Струва ли си да отглеждате пипер "Бяло злато": предимства и недостатъци на сорта
Всяка година градинарите избират кой сорт пипер да отглеждат на своя парцел. Сортът Бяло злато привлича с високия си добив от сладки и сочни плодове и проста селскостопанска технология. Жълтите чушки имат богат химичен състав: съдържат фосфор, калий, пектин, фибри, желязо, калций, витамини С, В, РР, А, Е и етерични масла.
Какъв вид пипер е това?
Сортът е включен в Държавния регистър през 2009 г. Името си получи поради яркия цвят на плодовете, които се открояват забележимо в лехите.
Бяло злато - ранно узряване култура, въпреки големия размер на чушките. Техническата зрялост настъпва 100-110 дни след появата на първите издънки.
Характеристики и описание
Сортът има гладки и чисти храсти с прави стъбла и леко набръчкани средни листа. Растенията достигат височина до 50 см. Багажникът е издръжлив и издържа на големи плодове.
Сортът се препоръчва за отглеждане във всички региони на Русия, в открита и затворена земя.
Отличителни черти
Основната характеристика на пипера е ярко жълтият цвят на плода. Често, докато растат, те придобиват перлени нюанси.
В сравнение с други сортове Бялото злато узрява много по-рано, а някои чушки достигат особено големи размери.
Характеристики на плода и добив
Плодовете са кубовидни със слаб лъскав блясък. В техническа зрялост чушките са зеленикаво-бели на цвят, а в биологична са перлено жълти. Зеленчуците са плътни и месести: стените им достигат 1 см.Средното тегло на плода е 200–250 g, но някои достигат до 500 g.
При спазване на правилните земеделски практики фермерите прибират до 15 кг реколта от 1 м2 в открит терен или оранжерия.
Вкусът на чушките е сладък с пикантни нотки, така че културата е чудесна за салати.
Подготовка за отглеждане
Преди засаждане семената се накисват в хранителен разтвор (20 g дървесна пепел на 1 литър вода). Сместа се оставя в растежния стимулатор за 24 часа, семената се поставят в нея в платнена торба за 5 часа, след което се изсушават върху лист хартия.
внимание! За най-добър ефект семената се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат преди накисване.
За чушките използвайте плодородна лека почва от листна или тревна почва, торф, пясък (1:1:1) и малко количество дървесна пепел. Почвата се дезинфекцира чрез пара един месец преди засаждането на културата (направете това в продължение на няколко часа във водна баня, под плътно затворен капак).
Отглеждане на разсад
Семената от пипер се засаждат 60-70 дни преди засаждането в земята. Поставете в дълбок контейнер на разстояние 1-3 см един от друг, самите жлебове са направени не по-дълбоки от 1 см. След засаждането контейнерът се покрива с филм и се оставя на топло място, докато се появят първите издънки.
Веднага след като се образуват истински листа, разсадът се засажда в отделни саксии. Направете това внимателно, за да не повредите корените:
- Уплътнете почвата в контейнерите, изкопайте дупка в центъра и я полейте.
- Внимателно отстранете разсада с шпатула или лъжица. Ако се отстраняват едновременно няколко растения, първо се берат най-силните и развити.
- Поставете растението в дупката, така че корените да са свободни и дори в почвата. В този случай дълбочината на засаждане се оставя на същото ниво, както преди беритбата.
- Почвата около разсада е внимателно уплътнена.
- Поливайте растенията в корените с малко количество вода.
За да се избегне бране, семената веднага се засаждат в пластмасови саксии (вместимост 1 литър), 3 броя на разстояние 1-2 см един от друг, като в центъра на съда се поставя триъгълник.
Поливайте разсада с топла вода, докато почвата изсъхне, но без да я преовлажнявате. Не забравяйте да нанесете торове по време на напояване. Калциевият нитрат дава отлични резултати.
важно! Готовата почва се избира само с високо качество, което ще има положителен ефект върху развитието на културата.
Важен аспект на отглеждането е осветлението. За да се избегне разтягане на кълновете, те се осигуряват с максимално количество светлина. Ако има недостиг от него, се монтират фитолампи.
Обръща се внимание на закаляването на бъдещите чушки. Седмица преди бране разсадът се изнася навън и се оставя за 30 минути, като постепенно се увеличава времето.
Засаждане на пипер
Когато разсадът най-накрая стане по-силен, те се трансплантират на постоянно място: на открито или в оранжерия. По правило това се прави в края на май, но отглеждането в оранжерия започва по-рано. Културата се прехвърля на открито в облачен ден или вечер. Почвата се навлажнява обилно.
