Преглед и описание на ранни сортове моркови

Морковите са невероятно богат на витамини зеленчук, който дарява красота и здраве на хората и не само на тях. Персоналът на зоопарка го добавя към диетата на фламинго - помага на птиците да запазят яркостта на оперението си.

Културата не е взискателна към топлината. Засяването на ранни сортове моркови през пролетта ви позволява да съберете реколта от богати на витамини кореноплодни култури за по-малко от два месеца. Как да изберем ранен сорт? Ще говорим за това в статията.

Предимства на ранните сортове

В зависимост от периода на зреене, сортовете и хибридите на моркови се разделят на три подвида:

• ранозреещи – период на зреене 50-60 дни;
• в средата на сезона - 90-120 дни;
• късно узряване - 125 дни или повече.

Основното предимство на ранните сортове култура е бързата реколта. Ранните моркови са източник на витамини: те се използват за приготвяне на салати, гарнитури и супи.

Трябва да знам. Ранните сортове моркови не са големи по размер и следователно добивът им е нисък. В допълнение, такива кореноплодни зеленчуци се съхраняват лошо.

Отглеждат се и ранни кореноплодни за продажба. В началото на лятото такива зеленчуци са много търсени на пазара.

Семената от моркови в магазините са представени от местни и чуждестранни (предимно холандски) сортове. Когато избирате сорт, имайте предвид, че холандските животновъди работят предимно за подобряване на външния вид на кореноплодите, а не на техния вкус.

Морковите от руска селекция съдържат повече каротин и имат сладък вкус. Освен това е по-добре адаптиран към нашите климатични условия.

Ранни сортове моркови за средната зона

Получаването на стабилна реколта от всякакви зеленчуци е невъзможно без да се вземат предвид метеорологичните условия. При избора на семенен материал за отглеждане в средната зона се обръща внимание на скоростта на узряване на кореноплодите и устойчивостта на температурни промени.

важно! Морковите са устойчиви на температурни промени във въздуха и почвата, но са взискателни към хранителни вещества и почвена влага.

Ето описание на популярните сортове ранно узряване и хибриди за средната зона.

Парижки каротел

Морковът е с кръгла форма, сладък, с тегло от 30 до 50 г. Растението е устойчиво на цъфтеж и болести. Лошо се съхранява, както всички ранни сортове.

Амстердам

Продукт от холандска селекция. Теглото на кореноплодите е от 50 до 150 г. Сортът се отличава със сладък вкус и устойчивост на напукване на кореноплодите.

Артек

Тегло от 70 до 130 гр. Вкусно, сладко. Устойчив на бяло гниене и непретенциозен към състава на почвата.

Рекс

Сортът се отличава с големи кореноплодни зеленчуци - от 180 до 210 г. Морковите са сочни и вкусни. Производителността е висока поради голямата маса.

Хибриден бурор F1

Отгледан от френски животновъди. Малки кореноплодни зеленчуци с тегло от 60 до 120 g с малка сърцевина. Отлични вкусови качества и висок добив (от 2 до 6 кг на кв.м).

Хибрид Пармекс F1

Малки сферични кореноплодни зеленчуци с тегло от 30 до 50 г. Приятен, сладък вкус. Подходящ за цялостно консервиране.

Ранни сортове за Урал

Краткото и често хладно уралско лято не позволява на късните сортове култура да узреят на открито. Поради това се предпочитат ранните и среднозреещите сортове.

Нека изброим популярните рано сортове и хибриди, подходящи за отглеждане в Урал и в Сибир.

Хибрид Виктория F1

Кореноплодите узряват за 70-80 дни. Формата не е твърде удължена, не повече от 20 см, със заоблен връх. Сърцевината е тънка, месото има червеникав оттенък. Хибридът е подходящ за консервиране и прясна консумация.

Хибрид Колорит F1

Морковите на този хибрид имат сладък вкус, децата ги ядат с удоволствие. Кореноплодите са средно едри, с тегло 200 г, с гладка кора.

Настена

Узрява за 80-90 дни. Корените са гладки, с гладка кожа. Формата е удължена, краят е заоблен. Средно тегло – 150 гр. Производителност на 1 м² – около 6,5 кг.

Аленка

Узрява за 70-80 дни. Продуктите от гроздове се изваждат от градината след 50 дни. Кореноплодите са средно големи, гладки, с дължина до 12 см. Пулпът е хрупкав и сладък.

Белгийско бяло

Отличителна черта на този сорт е белият цвят на корените. След топлинна обработка се появява специален аромат, поради което тези моркови често се използват за приготвяне на горещи ястия.

За Северозапада

За отглеждане в районите на северозапада (Ленинград, Новгородска област и др.) Се избират зонирани сортове на местни и чуждестранни производители. Тъй като топлият летен период тук е средно три месеца, при избора на моркови се предпочитат и ранни или среднозрели сортове и хибриди.

Детски вкус

Узрява за 75-80 дни. Децата ядат сладки и сочни моркови с удоволствие. Дължина до 15 см, конична форма. Сортът е устойчив на студено време. Те започват да сеят семена през април.

Първа колекция

Времето на зреене е 90-100 дни. Отличителна черта е високото съдържание на захар и каротин. Формата на кореноплодите е конична, със заострен край. Морковите са сочни и крехки.

Леночка

Узрява за 80-85 дни. Кореноплодите са с цилиндрична форма, дълги до 16 см. Тегло до 150 г.Сърцевината е тънка. Производителността е средно 5 кг на 1 м².

Внучка

Морковите узряват за 80-90 дни. Отличителна черта е кръглата форма на зеленчука. Сладките и сочни ярко оранжеви моркови са любими на децата. Диаметърът на кореновата култура е 3-5 cm, теглото не повече от 50 g.

