Какво е добро за немския сорт картофи "Zekura": описание, характеристики и прегледи
Невъзможно е да си представим традиционната руска кухня без картофи. Това е нашият втори хляб, като ориза за китайците. Често, в преследване на високи добиви, фермерите забравят за вкуса, давайки предпочитание на нови суперпродуктивни сортове. Немският сорт Zekura притежава всички качества на висококачествена реколта - има прекрасен вкус и висок добив. Грудките съдържат оптимално количество нишесте (13–18%) и са подходящи за всякакви кулинарни експерименти.
Описание на сорта и неговия произход
Zekura е средно ранен сорт от немски селекционери на компанията Solana. Картофите са включени в Държавния регистър на Русия през 1997 г.
Притежава патент за продажба на посевен материал:
- ЗАО "Самара-Солана";
- ЗАО "Октябрьское";
- ЗАО "Развъден завод Приневское";
- LLC "Agrofirma KRIMM";
- Elite Potato LLC;
- FGBNU "VNII картофено земеделие на името на. А.Г. Лора";
- КЛОН НА FSBI "Rosselkhoztsentr в Иркутска област";
- Biolab LLC;
- FGBNU "Самарски изследователски институт по земеделие" на името на. Н.М. Тулайкова“;
- Молянов Агро Груп ООД;
- СПК "Племзавод "Детскоселски"
Снимката показва картофи Zekura.
На масата - описание и характеристики на растението.
Индикатори | Характеристика |
Период на зреене | 80-95 дни |
Буш | Среден ръст, среден |
Брой клубени в един храст | 17–20 |
Тегло | 59–150 гр |
форма | Овална, продълговата, с малки очи |
Оцветяване | Кора и пулп - жълти |
листа | Среден размер, зелен, вълнообразен |
Цвят на венчето | Червено-виолетово |
Съдържание на нишесте | 13–18% |
Вкусете | Отличен (5 по петобална скала) |
Клас/група по готварство | B (средно ронлива) |
Производителност | Средно - 195-323 ц/ха, максимално - 365 ц/ха |
Продаваемост | 79–96% |
Запазване на качеството | 98% |
Предназначение | Трапезария |
устойчивост | Срещу рак, златна нематода, вирус на свиване на листата, късна болест по листата и грудките, жлезисто петно, вируси A и Y, относителна устойчивост на обикновена краста |
Транспортируемост | Високо |
Как да отглеждаме разнообразие на сайта
Картофите Zekura са отгледани специално за отглеждане в европейските страни, следователно показва най-добри резултати в районите на Централния Черноземен регион на Русия. По време на експеримента беше възможно да се установи, че сортът бързо се адаптира към различни климатични условия и типове почви, поради което успешно се отглежда в райони със студен климат.
Зекура устойчив на суша и толерира прекомерна влажност на почвата. Растението се характеризира с непретенциозност в грижите. Той реагира на умерено поливане и торене чрез увеличаване на производителността.
Интересни неща в сайта:
Средно ранен високодобивен сорт "Белмондо"
Дати, схема и правила за засаждане
Зекура има завидна устойчивост на повечето болести по нощницата, поради което не е необходимо да се третират клубените преди покълването. Но за превантивни цели градинарите накисват семената в розов разтвор на калиев перманганат и фитоспорин и 24 часа преди засаждането ги третират с епин или циркон, за да стимулират растежа.
Избрано площта се изкопава преди засаждането, бранирайте и наторете с лопен - 10 литра на 1 м². Времето за засаждане зависи от климатичните условия.В южните райони работата по засаждане започва в края на април, в средната зона - през първите десет дни на май, на север - в средата или в края на май. Оптималната температура на почвата е +10…+12°C.
Завод има мощно коренище, така че клубените се засаждат на разстояние 40-50 см. Дълбочината на засаждане е 10 см на песъчливи и песъчливи глинести почви и 6-8 см на глинести и черноземни.
грижа
Храстите могат да издържат на сухи периоди, но дългосрочната липса на влага е пагубна за тях. Най-доброто решение е да се организира капково напояване на обекта. Това важи особено за южните райони на страната. В зоните с умерен климат насажденията се поливат според нуждите.
