Издръжлив в средата на сезона сорт картофи Тоскана

Германският сорт картофи Тоскана се отличава с универсалността си в употреба - подходящ е както за отглеждане за продажба, така и за лична употреба. Клубените са привлекателни поради равномерния си размер, гладка кора с малък брой плитки очи. Вкусът на картофите е отличен. Благодарение на оптималното си съдържание на нишесте, той намира широко приложение в кулинарията и хранително-вкусовата промишленост.

В статията ще намерите пълна информация за картофите Тоскана със снимки и описание.

Описание на сорта и неговия произход

Среднозрелите картофи Тоскана са сорт немска селекция. Отгледан от биолози на известната компания Solana. Не е включен в Държавния регистър на Русия поради липса на необходимите изследвания. Културата е подходяща за отглеждане във всеки регион на страната.

На снимката са картофи Тоскана.

Таблицата обобщава отличителните черти на сорта.

Химичен състав

Таблицата показва комплекса от витамини и минерали, съдържащи се в 100 г сурови грудки.

Предимства и недостатъци

Предимства:

• висока производителност;
• отличен вкус;
• умерено съдържание на нишесте;
• подходящ за диетично хранене;
• клубените са устойчиви на механични повреди (раните заздравяват бързо);
• силен имунитет.

Съдейки по обратната връзка от фермерите, сортът няма недостатъци.

Технология на земеделието на картофи

Тосканските картофи са невзискателни към състава на почвата и се адаптират към всякакви условия на отглеждане. Земеделската технология на културата е проста, осигурява навременно поливане през сухия период, разхлабване на земната кора, премахване на плевелите, натрупване и торене с органични вещества и минерали.

Подготовка на грудките

Поради краткия период на покой, не е необходимо клубените да се покълват преди засаждане. Достатъчно е семената да бъдат извадени от склада 3–5 дни преди това кацания, изплакнете с течаща вода, обработете с разтвор на борна киселина, меден сулфат или калиев перманганат и изсушете. 24 часа преди засаждането клубените се накисват в стимулатор на растежа (Epin, Zircon).

За по-голяма сигурност семенният материал се подлага на яровизация.20 дни преди засаждането клубените се измиват, дезинфекцират, поставят се в кутии с отвори и се оставят в топло помещение с температура +14...+17°C.

Подготовка на почвата

Както показва практиката, картофите предпочитат лека и питателна почва: пясъчна глинеста, пясъчна, торфена. Култивирането върху глинеста почва е възможно при добавяне на хумус.

През есента парцелът се изкопава, бранува, наторява, а през пролетта се засява с овес, лупина, ръж, лен и пшеница. След месец косенето се заравя в почвата, за да се обогати с азот и да се предотврати развитието на патогенна микрофлора.

Дати, схема и правила за засаждане

При засаждането на картофи те се ръководят от метеорологичните условия във всеки отделен регион. В южната част на страната работата по засаждането започва в края на април. По това време почвата има време да се затопли до +5…+7°С. В централните райони засаждането се извършва в началото на май, в северните райони - в средата на май.

Засаждането се извършва по следната схема:

• дълбочина - 8–10 см;
• разстоянието между дупките е 30–35 cm;
• Разстоянието между редовете е 60-70 cm.

Към всяка дупка се добавя шепа дървесна пепел и суперфосфат. Тези торове са достатъчни за получаване на зелена маса.

грижа

Правила за грижа:

1. Препоръчително е да се инсталира система за капково водоснабдяване. Ръчното поливане се извършва най-малко 2 пъти на сезон. По време на суша честотата на поливане се увеличава до 2 пъти на всеки 10 дни.
2. Разхлабването на земната кора е задължителна процедура, която осигурява допълнителен приток на кислород към корените.
3. Плевенето се извършва веднъж седмично, като се предотвратява вкореняването на растенията.
4. Мулчирането на почвата със слама или сено задържа влагата и растежа на плевелите, което улеснява грижите за насажденията.
5. Картофите се натрупват два пъти: 7-10 дни след засаждането и след цъфтежа. Това предпазва клубените от възможни нощни студове и стимулира растежа на столоните.
6. Торовете се прилагат след цъфтежа. Преди това растението се храни с органични съединения, въведени по време на засаждането и на етапа на подготовка на почвата. По-ефективно е пръскането на храстите с разтвор на суперфосфат (10 g/10 l) и нитрофоска (30 g/10 l).