За пълното развитие на културата почвата на площадката трябва да е добре загрята (температура на почвата - не по-ниска от +10...+12 °C). На 1 m2 земя има не повече от 5 храста, в противен случай те ще пречат на развитието един на друг. Изкопайте дупки според шаблона: 30 на 50 см.
В началния етап растенията се хранят със сложни продукти. През целия вегетационен период торовете се прилагат 3 пъти.
внимание! Торенето на бяло злато с оборски тор ще доведе до активно развитие на храстите в листата и малък брой яйчници.В резултат на това плодовете ще бъдат малки по размер.
Допълнителни грижи
Грижата за сорта не е особено трудна. Достатъчно е редовно да поливате растенията, да се грижите за почвата, да подхранвате културата и да оформяте храсти.
За напояване използвайте топла, утаена вода (не по-ниска от +14 ° C). Капковото напояване е най-добро, когато почвата не изсъхне или не се напои с вода. Поливайте почвата умерено, 2 пъти на ден. След това почвата се разрохква плитко и плевелите се отстраняват системно. Земята около храстите се мулчира с трева, дървени стърготини или сено.
Като торове се използват фосфорно-калиеви съединения и пепелни инфузии. Торовете се прилагат веднъж на 2 седмици.
При връзване на храсти за тях се монтират опори. Издънките са фиксирани към тях, за да се намали рискът от счупване на стъблата. Цветята и слабите яйчници се отрязват, а върховете на растенията над 20 см се прищипват. Те се отърват от доведените деца, растящи под вилицата и вътре в яйчниците. Главната пъпка на мястото на разклоняване се отстранява, за да се засили растежа на пипера.
Характеристики на отглеждането и възможни трудности
Най-подходящите региони за отглеждане на сорта са районите на Централна Русия. Пиперът расте добре както на открито, така и в оранжерийни условия. Въпреки това, в суров климат (в Урал и Сибир), културата се засажда в оранжерии.
внимание! За да получите богата реколта, се привличат опрашващи насекоми. За да направите това, използвайте разтвор от 2 g борна киселина, 1 литър вода и 100 g гранулирана захар, която се напръсква върху храстите.
Разсадът се засажда на възраст 65-70 дни, за да има време да се получи реколта в кратки летни условия.
Характерни болести и неприятели
Сортът Бяло злато е устойчив не само на вируса на тютюневата мозайка, но и на повечето други заболявания.Въпреки това, когато формата и цветът на листата на растенията се променят, върху тях се появяват петна и растежът се потиска, културата се третира със специални препарати: "Фитоспорин" или смес от Бордо.
Чести вредители по пипера са листните въшки, телените червеи и паякообразните акари.. Инфузиите от чесън, тютюн или брезов катран отблъскват листни въшки и кърлежи, а телените червеи се хващат с плодови примамки.
Предимства и недостатъци на сорта
White Gold Pepper практически няма недостатъци. Единственият минус е необходимостта от покриване на растенията със специален материал поне в началото на пролетта.
Ползи от културата:
- храсти с чиста форма и малък размер;
- простота на селскостопанската технология;
- големи вкусни плодове;
- висока производителност;
- универсалност на употреба;
- дългосрочно запазване на плодовете в търговско състояние;
- добра транспортируемост.
Отзиви
Благодарение на своите характеристики Бялото злато се счита за един от най-добрите сортове в селекцията. Многобройни ентусиазирани отзиви от градинари само потвърждават този факт.
Евгений, Брянск: «От няколко години отглеждам сорт Бяло злато и искам да дам само един съвет: не използвайте пестициди. Те няма да подобрят вкуса на зеленчуците, но ще увеличат риска от отравяне. Този сорт пипер е силен и може сам да се справи с болестите.”
Нина, Москва: „Обичам дебелостенните сортове заради тяхната сочност и текстура. Според мен това е най-добрият вариант за салати. През лятото нито едно ястие не минава без пипер White Gold. Никога преди не съм тренирал запазване, но сортът дава толкова богата реколта, че започвам да мисля за това.
Людмила, Воронеж: „От доста време отглеждам Бяло злато в оранжерия и съм убеден, че това е един от най-добрите сортове големи жълти чушки.Много хора вярват, че ранно узряващите култури се нуждаят от специални грижи, но аз не мисля така. В агротехнологията на зеленчуците няма нищо сложно, а резултатът изненадва отново и отново.”
Прочетете също:
Ярък и вкусен сладък пипер „Златно чудо“.
Заключение
Отглеждането на пипер Бяло злато не е трудно, тъй като сортът е доста силен, непретенциозен и не е податлив на заболявания, характерни за културата. Високият добив, приятният вкус и ярко жълтият цвят на плодовете позволяват да ги запазите за себе си и да ги използвате за търговски цели.
В кулинарията бялото злато се добавя към различни ястия: от салати до пълнеж.