ухапвания от комари;
• облекчаване на дразненето след бръснене.

Смесвайте продукта с кремове, лосиони, шампоани, маски за коса и лице.

В кулинарията

Продуктът на базата на масло и растителни масла е много вкусен.Намазва се върху хляб, подправя се с варени картофи, кнедли, зеленчукови яхнии и се добавя към салати.

съвет. Чесън, преминали през преса, ще добавят пикантност.

За масаж

Етеричното масло от копър се използва за разтриване и масаж. Продуктът се втрива в тила, слепоочията, шията, раменете, вдлъбнатината над горната устна, прасците, китките, стъпалата.

Масажирането на раменния пояс ще помогне за облекчаване на болката и напрежението в мускулите. Разтриването на гърба нормализира съня.

За да се подобри работата на стомашно-чревния тракт и да се намали образуването на газове, маслото се втрива в стомаха, като се движи по посока на часовниковата стрелка.

При проблеми с бъбреците и панкреас продуктът се втрива в засегнатата област. Масажът на краката помага при чернодробни патологии.

Противопоказания

Маслото от копър практически няма противопоказания и се понася добре от организма.

Не използвайте продукта по време на бременност, индивидуална непоносимост, епилепсия и деца под три години.

Когато се грижите за кожата си, внимавайте концентрираният продукт да не попадне в очите ви. Ако това се случи, изплакнете ги с течаща вода.

Заключение

Маслото от копър е ценен продукт с много полезни свойства. Той се абсорбира добре и рядко предизвиква странични ефекти. Опитайте се да направите лека закуска с масло с копър и чесън и да го добавите към различни ястия. И продукт на растителна основа няма да бъде излишен в домашната ви аптечка.