Най-добрите сортове моркови - снимки и подробни описания, рецензии

Има стотици сортове и хибриди моркови. Те се различават по вкус и съдържание на захар, сочност, цвят (жълто, оранжево, бордо). Кореноплодите се отглеждат за дългосрочно съхранение, фуражни и трапезни, със и без сърцевина.

Статията ще ви разкаже за най-добрите сортове моркови със снимки, описания и показатели за добив.

Сортове моркови

Има 7 основни сорта моркови, обединени от общи характеристики: Нант, Шантеней, Берликум, Парижки каротел, Амстердам, Флакке, джудже (мини-морков).

Амстердам

Отнася се за ранно узряване. Кореноплодните са с дължина до 15 см, с цилиндрична форма с тъп край. Има повишена сочност и високо съдържание на захар в пулпата, поради което не е подходящ за дългосрочно съхранение.

Благодарение на деликатната си кора, не изисква белене, трябва само да измиете зеленчука. Сортът се използва за приготвяне на сокове, салати, първи и втори ястия. Включва следните имена: Амстердам, Фараон, Амстердам, Тушон.

Нант

Това са големи сортове моркови с дължина до 30 см и диаметър до 4 см. Формата на кореноплодите е цилиндрична, има сърцевина, но е тънка. Съдържа много захари и влага. Има ранни, средни и късни сортове. Този сорт включва Нант, Ярославна, Яскрава, Самсон, Харковская, Форто, Монанта, Рогнеда, Нерак, Сиркана, Карадец, Кабана и др.

Флаке или Валерия

Сортът е предназначен за дългосрочно (зимно) съхранение.Класифицират се като къснозреещи. Формата на плода е вретеновидна или конична, дължина до 25 см, диаметър до 5 см. Сърцевината е ясно изразена. Съдържа малко захар, влага и каротин, което го прави лесен за съхранение. По вкусови качества отстъпва на ранните сортове.

Този сорт включва Виктория, Роте Ризен, Есен Карол, Флакенария, Вита Лонга.

Шантене

Отнася се за средата на сезона. Има голям диаметър до 6 см, дължина до 12 см и конусовиден корен с тъп край. Ядрото е изразено. Морковите не са подходящи за съхранение и се използват за директна консумация. Типът сорт включва Red Cor, Beauty Maiden, Katerina, Chantenay Royal, Kuroda.

Берликумер

Узрява късно, съдържа малко каротин, но много захар. Подходящ за зимно съхранение. Сочните плодове са с размери до 25 см и диаметър до 5 см. Те включват Дарина, Берликум, Моревна, Лакомка, Бангор.

Прочетете също:

Характеристики на червени моркови без сърцевина.

Стандартният френски сорт моркови е Каротел.

Как да определите кога да извадите морковите от градината за съхранение.

Миниморков

Кореноплодни зеленчуци с къса дължина и диаметър до 3 см, подобни на репички. Узряват бързо, но не стават за съхранение, а само за замразяване и консервиране. Те включват Parmex, Khibinskaya.

Парижки каротел

Узрява рано, има малки размери, достига до 10 см дължина, има кръгли екземпляри. Неподходящи за дългосрочно съхранение, склонни към напукване. Съдържа много провитамин А. Представители - Аленка, Полярна червена боровинка.

Преходни видове

Те включват:

1. Flakke/Каротин. Характеризира се с висока продуктивност, дълга, до 25 см, диаметър около 3 см. Може да се напука, но е устойчива на повечето заболявания.Представител - Ромос.
2. Шантеней/Данвърс. Има формата на цилиндър, но със заострен край. Устойчив на напукване, пасва добре. Представител – Канада.
3. Берликум/Нант. По-голям от Нант по дължина и ширина. Има формата на цилиндър с тъп край. Различава се от сортовете Нант с по-малко сладост и нива на каротин. Но се съхранява дълго време и дава добра реколта. Представители - Baltimore F1, Nandrin.

Сортове моркови

Всяка от разновидностите е представена от множество разновидности. Най-често срещаните от тях са Ярославна, Рогнеда, Боливар, Нантик, Карамелка и др.

мо

Късно узряване. Мо морковите се запазват добре и могат да издържат на ниски температури. Дължината на кореноплодите е до 20 см, формата е конична. Има висок добив от около 7 кг на 1 кв. м. Съхранява се до следващата година.

Кентърбъри

Средно време на зреене. Кореноплодите са едри – до 300-700 г, конични. Кентърбърийските моркови растат добре в рохкави пясъчни глинести и глинести почви.

