Голям и сладък сорт пипер „Голямо момиче“: отзиви от летни жители и техните тайни на отглеждане

Белият пипер Big Girl показва висока производителност както на открито, така и в оранжерийни условия. Градинарите ценят сорта за неговия сочен вкус и високо съдържание на витамини и минерали. Зеленчукът прави питателни салати и закуски, зимнина и гарнитури. За да получите богата реколта, следвайте няколко прости правила. Нека да разгледаме основните и да идентифицираме отличителните черти на сладкия пипер Big Girl.

Какъв вид пипер е това?

Едно ранно узряло Big Girl расте за 100-105 дни. Беритба в средата до края на август. Сортът е устойчив на основните болести по културите и издържа без последствия на горещо и сухо лято. Засаждане на зеленчук чрез разсад или семена в открит терен.

Характеристики и описание на сорта

Храстите са полустандартни, достигат височина 50-70 см. Има много листа, така че растението се нуждае от своевременно формиране. На един храст растат от 8 до 10 големи и сочни плода.

Характеристики на плода и добив

Теглото на зеленчука е от 120 до 200 г, в някои случаи достига до 300 г. Цветът е ярко оранжев, пулпата е с високо съдържание на захар. Дебелината на стената е 7-9 мм, така че чушките се съхраняват перфектно. От 1 квадратен метър летните жители събират около 7 кг красиви и ароматни зеленчуци.

интересно! Чушките Big Girl са отлична основа за пълнене. Чушките се почистват от дръжките и семките, пълнят се със зеленчуци, месо и билки. Предястието ще украси всяка празнична маса и ще бъде вкусно допълнение към първото и второто ястие.

Подготовка за отглеждане

За отглеждане на чушки осигурете плодородни топли легла. През есента почвата се изкопава и почиства от плевели и остатъци. С пристигането на пролетта процедурата се повтаря, след което се тори с торф или компост. Ако почвата има високо ниво на киселинност, се извършва варуване: леглата се поръсват със смес от суха дървесна пепел и вар.

След това подгответе семената. Те се проверяват за външни дефекти и се дезинфекцират с разтвор на борна киселина. След дезинфекция семената се покълват: поставят се върху топла влажна кърпа и се съхраняват на топло място. Покълването ускорява покълването на семената и укрепва имунитета им.

важно! Опитните градинари подготвят почвата за разсад предварително. Използвайте готови смеси или почва от градината. Препоръчва се почвата да се дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат и да се почисти от отломки, насекоми и техните ларви.

Отглеждане на разсад

Подготвят се разсад 2-3 седмици преди засаждане на мястото. За да направите това, закупете контейнер, например торфени таблетки или пластмасови касети с тави. Изсипете пръст в чист съд, направете малки вдлъбнатини и поставете 3-4 семена във всяка дупка. Жлебовете се поръсват със земя и се поливат обилно с топла вода.

Поставете съда на топло слънчево място и го поливайте на всеки 5-7 дни. 2 седмици след засаждането разсадът се наторява с пепел или разтвор на бордолезов разтвор. Торенето подобрява имунитета на растението и предотвратява появата на болести. Следващият тор се прилага след 10 дни.

важно! Разсадът на пипер е чувствителен към липса на светлина, така че летните жители организират допълнително осветление с помощта на флуоресцентни лампи.

При отглеждане на чушки в малки контейнери, след 3 седмици те избират и поставят разсада в по-големи контейнери.За да направите това, кълновете се отстраняват внимателно от контейнера, оставяйки буца пръст върху корените и се поставят в нов контейнер в земята, така че кореновата система да има достатъчно място за здравословно развитие. Освен това копаенето в нова почва може да ви предпази от гъбички и бактерии, живеещи в почвата.

Засаждане на чушки на открито

Чушките се засаждат след бобови или зелени култури, не се препоръчва след картофи или домати. Оптималното разстояние между жлебовете е от 40 до 60 см. Разсадът се напоява обилно, всеки разсад се отстранява и се премества в градинското легло. През първата седмица разсадът се покрива с полиетилен или филм, което помага на младите чушки бързо да се адаптират към климатичните условия.

Допълнителни грижи

Лехите се навлажняват на всеки 7 дни, количеството на водата зависи от метеорологичните условия. При горещо и влажно лято се изразходва 1 литър на храст, при суша - от 1,5 до 2 литра. За удобство и пестене на вода се използва система за капково напояване. Веднъж седмично, вместо поливане, използвайте запарка от коприва. Народният лек предпазва от вредители и стимулира здравословното развитие на растенията. Поливайте лехите сутрин или вечер, за да избегнете слънчево изгаряне.

Грижата за сладките чушки е невъзможна без органични и минерални торове. От органични вещества се използват компост, хумус, дървесна пепел и течен тор. Торовете подобряват вкуса и качеството на плодовете и насищат почвата с хранителни вещества. Като минерални торове се използват суперфосфат, амофос, нитрофоска и амониев нитрат. При липса на полезни елементи растенията изсъхват, листата се извиват и пожълтяват.

