Възможно ли е да прекарате дни на гладно върху картофи?

Много спорове в областта на диетичното хранене възникват около картофената диета. Някои хора са сигурни, че този зеленчук не отговаря на критериите за „здравословно хранене“. Това обаче е погрешна гледна точка - картофите могат да бъдат от полза за тялото, но за това те трябва да се консумират разумно.

Има ли разлика между пържено, печено, варени картофи, чипс, картофено пюре, как да прекарате един гладен ден на картофи и какво мислят диетолозите за това, ще ви разкажем подробно в статията.

Калорично съдържание, BJU и гликемичен индекс на картофи

Калоричното съдържание на картофи е 72 kcal на 100 g, същото количество представлява 2,02 g протеин, 0,09 g мазнини и 17,47 g въглехидрати.

Гликемичният индекс на един зеленчук зависи от метода на приготвянето му.

Варените картофи с кори имат индекс 65, без кори – 70, картофеното пюре с мляко и масло – 80, печените – около 90, а пържените – 95.

Могат ли картофите да прочистят тялото?

Може би. И прави това много ефективно: прочиства цялото тяло, особено черния дроб, кръвта, лигавиците и стомашно-чревния тракт, осигурявайки на човек всички необходими минерали и витамини. В същото време нормализира метаболизма, премахва шлаките, токсините и укрепва имунната система. Има много диети, на базата на картофи.

Зеленчукът е богат на сложни въглехидрати, фибри и различни микроелементи - важно е да го включите в менюто както на възрастни, така и на деца.Картофите са особено полезни за хора със сериозни физически натоварвания - картофите дават сила и гарантират дълготрайна ситост, помагат за укрепване на мускулите, включително сърцето.

внимание! За прочистване на организма са подходящи само качествени картофи без зелени петна и кълнове.

Ползите и вредите от картофите

Ползите от пречистването на тялото с картофи са много по-големи от вредите, но трябва да знаете и за недостатъците на процеса.

Положителният ефект е както следва:

1. След процедурата се появява лекота и прилив на енергия.
2. Нивата на холестерола в кръвта намаляват, излишната течност изчезва и отоците изчезват.
3. Рискът от инфекциозни и настинки е намален.
4. Общото състояние и настроението се подобряват.
5. Лесен за приготвяне, комбиниран с всякакви други продукти, а също и ниска себестойност.

Но такова разтоварване има своите недостатъци:

1. Когато ядете картофи през деня, често се чувствате много жадни. Препоръчително е да изпиете чаша вода без газ, сол и захар 30 минути преди хранене и един час след това.
2. Хората с диабет са забранени от дни на гладно картофи поради високия гликемичен индекс на продукта.

Правила за дни на гладно

Дните на гладуване са същите като диетата, поради което е важно да се спазват определени правила, така че процедурата да не навреди:

1. Препоръчва се да се „разтоварва“ не повече от четири пъти месечно, тоест седмично.
2. Храната дава на човек енергия: ако решите да намалите количеството храна, откажете се от физическата активност през това време, така че тялото да запази силата. За преумореното тяло денят на гладно може да стане опасен.
3. Ако за първи път провеждате такъв експеримент, внимателно следете вашето благосъстояние. Най-добре е да изберете почивен ден за процедурата.
4. 1,5-2 кг зеленчуци е оптималният дневен обем храна по време на разтоварване.
5. Те излизат от постните дни постепенно, за да не навредят на здравето си. Порциите се увеличават без резки скокове. Тежките месни и рибни продукти се препоръчват да се въвеждат не по-рано от 3-4 дни след края на диетата.

Видове дни на гладно върху картофи

Има много видове разтоварвания на зеленчуци. Картофите се консумират като самостоятелно ястие или в комбинация с други зеленчуци и продукти.

На печени картофи

Препоръчително е да печете зеленчука във фурна или бавна готварска печка, така че напълно да запази всичките си важни хранителни вещества.

Схемата за печене изглежда така:

1. Измийте картофите, нарежете ги наполовина, без да отрязвате кората, и ги поставете върху лист за печене или в бавна готварска печка.
2. Кореноплодите се пекат до пълна готовност за 25-30 минути без подправки, те стимулират апетита и забавят процеса на почистване - солта например задържа вода.
3. Общият обем на печените зеленчуци не трябва да надвишава 1,5 кг.

Разделете печените картофи на пет порции по 300 г и яжте на всеки 3 часа. Това разтоварване е полезно не само за отслабване, но и като профилактика на редица заболявания на кръвоносната и отделителната система.

На пюре

Какво може да бъде по-лесно от това цял ден да ядеш картофено пюре? Това вкусно, засищащо и здравословно. Лесно е да се извърши такова разтоварване, менюто може да бъде разнообразно. Например, можете да поставите малко парче масло или чаена лъжичка растително масло в чиния, подходящо е пюрето да се разрежда умерено с мляко.

важно! Общият обем на консумираното картофено пюре е значително по-малко от печени или варени картофи. На ден се консумира не повече от един килограм готов продукт.

Разпределете пюрето на малки порции и консумирайте колкото е необходимо, а между храненията пийте вода или билков чай.

Сварен в униформата си

Най-много витамини и полезни за организма вещества се намират в младите картофи, сварени в кожуха. За предпочитане е да ядете зеленчук с кора през есента, веднага след прибиране на реколтата, когато „униформата“ все още не е започнала да губи ценните си свойства.

