Ранно узрял сорт орлови нокти Славянка

Не много градинари отглеждат орлови нокти на своите парцели, тъй като има характерна горчивина и кисел вкус. В същото време зрънцето е богато на витамини и минерали и не изисква специални грижи при отглеждане. Особено популярен е сортът Славянка, който има няколко предимства пред останалите.

Описание на ядлив сорт орлови нокти Славянка

Благодарение на своите характеристики сортът Славянка е обичан от много градинари.

Възникване и развитие

Разнообразието от тази ягодоплодна култура е отгледано в експерименталната станция в Павловск селекционери на Федералния изследователски център на Всеруския институт за растителни генетични ресурси на име. Н. И. Вавилова (ВИР) (Санкт Петербург). Сортът получи най-добрите качества от своите предци - Приморски орлови нокти (елитна форма № 21-5) и Ленинградски гигант.

Химичен състав и полезни свойства

Поради ниското си съдържание на калории - 40-45 kcal / 100 g - това зрънце е подходящо за диетично меню. 100 г орлови нокти съдържат висока концентрация:

• витамин А (0,07 mg);
• витамин С (30 mg);
• витамин В₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• бета-каротин (0,42 mg);
• калий (70 mg);
• калций (19 mg);
• магнезий (21 mg);
• фосфор (35 mg);
• желязо (0,8 mg);
• йод (0,01 mg);
• манган (0,09 mg);
• мед (0,09 mg);
• моно- и дизахариди (8500 mg).

В света има повече от 100 вида орлови нокти, но повечето от тях не са подходящи за консумация. и дори отровни. Различни сортове ядливи сини орлови нокти (Lonícera caeruléa) се използват за отглеждане в градините.

Дори в древен Китай са отбелязани полезните свойства на това зрънце. Препоръчва се да се използва за:

• отстраняване на токсините;
• предотвратяване на уролитиаза;
• подобряване на работата на стомашно-чревния тракт;
• борба с възпалението и намаляване на температурата;
• намаляване на отока;
• подобряване на метаболизма;
• профилактика и подобряване на сърдечно-съдовата система (нормализиране на кръвното налягане, укрепване на стените на кръвоносните съдове, подобряване на кръвообращението, понижаване на нивата на холестерола);
• лечение на дерматологични заболявания;
• възстановяване на имунитета;
• превенция на рака.

Характеристики на приложението

Плодовете от сорта Славянка се използват както сурови, така и консервирани.. Можете да ядете пресни плодове, да ги смилате със захар или да приготвяте сок, желе или плодова напитка.

Не по-малко полезно замразени или сушени плодове, конфитюри и конфитюри, тъй като след топлинна обработка повечето от витамините се запазват.

внимание! До 80% от полезните вещества се запазват в орлови нокти след обработка.

Освен самите плодове се използват листа, пъпки, цветове и корени. Добавят се към чая.

Орлови нокти се използва и в козметологията за борят се с възпаления, акне, паякообразни вени и поддържат млада кожа. Пулпът или сокът от плода се смесва с маски, кремове, шампоани, лосиони и тоници.

Яденето на орлови нокти може да причини диария или запек в някои случаи., развитие на алергии, понижено кръвно налягане, рязко увеличаване на червените кръвни клетки и повишаване на хемоглобина. Орлови нокти е противопоказан:

• бременни и кърмещи жени;
• наличие на алергии;
• деца под 3-5 години;
• с обостряне на стомашно-чревни заболявания;
• хора с ниско кръвно налягане.

Период на зреене

Сортът Славянка е среден сезон - плодовете узряват средно 40 дни след поставянето. В зависимост от региона плодовете се берат от края на юни (в южните райони) до началото на август (в Централна Русия, Урал и Сибир).

Производителност и плододаване

Много градинари харесват Славянка заради високия си добив. При подходящи условия на отглеждане от храст се събират средно от 1,5 до 2,5 кг плодове. Този сорт дава плодове ежегодно в продължение на няколко десетилетия и не изисква периодични промени на местоположението.

Устойчивост на болести и вредители, студ и суша

Този сорт орлови нокти има високо устойчивост на болести, но при неправилна грижа (липса на торове, недостатъчно или прекомерно поливане), ягодоплодната култура често е изложена на гъбични заболявания. Насекоми вредители поврежда се рядко, напада се предимно от листни въшки или акари.

Орлови нокти Славянка издържа на студове до -45...-50°C и краткотрайни засушавания до +30°C.

Външен вид и вкус

Храстът Славянка е изправен, лицево-коничен, силно растящ, с вертикално растящи клони. Той порасне до 1,5-1,9 м, а ширината на короната не надвишава 1 м. Леко опушените клони имат светло розов цвят и добра зеленина.

