Най-добрите летни сортове круши: описание и характеристики

Летните сортове круши са търсени сред опитни и начинаещи фермери, домакини и готвачи. Ароматна и ароматна реколта се появява на масата през юли и август. Красивите плодове са богати на витамини и са подходящи за детско и диетично хранене.

Когато избирате сорт, обърнете внимание на времето на засаждане и годината на плододаване на дървото, вкуса и външния вид на плодовете. Статията ще ви разкаже за популярните летни круши, техните характеристики и препоръки за отглеждане.

Отличителни характеристики на летните сортове круши

Летните сортове узряват в началото или средата на юли. Повечето круши узряват постепенно, така че градинарите се радват на прясна реколта в рамките на 2-4 седмици. Вкусът е сочен и сладък, крушите се консумират пресни и преработени. Летните сортове са подходящи за отглеждане в южните и северните райони и са непретенциозни в грижите. Растенията са устойчиви на болести, което осигурява стабилни добиви от година на година.

Ако крушата има дебела кора, тогава плодовете се отглеждат за продажба - те не се влошават при дългосрочно съхранение и транспортиране. Размерът на плода е среден, пулпата е плътна. Летните сортове са устойчиви на суша, но изискват редовно хранене. Необходими са минерални и органични вещества, за да може крушата да узрее навреме за прибиране на реколтата.

внимание! Препоръчва се плодовете да се събират навреме, като се избягва презряването. В противен случай крушите ще омекнат и ще загубят външния си вид.

Списък на най-добрите летни сортове: описание и характеристики

За да изберете сорт, подходящ за вашия регион, си струва да знаете характеристиките на тяхното отглеждане, вкуса и външния вид на плодовете и показателите за добив. Всеки сорт има предимства и недостатъци. Преглед и описание на характеристиките на най-популярните летни култури ще ви помогне да направите правилния избор.

Августовска роса

Дърветата са нискорастящи, бързорастящи, короната е малка и разперена. Листата са тъмнозелени, със заострени върхове. Плодовете са светлозелени, някои имат лек червен руж отстрани. Кожицата е гладка и здрава, дръжката е къса.

Пулпата е бяла, гранулирана по структура. Вкусът е сладко-кисел. Августовската роса узрява до средата на август, срокът на годност на събраната реколта е не повече от 14 дни. Дърветата дават плод на четвъртата година след засаждането и рядко се засягат от струпясване. Зимоустойчивост - до –24°C.

Башкирско лято

Растението е високо, короната е пирамидална, разперена. Този непретенциозен сорт дава реколта през втората половина на август. Цветовете са снежнобели, красиви и уханни. Плодовете са с тегло 70 г и са жълтеникаво-зелени. Повърхността е гладка, без неравности, с мазна кора. Пулпът е нежен, сладко-кисел, с приятен послевкус. Срокът на годност след прибиране на реколтата е 2 седмици.

Башкирското лято се отличава със своята транспортируемост. Качеството на запазване е средно. За да се получи изобилна реколта, крушите се засаждат на питателна и рохкава почва. Ранната лятна круша е непретенциозна в грижите.

Whiteleaf

Дървото достига височина 4,5 м. Короната е със средна плътност, клоните растат изправени. Плодове от 60 до 110 г, леко оребрени. Кората е суха на пипане, светложълта на цвят с розови нюанси. Дръжката е тънка и извита, крушите лесно се отделят от клонката.

Пулпът е кремав, семената са кафяви и малки. Вкусът е стипчив, сладко-кисел, богат аромат. Късните летни круши се отстраняват от дървото в края на август, срокът на годност на хладно и тъмно място е не повече от 10 дни. Whiteleaf е устойчив на насекоми вредители и сортът е универсален за употреба.

внимание! За засаждане на летни сортове круши изберете дишаща почва с добавка на глина. Подходящи са южни, западни и югозападни градински парцели. Дървото се поставя в дупката така, че кореновата шийка да е разположена на разстояние 3 см от нивото на почвата. След засаждането дръвчето се полива, мулчира и привързва към дървено колче.

