Най-добрите опции за диета с картофи

Картофената диета е един от най-достъпните и евтини начини за сваляне на тези досадни килограми. Продуктът е достъпен за консумация през цялата година, съдържа 77 kcal в сурово състояние и 82 kcal в печено и варено състояние. Програмното меню се основава на нискокалорични ястия с добавяне на яйца, ферментирали млечни продукти, пресни зеленчуци и малко количество висококачествен зехтин или слънчогледово масло. Изключение правят животинските мазнини, солта и подправките.

Полезни свойства и химичен състав на картофите

Картофите имат уникални свойства, които ги отличават от другите култури. Например грудките съдържат почти всички аминокиселини, известни на науката.

Дневната доза от продукта е 300 г. Тази порция съдържа дневната порция фосфор, калий и въглехидрати. Картофите насищат организма с растителни протеини, които имат алкализиращ ефект. Това ви позволява да включите продукта в менюто при бъбречни заболявания, метаболитни нарушения и подагра.

Прясно изцеден сок от картофи се използва за лечение на стомашно-чревни язви на дванадесетопръстника и стомаха. Микроелементите в състава му имат лечебни свойства и намаляват болката. Този уникален продукт е показан за употреба при тежки отравяния.

Витамин B6 подпомага имунния отговор, процесите на инхибиране и възбуждане в мозъка и образуването на червени кръвни клетки. При недостиг на този витамин човек губи апетит, настъпват промени в повърхностните слоеве на кожата (екзема, дерматит), развива се анемия.

Аскорбиновата киселина участва в окислителните и редукционните процеси, укрепва имунната система и подпомага усвояването на желязото. Дефицитът на витамин С е придружен от разхлабени и кървящи венци и кървене от синусите. Това се дължи на крехкостта и повишената пропускливост на капилярите.

Калият регулира водния, киселинния и електролитния баланс, нормализира кръвното налягане и проводимостта на нервните импулси.

Суровите картофи намират широко приложение в народната медицина. Използва се за приготвяне на продукти за лечение на изгаряния, екземи, циреи и гъбични кожни инфекции. Лосионите помагат за облекчаване на сърбежа и болката. Компреси от настъргани картофи с добавка на натурален мед подобряват благосъстоянието по време на обостряне на остеохондроза.

Таблицата показва комплекса от витамини и минерали, съдържащи се в 100 г сурови грудки.

KBJU и гликемичен индекс

Хранителна стойност на картофите (100 г сурови грудки):

• протеини - 2 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати - 16,3 g;
• фибри - 1,4 g;
• вода - 79 гр.

Калоричното съдържание на продукта варира в зависимост от метода на обработка:

• сурови -77 kcal;
• варено - 82 kcal;
• пържени - 192 kcal;
• чипс и сушени картофи - 292 kcal.

Гликемичният индекс на даден продукт (GI) също зависи от вида на готвене:

• варено ронливо картофено пюре има най-високо - 90 единици;
• картофен чипс - 80 единици;
• варени картофи - 65 единици;
• варено без кора има ГИ 70 единици.

Правила и продължителност на диетата

Правилата на картофената диета са прости:

• яжте млади картофи (ранните грудки съдържат по-малко нишесте и въглехидрати, повече протеин);
• изключете сол, люти подправки и подправки;
• заменете кафето и черния чай със зелен или билков чай;
• пийте най-малко 1,5-2 литра вода на ден;
• спрете да похапвате;
• добавете мултивитаминови комплекси към диетата;
• наблюдавайте здравето си.

Продължителността на диетата е 3, 5, 7, 14 дни и зависи от броя килограми, които планирате да свалите. Средната загуба на тегло на месец е 2-5 кг, максимумът е 10 кг.

Предимства и недостатъци на диетата

Ползи от картофената диета за отслабване:

• продължително усещане за ситост;
• подобряване на благосъстоянието;
• укрепване на централната нервна система;
• наличност на продукта и лекота на приготвяне;
• производителността остава на същото ниво;
• Депресията и загубата на сила не се развиват;
• ниска вероятност от неуспехи.