Сами Листата на този сорт са големи по размер и имат овална форма със заострен край., вълнообразна листна повърхност и тъмнозелен цвят. Те често са разположени на клони и от двете страни.

Ядливите плодове са големи по размер и имат широка вретеновидна форма. (заоблен връх и тясна основа), син/син цвят, дебело восъчно покритие. Плодовете растат до 3 см дължина, теглото им е до 1 г.Кожата на плода е тънка и леко бучка, месото е нежно и воднисто.

важно! Орлови нокти често се използват в ландшафтен дизайн, тъй като по време на цъфтежа се появяват малки цветя с приятен аромат.

Вкусът на Славянка е сладко-кисел, горчивината, характерна за орлови нокти, липсва, плодовете също имат деликатен аромат. Дегустационна оценка – 4,5 точки.

За кои региони е най-подходящ?

Поради своите характеристики този сорт се препоръчва за отглеждане в градински парцели. централна Русия, Сибир и Урал. Славянка се адаптира добре към всякакви климатични условия: тя е устойчива на замръзване, понася добре сушата и не се страхува от есенни студове и размразявания.

Предимства и недостатъци на сорта

Градинарите предпочитат Славянка за следните заслуги:

• не изисква специални грижи (само навременно поливане, подрязване и торене);
• има висок добив (до 2,5 кг на храст);
• дава плодове в продължение на няколко десетилетия;
• плодовете са големи със сладък и кисел вкус, тънка кожа и деликатен аромат;
• плодовете остават на храста дълго време след узряване;
• висока адаптивност към всякакви климатични условия (устойчиви на силни студове и суша);
• ниска чувствителност към болести и вредители;
• понася добре транспортиране и дългосрочно съхранение;
• храстът не се нуждае от залагане.

Сред недостатъците - необходимост годишна резитба зрели храсти.

Разлика от други сортове и хибриди

Основни разлики:

• малък размер на храста, който не изисква връзване;
• големи плодове с тънка кожа, мека и сочна каша, сладък и кисел вкус, деликатен аромат и без горчивина;
• плодовете не окапват след узряване, лесно се транспортират и са подходящи за консумация сурови и консервирани;
• висока устойчивост на промени във времето (замръзване, суша), различни болести и вредители.

Земеделска техника

Въпреки че Славянка се счита за лесен за грижа сорт, за годишно плододаване и високи добиви е необходимо да се спазват правилата за отглеждане.

Избор на място в градината и подготовка на дупки

За орлови нокти препоръчително е да изберете слънчево или леко засенчено място.

внимание! Ако храстът расте на сянка, плодовете ще имат горчивината, характерна за орлови нокти.

Избраната за засаждане площ се почиства от плевели, в нея се изкопава дупка с диаметър до 50 см и дълбочина до 60 см и се запълва с компост или оборски тор.

Изисквания към почвата

Почва за този сорт трябва да има рохкавост, способност да задържа влага и висока киселинност (рН по-малко от 5,5) - подходящи са глинести или песъчливи глинести почви. Земята също трябва да бъде обогатена с минерали. За да направите това, използвайте оборски тор или тор от растителен произход (от нахут, грах, коприва).

Дати, схема и правила за засаждане

През пролетта или есенен период Славянка се засажда в земята, така че разсадът да има време да се вкорени..

Не се препоръчва да се засаждат орлови нокти близо до други растения – необходимо е да се остави малко пространство (до 1,5 м) за растежа и проветряването му.

Предварително подготвената дупка се навлажнява, разсадът се поставя внимателно и се покрива с останалата почва. Горната част на почвата се поръсва с дървени стърготини или се полага сено, за да се ограничи растежа на плевелите и да се запази влагата.

След това, ако е необходимо, разсадът се подрязва, като се придава форма на храста.

Характеристики на отглеждането

Този сорт орлови нокти е непретенциозен в грижи – Достатъчно е да поливате, да прилагате торове, да разхлабвате почвата и да подрязвате старите клони своевременно:

1. Бушът не се нуждае от допълнителен подслон за зимата.
2. Не е необходимо да подрязвате храста през първите години, само за да оформите формата, направете всички клони на еднаква височина (30-40 см над земята). Това ще позволи на храста да даде млади издънки. След 5-6 години резитбата трябва да се извършва ежегодно. За да направите това, отстранете старите клони, които са повредени и удебелени, което позволява образуването на млади издънки.
3. Ежегодно храстът се захранва. Азотните торове се прилагат на части: половината доза през пролетта, а останалата част след прибиране на реколтата. Периодично се добавят и фосфор, калий и магнезий. Веднъж на 2 години се тори с добре угнил оборски тор.
4. Славянка обича влажна почва и особено се нуждае от вода през периода на цъфтеж и зреене, така че при нормални метеорологични условия се нуждае от умерено поливане до 3-4 пъти на сезон. При засушаване честотата се увеличава. Средно са необходими до 10 литра топла вода на храст. Не изсипвайте целия обем под корена наведнъж, а постепенно, позволявайки на водата да проникне през цялата коренова система.

