Използване на сорго като храна за домашни птици и добитък
Соргото не е известно на всички, но се използва от хората от няколко хиляди години в различни индустрии. Растението намира широко приложение в животновъдството, медицината и индустрията. Зърнени култури, брашно и нишесте се получават от семена с различни цветове - от фуражно бяло сорго до кафяво и дори черно.
В много африкански страни културата заема водеща позиция сред зърнените растения. Днес соргото заема 5-то място сред зърнените култури в света след пшеницата, ориза, царевицата и ечемика. Ще ви кажем какво представлява, как се използва като храна за птици и животни и какви ползи носи.
Какво е сорго
Това е древна фуражна, хранителна и индустриална култура, чиято родина се счита за екваториалните райони на Африка. Растението е пренесено на територията на Руската империя през 17 век. Той е много непретенциозен, носи изобилна реколта и с напояване може да даде до 4 резници. Благодарение на развитата си коренова система, той се адаптира добре към бедни почви, издържа на продължително повишаване на температурата и суша и практически не се поврежда от болести и неприятели.
справка. Културата е способна да изпадне в суспендирана анимация при неблагоприятни условия (горещина, суша) и след това да възобнови вегетационния период. Ето защо сорго наречен „камилата“ на растителния свят.
Единственият недостатък е топлолюбивият характер. За добър растеж соргото изисква температури над 15°C, то изобщо не понася замръзване.
Всички съвременни сортове трябва да отговарят на редица изисквания:
- висок и редовен добив;
- устойчивост на болести, вредители и неблагоприятни климатични фактори;
- адаптивност към механизирано събиране;
- отлично качество на продукта.
Има много видове сорго, използвани в животновъдството: зърнено сорго, захарно сорго, тревно сорго (суданско) и сорго метла. Всеки има определени предимства и недостатъци.
Храна
Зърнена закуска има най-голямо разпространение. основна цел нарастващ - получаване на зърно за производство на брашно, крупа, фураж. Превъзхожда царевицата по съдържание на нишесте. Соргото често се използва при приготвянето на храна за всички селскостопански животни и птици.
Хранителните сортове, например Kamyshinskoe 75, Kubanskoe Krasnoe 1677, Ukrainskoe 107, са слабо храстовидни, ниски - растежът варира от 95 до 125 см. Метлите са изправени, зърната са отворени и лесно падат. Производителността достига 58 c/ha.
Стърн
суданска трева - ценна фуражна култура. Използва се за заготовка, силаж, сенаж, сено, паша. Едно растение може да има 5 или повече тънки сукулентни стъбла, чийто дневен прираст е 10 см.
След косене растението израства бързо. Достига височина от 3 м и повече. Добивът на зелена маса е на нивото на царевицата 380-500 ц/дка. За получаване на висококачествено сено тревата се коси, преди да започне да пониква метлицата.
При прибиране на реколтата във фаза бутонизация се залага силаж с максимална хранителна стойност, който има добър аромат и вкус, което го прави много по-усвоим от животните. Те включват сортовете Днепровская 54, Мироновская 10, Донецкая 5.
Метловидно сорго използвани за тъкане метли, четки.Страничният продукт - филмово зърно - не се срутва добре и се използва за хранене на птици и животни. Характеризира се със суха сърцевина на стъблото, метлицата е дълга - 40-90 cm, главната ос отсъства.
Растението е високо 160-180 см и не храсталака. Добивът на зърно е 15-20 c/ha, добивът на метла е 2-4 хиляди на хектар. Стъблата не са подходящи за храна поради сухата сърцевина. Към този сорт се отнасят сортовете Венскор и Зерноградское 38.
Универсален
Сладко сорго заема междинна позиция между фуражни и хранителни цели и може да се използва за приготвяне на фуражи за добитък, птици и технически цели. Добивът на зърно е 30-38 c/ha, зелените - 380-400 c/ha. Зърната са ципести или полуципести, трудно се отделят.
Характеристика на вида се счита за повишена сочност и способността да се натрупват много захари в сока на стъблото. Растението е слабо храстовидно, със захарност от 12% до 20%, така че се силажира добре. Оптималното време за прибиране на реколтата за силаж е етапът на пълна зрялост на зърното, в този момент се наблюдава най-високата концентрация на захари.
Растенията често имат малка метлица и са по-високи от житните видове. Размерът варира от 180 до 220 см. Сортовете Зерноградски Янтар и Силосное 42 са представители на захарния вид.
Използване на сорго като фураж
Първоначално семената се засяват за разделяне на границите на парцелите и за плетане на метли за домашни нужди. Сега зърното се използва за приготвяне на зърнени храни, храна за животни и като суровина за алкохолната промишленост. Зелената маса се използва за производство на силаж, сенаж и сено. Дори външно еднаквите сортове могат да се различават по химичен състав и да имат различна хранителна стойност.
справка. Основният компонент на соргото е протеинът, чието съдържание на зърна няма равни сред другите добавки.
При хранене на животни и птици трябва да се има предвид, че цветните черупки съдържат вредния елемент танин, който влошава вкусовите качества на добавката, намалява смилаемостта на протеина и наддаването на тегло на животните с 1,5-2 пъти.