Недостатъци на диетата:

• моно-диета изисква допълнителен прием на мултивитаминови комплекси за компенсиране на дефицита на микро- и макроелементи, витамини и аминокиселини;
• постоянното чувство на жажда принуждава човек да пие повече течност;
• оскъдна диета бързо става скучна;
• не е подходящ за диабетици, бременни и кърмещи жени.

Противопоказания:

• прекомерно образуване на газ;
• уролитиаза заболяване;
• обостряне на стомашно-чревни заболявания.

Възможности за диета с картофи за отслабване

Най-популярните картофени диети са предназначени за 3, 5, 7 и 14 дни. Каним ви да се запознаете с примерно меню за отслабване и да изберете това, което е точно за вас, в зависимост от вашата цел.

За 3 дни

Три дни на картофена диета ви позволява да отслабнете с 2-2,5 кг. Основният продукт е комбиниран с плодове, билки и обезмаслено мляко.

Примерно меню:

1. Закуска: 200 мл мляко 0,5-1%.
2. Снек: 1 зелена ябълка.
3. Обяд: 500 г варени или печени картофи без сол и олио.
4. Следобедна закуска: билков чай.
5. Вечеря: 500 г задушени грудки с добавен копър.

Снимката показва задушени картофи с билки.

За 5 дни

Следвайки предложената диета, можете да отслабнете с 3-4 кг.

Ден 1:

1. Закуска: ябълка, портокалова салата, 1 с.л. л. трици и 2 с.л. л. кисело мляко.
2. Обяд: 3 картофа, печени с лук и моркови (1 парче) с добавка на магданоз.
3. Вечеря: 3 картофа в яке, 0,5 глави червен лук и 1 краставица с дресинг от кисело мляко 1% масленост.

Ден #2:

1. Закуска: 250 г нискомаслено извара.
2. Обяд: 3 картофа, печени с карфиол или на пара.
3. Вечеря: 3 варени грудки с магданоз.

Ден #3:

1. Закуска: салата от портокал, киви, ягоди и 2 с.л. л. нискомаслено кисело мляко.
2. Обяд: 3 варени картофа, 2 пъдпъдъчи яйца, 15 г твърдо сирене с масленост 40-50% и 1 пресен домат.
3. Вечеря: печени картофи (3 бр.) и 100 г извара с масленост 0,5%.

Ден #4:

1. Закуска: 40 г пълнозърнест хляб и 1 грейпфрут.
2. Обяд: картофи (3 бр.), запечени с домати (2 бр.) и салата от чушки и червен лук.
3. Вечеря: 3 варени грудки и 100 г нискомаслено извара.

Ден #5:

1. Закуска: 150 г нискомаслено кисело мляко и 1 портокал.
2. Обяд: супа-пюре от картофи, моркови и целина.
3. Вечеря: печени картофи и нискомаслено извара с билки.

За 7 дни

Вариантът на седемдневната диета повтаря диетата в продължение на 5 дни с тази разлика, че трябва да се откажете от вечерята. Забранени са ферментирали млечни продукти и чай. Пийте чиста вода 30 минути след хранене. Максимална загуба на тегло - 5 кг. Една порция – 300-350 гр.

Ден 1:

1. Закуска: картофено пюре с мляко и масло, зеленчуци, билки.
2. Обяд: супа-пюре с пилешки бульон.

Ден #2:

1. Закуска: картофена запеканка с лук и карфиол.
2. Обяд: салата от варени картофи, 2 пилешки яйца и 1 краставица.

Ден #3:

1. Закуска: кнедли с картофи и 2 с.л. л. заквасена сметана 10%.
2. Обяд: картофена супа със зеленчуков бульон.