Бере Жифард

Дървото е високо, достига височина от 3 до 5 м. Кореновата система е мощна, леторастите са силни и разперени. Плодовете са зеленикаво-жълти, кожата е тънка. Формата е класическа крушовидна, тегло от 70 до 100 г. Пулпът е сладък, с лека киселинност, нежен и сочен.

Дървото дава плод на шестата година след засаждането. Рядко се засяга от струпясване и не понася замръзване. Крушите се засаждат предимно в топли райони. Жътва след 15 юли. Крушите се консумират пресни и се използват за готвене. Сортът е популярен в южната част на Русия, Армения и Украйна.

Виктория

Едроплоден универсален сорт. Плодовете са гладки, с правилна крушовидна форма. Кожата е жълта с руж, има много подкожни точки. Средното тегло на една круша е 225 г, месото е бяло, сочно и сладко.

Датата на зреене е средата на август, срокът на годност до два месеца. Дългата дръжка държи плодовете на дървото, така че след узряване те не падат още 2-3 седмици. Захваща се бързо, устойчивостта към гъбични заболявания е средна. През първите години след засаждането дърветата се покриват за зимата.

Страхотно лято

Летният устойчив на замръзване сорт узрява до началото или средата на август. Дървото е средно голямо, с разперена и широка корона.

Плодовете са гладки, жълто-зелени на цвят, всеки с тегло около 200 г. Виждат се малки черни подкожни точки. Плододаването започва на четвъртата година след засаждането. Вкусът на Голямото лято е сладък, без тръпчивост. Сортът е засаден в централна Русия.

внимание! Торовете се прилагат от втората година на засаждане. Минерални - ежегодно, органични - веднъж на три години. Средно на 1 m² земя се използват 8-10 kg хумус, 15-20 g карбамид, 20 g калиев хлорид. Наторете крушата след поливане - така хранителните вещества не се изпаряват от повърхността на почвата. Допълнително се прилага и листно подхранване - крушата се пръска с препарата "ХОМ" за предпазване от гризачи и насекоми.

херцогиня

Популярният сорт Duchess се отглежда в южните и централните райони. Съцветията на крушата са големи. Височината на дървото е до 5 м, короната е пирамидална, разперена. Теглото на плода е около 180 г, повърхността е леко оребрена.

Кората е тънка, жълто-кафява на цвят, с малка точка. Пулпът е кремообразен, ароматен и сладък. Сортът е ценен заради вкуса си, но херцогинята често страда от краста и листни въшки.

За да се получи реколта, наблизо се засаждат опрашващи сортове - горска красота или любимец на Капа. Беритба в края на лятото. От плодовете се правят вкусни сладка, сушени плодове и конфитюри.

Кармен

Бързорастящо дърво с малка пирамидална корона. Теглото на плода е от 60 до 100 g, кората е плътна и суха. Узрялата круша придобива богат бордо или червен цвят и се появяват тъмни подкожни точки. Пулпът е полумаслен, приятен на вкус, сочен, кремав на цвят.

Сортът Кармен узрява в края на август.Оценява се заради стабилния си добив и устойчивост на суша. Плододаването започва на петата година. Препоръчва се отглеждането на Кармен в централна Русия. Традиционни грижи: поливане, торене и редовно подрязване на сухи издънки.

Катедралата

Катедралата Круша узрява в края на юли или началото на август. Теглото на плода е от 70 до 110 g, формата е леко сплескана, крушовидна. Повърхността е гладка с малки неравности, мазна на пипане. По време на периода на зреене крушата е жълтеникава, а впоследствие придобива червеникав оттенък. Месото е гранулирано, кремаво бяло, сочно, с деликатен послевкус. Плодовете се съхраняват до две седмици.

Реколтата се консумира прясна или се прави на конфитюр, сок и желе. За съхранение крушите се поставят в суха дървена кутия, покрита с вестници и поставена в тъмно мазе.

Лятна мазна

Широките и разперени дървета дават плод на петата година след засаждането. Сухите зони, разположени далеч от подпочвените води и течения, са подходящи за отглеждане. Теглото на плода е 150-200 g, цветът е зелено-жълт с оранжева страна. Вкусът е освежаващ, тръпчив, сладко-кисел.