Характеристики на отглеждане на сорта и възможни трудности

Летните жители препоръчват формирането на чушки 3 седмици след засаждането. Процедурата подобрява добива и има положителен ефект върху размера на плодовете.Достатъчно е да премахнете слабите и растящи издънки. За да се предотврати счупването на растението под тежестта на тежките плодове, то се завързва към дървено колче, монтирано близо до всеки храст.

Също така, специално внимание се обръща на дозировката на минералите. Излишъкът от азот води до увяхване на растението, излишъкът от калий води до развитие на инфекции. Не можете да добавяте минерали и пепел едновременно, поради това зелената маса се увеличава и плодовете остават малки. Обилното поливане и поръсването на леглата с дървесна пепел ще помогне за решаването на проблема с прекомерното изобилие.

Характерни болести и неприятели

Добивите от пипер са засегнати от белокрилка и листна въшка. Летящите буболечки трудно се виждат с невъоръжено око, затова се препоръчва редовно да повдигате листата и да оглеждате задната им страна. Вредителите се събират на ята и изсмукват сока от растението, което е необходимо за здравословното развитие. Като превантивни мерки се спазват правилата за дезинфекция и редуване на културите. За лечение се използва пръскане с разтвор на пепел или суроватка.

Друг известен вредител е колорадският бръмбар.. Опасни са както възрастните, така и ларвите. Насекомите живеят в земята и с настъпването на лятото се появяват на храстите. Раираният вредител може да унищожи до 100% от реколтата. Те се отърват от бръмбара с помощта на професионални препарати „Торнадо“ или „Фундазол“.

Късната болест е типично заболяване за пипера. Гъбата се развива при горещи и влажни летни условия. Проявява се като кафяви петна по листата и изсъхване. За целите на превенцията се използва пепел или йоден разтвор, за лечение се избира разтвор на меден сулфат или смес от Бордо.

В допълнение към късната болест, черно бактериално петно ​​​​се намира на леглата. По пипера и стъблото се появяват тъмни петна, които с времето се увеличават. Ако са заразени, растенията се отстраняват от градинското легло и се изгарят. За превантивни цели се използва пръскане с инфузия върху листа от репей.

Предимства и недостатъци на сорта

Сортът Big Girl има стабилни добиви. Зеленчукът се засажда успешно както на открито, така и в оранжерия. Плодовете са големи, с плътна кора. Реколтата се съхранява до 3-5 месеца и не губи вкуса и полезните си свойства.

Универсален в употреба, приготвя се от черен пипер подготовка за зимата, пълнени, използвани за приготвяне на предястия, зеленчукови салати, гарнитури. Търговското качество на сорта Big Girl е отлично, привлича с яркия си цвят и подчертан аромат.

Сред недостатъците се отбелязва необходимостта от формиране на храст. Ако това не се направи навреме, тогава се появяват много ненужни издънки и плодовете нямат достатъчно храна за здравословно развитие.

Сорт с подобно име - Big Boy

Основната разлика между сортовете Big Girl и Big Boy е цветът на плода и по-издължената форма.. Ако Голямото момиче има атрактивен оранжев цвят, то вторите чушки са боядисани в наситен червен цвят.

Плодовете на сорта Big Boy са малко по-големи, средното тегло на зеленчука варира от 150 до 300 г. Вкусът е сладък, без горчивина. Дебелината на кората е около 8 мм. Подобно на Big Girl, червените зеленчуци се използват активно в готвенето. Те правят вкусни и здравословни ферментирали ястия, както и лечо и салати.

важно! Технологията на отглеждане на сортовете е сходна. В северните райони използват метода на разсад, в южните райони засаждат семена в открита земя. Грижата се състои в навременно поливане и торове. Прибирам през август, когато плодовете станат твърди.

Отзиви от градинари

За да разберете какво мислят градинарите за сорта Big Girl, нека проучим няколко коментара от популярни форуми за градинарство.

Наталия, Сочи: „Отглеждам чушки Big Girl два поредни сезона. Харесвам сочната и сладка каша, вкусна е и върви добре с други зеленчуци. Стените на зеленчука са плътни, съхранявам реколтата в мазето до зимата.

Павел, Москва: „Поставих Голямото момиче в оранжерия. Зеленчуците започнаха да растат бързо, но плододаването дойде късно. Грижех се за него както обикновено, поливах го и го торих с азотсъдържащи торове. От 3кв. m събра само 7 кг пипер.

Олга, Волгоград: „Портокаловият пипер Big Girl е любимият ми. Той е непретенциозен в грижите, а реколтата винаги е богата. Месец след засаждането оформям храст и го поливам с органична материя 2-3 пъти през сезона. Препоръчвам го на всички."

Заключение

Яркият пипер Big Girl не изисква специални грижи. Разсадът се приготвя в края на март и се засажда на открито след замръзване. Пиперът обича топлината и светлината, така че изберете просторни и добре отопляеми лехи за засаждане. Поливайте зеленчука само с топла вода, за удобство е изградена капкова система. Наторете лехите с течен тор, пепел, бордолезов разтвор и суперфосфат.

Беритба, след като чушките станат оранжеви. Зеленчукът се бере заедно със дръжката, избърсва се със суха кърпа и се прибира в мазето. Зеленчукът е чудесен за пълнене и приготвяне на здравословни и диетични ястия.