Ден #4:

1. Закуска: салата от краставици и репички, варени картофи с билки.
2. Обяд: картофена супа с просо, салата от домати и краставици.

Ден #5:

1. Закуска: салата от варени картофи с нахут и билки.
2. Обяд: задушени картофи със зеленчуци и гъби.

Ден #6:

1. Закуска: гювеч от картофи, тиквички и моркови.
2. Обяд: картофена супа с пилешки бульон и зеленчукова салата.

Ден #7:

1. Закуска: салата с краставица и 1 пилешко яйце, картофени палачинки, 2 супени лъжици. л. 10% заквасена сметана.
2. Обяд: зеленчукова салата и задушени картофи с билки.

Между храненията можете да пиете негазирана вода, инфузия на шипка или зелен чай. Ако имате остро чувство на глад, можете да добавите 1 ч.л. пчелен мед

За 14 дни

Двуседмичната програма е една от най-строгите. Резултатът обаче е удивителен. Максималната загуба на тегло е 10 кг.

Приблизителна диета:

1. Дни 1–3: 1,5 кг варени или печени грудки, разделени на 6 хранения.
2. Дни 4–10: 1,5 кг картофи, сварени в кожухите, разделени на 6 порции.За закуска и междинни хранения ястието може да се овкуси със зехтин и морска сол.
3. Дни 11–14: Картофено пюре с мляко без масло разделете на 5 порции. Тегло на порцията: 200гр.

Не забравяйте да пиете достатъчно чиста вода, билков или зелен чай.

Комбинирани диети

Комбинираните диети са предназначени за една седмица. Ако следвате правилата, можете да отслабнете от 4 до 6 кг. Допълнителните съставки насищат и намаляват вероятността от сривове.

Картофи и зеле

Диетата се основава на супа от карфиол, бяло зеле, брюкселско зеле, червено зеле, броколи, моркови, праз или лук. През деня изяждат около 500 г картофи. Не подправяйте ястията със сол и черен пипер. Позволено е да добавите малко зехтин или слънчогледово масло.

В диетата липсват животински протеини, което води до загуба на тегло поради „изгаряне“ на мускулите. Следователно не можете да останете на такава диета повече от 5-7 дни.

Картофено-яйце

Тази диета се понася по-лесно поради включването на животински протеин. Продължителност - 7 дни. Комфортно отслабване - 2-3 кг. Вместо захар е позволено да се използват естествени подсладители на базата на стевия.

Примерно меню:

1. Закуска: 1 рохко сварено яйце, кафе без мляко и захар.
2. Обяд: 3 картофа на пара, 1 твърдо сварено яйце.
3. Вечеря: 2 печени картофа, 1 твърдо сварено яйце.

Картофен кефир

През първата половина на деня ядат картофи, през втората - кефир със съдържание на мазнини 1%. Пийте 1,5 литра вода през целия ден.

Примерно меню за един ден:

1. Закуска: гювеч от картофи, карфиол, моркови, праз.
2. Обяд: картофена супа с пилешки бульон.

Отслабване със сок от картофи

Методът за отслабване с помощта на пресни картофи е предназначен за 14 дни. Сокът съдържа лесноусвоими въглехидрати, сяра и фосфор, има противовъзпалително и очистително действие, премахва токсините и радионуклидите.

Преди употреба клубените се измиват старателно с четка под течаща вода, кората не се отрязва. След това се нарязва на няколко части и се изстисква сока през сокоизстисквачка. Или просто използвайте ренде и изстискайте сока през марля, сгъната на няколко слоя.

Сокът се налива в чаша и се оставя до пълното утаяване на нишестето на дъното. Не е нужно да го пиете. Приемът на напитката се разделя на три пъти дневно по 150 ml, пие се 30 минути преди хранене. Важно е да се придържате към диетична диета, изключвайки пържено, брашно, пушено, солено, мазно и алкохол.

съвет. Разрешено е добавянето на сок от лимон, портокал, ябълка или моркови към пресни картофи.