Разхлабването и плевенето се извършват в периода на активен растеж на зелената маса. За да направите това, използвайте сапове, мотики и плоски ножове на малки площи. Промишленото отглеждане на картофи не е пълно без култиватори и мотоблокове, които значително улесняват грижите за насажденията.
Подхранването е задължителна процедура за защита на клубените от студа, насищат коренището с кислород, улеснявайки достъпа до хранителни вещества. Първото огъване се извършва след появата на кълнове с височина 10-15 cm, второто - след 2-3 седмици.
Инициаторът не е предоставил препоръки за прилагане на торове, така че фермерите се фокусират върху стандартната схема:
Период на кандидатстване | Топ дресинг | |
аз порция | 14 дни след покълването | 20 g сух пилешки тор, 25 g карбамид на 10 литра вода при стайна температура, в корена - 500 ml |
II порция | Преди пъпкуване | 15 g суперфосфат и калиев сулфат на 10 литра вода, в корена - 500 ml |
III порция | По време на периода на цъфтеж | 2 g натриев хумат на 10 l, за пръскане на храсти |
Нюанси на отглеждане и възможни трудности
За успешно отглеждане на картофи на парцел се препоръчва да се спазва редуването на културите.. Най-добрите предшественици на културата: краставици, тиквички, зеле, лук, чесън, цвекло, грах, боб, лупина, лен, пшеница, ръж, овес.
Сортът Zekura е склонен към изражданеСледователно навременното подновяване на посадъчния материал (веднъж на всеки 7-8 години) гарантира висок добив и продаваемост на клубените.
В допълнение към традиционното отглеждане, на практика Често се използва методът на Владимир Картелев. Известен учен и агроном предлага да се отглеждат картофи без обработка на почвата. Вместо почва използвайте трева, която служи като отличен тор и предотвратява инфекцията с късна болест.
Окосената трева се оставя да изсъхне навън, след което се оформят купчини и се складират в бараката за дърва. В края на есента препаратите се подреждат на площадката. Можете да използвате сено и слама.
През пролетта 30% от площта се изорава, премахват се плевелите и се оформят равни редове с вдлъбнатини. В браздите се поставя оборски тор и се покрива с пръст. След това поставете грудките и боба, поръсете с дървесна пепел и почва. Няма нужда от уплътняване. След появата на храсти с височина 10 см се извършва хълмиране.
Интересен факт. Мария Антоанета използва картофени цветя като украса за коса. По-късно Луи XVI подкрепя нейното хоби и украсява бутониерата й с тях, спомагайки за популяризирането на цветята сред френските аристократи.
Болести и неприятели
Картофът Zekura има силен имунитет и е генетично защитен от рак на картофите, златна нематода, вирус на извиване на листата, късна болест по листата и грудките, жлезисто петно, вируси A и Y.
Сортът има умерена устойчивост на обикновена струпясване, но при правилни грижи гъбичките нямат шанс да се развият. Крастата се развива във варовити и алкални почви при температура на въздуха над +25°C. Гъбата прониква в клубените през микропукнатини в кожата. На повърхността се появяват твърди, груби петна с неправилна форма.
справка. Сортовете картофи с тънка розова кожа са податливи на обикновена струпясване.
Помага за намаляване на риска от инфекция:
- поливане на храстите през периода на активен растеж на клубените;
- дълбоко засаждане в земята;
- нормализиране на pH на почвата;
- подкисляване на алкална почва - 40 g амониев сулфат на 10 литра вода;
- обработка на семена преди засаждане;
- смяна на реколтите;
- минимално използване на пресен тор;
- съхраняване на картофи на хладно и сухо място.
Опасността за картофените насаждения е телени червеи и колорадски бръмбар.
Ларвите на щракащия бръмбар (телен червей) се заселват в растителни остатъци. Навременното отстраняване на върховете и плевелите, дълбоката пролетна оран на площта и дезоксидацията на почвата ще помогнат да се отървете от вредителя.
За намаляване на киселинността се добавят 500 g гасена сода или вар и 10 литра водна суспензия от дървесна пепел на 1 m².
Добавянето на азотсъдържащи торове в почвата ще помогне за отблъскване на ларвите.:
- 30 g амониев сулфат или амониев хлорид на 1 m²;
- 20 g амониев нитрат на 1 m².
