Най-добрите сортове сладки пиперки за оранжерии в района на Москва
Сладкият пипер, макар и с южен произход, оцелява при различни климатични условия. Основното нещо е да изберете правилния сорт и да създадете оптимални условия за отглеждане. Красивите лъскави плодове се отличават със своя сочен вкус и сладка каша, те се използват в готвенето и народната медицина.
В тази статия ще разгледаме най-добрите сортове чушки за оранжерии в района на Москва и ще научим тайните на отглеждането на културата.
Характеристики при избора на оранжерийни сортове
За продажба и дългосрочно съхранение изберете сортове с дебели и еластични стени.. При избора на сорт за по-нататъшно консервиране се предпочитат малки чушки с тегло не повече от 70 g.
Грижата за растенията играе важна роля: някои култури са непретенциозни - достатъчно е да се спазва режимът на поливане и торене, други изискват повишено внимание - за да получите богата реколта, трябва да оформите, завържете и закрепите храста.
важно! Изборът на сорт се влияе от устойчивостта на растението към вредители и болести. Оранжерията се характеризира с висока влажност и задух, така че се препоръчва да се засяват сортове със силен имунитет към инфекции и вредители.
Най-добрите сортове за района на Москва
Нека разгледаме често срещаните сортове, които показват най-добър добив в региони с умерен климат в оранжерийни условия.
Альонушка
Пиперът е в средата на сезона, дава първата реколта 120 дни след появата на първите издънки. Хибридната Alyonushka има полуразпространени храсти с височина до 1,5 м. Листата са големи, наситено зелени. Плодовете са призматични, леко удължени.Дебелината на стената е 5 mm, така че Alyonushka не е подходяща за дългосрочно съхранение.
Теглото на плода варира от 100 до 130 g, хибридът се отличава със сочна и захарна каша и сладък вкус. Зеленчукът е устойчив на късна болест и вирус на тютюнева мозайка. Показва стабилен добив - около 8 кг на 1 м².
Калифорнийско чудо
В разнообразието Калифорнийско чудо средно време на зреене, около 115 дни от появата на първите издънки. Храстите са ниски, около 75 см височина. Формата е кубовидна, сплескана, видима е лека набразденост. Кората е плътна и гладка, с дебелина до 8 мм. Цветът е наситено червен, вкусът и ароматът са сладки.
Теглото на плода е около 100 g, дължината е 10-12 см. Производителността е около 10 kg на 1 m². Сортът Калифорнийско чудо е универсален като приложение - използва се за мариноване и консервиране, приготвяне на салати и гарнитури, предястия и супи.
важно! За да се получи по-ранна реколта, чушките се засаждат в разсад. Разсадът укрепва имунитета на растението, предпазва от болести и вредители. Преди засаждането почвата в оранжерията се обработва, а стените и вратите се избърсват с дезинфектанти. По време на процеса на отглеждане оранжериите се проветряват ежедневно.
волско ухо
Кокетните храсти достигат височина не повече от 70 см. узрява волско ухо в рамките на 120 дни от датата на разтоварване. Формата на плода е конусовидна, дължината достига 12 см. Средното тегло на зеленчука е 200 г, дебелината на стената е 7-8 мм. Цветът е наситено червен, месото е месесто и сочно. При правилна организация на съхранението Ox Ear може да се съхранява до 3 месеца, като запазва търговския си вид и вкус.
Сортът е лесен за грижи и е устойчив на насекоми вредители и вирусни заболявания.Опитен градинар и начинаещ градинар могат да получат богата реколта.
Багратион
Ранното узряване на Багратион се отглежда не само в оранжерии, но и на открито. Пиперът се характеризира с бързо завързване и продължително плододаване. Височината на растението е до 1 м, кореновата система е мощна и развита. Плодовете са кубовидни, сплескани, с дебели стени.
По време на зрялост зеленчукът придобива оранжев цвят с жълт или червен оттенък. Благодарение на атрактивния си външен вид, Багратион изглежда апетитно в нарязани зеленчуци или като зимнина. Теглото на пипера е до 200 g, от 1 храст се събират 13-15 узрели лъскави плода.
Оранжев крал
Orange King - сочен сорт с отличен вкус. Пулпът е сладък, сладък и нежен. Растението не изисква специални умения за грижа, височината на храста е до 1 м, листата са средни по размер. Засажда се с разсад или семена. Тегло на зеленчуците до 160 g, дебелина на стената 6 mm. Повърхността е оребрена, атрактивно оранжева.
Кралският портокал се използва пресен и за приготвяне на здравословни зеленчукови ястия. Добивът на сорта е 4 кг на 1 м².
важно! Пулпът от черен пипер съдържа витамини А, Е, С, необходими за хората, както и микроелементи, киселини и диетични фибри. Яденето на зеленчуци подобрява здравето на червата, премахва възпалителните процеси и укрепва имунната система. След термична обработка чушките запазват повечето от полезните си свойства.
Багира
Средно сезонен сорт чушка узрява за 110-115 дни след появата на първите издънки. Храстите са компактни, достигат до 50 см височина. Плодовете са лъскави, лилави с червен нюанс. Тегло от 150 до 300 гр., дебелина на стените около 8 мм.
Сред предимствата на сорта са::
- сладък и сочен вкус;
- оригинален външен вид;
- висок добив - до 4 кг на 1 м²;
- устойчивост на болести и вредители.
нощ
Хибридната нощка се засажда на хранителни и рохкави почви. Пиперът узрява за 130-140 дни, височината на храстите достига 1 м. Растението е полуразпространено, зеленината е средна. Плодовете са кубовидни, лилавочервени на цвят. Дебелина на стената 6-8 mm, тегло на чушката до 150 g.
