Ранно узрял сорт картофи “Зорачка” за прясна консумация

Ранното узряване на сорта картофи Зорачка е резултат от работата на беларуски учени. Той придоби популярност сред начинаещи и професионални фермери, които обичат сорта заради вкуса и краткия вегетационен период. Нека поговорим за това по-подробно днес.

Описание на сорта

Какво представляват картофите Зорачка?

Това е ранозреещ трапезен сорт. Периодът от засаждане до прибиране на реколтата отнема средно 70 дни, но първото окопаване се прави още на 45-ия ден. Храстите образуват изправени, мощни издънки с ниска или средна височина (не повече от 60 см), със средни листа и светлосини цветя.

Разлики от други сортове

Вкусът на картофите не е воднист, богат. Има среден добив и висока степен на устойчивост на болести. Торенето с минерални торове води до увеличаване на броя на клубените и подобряване на представянето.

справка. Картофите Зорачка принадлежат към кулинарния тип АВ, така че са подходящи за салати и готвене.

Препоръчва се да се консумира прясно, без да се оставя за дългосрочно съхранение. При правилна грижа е възможно да се получи двустепенна реколта – на 45-ия и 55-ия ден след поникването.

Химичен състав, микроелементи и витамини

100 г ранозрели картофи съдържат:

• вода – 78-87 g;
• нишесте – 12-14 g;
• захар – 0,5-1,3 g;
• протеини - 0,7-1,6 g;
• калий, манган, магнезий, фосфор и други макро- и микроелементи – 0,9-1,0 g;
• биотин, бета-каротин, витамини C, PP, A, група B – 15-18 mg.

Съдържанието на нишесте е 12-14%.

Други сортове картофи:

Какво е добро за немския сорт картофи "Zekura"

Обещаващ немски сорт картофи „Крона“

Средно ран устойчив сорт картофи "Сатина"

Характеристики на клубените и добива

Сортът се характеризира с овални клубени с гладка повърхност и малки очи, разположени далеч едно от друго. Кората е жълта с тъмни петна. Пулпът е светложълт, твърд и слабо смилаем.

Теглото на един картоф е 90-120 g. От един храст можете да съберете 9-10 броя. представяне. Реколтата зависи от климатичните условия, състава на почвата, редовността на поливането и възлиза на 350-700 центнера от хектар.

Район за отглеждане и дати на засаждане

След продължителни тестове сортът Зорачка се препоръчва за отглеждане в Централните и северозападните райони на Русия, както и в Молдова, Украйна и Беларус. Въпреки факта, че сортът е устойчив на промени в температурата и влажността на въздуха, обилното поливане е за предпочитане за картофите.

Липсата на влага и неподходящата почва влияят на вкуса и размера на грудките.

Основните предимства и недостатъци на сорта

Положителните качества на сорта включват:

• кратък период на зреене - след 45 дни храстите се изкопават и се събира първата реколта;
• непретенциозност към състава на почвата и климатичните условия;
• високи добиви, позволяващи отглеждането на картофи в голям промишлен мащаб и във ферми;
• лекота на грижа;
• богат вкус;
• поради ниското съдържание на нишесте сортът е устойчив на транспортиране;
• отлично качество на запазване;
• устойчивост на болести и вредители.

Сред недостатъците, градинарите отбелязват:

• чувствителност към Y вирус;
• необходимостта от често поливане и в резултат на това разхлабване.

Но както показва практиката, мулчираните картофени легла изпаряват по-малко влага и разхлабването се извършва по-рядко.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Картофите се засаждат през май, когато почвата се затопли до температура от +7...+10°C. Почвата е подходяща: глинеста, горска, торфена, пясъчна глинеста. За подобряване на качеството на почвата се добавя пясък, вар и хумус.

Подготовка за кацане

Клубените за засаждане се приготвят през есента, след прибиране на реколтата.. За да направите това, гъсти, силни храсти се изкопават, клубените се сушат няколко дни, като се избягва пряка слънчева светлина. Изберете неповредени картофи с размер на пилешко яйце и ги съхранявайте отделно от останалата реколта.

Две седмици преди засаждането клубените се покълват, поставяне на топло място и подреждане в кутии в един слой. Поръсват се със стърготини, които периодично се пръскат с вода – така картофите поникват по-бързо. След това се покрива с плат или хартия, за да не навредят слънчевите лъчи.

важно! Когато се появят кълнове, те се третират с фунгициди или се напръскват с топла вода и се поръсват с пепел. Това предпазва посадъчния материал от късна болест.

Схема и технология на засаждане

Мястото се изкопава, добавя се хумус и компост. Дупките се изкопават на разстояние 35-40 см една от друга, разстоянието между редовете е 55-60 см. Големите клубени се засаждат на дълбочина 10 см, по-малките - на 7 см.

По време на процеса на засаждане почвата се наторява допълнително с хранителна смес., състоящ се от 150-200 g торф, 1 супена лъжица. л. дървесна пепел, 2 ч.л. суперфосфат. Колекцията се смесва с пръст и се поставя по една шепа във всяка посадъчна дупка.

Характеристики на отглеждането

Основната характеристика в процеса на отглеждане на сорта е обилно поливане със задължително разхлабване на почвата. В противен случай селскостопанската технология не се различава от тази, приложима за други видове картофи.