Преди употреба кореноплодните зеленчуци се измиват старателно. След това го сложете в тенджера и го сварете във вода или на пара. Друг вариант е да запечете зеленчуците във фурната.

Картофите, приготвени в кожуха, не се осоляват, за да се избегне задържането на течности в тялото. За разнообразие добавете няколко капки зехтин или друго растително масло към ястието и поръсете с нарязани билки.

На редовно варено

Сварете предварително 1,5 кг картофи и разпределете това количество на порции, които ще ядете през целия ден. Сутрин преди хранене изпийте чаша нискомаслено мляко. Не използвайте сол и други подправки, разнообразете диетата си с малко парче масло или чаена лъжичка растително масло, супена лъжица заквасена сметана и всякакви билки.

Не забравяйте за водата - необходими са около 2 литра на ден, в зависимост от теглото на човека.

С кефир

Най-добрата хранителна комбинация за картофи са ферментирали млечни продукти. В комбинация с кефир разтоварването на тялото ще бъде задоволително и лесно. За да извършите процедурата, сварете или изпечете предварително 1,3-1,5 кг грудки. Разделете храната на порции и пийте чаша кефир след всяко хранене.Правете това през целия ден; опитайте се да изберете нискомаслен кефир.

Разрешено е да се допълва диетата с неподсладен чай и вода в неограничени количества. Такова почистване на тялото може да допринесе за загуба на тегло до 1,5 кг.

Със зеленчуци

Всички зеленчуци вървят добре с картофите, освен това са богати на витамини и най-често нискокалорични. Това прочистване на организма ще бъде не само вкусно, но и здравословно. Комбинирайте килограм варени или печени картофи с 500 г различни зеленчуци през целия ден.

Най-добрият вариант са салатите, тоест зеленчуци суров: Действат по-ефективно. Подправете салатите със зехтин или друг вид масло. Избягвайте заквасена сметана, майонеза и соев сос - калоричното съдържание на такива ястия веднага се удвоява. Не е препоръчително да добавяте сол, по-добре е да поръсите салатите си с пресен лимонов сок.

Със зеле

Тандемът от картофи и зеле ще ви помогне не само отслабвам, но и идеално почиства тялото от отпадъци и токсини. С такава диета ситостта идва бързо, не се чувствате гладни, но метаболизмът ви се ускорява. Важно е да избягвате солта и подправките и да ги замените с олио или пресен лимонов сок.

Подходящ е всякакъв вид зеле, може да бъде бяло зеле, брюкселско зеле, броколи, пекинско зеле, савойско или карфиол. Сварете или изпечете килограм картофи, нарежете 500 г зеле и яжте като салата.

Можете да задушите всички зеленчуци в тиган или да ги сварите в тенджера, вие решавате кое е по-вкусно и по-лесно. Един ден на такова гладуване ще намали теглото ви с около 1 кг.

справка. По време на процеса на разтоварване тялото ще се очисти интензивно, ще премахне излишната течност и токсините, така че, за да избегнете неудобство, се препоръчва да прекарате този ден у дома.

Възможна вреда и противопоказания

Картофеното разтоварване има своите противопоказания и не е подходящо за всеки. Преди да планирате процедурата, запознайте се с възможните вреди, които може да причини неправилното почистване, и внимателно прочетете противопоказанията. Консултирайте се с Вашия лекар.

Разтоварването с картофи е забранено, когато:

1. Захарен диабет.
2. Болести на отделителната система.
3. Заболявания на бъбреците, черния дроб и червата.
4. Повишено образуване на газ, с гастрит в острия стадий.

Освен това не се препоръчва да се разтоварват бременни жени и майки по време на кърмене.

Мнение на диетолог

Диетологът Елена Старикова вярваче хората, страдащи от хипертония, сърдечно-съдови заболявания и бъбречни заболявания, трудно спазват строга диета. Следователно най-лесният начин е да направите постен ден с картофи, нищо повече. Ще бъде хем здравословно, хем засищащо. Той препоръчва всеки да го прави поне веднъж месечно с цел превенция.

Отзиви

Много хора харесват дните на постене на картофи; хората с удоволствие пишат отзиви и коментари, дават съвети и препоръки - простотата, достъпността и лекотата на процедурата са завладяващи.

Ирина Лебедева, Шахти: „Много съм доволен от резултатите от деня на гладуване върху варени картофи. Лекота в тялото, страхотно настроение, прилив на енергия и загуба на почти килограм наднормено тегло. Сега ще правя този тип почистване веднъж на всеки 10 дни, просто е и удобно.

Марина Тарасова, Калининград: „Винаги съм смятал, че картофите са твърде калорични за диета и пилинг, но един приятел ме посъветва да опитам ден на гладно с картофи в яке. Издържа три дни без много усилия! Без чувство на глад или раздразнение, каквото изпитвам, когато се лишавам от любимите си храни. Много лесно и приятно.В същото време свалих два килограма, но това не беше важно за мен. Най-накрая изпражненията се нормализираха, подуването на краката и киселините изчезнаха! Препоръчвам го на всички, опитайте го, няма да съжалявате.”

Заключение

Прекарването на дни на гладно върху картофи е не само възможно, но и необходимо, ако няма противопоказания. Зеленчукът помага за ефективно прочистване на червата и премахване на няколко излишни килограма без изтезания от глад.

Този питателен и вкусен продукт има много полезни качества и свойства. Въпреки това, за да получите истински ползи за здравето, трябва да го използвате правилно. Използвайте нашите съвети и се убедете сами.