Засаждане и грижи за корен магданоз в открита земя

Коренът от магданоз е полезна билка. Уникалният му аромат подобрява вкуса на много ястия и маринати. Магданозът се отглежда лесно на малък парцел. Грижата за него не изисква много усилия, но все пак има някои особености на отглеждането на културата на открито.

Описание и характеристики на корена магданоз

Кореният магданоз е член на семейство Apiaceae. Двугодишното растение достига височина до един метър. Кореноплодът е месест, жълто-бял на цвят. Листата са яркозелени на цвят, събрани в розетка.

Растението цъфти в средата на лятото и дава семена едва на втората година.

Магданозът се използва не само в кулинарията, но и в народната медицина.

Растението има следните лечебни свойства:

• диуретик;
• противовъзпалително;
• бактерицидно;
• противоалергични.

Кореноплодните помагат ефективно:

• нормализира кръвната захар;
• предотвратяване на развитието на сърдечно-съдови заболявания;
• подобряване на зрението;
• премахване на възпалителни процеси;
• нормализира храносмилането.

Сортове корен магданоз

В градината и лятната вила се отглеждат ранозрели, среднозрели и къснозрели сортове пикантни култури. Най-популярните:

1. захар. Ранно узрял сорт, има период на зреене около сто дни след поникването. Той дава реколта само през втората година. Плодовете са сивкави на цвят с жълта плът. Добивът е 3 кг на 1 м².
2. орел. Представител на средно ранните сортове. Отглеждан в Холандия.Кореноплодите са с компактна форма и тегло 120-130 г. Средният добив е 2 кг на 1 м². Сортът е предназначен за прясна консумация, преработка и дългосрочно съхранение.
3. Жътва (на снимката). Има добър вкус. Подземни плодове с бяла и хрупкава каша, достигащи тегло 70-90 г. Сортът е силно устойчив на ниски температури. Използва се в пресни, сушени и замразени форми.
4. Финалът. Сорт в средата на сезона с големи кореноплоди, теглото достига 200 г. Времето за узряване е 130 дни след покълването. Средният добив е 2 кг на 1 м². Срокът на годност е среден.
5. Пикантен. Средно зреещ сорт. Масовото прибиране на кореноплодите започва 120-130 дни след поникването. Има приятен аромат и добър вкус. Кореноплодът е с конична форма, тегло 100 гр. Подходящ за прясна консумация и съхранение.
6. Алба. Късно узряващ сорт, който узрява 170-180 дни след появата на кълновете. Дава висок добив. От 1 м² получавате до 5 кг кореноплодни зеленчуци с бяла ароматна каша и отличен вкус. Плодовете се съхраняват дълго време. Ядат се сурови и консервирани.

Да вземат под внимание:

Как магданозът помага при подуване под очите

Как да си направим лед от магданоз за лицето

Продукти за лице: домашни маски от магданоз

Характеристики на засаждане на корен магданоз в открита земя, отглеждане и грижи

Коренът магданоз расте добре в открита земя. За да получите равномерни и големи кореноплоди, спазвайте основните правила на селскостопанската технология.

Дати за кацане

Растението е непретенциозно, лесно понася температурни промени и студ.. Засява се както преди зимата, така и рано напролет.

През есента засаждането се извършва 14-20 дни преди възможни слани.. Отнема известно време, докато семената покълнат. През пролетта се засейте веднага щом е възможно да се обработи почвата.

внимание! Растението се нуждае от влажна почва, за да покълне, така че не пропускайте препоръчителното време за засаждане.

Избор на място в сайта

Правилният избор на леглото, на което планирате да отглеждате магданоз, ви позволява да увеличите производителността. Предпочитайте пясъчно-глинести, дерново-подзолисти и леки глинести почви с неутрална или висока киселинност.

Изберете места с добро осветление, където подземните води не се доближават.

важно! При висока влажност на почвата магданозът бързо загнива.

Добре е културата да се засява от южната страна на огради или сгради, защото тя не обича студени ветрове и течение.

Когато избирате легло, обърнете внимание на неговите предшественици. Висок добив от кореноплодни растения се получава в райони, където са расли през миналия сезон:

• краставици;
• тиквички;
• тиква.

Пикантна култура развива се слабо след други представители на чадърни растения.

Подготовка на почвата

През есента предварително избрана площ се изкопава и се добавя хумус. Препоръчителна норма – 4-5 кг тор на 1 м². За разхлабване на почвата и увеличаване на дишането се добавя пясък.

внимание! Преди засаждането не се използва органична материя, тъй като влияе отрицателно върху развитието на кореновата система. Получават се кореноплодни с нисък вкус и грозна форма.

През пролетта се прилага комбиниран тор на 1 m², състоящ се от 15 g суперфосфат, 10 g калиев хлорид, 25 g селитра.

Подготовка на посадъчен материал

Семената от корен магданоз покълват бавно, така че имат нужда от помощ.14-16 дни преди планираното засаждане започва да се приготвя семенен материал:

1. Накиснете в слаб разтвор на калиев перманганат за 24 часа.
2. Поставете на равен слой върху влажно парче плат или марля за покълване.
3. Когато се появят кълнове, поставете върху лед в хладилника за една седмица.
4. Изсушава се и се използва за посев.

Семената имат по-добра кълняемост събрани преди 1 година.

Технология на кацане

Засейте по този модел:

1. Правят се плитки бразди (около 3 см), като се оставя разстояние между редовете около 20 см.
2. Семената се засяват на интервали от 1-4 см, като се спускат в земята един по един.
3. Поръсете със земя.
4. Полива се.

