Зимна пшеница "Московская 40": описание на сорта

Преди няколко години в централните райони на Русия започна да се култивира устойчивият сорт зимна пшеница Московская 40. Това е резултат от 15-годишната работа на Немчиновските животновъди: сега той завладява земите на Централна Русия.

Ще научите какво представлява сортът Московская 40 и какви са характеристиките на неговото отглеждане в нашата статия.

Основна характеристика и описание на пшеницата

Сортът Московская 40 е отгледан през 1999 г. и е включен в държавния регистър през 2011 г. Първоначално тази пшеница е била предназначена за отглеждане в района на Тула, където дава най-богата реколта. Дори при неблагоприятни условия стъблата почти не лягат под тежестта на класовете.

Предшественикът на сорта загуби до 60% от добива си при такива условия и това е очевидно предимство на Московская 40.

Характеристиките на културата са както следва:

1. Разновидност: еритроспермам.
2. Вегетационен период: 271-319 дни, среден сорт.
3. Ръст: 73-98.
4. Антоцианово оцветяване на колеоптила: средно силно.
5. Буш: междинен, полуизправен.
6. Восъчно покритие: средно на ухото, средно на кръстовището на флаговия лист.
7. Форма на шипа: вретеновидна, клубовидна.
8. Дължина и плътност на ухото: средно.
9. Предпазни косми на ухото: средна дължина.
10. Ръбът на върха на ухото: не е ясно изразен.
11. Рамо: Закръглено, тясно и право.
12. Зъбец: леко извит.
13. Зърно: цветно.

Относителното тегло на 1000 зърна е от 37 до 48 г. В района добивът е около 33,7 ц/ха.Но при чернозем увеличението по стандарт е 4,1 ц/ха, т.е. добивът е 40,1 ц/ха.

Факт. През 2009 г. в района на Калуга е събрана рекордна реколта, възлизаща на 66,5 c/ha.

Характеристики на сорта зимна пшеница Московская 40

Културата дава богата реколта при най-неблагоприятни условия. Дългогодишната работа на селекционерите е създала домашен сорт пшеница с ниска цена и добри характеристики на полученото брашно.

История на произхода

Зимният сорт мека пшеница Московская 39 е създаден от Научноизследователския институт по земеделие ЦРНЗ (Научноизследователски институт по земеделие на централните райони на нечерноземната зона). В селекционната работа участват: E.T. Вареница, Б.И. Сандухадзе и Г.В. Кочетигов. Селекцията е извършена от хибридното потомство на сортовете Обрий и Янтарная 50.

Пшеницата порасна до 100 см. Тя не страдаше от септориоза, глави или снежна плесен, но нямаше имунитет към брашнеста мана и листна ръжда. Хлебопекарните качества са добри: сортът беше сред най-добрите представители на зимната пшеница.

Но въпреки всички положителни характеристики, сортът не отговаря напълно на международните стандарти. Напълнените класове паднаха под въздействието на външни негативни фактори и голям процент от реколтата беше загубен. Поради тази причина животновъдите от Изследователския институт по земеделие в Немчиновка бяха принудени да вършат сериозна работа, за да разработят по-напреднал сорт.

Внимателният подбор продължи 15 години, завършвайки с получаването на 200-300 прототипа. След това започна задълбочена селекционна работа, която даде възможност да се формира нов сорт Московская 40. Стъблата на тази пшеница са по-ниски и по-здрави, което позволява да се запазят почти всички зърна.

Но работата по развъждането на по-късо растение с твърда и еластична слама не спря и скоро се появи сортът Московская 56. Той беше отгледан чрез кръстосване на сортовете Инна, Мироновская полуинтензивна и Московская 39 и има подобрени характеристики. Официално Московская 56 се отглежда от 2008 г.

Показва добри резултати:

• висока устойчивост на полягане;
• повече жизнеспособни стъбла на квадратен метър;
• устойчивост на болести;
• максимален добив – 8,54 т/ха.

Растежът на класовете не надвишава 73-75 см, което е важно постижение за зимната пшеница.

Характеристики: вкус

От Московская 40 хлебни изделия се пекат в индустриален мащаб. Това е елитно брашно от най-висок клас, с отлични характеристики. Съдържа 33% суров глутен, а водопоглъщането е 60,9%. Тестото се оформя за 4,5 минути, а устойчивостта на формата му получава пет точки.