Сортът е зимоустойчив и рядко се влияе от гризачи и насекоми. Летните мазни плодове дават плодове ежегодно, от круши се правят здравословни сушени плодове и закуски. Маслото се отглежда за лична консумация и за продажба в големи количества.

Това е интересно:

Най-добрите сортове круши за района на Москва

Химичен състав на круша, съдържание на калории и нейните ползи и вреди за здравето

Високодобивен сорт круша "Елена"

Лимонка

Лимонка е разновидност на животновъдите от Украйна. Дърветата са високи и разперени, достигат до 6 м. Клоните са прави и бързорастящи, короната е заоблена. Сортът е непретенциозен към почвата и е подходящ за отглеждане в цялата страна. Теглото на плода е около 70 г, формата е яйцевидна, удължена.

Сортът получи името си поради светложълтия си цвят. Пулпът е плътен, жълтеникаво-бял, приятен на вкус. Подходящ за приготвяне на сладко и мармалад за зимата. Недостатък - Лимонката дава плод едва 8-9 години след засаждането. Плодовете узряват в края на август, а след бране се съхраняват не повече от една седмица.

внимание! От вкусната лятна круша се приготвят не само зимнина, но и пайове, гювечи, мъфини и палачинки. Популярни са и рецепти за приготвяне на питателни салати, в които пулпата от сладка круша се комбинира с пилешки гърди, скариди, яйца, черен пипер и свинско месо.

Рогнеда

В топлите райони Rogneda дава реколта в края на август, в студените райони - в началото на септември. Дървото е средно голямо, с компактна корона, подходящо за малки градински парцели. Сортът е частично самоплоден, цъфтежът настъпва бързо, а цветята са устойчиви на внезапни температурни промени.

Формата на плода е кръгла, теглото на крушата е около 120 г, понякога достига 150 г. Кожата е лъскава и гладка, дебелината е средна. Цветът е светложълт, с червеникав руж от едната страна. Пулпът е полумаслен, сладък, с приятен аромат на индийско орехче. Градинарите събират първите плодове 3-4 години след засаждането.

Благодарение на ранното си плододаване и зимна издръжливост, Rogneda успешно се отглежда в Сибир и Урал. Плодовете и листата са устойчиви на гниене и струпясване, след узряване в продължение на 10 дни не падат и седят плътно на клона.

захар

Жълто-розовите плодове изглеждат апетитни на дърво и ще украсят всяка градина. Растението е високо, за засаждане предварително се избира просторна и слънчева зона. Възрастта на плододаване е от 5 до 7 години в зависимост от качеството на почвата и метеорологичните условия.

Теглото на крушата е 150-200 g, формата е сферична. Вкусът е сладък и сочен, месестата част е средно мазна.Ако дървото няма влага по време на узряване, плодовете придобиват кисел, тръпчив вкус. Сортът Захарна круша е универсален за приложение.

Северянка

Полуразпереното дърво достига 3-5 м височина. Короната е разперена, листната маса е средна. Формата на плода е конична, заострена. Теглото е около 120 g, цветът е жълто-зелен, кората е леко бучка. Пулпът е финозърнест, сладостта е средна.

Периодът на зреене започва в края на юли, а в началото на август градинарите вече прибират реколтата. Срокът на годност на плодовете е не повече от две седмици. Устойчивостта на болести е висока - Северянка рядко се засяга от брашнеста мана и плодово гниене.

Заключение

За отглеждане в Московска област и Краснодарски регион се избират среднолетни и късни летни сортове - Кармен и Херцогиня. Плодовете растат сочни и мазни, с подчертан вкус. Северянка и Рогнеда са подходящи за засаждане в хладни райони, сортовете са зимоустойчиви, лесни за грижи и рядко се разболяват. Повечето летни круши имат срок на годност не повече от две седмици. Плодовете се използват за преработка на компоти или сладка, консумират се пресни и се правят сушени плодове.