Здрав

Зрее късно. Запазва се добре до следващата година. Конични кореноплодни зеленчуци с дължина 20 см. Силните моркови се използват за хранене на пациенти с анемия и нервни разстройства. Създаден е именно с тази цел.

Престо

Принадлежи към типа Нант. Узрява рано, период – 80 дни. Устойчив на образуване на стрели. Престо морковите се използват за прясна консумация. Лошо съхраняван.

Маестро

Зрее дълго – 120-130 дни. Не се напуква. Принадлежи към типа Нант. Дължина до 20 см, напречен размер до 4 см. Тегло на цилиндрични плодове до 200 g.

Боливар

Принадлежи към типа Шантене. Средното време на зреене е 110 дни. Кореноплодните са конични, с гладка повърхност. Диаметър до 4-5 см.Морковите Боливар имат ясно изразени върхове, не се напукват и лесно се адаптират към температурните условия. Добре запазена.

Нарбон F1

Късен хибрид, отгледан в Холандия. Периодът на зреене е 135 дни. Кореноплодните са цилиндрични. Морковите Нарбон F1 се съхраняват дълго време и имат добър вкус.

Анастасия

Принадлежи към късните сортове, узрява за 135 дни. Нантски тип. Теглото на моркова е около 100-150 г. Дължината е до 22 см. Морковите Anastasia могат да се съхраняват до пролетта и не се страхуват от напукване.

Ярославна

Принадлежи към късните сортове. Узряването настъпва до 120 дни. Въпреки това, за да съхраните зеленчука за зимата, ще трябва да изчакате 140-150 дни. Месото на морковите Ярославна е наситено оранжево с червеникав оттенък, дължината на кореноплодите е до 22 см.

Септември

Узрява за 120 дни. Плодовете са с дължина около 15-18 см. Теглото е 100-200 г. Добивът е около 400 ц на 1 ха. Подходящо за съхранение.

Nantique Resistafly

Морковът Нант е тънък, цилиндричен, с дължина до 15-19 см, диаметър около 3,5-4 см, тегло около 100 г. Узряват бързо, за 90 дни. Сортът не се страхува от цъфтеж и моркови мухи.

Рогнеда

Узрява за 108-115 дни. Теглото на зеленчука е около 100 г, дължината е до 17 см. Производителността е 6 кг на 1 кв. м.

Сладък зъб

Периодът на зреене е около 120-130 дни. Дължина 16-19 см. Тегло на плода 100-150 гр. Производителност 300-450 ц/дка. Предназначен за прясна консумация.

Шоколадова чаровница

Ранно узряване, узрява за 70 дни. Корените са бордо, средата е оранжева, сърцевината е жълта, неясна. Вкусът е сладък. Морковите не са предназначени за съхранение.

Карамел

Вегетативният период е 70-100 дни. Размер от 15 см, тегло 100-150 г. Съчетава добър вкус и отлична съхраняемост.

Аленка

Зеленчукът с тъпи краища, с дължина около 15 см и тегло 90-100 г, узрява за 85 дни. Съхранява се до есента. Морковите са взискателни към влажността и рохкавостта на почвата.

Руски размер

Морковите с дължина до 30 см и тегло до 1 кг узряват за 120-130 дни.

Соломон

За 80-100 дни расте до 25 см. Съхранява се до следващата година. Производителност – 230-400 ц/ха.

Прочетете също:

Едър сорт моркови Червен гигант.

Морков хибрид за дългосрочно съхранение Канада f1.

Какво да направите, ако някой гризе моркови в земята и как да се справите с тях.

Хранете моркови

Има няколко вида и подвида на зеленчука, използван за храна на добитъка. Това:

1. Бяло. Има висока производителност. Видове: Зеленоглав, Белгийски, Arnimkriven.
2. Жълто. Има повече хранителни вещества. Сортове: белгийски, заалфелдер.
3. Червен. Води в количеството витамини. Видове: Сърце на бик, Гигантски.

Трапезни моркови

Трапезните видове включват високодобивни сортове:

1. Карлена. Късни моркови. Вегетативният период е 150 дни. Дава добив около 700 ц/дка. Теглото на кореноплодните зеленчуци е 70 g.
2. Лосиноостровская 13. Узрява за 100 дни. Сочни, с тегло до 200 г. Производителност около 600 c/ha.
3. несравним. Узрява за 105 дни. Кореноплодни култури с тегло над 200 г. От 1 хектар се събират над 300 центнера.
4. витамин - сладък сорт. Тегло до 160 g, добив до 780 c/ha.
5. Шантене 2461. Узрява за 90 дни. Производителност - от 600 центнера на 1 ха. Теглото на всеки корен е до 200 г. Дължината е до 14 см.