Това е интересно:

Преглед на сорта зимна пшеница "Юка".

Описание и характеристики на сорта зимна пшеница "Баграт".

Приготвяме и пием правилно сок от пшеничен зародиш.

Какви са предимствата пред другите сортове?

При достатъчно обезпечаване на влага за сортовете зимна пшеница и прилагане на минерални торове (N120P90K90) добивът е 56-68 c/ha. Но колкото по-висок е този показател, толкова по-ниско е нивото на протеин и глутен. Сортът Московская 40 се счита за изключение от това правило и следователно се счита за елит.

Сравнителни характеристики на качеството на зимните сортове, отглеждани през 2009 г. в Vygonichsky GSU:

Московская 40 е със 7-8 см по-ниска от предшественика си, което придава на сламата по-голяма устойчивост на полягане. Ухото стана по-плътно и придоби форма на клуб.

Характеристики на сорта

Периодът на зреене на пшеницата Московская 40 е малко по-късен от признатите стандарти: В памет на Федин, Инна и Московская 39. Пшеницата има добри отзиви от агрономи-технолози.

За десетилетие на наблюдения добивът се е увеличил с 2,5-3 c/ha повече от този на Московская 39. Качеството на зърното се е подобрило значително.

Устойчивост на суша

Московская 40 има стандартна устойчивост на суша. С навременното напояване и прибиране на реколтата, както и спазването на технологията за грижи, нищо не застрашава растенията.

Устойчивост на болести

Московская 40 не страда от главня, но е податлива на септориоза и снежна плесен. Има редки случаи на инфекция с листна ръжда. За да покълнат силни разсад, е необходимо да се извърши предсеитбена обработка на семената.

Тази превантивна мярка ще предотврати възможни заболявания от хлабава главня, кореново гниене, зацапване и плесеняване на семената. Третирането се извършва както няколко дни преди сеитбата, така и по-рано.

Основни лекарства:

Зимоустойчивост

Устойчивостта на замръзване е над средната. Зимната устойчивост се определя от характеристиките на култивирания сорт и нивото на концентрация на водоразтворими захари, събрани в храстовите възли на зимуващата пшеница.

важно! Необходимо е своевременно да се подготви почвата и семената за сеитба, да се организира поливане и торене. Правилната грижа за разсад през есента и необходимата температура през вегетационния период са задължителни условия за тяхната жизнеспособност.

Устойчивост на полягане

Силните къси стъбла могат да издържат на силни ветрове и други неблагоприятни климатични условия. Московская 40 е по-устойчива на полягане в сравнение с предшествениците си.

Устойчив на линеене

Дълги и здрави ости покриват зърната, плътно прилепнали едно към друго. Това предпазва пшеницата от опадане. Колкото по-висока е храстовидността, толкова по-голям добив ще даде растението. Максималната плътност е 500-700 сламки на квадратен метър. м.

Характеристики на отглеждане на сорта Московская 40

Сортовете зимна пшеница Московская 39, Московская 56 и Московская 40, при спазване на разработените технологии за отглеждане, дават реколта от индустриален мащаб. Цифрата варира от 5,8 до 8,0 t/ha.

Предшественици

В централна Русия съставът на почвата дълго време не позволяваше отглеждането на зърно с високи характеристики на печене. И само Московская 39 започна да се използва за тези цели, а не за хранене на добитък. Стъблата на този сорт са с 15 см по-къси, което определя здравината на сламата. Те не се влияят от вятър и валежи, а добивът е станал по-висок.

Московская 39 е отгледана за получаване на обеми хранителни зърна в Централния регион на Русия. Има отлични технологични качества за отглеждане, реагира добре на торене и има висока продуктивност. От един хектар се прибират до 35-50 центнера висококачествено зърно.

Дати за кацане

За пълното развитие на сортовете зимна пшеница сеитбата се извършва в началото на есента. Средно 50-60 дни преди началото на стабилните студове. Гъстотата на сеитба трябва да е ниска, тъй като зимните сортове дават обилен разсад поради повишения растеж на класовете. Растенията трябва да се развиват свободно и да не си пречат.

