Възможно ли е да се яде грозде по време на бременност през 1, 2 и 3 триместър?

Гроздето е полезно за бременни жени поради богатия си комплекс от витамини и минерали. Има отделна посока, базирана на лечението с този плод - ампелотерапия. Плодовете укрепват имунитета на бъдещата майка, подобряват сърдечно-съдовата система, повишават нивото на хемоглобина и насърчават образуването на клетки в развиващото се дете.

Възможно ли е да се яде грозде по време на бременност?

Гроздето е склад от витамини, от които бременната жена се нуждае всеки ден.

Плодовете съдържат:

• бета-каротин (провитамин А);
• аскорбинова киселина (витамин С);
• алфа токоферол (Е);
• ниацин (PP);
• тиамин (В1);
• рибофлавин (В2);
• холин (В4);
• пиридоксин (В6);
• фолиева киселина (В9);
• филохинон (К);
• биотин;
• лутеин и зеаксантин.

Минерален състав:

• калий;
• калций;
• силиций;
• магнезий;
• фосфор;
• бор;
• ванадий;
• желязо;
• йод;
• кобалт;
• манган;
• мед и др.

Гроздето съдържа в големи количества:

• винена (винена) киселина, която предпазва клетките на тялото от окисляване, повишава еластичността на кожата, разширява кръвоносните съдове, тонизира сърдечно-съдовата, храносмилателната и нервната система;
• ябълчена киселина, която помага за възстановяване на имунната функция, подобрява усвояването на желязото, кръвообращението, чревната подвижност, повишава съдовия тонус и има антиоксидантни свойства;
• фитоестрогените са растителни съединения, които насърчават производството и поддържането на естрогени (женски полови хормони).

100 г плодове съдържат до 6% от дневната нужда от въглехидрати. Сладкият и приятен вкус на гроздето се придава от фруктозата и глюкозата (съответно 20% и 74%), които имат висока енергийна стойност и имат положителен ефект върху поддържането на мозъчната функция. В презрелите плодове количеството фруктоза се увеличава 2 пъти.

В ранните етапи

Могат ли бременните жени да ядат грозде в ранните етапи? Той практически няма противопоказания и има положителен ефект върху тялото на жената:

• насърчава адаптирането на тялото към хормонални промени;
• намалява проявите на токсикоза;
• повишава устойчивостта на стрес;
• нормализира работата на стомашно-чревния тракт;
• повишава нивата на хемоглобина.

През втория триместър

Умерената консумация на плодове през 2-ри триместър, при липса на противопоказания, допринася за нормалното развитие на бременността:

• намалява вискозитета на кръвта, който често се увеличава поради нарастващия стрес върху тялото;
• повишава еластичността на кръвоносните съдове и кожата;
• укрепва сърдечно-съдовата система;
• предотвратява запек;
• укрепва имунната система.

Обтриването на лицето с прясно изцеден гроздов сок помага за премахване на старчески петна.

В по-късните етапи

През последния триместър на бременността консумацията на грозде:

• облекчава подуване, действа като диуретик;
• нормализира работата на бъбреците и отделителната система;
• намалява емоционалния стрес.

Лекарите не препоръчват да ядат грозде на жени през последния месец от бременността. Осигурявайки укрепващ и противовъзпалителен ефект, фитоестрогените намаляват готовността за лактация.

внимание! За всякакви, дори незначителни, прояви на алергии (например зачервяване или сърбеж) е важно незабавно да спрете да ядете грозде, независимо от етапа на бременност.

Проучванията установяват, че при консумация на храни, богати на полифеноли (грозде, портокали, някои билкови чайове) през 3-ти триместър, рискът от стесняване на ductus arteriosus в плода се увеличава. В този случай състоянието се възстановява след ограничаване на такава храна. Ето защо, когато избирате диета, е важно първо да се консултирате със специалист.

Ползи и вреди

Гроздето съдържа голямо количество антиоксиданти, които унищожават свободните радикали и предотвратяват окисляването на клетките. Плодовете предотвратяват развитието на различни заболявания, повишават имунитета и устойчивостта на организма към стрес.

Въпреки това, прекомерната или ненавременна консумация на грозде в някои случаи води до нежелани последици и причинява вреда:

• провокира повишаване на нивата на кръвната глюкоза;
• насърчава възпаление на стомашно-чревния тракт, чувство на тежест, гадене и диария;
• ускорява наддаването на тегло.

При липса на противопоказания и спазване на нормата на консумация е почти невъзможно да се навреди от плодовете.

За майката

Черното грозде обикновено има кисел вкус, защото съдържа по-малко захар.

Най-безопасно за приемане по време на бременност:

• повишава хемоглобина;
• укрепва съединителната тъкан;
• укрепва нервната система;
• намалява нивото на холестерола;
• предотвратява развитието на затлъстяване;
• минимално натоварва храносмилателните органи.

Червеното грозде съдържа полифеноли, които:

• подобряване на церебралната циркулация;
• нормализиране на чревната микрофлора;
• ускоряват метаболизма, като по този начин минимизират негативните прояви на хормоналните промени.

Не се препоръчва за жени, които са склонни към алергии.

Зелени и бели сортове грозде:

• повишаване еластичността на кожата;
• имат диуретичен ефект, намаляват риска от развитие на уролитиаза;
• нормализиране на микрофлората на устната кухина.

Това грозде съдържа най-много захари, така че преяждането провокира наднормено тегло и диария.