Борба с болести и вредители

Сортът Тоскана е умерено устойчив на късна болест на върховете и грудките.

Признаци на заболяването:

• кафяви петна по листата;
• бяло пубертетно покритие на гърба на листа;
• малки черни точки върху зелените (спори);
• тъмни петна по клубените.

Мерки за превенция:

• предзасадително третиране на клубени с борна киселина, меден сулфат, калиев перманганат, "Фитоспорин-М";
• смяна на реколтите;
• плевене;
• навременно прибиране на върховете и грудките;
• контрол на влажността на почвата и нивата на азот;
• пръскане на насажденията със суроватка с йод (10 капки на 1 литър ферментирал млечен продукт);
• подхранване на растенията с калий и фосфор.

Лечение:

• химикали “Oxychom”, “Ridomil Gold”, “Gamair”, “Metaxil”, “Bravo”, “Planriz”, “Alufit”;
• 10 таблетки Trichopolum на 10 литра вода (пръскане веднъж на всеки 14 дни);
• 2 кг хвощ на 10 литра вода, оставете за 4 дни, третирайте храстите веднъж седмично;
• 1 литър пепел, 200 г сапунени стърготини на 10 литра вода.

Заедно с колорадския бръмбар, чест гост на градината, насажденията често са засегнати от картофен молец. Неговите ларви първо се хранят с надземните части, след което преминават към картофените клубени. При масово разпространение можете да загубите до 80% от реколтата.

Причинени щети:

• отслабване на растенията в резултат на частично или пълно унищожаване на листата;
• загуба на реколта поради увреждане на клубените;
• намаляване на качеството и количеството на реколтата.

Знаци:

• паяжини по стъблата и листата;
• смърт на листа и стъбла;
• червееви дупки в клубените;
• пасажи в картофи, пълни с отделителни продукти;
• следи от гниене върху увредени тъкани.

Мерки за контрол:

• засаждане на здрав материал;
• храстови храсти;
• отстраняване на плевели;
• поръсване на насаждения (това води до смърт на пеперуди);
• бързо прибиране и изнасяне извън полето;
• унищожаване на повредени клубени;
• третиране на растението с препаратите "Данадим", "Би 58", "Дитокс", "Ди 68", "Рогос-S", "Битоксибацилин", "Кинмикс", "Лепидоцид", "Дендробацилин", "Ентобактерин" , “Ариво”, “Циткор”, “Золон”, “Терадим”.

Друг враг на картофите е къртичият щурец, който има ненаситен апетит и подкопава кореновата система на растението.

За да се отървете от вредителя:

• в гнездата с ларви се налива разтвор на амоняк (4 супени лъжици амоняк/10 л);
• изсипете гранули от лекарството "Terradox" (25 g / 10 m²);
• 1 кг всяка сварена зърнена култура се смесва с разтвор на Wofatox (20 ml / 100 ml вода), оформя се на топки и се поставя на площадката, поръсена с пръст, за да не привлича птици.

Билкови инфузии с остра миризма помагат в борбата с колорадския бръмбар:

• 300 г жълтурчета, 200 г пепел / 10 л вода;
• 2 кг жълт синап, 30 г сапунени стърготини/10 л вода;
• 200 г скилидки чесън или зелени стрели, 40 г сапунени стърготини / 10 л вода;
• 200 г тютюнева махорка, 2 кг зелени буболечки/10 л. вода.

Пръскайте с продукта вечер при пълно затихване, върху сухи листа. Готовите запарки се използват само пресни за по-голяма ефективност. За да се предотврати пристрастяването, продуктите се редуват с химикали.

За отблъскване на бръмбари се засаждат невен, пореч (пореч), невен, кориандър, настурция, матиола, коноп, боб, грах, хрян, лук и вратига.

За масово разпространение се използват инсектициди: „Престиж“, „Актара“, „Корадо“, „Молния“, „Командир“, „Искра“, „Инспектор“, „Сонет +“, „Антижук“, „Смърт на бръмбарите“ , „Престиж“, „Дилор“.

Събиране, съхранение и използване на реколтата

Правила за прибиране на реколтата:

• две седмици преди копаене, върховете се отрязват и напълно се отстраняват от полето;
• картофите се копаят в сухо, топло време;
• клубените се почистват от почвата, сортират се, изгнилите и повредените се изхвърлят;
• Картофите се оставят на сухо и тъмно място за 3-4 дни да изсъхнат.