Изберете тесноредов метод на сеитба, като по този начин осигурите защита срещу растежа на плевелите. Сеитбата на пшеница се извършва стриктно от север на юг, така че слънцето да има време да затопли равномерно всички семена.

Изисквания към почвата

Учените в района на Москва внимателно следят сорта и избират висококачествен семенен материал.

Няма нужда да се третира Москва 40 със скъпи химикали - растението има вродена устойчивост на опасни заболявания. Това определя ниската цена на зърното.

Важно е да се спазват следните условия:

1. Влага. Почвата трябва да съдържа около 10 mm вода през периода на сеитба. Липсата или излишъкът на влага може да унищожи културите.
2. Оптимална температура. Нарушаването на това условие ще доведе до загуба на реколтата. Когато температурата падне до +4...+5°C, растежът на издънките спира и започва стадий на покой.
3. Разхлабване. Необходим за достъп на кислород до корените.

Успешното отглеждане на зимни сортове изисква оставяне на ниви чисти от плевели. За да не поникнат на поле, оставено на угар, не трябва да се нарушават сроковете за засяване и сеитба.

Необходимо е рационално да се използват хербициди от групи 2M-4X, 2M-4HP, 2.4 D. Тяхната ефективност намалява, когато температурата през периода на пръскане падне до +12˚C, а при +8...+10˚C лекарствата стават безполезни.

други

За да увеличат добива и качеството на зърното, агрономите използват система за хранене с минерални торове:

1. Азот. Агротехническият анализ на съдържанието му се извършва през пролетта. Практикува се два метода на попълване: газ и твърди минерални торове. В първия случай етапът на торене (в един трябва да се добави магнезиев сулфат) се разделя на три пъти според фазите братене, междувъзлие и флагов лист. Във втория случай подхранването с торове се разделя на два етапа: първо се дават две трети от тора, а след това останалото от общия обем. По-добре е да използвате амониев нитрат, който ще даде бърз старт на растежа и развитието.
2. Сяра. Важен е за повишаване на хлебопекарните качества на зимната пшеница и изобилието на реколтата. Добавя се в почвата в периода на натрупване на вегетативна маса. В ранните етапи на развитие пшеницата има достатъчно сяра, намираща се в естественото съдържание на почвата. Някои агрономи използват амониев сулфат и го гасят с вар. Ако в почвата няма достатъчно калий, е необходимо да се включи в торенето. В този случай те се фокусират върху региона и климатичните особености.
3. Фосфор. Те се добавят или към по-голямата част от торовете, или по време на сеитба. Елементът повишава зимната издръжливост и помага на растението да абсорбира основните хранителни вещества. Фосфорът е полезен за развитието на кореновата система и е важен за успешното преминаване на вегетационния период. През есента се изисква агротехнически анализ на съдържанието му.

Хранителният състав на зимната пшеница трябва да бъде балансиран, за да се задоволят всички нейни нужди от макро- и микроелементи.

Характеристики на добива

В суровите условия на руската зима е важно да се създадат условия за пълно развитие на кореновата система на пшеницата. През пролетта растението се пълни с запаси от влага и расте с ускорени темпове. Поради тази причина добивът на зимните култури е няколко пъти по-висок от този на пролетните сортове. Немчиновци планират да увеличат посевната площ на района до 200 хектара, като засяват предимно зимни сортове.

На опитните полета на Немчиновка първоначалният максимален добив от пшеница Московская 40 беше до 15 т/ха, което е двойно повече от нормата за най-добрите показатели в света. Сортът е устойчив на неблагоприятни климатични условия и опасни заболявания.

Прочетете също:

Ползите и вредите от покълналите овесени ядки.

Какви зърнени храни се правят от ечемик и полезните свойства на зърнените култури.

Заключение

Пшеницата Москва 40 получава все повече и повече положителни отзиви от практикуващи агрономи в централния регион. Търсено е на пазара поради отличните си естествени свойства (тегло на обема на зърното), силата на брашното и високото съдържание на протеини. Но въпреки всички положителни характеристики на Московская 40, учените от Немчиновка продължават да кръстосват сортове, за да направят стъблата още по-къси и класовете по-изобилни.