Ранно узряващ трапезен сорт картофи Вега
Картофите Вега дават богата реколта дори при кратки летни условия. Сортът е устойчив на редица болести, опасни за семейството на нощницата и бързо се адаптира към внезапни температурни промени. Културата не изисква използването на сложни селскостопански техники, а нейният вкус винаги отговаря на очакванията на градинарите.
Какъв вид картофи са тези?
Сортът картофи Вега принадлежи към трапезния тип и се отличава с ранно узряване и висока степен на плододаване.
Възникване и развитие
Родното място на картофите Вега е Германия. Германските специалисти работиха усилено, за да създадат нова култура, което доведе до високодобивен и ранозрял сорт, който с течение на времето придоби популярност не само на Запад, но и в Русия, Беларус и Украйна.
Културата е включена в Държавния регистър на Руската федерация през 2013 г. Въпреки краткия си живот, сортът е известен на много градинари във всички региони.
Това е интересно! Поради световната известност на картофите и безценния им принос към хранително-вкусовата промишленост, в Белгия е открит музей, посветен на този зеленчук. Съдържа много експонати, включително картини на известни художници.
Отличителни черти, характеристики на сорта
Средното тегло на зрелите кореноплодни зеленчуци е 90-130 g, овална форма. Кората е светложълта с едва забележими малки очи. Дебелината на кожата е средна, тя е доста издръжлива, така че зеленчуците имат увеличен срок на годност. Безопасността на реколтата е до 99% от общата маса.
Пулпът е светъл на цвят, по-близо до лимон, който не потъмнява при термична обработка. Вкусовите качества са високи, което прави картофите подходящи за приготвяне на всякакви ястия, както и за чипс, замразени зеленчукови смеси и заведения за бързо хранене.
Предназначение на зрели зеленчуци за трапезна употреба. Съдържанието на нишесте варира от 10-15%. Образуването му се влияе от състава на почвата. Колкото по-хранителна е почвата, толкова по-високо е съдържанието на нишесте.
Описание на растението
Средно висок храст, изправен. Листата са наситено зелени, средно големи, умерено листни. По време на цъфтежа се образуват чисти бели цветя с кремав нюанс.
култура устойчив на продължителна суша и перфектно се адаптира към краткотрайни студове. Периодът на зреене е ранен, прибирането на реколтата започва 60-70 дни след засаждането.
Растенията са надарени със стабилен имунитет към рак на картофите, златна нематода и вирус на картофена мозайка. Но културата има средна устойчивост на късна болест.
За други сортове картофи:
Непретенциозни и високопродуктивни картофи El Mundo
Производителност
Вега картофи идеален за промишлено отглеждане и се търси сред фермерите-предприемачи. Средният добив е 250-300 ц/дка. Но при правилна грижа и плодородна почва, показателите се увеличават до 450 c/ha.
На 1 разсад се образуват най-малко 8 големи картофа. Всички кореноплодни зеленчуци са почти еднакви по размер, подравнени.
Как се отглеждат картофи
Качеството на готовите продукти се влияе не само от правилната грижа през вегетационния период, но и предсеитбена обработка на посевния материал.Ако следвате необходимите и прости правила, богатата и вкусна реколта е гарантирана.
Предсеитбена подготовка
За посадъчен материал се избират клубени с тегло не повече от 100 g. (с размерите на пилешко яйце). Те се преглеждат внимателно и се оставят само здрави, без видими повреди и непроменени на цвят.
Подготовката на грудките започва 1 месец преди сеитбата в земята. Избраните картофи се поставят в светла стая за покълване. Температурата се поддържа на +15°C. В рамките на един месец кълновете на клубените растат до 1,5-2 cm.
Директно Преди засаждане семената се обработват слаб разтвор на калиев перманганат или лекарството "Fitosporin" за дезинфекция.
