Какво е добро за сорта картофи Колобок и защо градинарите го обичат толкова много

Изборът на правилния сорт картофи е ключът към отличната реколта. В тази статия ще ви разкажем как Колобок се различава от другите сортове картофи, защо е толкова популярен сред фермерите, които го отглеждат за лични нужди и в индустриален мащаб за продажба, а също така ще разберем какви трудности може да срещнете при отглеждането му разнообразие и как да се справим с тях се справят с.

Какъв вид картофи е това?

Картофът Колобок има приятна кръгла форма, жълта плът и кожа. Принадлежи към среднозрелите трапезни сортове.

Колобок дължи нарастващата си популярност на богатия си витаминен състав и отличен вкус. Не се разварява, има деликатен вкус и работи добре като самостоятелно ястие при печене във фолио, пържене или друг начин на готвене.

Колобок е непретенциозен и не изисква повече грижи от другите сортове картофи. Не потъмнява дълго време на среза. Освен това съдържа по-малко нишесте от другите жълти сортове.

Това е интересно! Жълтият цвят на пулпата показва високо съдържание на провитамин А и каротеноиди. В обикновените "бели" картофи има доста от тези полезни вещества, които предотвратяват стареенето и много заболявания - около 250-2000 мкг на 1 кг. Въпреки това, в жълтите сортове има 3-5 пъти повече от него, което, като се има предвид ниското съдържание на нишесте, прави Колобок много привлекателен за тези, които се опитват да се хранят добре и правилно.

Възникване и развитие

Картофите Колобок са отгледани от руски животновъди от агрономическия център Коренево и името на ВНИИКХ. А. Г. Лорка. Регистрирана е в Държавния регистър през 2005 г.

Въпреки факта, че учените препоръчват на фермерите да отглеждат колобок в райони с черноземна почва, той е търсен и в северозападната част на Русия (в района на Ленинград), както и в други региони и съседни страни.

Отличителни черти, външен вид

Колобок се различава от другите жълти сортове:

• малък брой очи;
• липса на неравности и туберкули;
• груба и плътна кожа - благодарение на нея картофите са по-устойчиви на повреди и запазват формата си по-добре;
• мек жълт равномерен цвят на кората;
• грудката тежи около 90-150 g;
• ниско съдържание на нишесте - около 11-13%, така че картофите няма прекипявам, натрошават се и се превръщат на каша по време на варенето.

Тези, които отглеждат Kolobok в индустриален мащаб, отбелязват отличното му представяне и отлична транспортируемост. Картофите се съхраняват добре, основното е да ги изсушите добре след прибиране на реколтата и да намерите хладно и сухо помещение за това.

Описание и характеристики на сорта

Колобок е средно голям сорт: надземната част на храста расте не повече от 0,5 м. Цветът на листата е светлозелен. Цветята, които цъфтят на храста по време на цъфтежа, са бели. Храстът е полуизправен, средновисок, междинен тип.

Клоните на храста не са твърде разперени, средният брой листа е малък, вените им са ясно видими, а краищата са леко вълнообразни. Това засаждане изглежда много привлекателно, особено по време на цъфтежа.

Производителност

От един храст колобок се събират от 10 до 18 картофени клубена.Добивът е около 25 тона от 1 хектар земя - още едно предимство на сорта.

Колобок узрява в рамките на 3 месеца след засаждането. Младите картофи започват да се ядат още в средата на юли (при условие, че са засадени в началото на май). Обичайно е пълното прибиране на реколтата в средата на септември, когато Колобокът достигне максималната си техническа зрялост и размер. Стъблата сигнализират, че картофите са готови за изкопаване - те започват да изсъхват.

Това е интересно! Едно от значителните предимства на сорта Колобок е неговата устойчивост на израждане и намаляване на добива, дори ако е засаден на едно и също място в продължение на много години.

Как да отглеждаме този сорт

Както при другите видове картофи, за да получите добра реколта, трябва:

1. Започвайки от есента, подгответе място за бъдещето кацания: плевене, копаене и наторяване на почвата. Всички предпочитани опции са подходящи за това. наторяване - както органични, така и минерални.
2. През пролетта площта за картофи се изора плитко и се изтръгват плевелите.
3. След оран добавете поташ и фосфорни торове.