Опрашители

Орлови нокти сорт Славянка е частично самоплоден. За стабилно плододаване и висок добив в един градински парцел се препоръчва засаждане Синьо вретено, Берел, Аврора, Камчадалка, Виола, Нимфа, Ленинградски гигант, Роксана, Авачу, Пепеляшка.

Борба с болести и вредители

Въпреки устойчивостта на сорта към болести и вредители, понякога са засегнати храсти:

1. Брашнеста мана (гъбично заболяване). Появява се като бяло прахообразно покритие върху листата, което след това ги кара да изсъхнат. Това се дължи на лошо осветление, вентилация и висока влажност.За борба се използват различни фунгициди, като се пръска цялото растение веднъж на 10-14 дни.
2. Листна въшка. Настанява се върху горните млади части на храста. Това причинява пожълтяване и извиване на листата. Засегнатите участъци се покриват с лепкави секрети от насекоми. За лечение се използват инсектициди. Пръскането се спира 2 седмици преди прибиране на реколтата.

Трудности при отглеждането

При отглеждане на Славянка може да възникне проблем като увяхване на листата. Това се дължи на една от няколко причини:

• липса на минерали и витамини (азот, фосфор, калий) - компенсирани с помощта на торене;
• прекомерно или недостатъчно поливане - процедурата се извършва 4 пъти на сезон (до 10 литра наведнъж), като се вземат предвид метеорологичните условия;
• засегнати от болести или вредители - растението се третира с необходимите средства.

Реколта и съхранение

В някои райони реколтата от храстите Славянка се прибира още през юни. Тъй като плодовете узряват постепенно, прибирането на реколтата се извършва на няколко етапа. Плодовете се отстраняват внимателно от храста, като се опитват да не нарушат целостта им и се поставят в малки контейнери с дупки, за да се отцеди секретираният сок.

Орлови нокти от този сорт се съхраняват добре и се транспортират в контейнери. Препоръчва се незрелите плодове да се съхраняват на хладно място до пълно узряване (7-12 дни), зрелите плодове - до 3 дни.

Подготовка за зимата

В специален подготовка за зимата Орлови нокти не се нуждаят - не е необходим допълнителен подслон. Тя перфектно понася както есенни студове, така и студове до –45°C.

Възпроизвеждане

Градинарите отглеждат плодове от този сорт размножава се чрез резници и отглеждани от семена:

1. За вегетативно размножаване се използват или зелени резници, изрязани през пролетта от възрастен храст, или дървесни резници, получени през есента. Първите се засаждат веднага в почвата, а вторите се съхраняват на хладно и тъмно място до пролетта и едва тогава се засаждат в разсадник.
2. Семената се засяват както през пролетта, така и през есента в малки контейнери, като им се осигуряват необходимите грижи (редовно поливане, достатъчно осветление и разхлабване).

Съвети и отзиви от опитни градинари

Опитни градинари препоръчват:

• за получаване на годишна реколта, създайте необходимите условия - изберете място, което е осветено и добре проветриво, осигурете редовно поливане, разхлабване на почвата и прилагане на торове;
• използвайте орлови нокти Славянка не само като овощна култура, но и за украса на градинския парцел.

Летните жители отбелязват високия вкус на орлови нокти, гъвкавостта на употреба и обилното плододаване.

Тамара, Вологда: „Орлови нокти Славянка расте на лятната ми вила от 4 години. Препоръчаха ми да купя няколко храсти наведнъж, което направих. Те започнаха да дават плодове през втората година след засаждането и всяка година обемът на реколтата се увеличава. Плодовете са големи, сочни и не горчиви".

Елена, Новосибирск: „Повече от 10 години отглеждам орлови нокти в моята вила заради полезните им свойства. Използвам го за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и повишаване на киселинността на стомашния сок. Обичам да ям пресени със захар горски плодове, а през зимата правя сладка и компоти от замразени плодове..

Заключение

От разнообразието от сортове орлови нокти мнозина избират Славянка, тъй като има няколко предимства: висока устойчивост на метеорологични условия и болести, големи ароматни плодове със сладък и кисел вкус.Културата не изисква специални условия за отглеждане. Няколко малки храсти не само ще бъдат първите, които ще зарадват градинаря с полезна реколта, но и ще украсят лятната вила.