Правила за съхранение на картофи:

• складовете и контейнерите (кутии, торби, мрежи) се измиват, дезинфекцират, изсушават и в тях се поставят грудки;
• температурата на съхранение не трябва да надвишава +4 ° C, влажността на въздуха 70–80%;
• картофите могат да се съхраняват с ябълки или цвекло, за да се предотврати гниене;
• клубените периодично се изваждат от контейнера и се сортират (гнилите и зелените се изхвърлят).

За да съхранявате картофи на балкона, използвайте термоконтейнери, които работят на електричество и могат да издържат на температури на въздуха до –40°C.

Картофите Тоскана са подходящи за готвене, пържене, печене, задушаване, приготвяне на закуски, алкохол и нишесте.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Няма трудности при отглеждането на сорта Тоскана. Културата бързо се адаптира към всякакви климатични условия и тип почва.

За да се намалят разходите за труд при отглеждането на картофи, се препоръчва използването на холандска технология.

Правила за кацане:

• избор на висококачествен посевен материал;
• покълване при температура +18°C;
• третиране на грудки със стимуланти на растежа;
• засаждане, след като издънките достигнат 5 mm;
• подготовка на почвата през есента - оран на дълбочина 25 cm, брануване, изравняване на повърхността, добавяне на хумус и калиев сулфат, суперфосфат, 25 g от всеки на 1 m²;
• засяване на люцерна, рапица, горчица с последващо косене;
• пролетно оран на площадката и прилагане на урея или амониев сулфат (50 g на 1 m²);
• засаждане на грудки в почва, загрята до +10 ° C, на дълбочина 6-8 cm с кълнове нагоре;
• разстояние между дупките - 30 см, редове - 70 см;
• формоване на високо било с площ на напречното сечение 15 m²;
• храсти за плевене и хълмиране (височина на вала - 12 см, ширина - 35 см);
• повторно огъване - след месец (височина на насипа - 30 см);
• по-нататъшно отстраняване на плевели с помощта на хербициди;
• монтаж на система за капково напояване;
• третиране на насаждения срещу колорадски бръмбар с химикали "Корадо", "Банкол" строго преди цъфтежа;
• Напояване на храсти (5-6 пъти на сезон) с препаратите „Skor“, „Topaz“, „HOM“ за предотвратяване на късна болест;
• прибиране на върховете 1,5 седмици преди изкопаване.

Предимства:

• повишаване на производителността;
• намаляване на периода на зреене;
• увеличаване на броя на клубените на всеки храст;
• атрактивно представяне на картофи;
• запазване на вкуса по време на съхранение.

Отзиви от градинари

Отзивите за сорта Тоскана са предимно положителни. Градинарите ценят картофите за ниските изисквания към почвата и грижите, отличния вкус и високата продуктивност.

Михаил, Киров: „Харесвам тосканските картофи заради отличния вкус на грудките. Не са сухи или воднисти, не потъмняват след варене и нарязване. Грижата за храста е минимална. Поливам само по време на суша, а преди това растението се нуждае само от дъждовна вода. Торя веднъж с нитрофоска и това е достатъчно за нормалното развитие на клубените.

Юлия, Нововоронеж: „Миналата година купих семена от Тоскана на фермерския панаир. Възлите са равномерни като селекция, средни по размер с равномерна и гладка кожа. Засадих няколко храста, за да опитам, защото бях скептичен към отвъдморските сортове. Вкусът на картофите беше приятно изненадващ. Не е сапунена, не омеква, не се чупи при пържене и се съхранява дълго време в мазето. Храстите не бяха болни от нищо, имаше малко колорадски бръмбари. За да предотвратя късната болест, ги третирах с Oxychom и поръсих дървесна пепел под храстите, за да отблъсна бръмбарите.“

Прочетете също:

Картофи в борбата с хемороиди: как да направите супозитории и компреси за лечение.

Идеалният сорт картофи за закупуване за зимата: „Желе“.

Възможно ли е да ядете картофи, ако имате висок холестерол?

Заключение

Тосканският картоф е сорт немска селекция, който въпреки редица положителни качества все още не е включен в списъка на селективните постижения на Русия. Културата е непретенциозна в грижите, изисква минимално поливане и двойно прилагане на торове.

Сортът е устойчив на повечето нощни болести, с правилна грижа не страда от късна болест и дава голяма реколта. Превантивната работа включва третиране на клубените преди засаждане, спазване на сеитбообращението, отстраняване на плевели и върхове и пръскане с препарати, съдържащи мед.