За да се ускори появата на разсад Леглото се покрива с найлоново фолио за няколко дни. Когато се появят кълнове, тя се отстранява.

Характеристики на грижата за корен магданоз

За да се отглеждат големи и висококачествени кореноплодни растения, растението редовно се разхлабва и плеви. Първото разхлабване се извършва на 5-6 см, когато растението укрепне - на 10-12 см. След всяко утаяване или поливане разхлабете почвата между редовете, за да подобрите въздухопропускливостта на почвата.

За пълноценен растеж и развитие корен магданоз се начупва 2 пъти:

• веднага щом се издигне (след 2 см);
• две седмици по-късно (след 6-7 см).

Правила за поливане

Въпреки че растението не изисква влага, важно е да го поливате редовно. Когато овлажнявате почвата, спазвайте следните правила:

1. Поливайте сутрин и вечер.
2. Разход на вода - 2 кофи на 1 m².

Ако вали често, поливането се намалява или спира напълно.така че кореноплодите да не изгният.

внимание! Културата се нуждае от поливане в края на лятото, когато подземните плодове узряват.

Особености на оплождането

Растението реагира добре на добавянето на хранителни добавки към почвата.. Използването на торене се препоръчва в ранния период на вегетационното му развитие.

Когато магданозът има първите 3-4 листа, използвайте всеки азотно-калиев тор. След още 3 седмици се извършва комплексно подхранване с амониев нитрат и калиева сол по 5-7 g всяка, както и суперфосфат (8-10 g). Това количество хранителни компоненти се използва на 1 m².

Защита от болести и неприятели

Неправилна грижа за подправките и неблагоприятни климатични условия водят до развитие на редица заболявания, в т.ч:

1. Брашнеста мана. Гъбичното заболяване се характеризира с появата на бяло покритие с черни петна по листата. Повреденото място започва да изсъхва.
2. Столбър. Растението е засегнато от вътреклетъчен паразит. Признак на заболяването е зачервяването на листата около краищата.
3. Ръжда. По листата се появяват подложки с ръждив цвят. Гъбичките се разпространяват бързо и магданозът изсъхва.
4. Септориоза или бяло петно. По растенията се наблюдават кафяви петна, които с времето стават мръсно бели.

За борба с болестите се използват готови индустриални продукти. Ако растението е засегнато от брашнеста мана, то се третира със състав от колоидна или смляна сяра, лекарството "Bayleton". При поява на гъбички магданозът се напръсква с 1% бордолезов разтвор. Препоръчва се третирания да се извършват на всеки 10 дни. Химикалите се спират да се използват 3 седмици преди началото на беритбата.

Растителна култура също често атакувани от насекоми вредители:

1. Псилид от моркови. Магданозът се развива слабо и пожълтява, листата се извиват.
2. Листна въшка. Поражението води до увяхване, пожълтяване и смърт на растението.
3. Стъблена нематода. Има деформация на зелените части на магданоза и забавяне на растежа му.
4. Морковена муха. Листата стават червено-виолетови и изсъхват.

Прочетете също:

Преглед на сорта магданоз "Италиански гигант"

Корен от магданоз: лечебни свойства и противопоказания

Ако повредата е незначителна, използвайте безопасни народни средства, включително:

1. Тютюнев прах. Поръсете върху листата и почвата между редовете.
2. Инфузия на цитрусови кори. Третирането се извършва за прогонване на морковените мухи.
3. Състав на глухарче. Преди употреба суровината се влива в продължение на 2-3 часа. Елиминира листните въшки по пъпешите.
4. Запарка от чесън. Универсално средство за прогонване на много вредители. Нарязани скилидки от една глава чесън се заливат с 1,5 литра вода и се вливат в продължение на 6-8 дни. Преди употреба 50 ml от получения продукт се разтварят в една кофа вода.
5. Настойка от лук. Ефективен при борба с вредители и инфекциозни болести. От лука се приготвя паста и се смесва с вода в съотношение 1:1. Те настояват за една седмица. Преди употреба 20 ml от състава се разреждат в 10 литра вода.

Добър ефект дава запарка от коприва, който се използва като профилактично средство. Компонентите, съдържащи се в него, укрепват имунитета на растението, което води до повишена устойчивост към много заболявания.

За приготвяне на разтвора 600 г коприва се запарват с 5 л вряща вода. Контейнерът се поставя на топло място, за да може съставът да ферментира. След 5-7 дни продуктът се прецежда, разрежда се допълнително с вода в съотношение 1:10 и се полива от корена.

Ако не можете да контролирате вредителите с народни средства, използвайте лекарства:

• "Карбофос";
• "Интавир";
• "Децис";
• "Искра";
• "Конфидор";
• "Актара".

Как да берем реколтата

Реколтата се прибира през септември - октомври в зависимост от климатичната зона.За изкопаване на кореноплодни растения изберете дни, когато времето е сухо и слънчево.

Първо отрежете зелените, оставяйки малко пънче. След това внимателно извадете корена от земята, разклатете го и го оставете да изсъхне за 2-3 часа.

Събраните кореноплодни се поставят в мазето и се покриват с пясък.. Могат да се съхраняват и в хладилник, като корените се поставят в перфориран найлонов плик.

Заключение

Коренът от магданоз е растителна култура, която перфектно запазва своя вкус, хранителни вещества и лечебни свойства дори след дългосрочно съхранение. Пресни и замразени продукти се използват през цялата година за приготвяне на салати, първи и втори ястия и консервиране. Включен е в народните средства за борба с много заболявания.