Справка! За повишаване на имунитета, 1 седмица преди сеитбата, картофите се изнасят навън за 1 час. Тази процедура се нарича закаляване и помага за укрепване на имунитета на растенията и по-бързото им адаптиране към външни условия.
Срокове, схема и технология на засаждане
Те започват да се засаждат в земята в края на април или началото на май.. Крайните дати ще се определят от климатичните условия на региона. Дневната температура на въздуха трябва да остане +17…+19°C, а минималната температура на почвата +9°C.
Почвата се избира лека и плодородна. За лекота към него се добавя речен пясък или торф.
Почвата се приготвя през есента, изкопава се и се добавя хумус и дървесна пепел за плодородие.
Схема на засаждане: 35 см – разстояние между разсадите, междуредията се оставят 70 см. Дълбочината на дупките е не повече от 15 см. На дъното на всяка се поставя малко дървесна пепел и се залива с вода. След засаждането клубените се покриват с пръст и леко се навлажняват.
Справка! Много градинари се фокусират върху брезовите листа.Веднага след като първите листа цъфтят, можете да започнете да засаждате.
Допълнителни грижи
Грижата за сорта не включва никакви сложни процедури. Всички селскостопански практики се свеждат до стандартни правила за отглеждане, а именно: поливане, разхлабване, плевене и хълмиране.
Основното е да се поддържа режимът и да се избягва излишната или липсата на влага. Въпреки че културата е адаптирана към дългосрочна суша, не трябва да злоупотребявате с тази функция, ако искате да получите вкусни, продаваеми клубени.
Поливане
Насажденията се поливат за първи път, когато разсадът достигне височина 10 см. Преди това поливайте само когато почвата е много суха. В бъдеще поливайте рядко, но обилно. Не забравяйте да контролирате нивото на влажност в леглата. Това е особено важно за всички растения, податливи на гъбични заболявания.
След поливане се извършва разхлабване. Достъпът на кислород до кореновата система е необходим за пълния растеж на храстите и укрепване на техния имунитет. По време на разхлабването се извършва плевене, като се премахват всички плевели с корени, така че да не пречат на здравия растеж на разсада.
съвет! Използването на капково напояване елиминира повишените нива на влажност в леглата: водата се подава изключително към корените на разсада и не се застоява в почвата.
Подхранването е не по-малко важно от поливането или разхлабването. Насърчава образуването на нови корени, което има благоприятен ефект върху плододаването. Растенията се хълмират три пъти на сезон, като почвата от редовете се изгребва върху храстите с мотика. В допълнение, огъването предпазва клубените от излагане на слънчева светлина.
Хранене
Разсадът се подхранва поне 2 пъти на сезон. По време на растежа и формирането на кореноплодни култури, органични съединения, като урея, се използват като торове.
По време на цъфтежа и по време на плододаване културата се тори с пълен минерален комплекс с преобладаващо съдържание на калий и фосфор.
Ако храстите растат слабо след трансплантацията използвайте азотни вещества, които помагат на растенията да растат зелена маса.
Справка! Всяко торене се прилага след обилно поливане.
Борба с болести и вредители
Късната болест е най-сериозното заболяване за културите с нощница., трудно за лечение. Спазването на технологията за засаждане и предсеитбената обработка е задължителна и важна превантивна мярка.
При достатъчно разстояние един от друг, разсадът ще бъде вентилиран и ще получи необходимото количество светлина. При умерено поливане нивото на влажност няма да бъде превишено, което означава, че рискът от развитие на гъбични спори ще бъде намален.
Друга важна и необходима мярка в борбата срещу късната болест – спазване на правилата за сеитбообращение. Картофите не се засаждат в същите лехи, където са расли чушки, патладжани и домати. Най-добрите предшественици са зелените и бобовите растения. След тях почвата запазва плодородието, като се насища с азот.