Хибридна свекърва F1

Времето на зреене е 80-90 дни. Има деликатен, сладък вкус. Дължината на кореновата култура е до 11 см, теглото е около 200 г. Отличителна черта на хибрида е високият му добив (до 10 кг / м2).

Характеристики на засаждане и отглеждане на ранни сортове моркови

Морковите са непретенциозни култури, които не изискват специални грижи. Процесът на отглеждане на ранно узрели моркови обаче има свои собствени характеристики.

Дати за засаждане и избор на място

Зеленчукът не е толкова взискателен към топлината, колкото много други кореноплодни зеленчуци. Семената на морковите покълват вече при температура на почвата +3-4˚C, така че ранните сортове започват да се засяват още през април.

важно! Младите кълнове от моркови могат лесно да понасят леки студове.

За сеитба на ранни сортове изберете слънчеви места, защитени от вятъра. Морковите растат по-добре на лека и плодородна почва, въпреки че показват добър добив на тежка почва.

Подготовка и засяване на семена

Целта на предсеитбената подготовка на семената е да отхвърли непокълналите екземпляри и да ускори появата на кълнове.

Процесът на подготовка и сеитба се състои от няколко етапа:

1. Семената се накисват в топла вода за 10 минути, всички плуващи семена се отстраняват.
2. Подбрани семена поставени върху влажна кърпа и поставени на топло място за няколко дни. Покълналите семена са готови за засаждане.
3. На подготвеното легло маркирайте жлебове с дълбочина 2-3 см и ги поливайте с топла вода. Между съседните жлебове се поддържа разстояние най-малко 15 см.
4. Семената се поставят на дъното на жлебовете и се поръсват с влажна почва.

грижа

Грижата за лехите с моркови включва плевене, изтъняване на посевите и разрохкване на почвата. Навременното отстраняване на плевелите е особено важно в началния етап на растеж на растенията.

Едновременно с отстраняването на плевелите почвата се разрохква. Уплътняването на горния слой и образуването на кора води до изкривяване на кореноплодите.

За да могат кореноплодите да станат големи, посевите се разреждат. Първото прореждане се извършва след поникване на първите истински листа. Между съседните растения се оставя разстояние от 2-3 см. След това изтъняването се повтаря, като разстоянието между храстите се увеличава до 5-6 см.

Режим на торене и поливане

Ранните моркови растат бързо - реколтата се прибира в рамките на 50-60 дни след появата на кълновете. Следователно в процеса на растеж има достатъчно фураж веднъж, 3-4 седмици след покълването.

Торовете се прилагат в течна форма. В кофа вода се разтваря 1 с.л. л. “Нитрофоски”, 2 чаши дървесна пепел, 1 супена лъжица. л. калиев нитрат и 0,5 с.л. л. урея и двоен суперфосфат.

При отглеждането на моркови се обръща специално внимание на поливането. Липсата на влага води до натрупване на горчивина в морковите. Влажността на почвата е еднакво важна на всички етапи на растеж.

Лехите с моркови се поливат рядко, но обилно. За напояване използвайте топла, утаена вода. Дълбочината на почвената влага съответства на размера на кореновата култура: колкото по-големи са морковите, толкова повече вода трябва да се излее върху леглото.

Вредители и болести

Основният вредител по морковите е морковената муха.. Вредителят излиза от почвата през пролетта, когато земята се затопли до 16-18°C. Женската муха снася яйца върху кореновата шийка на растението, а ларвите, които излизат от яйцата, изяждат корените, оставяйки тунели в тях.

Повредените растения се разпознават по лилаво-червения цвят на върховете. Постепенно листата пожълтяват, изсъхват и след това изсъхват. Кореновата култура, изядена от ларви, се покрива с червеникаво-кафяви туберкули.

Предотвратяването на инфекцията с моркова муха включва поддържане на сеитбообращението, разрохкване на почвата и отстраняване на плевелите и мулчиране на културите с торфени стърготини.

съвет. Засадете лук и чесън около периметъра на леглото с моркови. Ароматът им отблъсква вредителите по морковите.

Ако мухата се появи, пръскането с инфузии от лук и чесън, невен и доматени върхове ще помогне в борбата срещу нея. Сред използваните химикали са Intavir и Actellik.

Сред болестите морковите са засегнати от гниене (бяло, филцово, сухо, черно), кафяво петно ​​​​и брашнеста мана. Развитието на болестта се причинява от нарушаване на режима на напояване (прекомерно овлажняване на почвата), удебеляване на културите и неспазване на сеитбообращението.

Третирането на културите с 1% разтвор на смес от Бордо в размер на 0,6-0,8 литра на 1 m² помага за намаляване на риска от развитие на заболявания.

Реколта и съхранение

Вегетационният период на ултраранните и ранните сортове варира от 60 до 90 дни. Въпреки това, за получаване на гроздови продукти, кореноплодите се прибират след 50 дни.

Производството на чепки е първата, най-ранна реколта от моркови. Прибира се от средата на юни, когато диаметърът на кореноплодите достигне 1-1,5 см. По това време зеленчуците все още не са напълно узрели, но вече съдържат много витамини и хранителни вещества.

Всички ранозрели сортове и хибриди на моркови не се съхраняват дълго време пресни. Събраните кореноплодни могат да се съхраняват в хладилник няколко дни, след като се поставят в найлонови торбички. Също така ранната реколта може да бъде замразена.

Заключение

Ранно узряващите моркови са ценен източник на витамини в началото на лятото. Хрупкавите и сочни кореноплодни се радват на деца и възрастни. Общият недостатък на ранните сортове и хибриди е кратък срок на годност, ниски добиви и по-малко наситен вкус от средния сезон и късните сортове.