справка. Кората на плодовете съдържа пектини, които почистват червата от токсини и подобряват работата им.

Ползи от гроздови семена:

• укрепват кръвоносните съдове;
• намаляване на нивото на общия холестерол и LDL - липопротеини с ниска плътност;
• прочистване на червата;
• нормализиране на хормоналната система;
• предотвратяване на кариес.

Семената се консумират само като хранителна добавка под формата на прах или грис. Преди употреба не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Масло от гроздови семки:

• нормализира съня;
• подобрява зрението;
• понижава кръвното налягане, защитава сърцето;
• насърчава регенерацията на кожните клетки;
• има противовъзпалителни и антимикробни свойства.

Противопоказан при стомашно-чревни заболявания, холелитиаза и състояния след холецистектомия.

Прочетете също:

Възможно ли е да се яде зеле по време на бременност?

Възможно ли е да се яде кисело зеле по време на бременност и в какво количество?

Възможно ли е да се пие сок от моркови по време на бременност?

За дете

Ползите от гроздето за бебето в утробата:

• провитамин А образува зрителните нерви;
• фосфор предотвратява генетични заболявания;
• калций и бор укрепват костите;
• Калият и натрият допринасят за формирането на нервната система.

Трябва да се помни, че яденето на сладки плодове в големи количества провокира склонността на детето към затлъстяване или заболявания на панкреаса.

Противопоказания

В какви случаи и защо не трябва да ядете грозде през цялата бременност? Плодовете са забранени, когато:

• алергии;
• затлъстяване;
• захарен диабет;
• стомашна язва в острия стадий;
• хронични стомашно-чревни заболявания.

Правила за ползване

За да се възползвате от гроздето, е важно да следвате определени правила:

1. Яжте пресни плодове с кората. Полезните вещества, съдържащи се в кожата на гроздето, са в концентриран вид, а фибрите подобряват работата на храносмилателния тракт.
2. Най-доброто време за консумация е от 12 до 15 часа. Калориите, получени през този период, се изразходват изцяло за поддържане на енергийния баланс на тялото.
3. За да избегнете внезапен скок на кръвната захар Не яжте горски плодове за закуска.
4. Яденето на плодове през нощта не е препоръчително, тъй като храносмилателната система не работи с пълен капацитет вечер и през нощта, което ще доведе до стагнация и появата на ферментация в червата.
5. Гроздови семена Не е желателно да се ядат цели, тъй като те дразнят стомашно-чревната лигавица, което води до стомашни заболявания и повишено образуване на газове. Дъвченето на кости допринася за разрушаването на зъбния емайл.

Препоръчва се гроздето да се използва за храна само през периода на зреене. Плодовете, третирани с консерванти, причиняват интоксикация, която причинява непоправима вреда не само на бременната жена, но и на нейното неродено дете.

Под каква форма се предлага?

Яденето на грозде е възможно в няколко форми:

1. Пресни плодове. При липса на противопоказания това е отличен начин за насищане на тялото с витамини.Дозата е 200-300 g на ден, разделена на 2-3 приема.
2. Замразено грозде. В сравнение с прясното съдържа по-малко калий и магнезий.
3. Пресен сок. Минералите, витамините, фруктозата и глюкозата се усвояват бързо и напълно. Калоричното съдържание на 100 g напитка е 80–180 kcal. Поради голямото количество захари продуктът бързо вкисва и започва да ферментира. Нормата на употреба е не повече от 250 ml на ден.
4. Пакетиран сок. Освен естествени захари, съдържа допълнителни подсладители и антиоксиданти. Препоръчителното количество е 200 мл.
5. компот. По време на топлинна обработка количеството на хранителните вещества е значително намалено, а добавената захар увеличава калоричното съдържание на напитката.
6. Стафидите са сушени плодове. Съдържа 70-80% витамини и 100% микроелементи от пресни плодове, но концентрацията на захари е повишена 7-9 пъти. Калорично съдържание на 100 g - 280–340 kcal. Разрешено е да се консумират не повече от 80-100 g на ден.
7. Гроздови семена. Съдържа етерични масла, танини и фитоестрогени. Повишаване на имунитета и нормализиране на хормоналните нива. Препоръчително е да се използва на прах, разбъркан във вода, не повече от 1 ч.л. на ден.
8. Масло от гроздови семки. Отличава се с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини (особено линолова и олеинова), витамини А и Е. Използва се като добавка към салати в ограничени количества - не повече от 5-10 g на ден.

Как да избираме и съхраняваме горски плодове

Когато купувате грозде, е важно да обърнете внимание на следните характеристики:

• чепката трябва да е цяла;
• Плодовете трябва да са равномерни на цвят, без вдлъбнатини или повреди.

Не е препоръчително да ядете презрели плодове. Основната им разлика е меката структура и изсъхналият връх на грозда. Яденето на такова грозде често води до диария.

Гроздето остава свежо в хладилник 7 дни. Препоръчително е гроздовете да се консумират измити и попарени с вряла вода в рамките на 24 часа. Контейнер или хранително фолио е подходящ за замразяване на горски плодове при температура от -18...-20°C. Срокът на годност в тази форма е 6-8 месеца.

Заключение

За бременната жена гроздето е не само зрънце с уникален вкус, но и източник на много хранителни вещества, важни за поддържането на собственото здраве и развитието на тялото на детето. Хранителните вещества помагат за поддържане на красотата и подобряване на благосъстоянието.