Когато предотвратявате гъбични заболявания, не забравяйте за вредителите от насекоми, от които разсадът страда не по-малко от болести:
колорадски бръмбар способен да унищожи насажденията за няколко дни. В допълнение към възрастните, ларвите са опасни за растенията. Когато инспектирате храстите, е важно да обърнете листата, в противен случай ларвите ще останат незабелязани. В случай на масово увреждане се използва инсектицидът "Престиж". Ако количеството е малко, бръмбарът и ларвите се събират на ръка.- Телен червей живее в почвата и напада кореноплодни култури, които впоследствие изгниват в земята. Изкопаването на почвата през есента и преди пролетното засаждане е ефективна превантивна мярка в борбата срещу вредителя. Също така теленият червей не понася горчица, така че при засаждане на грудки е достатъчно да изсипете малко горчица на прах в дупките.
Прочетете също:
Събиране, съхранение и използване на реколтата
Реколтата се изкопава с лопата или вила. Дебелата кожа намалява риска от механични повреди на кореноплодите. Изкопайте картофите веднага щом листата започнат да избледняват. След прибиране на реколтата клубените се поставят да изсъхнат на слънце за няколко часа.
Преди да съхранявате зеленчуци за дългосрочно съхранение, внимателно се преглеждат, повредените се изхвърлят. Картофите се поставят в дървени кутии и се оставят на хладно и сухо помещение.
Vega има високо качество на запазване, така че клубените запазват своя вид и вкус до пролетта. Дългосрочното транспортиране също не влияе върху безопасността на крайния продукт.
Зрелите зеленчуци имат универсално предназначение и използва се не само в частни домакинства, но и в големи индустрии. Използват се за приготвяне на чипсове, полуфабрикати и бърза храна. Картофите се купуват охотно и от веригите ресторанти. В домакинствата от Вега се приготвят всякакви ястия, които се отличават с богат вкус и приятен цвят.
Предимства и недостатъци
Сорт картофи Вега има значителни предимства:
- висока степен на плододаване;
- възможност за отглеждане за продажба;
- устойчивост на суша;
- адаптация към студено време;
- ранна зрялост;
- отличен вкус;
- дългосрочно съхранение;
- дълги превози.
Недостатъците включват чувствителност към късна болест. Но ако се вземат необходимите превантивни мерки, културата не е склонна към заболяване.
За кои региони е най-подходящ?
Вега отглеждани не само в цяла Русия, тя се е вкоренила добре в Украйна и Беларус. Сортът показва висока продуктивност във всички региони, въпреки че централната част на Руската федерация се счита за най-подходяща по отношение на климата и състава на почвата.
Отзиви на фермери
Градинарите гледат на Вега само от положителните му страни. Ето мненията на някои фермери:
Владимир, Москва: „Мислех дълго време какъв вид картофи да засадя и избрах Вега - харесах описанието и снимката на сорта. Какво мога да кажа за нея? Вегетационният период премина лесно, разсадът не се разболя, стоеше прав и красив. Събрах много грудки, поливах ги рядко, но обилно и не оставях почвата да изсъхне. Зеленчуците са вкусни, не се ронят при варене, а при пържене запазват цвета си. Картофите вървят добре с майонеза, така че могат да се добавят към всяка салата.".
Екатерина, Минск: „Сортът изисква много вода, трябва да се полива обилно. При липса на влага клубените стават много по-малки, но вкусовите им качества не се губят. Можете да сготвите всичко, което сърцето ви желае от зеленчуци. Най-много харесвам тези картофи в борш и яхния с други зеленчуци. Грижата за Вега не е трудна, храстите не се разболяват, но първоначално ги предпазвам от късна болест..
Заключение
Картофите Vega не принадлежат към вътрешните разработки. Но това не му попречи да запълни много руски легла. Културата има висока степен на плододаване, достигаща до 450 c/ha, устойчива е на суша и краткотрайни застудявания, имунизирана е срещу много опасни заболявания и има повишена съхраняемост.Почти цялата реколта се съхранява до пролетта, без да губи своята хранителна стойност и представяне.