Постни дни върху картофи

Ползите от дните на гладно върху картофи:

• лекота в стомаха;
• намаляване на холестерола;
• отстраняване на излишната течност и намаляване на отока на тъканите;
• подобряване на тена, състояние на косата.

Между храненията пийте негазирана чиста или минерална вода.

На варени грудки

Около 1,5 кг картофи се обелват, нарязват на кубчета и се варят до омекване в леко подсолена вода. Полученото количество от продукта се разделя на 5 приема.

На картофено пюре

Диетата е разнообразна поради добавянето на пресни зеленчуци и яйца.

Примерно меню за деня:

1. Закуска: 200 мл мляко с масленост 1%.
2. Снек: 100 г варено пюре (без сол, масло, мляко), 1 краставица.
3. Обяд: 100 г сварено пюре, 1 домат.
4. Вечеря: салата от 1 картоф и 1 яйце, подправена с 1 ч.л. зехтин, оцет или лимонов сок, смлян черен пипер.

На печени грудки

Измийте около 1,5 кг картофи, нарежете ги на четвъртинки с кората и ги изпечете във фурната. Разпределете полученото количество на 5 хранения, подправете с билки. Една порция - 300гр.

Със сметана

Основата на диетата е 1,5 кг печени картофи и 200 мл заквасена сметана със съдържание на мазнини 10-15%. Разделете ястието на 5 порции.

Правила за отказване от диетата

Правилата за излизане от картофената диета, независимо от програмата, са едни и същи:

1. През първия ден те се придържат към диетична диета без масло, сол и подправки.
2. В продължение на 4-5 дни приемайте порции от 200 g 5-6 пъти на ден.
3. През седмицата избягвайте да ядете мазни, брашнени и пикантни храни.
4. Към диетата се добавят пресни зеленчуци, маруля и зърнени храни.

Отзиви

Реалните отзиви за картофената диета са предимно положителни.

Валентина, 36 години: «Пих сок от картофи за отслабване и нормализиране на стомашно-чревния тракт в продължение на две седмици. Диетологът препоръча стриктно спазване на стандартите за консумация и премахване на нездравословната храна. Резултатите от тази диета бяха обнадеждаващи. Първоначалното тегло беше 76 кг при височина 160 см, което беше неприемливо за мен. На контролния кантар в края на първата седмица видях минус 5 кг, в края на втората - още минус 3 кг. Чувствах се страхотно, без световъртеж, както се случва при диети с ниско съдържание на въглехидрати.

Ирина, 40 години: „Вечният женски проблем, как да отслабна след ваканция или в края на зимата, за мен е решен. Преди шест месеца, преди важно събитие, реших да отслабна с 3-4 кг с помощта на картофена диета. Избрах седемдневния вариант, включващ пресни зеленчуци, билки и яйца. Преди бях скептичен към такива диети, чудейки се: възможно ли е да отслабна с картофи? И както се оказа, нямах причина да се съмнявам в това. За седмица успях да сваля цели 5 кг.Важно е да изключите солта, подправките и да пиете около 2 литра вода на ден.

Това е интересно:

Пазете се от страховития глутен: има ли го в картофите или не?

Защо соланинът е опасен в картофите?

Използването на картофено нишесте в народната медицина и в ежедневието.

Заключение

Много жени се чудят: защо не можете да ядете картофи на диета? В крайна сметка този вкусен и здравословен продукт няма много калории. Диетолозите опровергаха остарялата информация и съветват да не се отказваме от картофите, като ги включим в менюто за отслабване. Има няколко варианта за разработени диети, предназначени за 3, 5, 7 и 14 дни.

Дните на гладуване са подходящи за тези, които искат леко да отслабнат преди важно събитие. Двуседмичното отслабване с картофен сок ви позволява да загубите до 5 кг, да почистите тялото си от токсини, да подобрите храносмилането и външния вид.