Силно ефективен срещу телени червеи:
- третиране с химикали "Актара", "Базудин", "Престиж", "Диазинон", "Гром", "Громобой", "Землин", биологичен препарат "Немабакт";
- поливане на дупките с 1% разтвор на калиев перманганат преди засаждане;
- добавяне на обелки от лук към всяка дупка;
- поливане на растенията с билкова запарка - 200 г коприва, 100 г глухарче и подбел, 50 г жълтурчета на 5 л топла вода, престоява 24 часа;
- засаждане в близост до леглата на невен.
Използва се за прогонване на колорадския бръмбар:
- опрашване на храсти с гипс, вар, царевично брашно, брезова пепел;
- пръскане с "Corado", "Commander", "Bitobaxillin";
- пръскане с инфузия на орехи или слънчогледови цветя - 100 g суровини на 10 литра вода;
- засаждане на чесън, невен, настурция, невен, кориандър на парцела.
Събиране, съхранение и използване на реколтата
Грудките се образуват почти едновременно. От всеки храст се събират подбрани големи плодове без дребни елементи. Картофите имат атрактивен външен вид и са подравнени по размер.
Изкопаването се извършва в сухо, топло време в началото на септември. Клубените се почистват от почвата и се нареждат на равномерен слой на полусянка, за да изсъхнат. След това реколтата се поставя в дървени кутии, мрежи, чул и се съхранява в мазето. Оптималната температура е +3...+4°C, влажност -70-80%.
На балкона клубените се съхраняват в кутии, изолирани с пенопласт или специален екран от фолио. Контейнерите се поставят на възвишения, така че да не влизат в контакт със студения под. В продажба има специални термоконтейнери, които приличат на големи туристически раници. Те работят от мрежата и поддържат оптимална температура на съхранение. В такива балконски изби реколтата може да оцелее и през най-студената зима.
картофи съхранява до следващия сезон, запазвайки представянето и вкуса си. Продуктът е подходящ за приготвяне на картофено пюре, картофени палачинки, задушени, варени и пържени ястия.
Прочетете също:
Предимства и недостатъци на сорта
Добродетели на културата:
- запазване на качеството;
- равномерност на клубените;
- висока производителност;
- универсална употреба в готвенето;
- силен имунитет;
- високи адаптивни способности;
- отличен вкус.
Сортът няма очевидни недостатъци. Zekura заслужено е включена в списъка на най-добрите картофени култури.
За какви региони е подходящ?
Препоръчва се сорт Zekura за отглеждане в такива региони на Русия:
- Волго-Вятски;
- Централен Черноземни;
- севернокавказки;
- Средна Волга;
- западносибирски;
- Далечния изток.
Отзиви
Отзивите за сорта Zekura са повече от положителни. Културата е ценена заради своята невзискателност към условията на отглеждане, висока производителност и отличен вкус.
Валентин, Киров: „През лятото се местя в дачата и посвещавам цялото си време на отглеждане на зеленчуци. Всяка година отделям малка площ за засаждане на картофи. Смятам Zekura за един от най-добрите сортове. Много е лесно да се грижите за насажденията. Поливам храстите само когато има продължителна суша и ги подхранвам с хумати.”.
Борис, Нижни Новгород: „Зекура е надежден и непретенциозен сорт. Растението практически не страда от нищо, освен че от време на време се появява краста. Но веднага изхвърлям заразените грудки и спорите не се развиват в мазето. През пролетта накисвам клубените в калиев перманганат преди засаждане..
Инга, Борисоглебск: „Този невероятен немски сорт ни радва от много години, оставайки в списъка на любимите. Вкусните и ароматни жълти картофи се готвят бързо, но не стават на каша. От него приготвяме всякакви ястия и го съхраняваме в мазето до пролетта. Сортът е устойчив на повечето болести и ние се отърваваме от колорадите, като ги третираме с пепел или инфузия на орехови листа..
Заключение
Зекура е високодобивен немски сорт със силен имунитет и атрактивен външен вид на грудките.Събраната реколта се съхранява на хладно и сухо място до следващия сезон без загуба на вкус. Грудките не поникват и не позеленяват и са подходящи за приготвяне на различни ястия.
Културата е невзискателна към състава на почвата, адаптира се към всякакви климатични условия и издържа на краткотрайна суша.