Сортове за дългосрочно съхранение

Имат добро качество на запазване:

1. Каскада F1. Узрява за 125 дни. Дължина до 16 см, диаметър 6 см. Принадлежи към сорта Chantenay. Обича топла, лека почва.
2. Московска зима. Узрява за 70-90 дни. Дава 3-6 кг на 1 кв. м. Представител на сорта Chantenay.
3. Кралица на есента - късен сорт, който расте за 130 дни. Производителност 250-600 ц/ха. Дължина до 30 см, тегло до 230 г. Принадлежи към типа Flakke/Carotene.

Най-добрите сортове моркови за северозападна Русия

Подходящ за северозападните райони:

1. Кардаме F1 – късни моркови. Има формата на тъп конус. Пулпът е тъмно оранжев. Тегло до 150 г. Принадлежи към типа Flakke.
2. Нанко – сорт в средата на сезона. Принадлежи към типа Берликум/Нант. Производителност 300-600 ц/ха. Съдържание на захар - 6-8%.
3. Зафира – сорт в средата на сезона, предназначен за зимно съхранение. Тегло до 180 г. Добиви 400-700 ц/дка. Представител на типа Берликум/Нант.
4. принцеса расте за 120 дни. Тегло до 130 гр. Представител на амстердамския тип.
5. Китайска красота достига до 20 см, тежи до 220 г. Подходящ за продължително съхранение. Сладко, съдържание на захар до 9%.
6. Сопрано F1 - представител на нантския тип. Расте за 110 дни. Съдържание на захар до 11%. Теглото на всеки зеленчук е до 170 г. Добивът е 400-500 ц/дка.

Разновидности без ядро

Те включват:

1. Наталия - представител на нантския тип. Резултат от работата на холандски агрономи. Дължина до 22 см. Производителност 3-4 кг на 1 кв. м.
2. Чикаго F1 Израства около 17 см дължина за 95 дни. Не е подходящ за дългосрочно съхранение.
3. Пралине расте за 120 дни. Дължина до 22 см. Подходяща за приготвяне на сокове.

Характеристики на дивите моркови

Дивите моркови растат в южните райони на Украйна и Русия. Отличава се с малък размер на корена и по-блед цвят. Съдържа етерични масла, каротеноиди, витамини.

важно! Дивите моркови се използват като диуретик при отоци от различен произход, спазмолитик при чревни и жлъчни колики и жлъчни дискинезии.

Използва се при дефицит на витамин А, въпреки че всъщност съдържа по-малко каротеноиди, отколкото в изкуствено отгледаните видове.

Топ 5 на най-вкусните сортове моркови

Тези сортове имат високо съдържание на захар, така че децата и любителите на сладкото ги обичат. Те са противопоказани при захарен диабет.

Те включват:

1. Детски сладки. Узрява за 90-100 дни. Производителност 6-8 кг на 1 кв. м. Теглото на един зеленчук е до 200 г. Съдържанието на захар е около 7%.
   

   Детски сладки
2. Император. Узрява за 120-130 дни, има скромен добив от 2-4 кг на 1 кв. м. Тегло на зеленчуците до 100 g.
   

   Император
3. Нант-4. Вегетационният период е 90 дни. Производителност 6-8 кг на 1 кв. м.
4. Болеро F1. Узрява за 110 дни, като достига тегло 100-150 гр. Захарност до 8%. Производителност 4-5 кг на 1 кв. м.
5. Карамел. Вегетационният период е 100 дни. Тегло до 150-170 г. Производителност 2,5-4 кг на 1 кв. м. Съдържание на захар до 7,5%.
6. Пчелен мед. Кореноплодите узряват за 110 дни, достигайки тегло 200 г. Добивът е 2-4 кг на 1 кв. м. Съдържат около 6% захар.
7. Гурмето е в средата на сезона. Тегло 100-150 гр. От 1 кв. м могат да се съберат от 3 до 5 кг.
8. Маестро F1. Масата на кореноплодния зеленчук е 200 г. Съдържанието на захар достига 6-7%. Според прегледите на градинарите, морковите Maestro F1 са подходящи за консервиране и ядене сурови.

Заключение

Всички сортове моркови имат своите предимства и недостатъци. Сочните зеленчуци не се съхраняват добре, но имат добър вкус и правят здравословни сокове и смутита. Морковите с добро качество на съхранение трябва да бъдат сортирани и изсушени преди съхранение и оставени на сухо място. Тогава реколтата ще продължи до пролетта.