Благодарение на интензивната работа на селекционерите са получени нови сортове и хибриди с ниско съдържание на танини или изобщо без тях. За да се използва пълноценно хранителният потенциал, зърното трябва да бъде смляно.
Смилаемостта на соргото във фуража, неговата енергийна интензивност и смилаемостта на нишестето зависят от раздробяването.. Колкото по-фино е смилането, толкова по-добре се усвояват зърната от тялото на животното. Най-оптималният размер на частиците е 2 мм.
За птицата
Зърнените храни рядко се използват за хранене на домашни птици днес, но те са питателни храни, които не са по-ниски по съдържание на калории от царевицата и ечемика. Поради физиологичните характеристики на стомасите на птиците, зърното не трябва да се раздробява или разпада, те могат да го усвояват изцяло.
Сорго за кокошки носачки
Кокошките носачки се нуждаят от балансирано меню, така че да произвеждат не само вкусни, но и висококачествени яйца. Малките ферми рядко предлагат храна за птици и подобни закупени каши. Обикновено се използват смеси от различни видове.
Соргото, чието зърно има почти 10 пъти по-високо съдържание на калций, натрий и магнезий в сравнение с други култури, може безопасно да съставлява до 50% от диетата на кокошки носачки. Това помага за насищане на тялото на птицата с минерали и образуването на черупки от яйца. Соргото се дава на пилета за увеличаване на производството на яйца с 25-30%.
За гълъби
Гълъбите се нуждаят от диета, богата на микро- и макроелементи, които ще формират силна имунна система. Те, за разлика от други птици, имат късо черво. Растителните влакна не се усвояват напълно, така че необходимостта от висококачествени фуражи е доста висока.
Диетата трябва да съдържа най-малко 15% протеин. Соргото съдържа значително количество протеин и служи като основа за храна за гълъби. Зърната се смилат в дребната реколта на тези птици и им служат като любим деликатес. Възрастен човек изяжда от 30 до 50 г суха храна на ден. Желателно е 20% от това количество да е сорго.
За патици
Зърненият фураж е в основата на калоричното хранене на патиците, а соргото се яде лесно от тях и се усвоява добре. Хранителната стойност е по-висока от тази на овеса. При хранене със зърнени храни е необходимо да се добавят добавки, които съдържат протеини към диетата. На патета на възраст 20-25 дни се дава смляно или натрошено сорго, пресято от черупките. Обемът му в брашнената смес може да достигне 15-25%.
За папагали
Правилното хранене на папагалите в плен е основният фактор, влияещ върху тяхното здраве. Соргото е вид просо, така че папагалите го ядат с удоволствие. Предпочитат малки зърна с диаметър 2-3 мм. Това трябва да се има предвид при приготвяне на фуражна смеска, в която соргото заема до 20%. Можете да окачите цели метлици в клетки с птици. Те обичат да избират зърна от съцветия. В същото време за папагали е по-добре да се използват сортове сорго с лек филм.
За прасета
Прасетата ядат добре сорго; някои ферми използват реколтата като основен елемент на храната. Общият процент в диетата на свинете трябва да бъде 30-50. В същото време се наблюдава бърз растеж на прасенцата, особено късните опрасвания.
справка. Соргото се използва на всички етапи от производството на свинско месо: през репродуктивния период, по време на растеж и угояване.
Соргото във фуражните добавки е еквивалентно на ечемичните зърна: прасетата осигуряват същото наддаване на тегло и качество на месото. Оказва се плътен, богат розов цвят и се продава добре на пазара.
За говеда
Соргото за добитък трябва да бъде фино смляно. Силажът се приготвя от тревисти и захарни видове. Масата, изсушена до съдържание на влага 40%, се използва за приготвяне на сенаж. След коситба растенията се възстановяват добре, а посевите се използват като пасища.
На млечните говеда се дава зелена маса, изсушена за 4-5 часа, но не повече от 60 кг на ден. В производството на мляко и месо растението не отстъпва на царевицата в диетата на говедата.
За овце
Овцете дъвчат всяка храна много старателно, така че се хранят цели, а не натрошени зърна. В храната на някои породи е позволено напълно да се замени ечемичното зърно със сорго. Изследванията показват, че това по никакъв начин не се отразява на растежа и развитието на животните. Ползата от соргото за овцете е, че вълната им става по-дебела.
Ползи от използването на фуражно сорго
Зърнените храни служат като основа за енергийно хранене. Те включват сорго, което не е по-лошо от царевицата в фуражните си качества и дори надминава „кралицата на полетата“ по съдържание на протеини и нишесте. Използва се както цял, така и смлян за храна на всички видове животни и птици.
Половината от царевицата в смеските може да бъде заменена със сравнимо количество сорго по тегло, без да се страхува от загуба на качество на животинските продукти. Това е перспективно направление за подобряване на суровинната база за производство на фуражи. Соргото е евтино, устойчиво на неблагоприятни климатични условия, с висок добив и хранителна стойност.
Заключение
Соргото е непретенциозно, високодобивно растение, активно използвано в сеитбооборота и за задоволяване на нуждите от фураж. Когато се използва в диетата на крави и свине, обемът и свойствата на продуктите не се променят, в овцевъдството се увеличава събирането на вълна. Птицевъдството бележи ръст в производството на качествени яйца.