Как да определите най-доброто време за прибиране на моркови в района на Москва

За да могат морковите да запазят свежестта и полезните си качества възможно най-дълго, те се отстраняват от градината своевременно и в съответствие с всички правила на селскостопанската технология. За да изберете времето за прибиране на реколтата, се вземат предвид сортът на културата, метеорологичните условия и лунният календар. Зрелостта на зеленчука се определя предварително. Кога да събирате моркови в региона на Москва, прочетете нашата статия.

Оптимално време за прибиране на реколтата

Активният вегетационен период в района на Москва продължава от средата на септември до средата на октомври, когато температурата пада до +10°C. Именно по това време експертите препоръчват прибиране на реколтата моркови и го изпратете за зимно съхранение.

През септември върховете изсъхват, така че през този период започва растежът на кореновата култура и натрупването на захари и каротин в нея. Но ако държите зеленчук в градината, той ще се съхранява много по-зле и също ще загуби вкуса си. Освен това има шанс морковите да пораснат отново. Ето защо е важно да изберете оптималното време за прибиране на реколтата.

В допълнение към климатичните характеристики на региона, следните фактори влияят върху времето за прибиране на реколтата:

• сорт моркови;
• време на засяване;
• размер на кореноплодите - малките се изкопават по-късно от големите;
• цел на отглеждане - за собствени нужди или за продажба;
• характер на използване - веднага или за зимно съхранение.

В някои случаи се препоръчва да оставите морковите в градината до падането на първия сняг. Но тогава върховете се счупват и се полагат на земята.Горната част на леглото също е покрита с нетъкан материал.

важно. Много градинари твърдят, че събирането на кореноплодни растения след първия снеговалеж увеличава срока на съхранение с 30%.

В зависимост от сорта

Различните сортове моркови имат различни вегетационни сезони. Въз основа на този фактор се определя времето за прибиране на зеленчуците. Основното нещо е да не преекспонирате морковите в земята.

Основното правило за всички сортове е, че морковите получават най-голямо количество захари през последните дни на тяхната техническа зрялост. Това е последната четвърт от вегетационния период.

При засаждане на различни сортове се води полеви дневник. Посочва мястото и датата на засаждане на определен сорт и периода на зреене.

Време за прибиране на ранните сортове

Ранните сортове успяват да узреят напълно 80-90 дни след засаждането. Ранно узрелите моркови, предназначени за есенна употреба, се берат според нуждите.

Най-често се правят малки легла, тъй като ранните сортове не са подходящи за дългосрочно съхранение. Реколтата се използва веднага след прибиране на реколтата. Поради бързото им узряване, такива моркови започват да се събират частично в средата на лятото.

Но все още има ранни сортове, които са добре запазени дори след прибиране на реколтата. Например Аленка не се разваля до средата на зимата, а хибридът Бангор може да издържи до април. Но това е само ако са спазени всички правила за почистване и съхранение.

важно. След частична селекция на моркови, дупките трябва да бъдат покрити със земя и уплътнени, за да се избегне увреждане на останалата култура от морковата муха.

Средно ранен

Средносезонните сортове започват да се берат от градината от края на септември до началото на октомври. По това време в района на Москва температурата пада до +4 ° C, поради което биологичните процеси в растението се забавят.След това морковите спират да растат. Хранителните вещества започват да се движат от зелено върхове към кореноплодни култури, което увеличава размера им с около 35%.

Късно узряване

Късните сортове моркови узряват 110-140 дни след сеитбата. Къснозрелите моркови се берат през септември и октомври. В този случай те се ръководят от метеорологичните прогнози. Такива зеленчуци се отглеждат специално за съхранение през зимата.

В зависимост от времето

Метеорологичните условия в средната зона ви позволяват да извадите морковите от градината в края на септември или началото на октомври. Най-доброто време за прибиране на реколтата от кореноплодни растения в района на Москва се счита за 20-25 септември. Не е желателно да го отлагате, защото има вероятност от измръзване. Морковите, държани в земята, също могат да покълнат.