Пулпът е сладък, ароматът е приятен, силно изразен. Градинарите събират до 4 кг реколта от 1 растение. Хибридът е универсален за употреба, подходящ за дългосрочно съхранение и употреба веднага след събиране.
Златен телец
Сортът е подходящ за дългосрочно съхранение, дебелината на стената достига 10 mm. Златното теле узрява за 100-110 дни от момента на засаждането и се отличава с атрактивен външен вид и устойчивост на болести и неприятели. Височината на растението е 1 м, теглото на плода е 200-300 г. Кората е лъскава, ярко оранжева на цвят. Чушките са с високо съдържание на витамини и са подходящи за приготвяне на нискокалорични диетични ястия.
Пинокио
Хибрид Пинокио показва най-добър добив в райони с топъл и умерен климат. Препоръчва се за засаждане на разсад. Узрява за 90-100 дни от момента на появата на първите издънки. Растението достига височина 80 см и е непретенциозно в грижите. Събраните плодове, средното тегло на пипера е 120 g.
Дължината на плода е до 15 см, ширината 8 см. Повърхността е гладка, цветът е червен. Формата е конусовидна, дебелината на стената е 5-6 мм. От 1 растение се събират до 10 плода. Пинокио е устойчив на кореново гниене и вирус на тютюнева мозайка.
Херкулес
Плодовит и високодобивен Херкулес засадени разсад. Височина на растението до 50 см, листа големи, тъмнозелени. Плодовете са кубовидни, с плътна червена кора. Теглото на пипера е 200-300 г. Херкулес е подходящ за дългосрочно транспортиране, съхранява се 2-3 месеца. Зеленчукът има класически сладък вкус и приятен аромат. От 1 м² се събират до 4 кг. Белият пипер Херкулес се консумира пресен, замразен и консервиран за зимата.
Най-добрите сортове за района на Москва за открит терен
За открит терен изберете сортове и хибриди, които се отличават с ранно узряване.
Препоръчваме да обърнете внимание на следните култури:
- Баргузин. Плодовете с форма на конус узряват за 80-90 дни от засаждането. Приспособяват се към външните климатични условия и дават стабилни добиви. Сортът е непретенциозен в грижите, засажда се чрез разсад или семена в открита земя. Устойчив е на вируси и насекоми вредители. Цветът е жълт, височината на плода около 150 гр., дебелина на стената 6 мм. От 1 растение се събират 12-15 ярки чушки.
- Корнет. Увисналите призмовидни плодове са червено-кафяви на цвят. Тегло от 150 до 200 g, вкус сладък, месо плътно. Височината на растението е около 1 м, за получаване на най-голяма реколта е необходимо залагане и формиране на храсти. Корнетът се характеризира с продължително плододаване и висок добив — около 3 кг на 1 м².
Нафаня (на снимката). Височината на растението е около 80 см, листата са големи. Засадени на слънчеви и рохкави почви с неутрална киселинност. Дебелината на стената е 7 мм, Nafanya е универсална за употреба. Пиперът тежи около 150 г, цветът е наситено червен. Устойчив е на вирусни и гъбични заболявания. Един храст дава 8-12 плода.- Голямо мамче. Универсалният сорт се отглежда в оранжерии и на открито.Храстите достигат височина до 1 м, полуразперени. Теглото на чушката е около 200 гр., цветът е лъскаво оранжев. Стените на плода са 10-13 мм, реколтата е отлична за дългосрочно съхранение в сутерена или избата.
- Търговец. Ранно узряващият сорт дава първите плодове след 90-100 дни. Зеленчукът се засажда на глинести или песъчливо-глинести почви. Формата е призма, цветът е червен. Месото е сладко и сочно, с високо съдържание на витамини А и С. Теглото на пипера достига 130 г, събраната реколта се използва за приготвяне на зимнина, за прясна консумация и за замразяване.
Отзиви
Нека да разгледаме няколко отзива от опитни градинари от Москва и Московска област и да разберем кои сортове предпочитат:
Полина, Москва: „Вече трети пореден сезон отглеждам сорта Буратино в оранжерия от поликарбонат. Харесвам необичайната издължена форма на чушките и сладкия им вкус. Част от него използвам за приготвяне на консерви и лечо, а част замразявам, след като го нарежа на кубчета. Вкусът не се влошава, остава сочен и сладък".
Екатерина, Обнинск: „Обичам сорта Златен телец с дебели стени. Растението не е придирчиво в грижите, през периода на растеж го подхранвам с оборски тор и го поливам. Отглеждам го в оранжерия. Съхранявам реколтата в сутерена с влажност не повече от 80%. Плодовете запазват вкуса и яркия си цвят.".
Вячеслав, Коломна: „Миналата година засадих сорт Купец. Реколтата се оказа малка и вкусът не ми хареса, беше твърде скучен. Тази година Херкулес зася чушки и остана доволен от резултата. Плодовете са здрави, с дебела кожа. Сладък и сочен на вкус, препоръчвам за засаждане".
Заключение
Когато избирате сортове и хибриди, обърнете внимание на външния вид на плодовете, техния вкус и тегло.Сортовете Златен телец и Биг Мама са подходящи за дълготрайно съхранение, чушките Нафаня и Буратино са подходящи за прясна консумация и преработка.
Преди засаждане почвата в оранжерията се изкопава и дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат. Конструкцията се проветрява ежедневно, като по този начин се намалява рискът от болести и вредители. Оранжерийните чушки са сочни и големи по размер.