Дати, схема и правила за засаждане

За да ускорите узряването, е по-добре да засадите картофите в добре затоплена почва. Температурата на дъното на дупката за картофи (малко по-малко от лопата, около 12-17 см) трябва да се повиши до +8°C. В повечето региони на Русия почвата се затопля до средата на май.

За оптимално осветяване редовете се подреждат по линия от север на юг. Разстоянието между дупките е около 30-40 см, а разстоянието между редовете е най-малко 60 см.

Важно е да спазвате други правила:

1. Преди засаждане покълнете клубените на светло, като изберете най-красивите и здрави, средно големи. Кълновете, излизащи от очите, трябва да достигнат 2-3 см дължина до момента на засаждане.Това отнема около месец.
2. Засадете картофи във влажна, но не подгизнала почва.
3. Направете леглата високи, ако подземните води в района са близо до повърхността на земята.
4. По-добре е да засадите грудката цяла, без да я режете. Това ще го направи по-устойчив на вредители и болести.
5. Като отделите шепа хумус (компост) и пепел за всяка дупка, впоследствие ще съберете по-богата реколта, отколкото без такова торене на етапа на засаждане.

грижа

Навременното плевене, огъване и поливане по време на цъфтежа - това са всички основни правила за добра реколта от Колобок.

Първото хълмиране се извършва, когато храстите нараснат до 25 см височина. Следващият е след 2-3 седмици. Поливайте картофите по време на цъфтежа. Ако лятото е сухо, тогава по време на цъфтежа е по-добре да "дъждите" картофите с помощта на лейка или други удобни методи. Водата не трябва да е много студена.

Когато картофите избледнеят, спрете поливането, за да избегнете увреждане, създавайки привлекателна, влажна среда за развитието на различни заболявания.

Колобок се храни 2-3 пъти през летния сезон. Предпочита калиеви минерални комплекси, лопен или пилешки изпражнения. Но азотсъдържащите торове ще доведат до бърз растеж на зелена маса. По-добре е да редувате органични и минерални торове.

важно! Първото подхранване се извършва, когато кълновете достигнат 20-30 см височина. Може да се комбинира с първото огъване. Вторият - преди или по време на цъфтежа, третият - няколко седмици след втория за подобряване на растежа на клубените, образувани по време на цъфтежа.

Нюанси на отглеждане и възможни трудности, болести и вредители

Ако се спазват датите на засаждане, правилата за приготвяне на грудки, навременното огъване и редовното плевене, както и торенето с торове, няма трудности при отглеждането на този сорт.

Най-честите заболявания на сорта:

• Алтернария (сухо зацапване) - изглежда като малки тъмни петна по върховете; това гъбично заболяване се преодолява с лекарства като Albit, HOM и др.
• Картофена нематода. Признак на този вредител, скрит под земята и невидим за окото, са „плешиви петна“ в полето, когато някои от храстите се развиват слабо и пожълтяват. Торовете с азотна киселина (урея и др.), Както и спазването на сеитбооборота, ще помогнат за справяне с проблема.
• Късна болест (кафяво гниене) - наличието на това заболяване се разпознава лесно чрез изсъхване, посивяване на картофени издънки и изсъхване на върховете. Можете да се справите с този бич, като използвате инфузия на чесън, смес от меден сулфат с борна киселина и калиев перманганат или с химикали Fitosporin, Epin и др.

При първите признаци на тези заболявания храстите се третират с препарати, съдържащи мед.

Колобок също е обичан от всички обикновени вредители: колорадски бръмбар, телени червеи, червеи и други. Засадете растения до картофите, които ще отблъснат насекомите (невен, пелин и др.) Или третирайте храстите с химикали.

важно! За да премахнете риска от инфекция на картофена плантация, третирайте почвата с инсектициди или специални препарати, които подобряват нейния състав. Отлично решение е периодично да променяте мястото на отглеждане. По време на покой земята се засажда със зелени торове, които подобряват състава на почвата - горчица, фацелия, амарант, невен, невен.