Първите студове в района на Москва се появяват в края на септември. Октомври обикновено е студен, дъждовен и облачен.

Според лунния календар

Ако вярвате на лунния календар, тогава е по-добре да събирате кореноплодни зеленчуци по време на намаляването на луната. През този период потокът от сок в зеленчуците се забавя, морковите се съхраняват много по-добре. При прибиране на реколтата по време на нарастващата Луна има голяма вероятност кореноплодите бързо да станат хилави и отпуснати или да поникнат.

През септември 2020 г. благоприятни дни за района на Москва се считат за 8-10, 27-28 и 30. През октомври лунният календар препоръчва прибиране на реколтата на 4, 6-9, 13-15.

важно. Лунният календар се третира само като спомагателен инструмент за определяне на датата на прибиране на реколтата. Ако в дните, които той съветва, вали дъжд или духа силен вятър, тогава беритбата на морковите се отлага.

Признаци за готовност за прибиране на реколтата

Датите на зреене, посочени от производителя върху опаковката на семената, се считат за приблизителни.Началото на зрелостта зависи от условията на отглеждане и времето, така че времето често се измества в една или друга посока.

Следните знаци показват, че е време за бране на моркови от градината:

• пожълтяване на долните листа;
• напукване на кореноплодни култури;
• образуването на малки леки корени върху морковите.

Как правилно да копаете моркови от градината за съхранение

За прибиране на кореноплодни култури изберете слънчев и сух ден. Ако не е имало валежи дълго време и почвата е много суха, няколко дни преди копаене, леко напоени. Много по-лесно е да извадите морковите от влажна почва, без да повредите външната обвивка. Неговата цялост е важна по време на съхранение.

Ако почвата в района е рохкава, кореноплодите се издърпват на ръка. Издърпайте върховете право нагоре, за да не ги откъснете и да не отчупите морковите.

На тежки и плътни почви кореноплодите първо се изкопават внимателно с лопата или вила, след което се отстраняват на ръка.

След изкопаване на културата, полепналата мръсотия се отстранява от нея и върховете се отрязват. След това кореноплодите се оставят да изсъхнат директно върху градинското легло за 2-3 часа.

Преди да съхранявате морковите, не ги мийте, тъй като има голям риск тънката кора да се повреди в процеса. Гъбичните патогени ще навлязат в микроскопични рани.

Методи за премахване на върхове

Върховете се отстраняват веднага след изкопаването на морковите. Ако не се отреже, листата ще продължат да изпаряват влагата, което ще доведе до бързо изсъхване на кореноплодите.

Основни методи за премахване на върховете:

1. Усукване.
2. Рязане с ножица или остър нож. Този метод се използва само в случаите, когато не се планира дългосрочно съхранение на реколтата. След рязане, морковите ще поникнат нови върхове след известно време.
3. Реже се заедно с горната част на зеленчука - точката на растеж.В тази форма кореновата култура няма да покълне и ще се запази добре до пролетта. Но този метод е подходящ само за специалисти, тъй като изисква голяма точност на рязане - точно 2 мм от ръба.

Подготовка за съхранение

След отстраняване върхове Кореноплодите се сортират и сушат в градината. Следните моркови се отстраняват от общата маса:

• с пукнатини;
• счупен;
• с увреждане на кората;
• засегнати от болести;
• повредени от гризачи.

Такива зеленчуци не трябва да се съхраняват със здрави. Те не само ще се развалят бързо, но и ще навредят на морковите, които лежат наблизо. Заразяването с гъбични заболявания става много бързо.

След сортирането реколтата се суши отново на хладно място в продължение на 3 дни. След това се изпраща за съхранение.

Заключение

Кога да се копаят моркови в района на Москва зависи от сорта, условията на отглеждане и времето. Реколтата обикновено се прибира от септември до октомври. За да могат кореноплодите да бъдат добре запазени до следващата пролет, важно е да ги изкопаете навреме и правилно да ги подготвите за съхранение. За да направите това, отстранете върховете, изсушете реколтата и внимателно я сортирайте.