Изберете открито, слънчево място. Засадени през май: в северните райони - в края на месеца, в южните райони - в средата. Спазването на правилата за редуване на културите ще помогне за увеличаване на добива - картофите растат добре след листни зеленчуци, зеле, моркови и цвекло.

За да постигнете равномерно разпределение на слънчевата светлина, леглата са подредени от север на юг.

важно! По време на засаждането не се препоръчва да се прилага пресен тор, това може да причини заболявания на клубените.

Нюанси на грижите

По-добре е да не засаждате картофи до други растения от семейство нощни.: домати, пипер, патладжан, които са обект на нападение от колорадския бръмбар. Наличието на тикви и краставици, страдащи от късна болест в съседните райони, също е нежелателно.

Точно правилна грижа за картофи, включително поливането, разхлабването, хълмовете и обработката на храстите запазват характерните свойства на сорта Зорачка и увеличават масата на клубените с 20-25%.

Прочетете също:

Ранно узряващ трапезен сорт картофи Вега

Легендарният сорт картофи "Американски"

Режим на поливане

Първото поливане се извършва, след като на повърхността се появят зелени храсти височина най-малко 20 см. Следващото поливане се извършва през периода на пъпкуване, когато се образуват грудки. След края на цъфтежа храстите не се поливат, за да се избегне късна болест.

Оптималното количество течност за едно растение е 3 литра. На следващия ден след поливането почвата около храстите се разхлабва.

Топ дресинг

Ако при засаждане на картофи към земята се добави достатъчно количество сложен тор, По време на периода на растеж ще трябва да оплодите почвата три пъти:

1. Две шепи хумус за всеки храст преди първото огъване.
2. Разтворете 30 g калиев сулфат в 10 литра вода, добавете разтвора на 1 квадратен метър. m легла или 200 g дървесна пепел в началото на цъфтежа.
3. Нанесете инфузия от 10 литра вода, 50 g суперфосфат, 200 g лопен под всеки храст в количество от 500 ml по време на периода на цъфтеж.

В началото на растежа използвайте органичен тор от коприва.. За да го приготвите, напълнете кофа 70% с трева, напълнете я с вода и оставете да се влива в продължение на 14 дни. Разредете запарката с вода в съотношение 1:20 и полейте културата.

Борба с болести и вредители

Сортът Зорачка се характеризира със силен имунитет към нематоди, рак, относително устойчив на късна болест на стъблата и плодовете, но податлив на Y-вирус:

1. Късната болест се появява при висока влажност - около 90% - и температура на околната среда +15-20°C. Проявява се като тъмни петна от външната страна на листата и светли петна по гърба. Тъй като е безполезно да се борим с болестта, за да се предотврати разпространението й в съседни растения, болните картофени храсти се отстраняват при първите признаци на нейното проявление.
2. Y вирусът може да намали добивите със 70%. Когато се появят признаци под формата на жълта навита зеленина, падане на листното острие или поява на тъмнокафяви ъглови некротични петна, храстите се изхвърлят.

Реколта и съхранение

За получаване на млади картофи събирането започва 45 дни след покълването. Технически зрелите клубени се изкопават след 70-75 дни при топло слънчево време, като предварително се освободи място на площадката.

Изкопаните грудки се сортират, като се избират повредени, изгнили и деформирани. Останалите се третират с разтвор на меден сулфат, спускат се в сутерен с температура не по-висока от +4 ° C и влажност 80-85% за по-нататъшно съхранение.

Какви трудности може да има при отглеждането

Не са установени особени затруднения при отглеждането на сорта картофи Зорачка.. Избирайки място за засаждане, където не се натрупва вода, спазвайки всички необходими условия на селскостопанската технология, получавате добра реколта от вкусни, питателни картофи.

Съвети от опитни градинари и отзиви за сорта Зорачка

Огородников Сортът е подходящ за своята непретенциозност в грижите, невзискателност към почвата и климата.

Оксана, Рязан: „Благодарение на ранния период на зреене ние ядем млади картофи в началото на юли и съхраняваме останалите до Нова година. Отглеждаме го пет години. Не забелязах трудности при отглеждането. Основното нещо е да поливате, да хълмите навреме и да се уверите, че колорадските бръмбари не нападат.”.

Галина, Брянск: „Като начинаещ градинар, не мога да не отбележа лекотата на отглеждане и устойчивостта на болести, благодарение на които получаваме висок добив от вкусни, здравословни картофи, подходящи за домашна кухня.“.

Марина, Калуга: „Всяка година, като експеримент, засаждам нов сорт картофи в дачата. Тази година опитах ранния сорт Зорачка. Картофите се оказаха вкусни и обелени, и обелени. Особено ми хареса пържено.”.

Заключение

Имайки предвид описанието и прегледите на опитни фермери, става ясно, че сортът Зорачка е отличен ранен сорт, подходящ за отглеждане в много региони на Русия. Не изисква специални грижи, понася добре температурните промени и е устойчив на вредители и болести. Спазвайки стандартните правила на селскостопанската технология, ще получите висок добив от вкусни и здравословни картофи.