По време на сухи периоди Колобок се полива, особено ако сушата настъпи по време на цъфтежа. Най-доброто решение е капковото напояване, но ако е невъзможно да се организира, редовното напояване ще свърши работа.

Събиране, съхранение и използване на реколтата

Масовата реколта от картофи Колобок започва 95-115 дни след засаждането. Препоръчително е да го изкопаете в топъл и сух ден. Разрешено е използването на мотокултиватор и друга техника.

След прибиране на реколтата картофите се поставят на сухо и светло място за сушене. Препоръчително е да се извършва сортиране, отделяне на семена, маса и повреден материал в отделни групи.

важно! За семена се избират средни клубени Колобок - те са по-устойчиви на вредители и болести.

След изсушаване картофите се съхраняват в изба или сутерен. По-добре е да го поставите в дървени кутии, предварително обработени с разтвор на калиев перманганат. Оптималната температура за съхранение е около +10-12°C, влажност не повече от 85%.

Кифлата е идеална за приготвяне на всякакви ястия, включително пържени картофи, чипс и пържени картофи, тъй като поддържа формата си перфектно.

Предимства и недостатъци на сорта

Висок добив, равномерна форма, отличен вкус и голямо количество витамини правят Колобок един от най-добрите сортове.

Фермерите високо ценят неговата непретенциозност и устойчивост на болести като ризоктония и краста. Топлината и сушата също не са страшни за Колобок, особено ако го поливате. Транспортируемостта с почти никакви загуби (около 98% от общата маса се запазва по време на транспортиране) го прави един от най-обещаващите сортове за търговски предприятия.

Недостатъците на Kolobok включват неговата нестабилност към телени червеи, Alternaria и късна болест.Въпреки това, с навременни обработки срещу вредители и болести, такива проблеми могат да бъдат избегнати.

За кои региони е най-подходящ?

При създаването на сорта животновъдите отбелязват, че е най-добре да се отглеждат картофи Колобок в централните и централните черноземни райони. На практика популярността му надхвърли тези територии.

Това е интересно! Регионите с черноземни почви в Русия са Воронеж, Белгород, Курск, Тамбов и Липецк. Такива плодородни земи има и в Самарска, Саратовска, Свердловска, Кемеровска, Челябинска, Омска, Оренбургска област и Краснодарски край.

Отзиви на фермери

Земеделските производители говорят положително за сорта Колобок, отбелязвайки неговия отличен вкус, красива кръгла форма и отлично качество на запазване.

Юлия, Ленинградска област: «Картофите бяха по-големи от средното, почти нямаше малки неща. Много красиви и равномерни грудки, гледайки го, разбрах защо се нарича Колобок. Много ми хареса и вкусът на картофите, а цветът беше жълт и красив.“

Анна, Красноярски край: „Колобокът не е много голям, но има много от тях, повече от 15 броя на храст, чисти, здрави, практически без телени червеи. Пулпът е жълт, вкусът е отличен."

Александър, Ростовска област: „Колобок е сорт с отлично качество на запазване. Дори с наближаването на пролетта той е все така плътен и сочен, не се разваля и не повяхва. Отглеждам картофи за себе си и за продажба, така че смятам, че е важно не само да растат, но и да поддържат реколтата в подходящо състояние за продажба. Има сортове, които са по-продуктивни от Колобок, но се съхраняват най-добре от всички. Затова имам положително отношение към разнообразието и го препоръчвам на всички.“

Прочетете също:

Използването на картофено нишесте в народната медицина и в ежедневието.

Защо соланинът е опасен в картофите?

Заключение

При отглеждането на сорта Колобок е важно да се спазват няколко основни правила за подготовка, засаждане, грижи и събиране: изберете най-добрите семенни клубени, извършете навреме първото хълмиране и торене, както и контрол на вредителите. Тъй като този сорт картофи изисква само 2-3 торене на сезон, отглеждането му е по-малко неприятно - оттук и популярността на Колобок.

Градинарите високо ценят този вкусен, здравословен и добре съхраняван сорт картофи, подходящ за всякакви кулинарни цели.