Средно сезонен трапезен сорт картофи „Zdabytak“ с удължени овални клубени

Картофът Zdabytak е беларуски сорт със средно късно узряване, който се цени за високия си добив. Устойчив е на основните болести от семейство Solanaceae. При варене грудките се разваряват бързо и стават за приготвяне на пюрета и гювечи. Борш супите с този сорт се получават с вид „сгъстяване на картофи“.

Описание на сорта

Картофите Zdabytak са различни средно големи продълговати грудки с червеникава кора и бяло месо.

Възникване и развитие

Сортът е отгледан в Беларус. Дълго време се подлага на агротехнически тестове за годност за отглеждане в определени региони, а през 2005 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация.

Клубените Zdabytka се отглеждат в съответствие с най-добрите чуждестранни проби. Посадъчният материал не се подновява всяка година: фермерът се снабдява със семена от картофи.

Съединение

Основната характеристика на Zdabytka — свръхвисоко ниво на съдържание на нишесте, повече от 20%.

Витамини в картофената каша:

• ретинол (А);
• аскорбинова киселина (С);
• токоферол (Е);
• тиамин (В1);
• рибофлавин (В2);
• никотинова киселина (В3);
• пантотенова киселина (В5);
• пиридоксин (В6);
• фолиева киселина (В9).

Минерали:

• калий;
• фосфор;
• сяра;
• молибден;
• магнезий;
• хлор;
• калций;
• натрий;
• цинк;
• манган;
• мед;
• бор;
• желязо.

Период на зреене

Картофите Zdabytak узряват за 120–130 дни. Вегетационният период се състои от 4 фази:

1. Засаждане в земята, след като почвата се затопли напълно (края на април - началото на май).
2. Издънки - 10-12 дни след засаждането.
3. Блум.
4. Узряване.

Оптимален период за растеж на клубените и натрупване на полезни вещества в тях – 4 месеца. Реколтата не се прибира преди пълното приключване на вегетационния период.

Производителност

На храст узряват 6–11 грудки среден размер. Тегло на зеленчуците - 100–130 g.

справка. При висококачествена редовна грижа и достатъчна влажност на почвата Zdabytak произвежда до 22 клубена на храст.

Максимален добив на големи площи - 318 ц/ха. Минимум - 211 ц/ха.

Устойчивост на болести

Градинарите оценяват разнообразието за устойчивост на основни заболявания.

Zdabyta не подлежи на:

• картофен рак;
• късна болест;
• бактериални заболявания.

Леко податлив:

• картофена нематода;
• вирусни лезии.

Характеристики

Храсти със средна височина, полуизправени. Листата са наситено зелени с леко вълнисти ръбове. Цветовете са червено-виолетови.

Клубените са с овално-продълговата форма с червена, грапава кожа и малки очи. В разрез са бели с приятен розов оттенък. Вкусът на пулпата е отличен.

За какви региони е подходящ?

Райониран за отглеждане в Беларус, Украйна, Молдова и някои региони на Русия. Най-подходящият климат за отглеждане на сорта е в районите на Централна и Средна Волга.

Интересни неща в сайта:

Непретенциозен сорт картофи "Phelox"

Домашен трапезен сорт картофи "Сказка"

Картофи "Evolution", адаптивни към всеки климат

Основни предимства и недостатъци

Zdabytak принадлежи към клас категория D, които се характеризират с липса на воднистост, изразена брашнест и добра разваряемост на клубените.В кулинарията такива сортове винаги са търсени: те правят меки и нежни пюрета и гювечи с еднаква консистенция без бучки.

Ползи от картофите:

• един от най-високодобивните сортове;
• не се поддава на болести, опасни за реколтата;
• реколтата не се влошава по време на съхранение.

В сорта не са забелязани недостатъци. Освен че тези картофи са малко полезни за пържене.

справка. Червеният цвят на кората показва наличието на антоцианини в зеленчука. Тези вещества имат антиоксидантен ефект и предпазват тялото от въздействието на ултравиолетовото лъчение, но са опасни за страдащите от алергии: сокът от сурови картофи може да предизвика негативна реакция в организма.

Разлика от други сортове

От други сортове картофи Zdabytak характеризиращ се с повишено нишесте на клубените, отличен вкус (професионалните готвачи го смятат за идеален).

Характеристики на засаждане и отглеждане

Изберете здрави, висококачествени грудки за засаждане с ясно изразени очи. Задължително е да се спазват правилата на селскостопанската технология, въпреки непретенциозността на сорта и устойчивостта на метеорологичните условия.

справка. При правилна грижа и поддържане на оптимална влажност на почвата, добивът на Zdabytka се увеличава с 1,5-3 пъти.

Подготовка за кацане

Подготовка на посадъчен материал:

1. Извадете клубените от склада.
2. Сортирайте, оставете средни грудки без деформация или гниене.
3. Затоплете картофите при температура не по-ниска от +13°C и покълнете за 20 дни.

За покълване на грудки, кутии с посадъчен материал изнесете го навън или в топла стая, покрийте го с филм, за да запазите топлината и влагата. Изчакайте, докато се появят кълнове от 3–5 mm. Не се откъсват при засаждане.Методът на градинарство (покълване) ускорява растежа на храстите и увеличава добива с 14–16%.

Почвата е предварително наторена с органична материя и разхлабена. По-добре е да направите това през есента, но е допустимо и 2-3 седмици преди засаждането на картофите.

Изисквания към почвата

В идеалния случай За културата се избира рохкава, лека почва, но с правилния подход картофите могат да се отглеждат във всякаква почва. Важно е да се поддържа достатъчна влажност, редовно да се разрохква почвата и да се надигат храстите.

справка. Картофите не трябва да се засаждат в глинеста или тежка почва: те няма да дадат висок добив на глина.

Подходящ за песъчливи и глинести сортове. Оптимални показатели за киселинност: pH 5,1–6,0.

Най-добрите предшественици: цвекло, зеле, краставици, зеленчуци, пшеница. Засенчването на сайта е нежелателно - по-добре е да изберете слънчеви легла.

Въпреки факта, че Zdabytak обича влагата, важно е да не поддържате почвата прекалено влажнатака че клубените да не изгният.

Срокове и схема на засаждане

Грудки в открита земя засадени, когато заплахата от замръзване премине и земята ще се затопли достатъчно. Оптималното време е началото на май.

Ако почвата не се е затоплила до температура от +12...+15°C, в дупките се добавят дървени стърготини или компост. Те ще затоплят посадъчния материал и няма да му позволят да спре да се развива.

Схема за засаждане на грудки:

1. Поставете леглата в южна посока (от север на юг).
2. Засадете картофите на дълбочина не повече от 10 см.
3. Поддържайте разстояние между отворите 80x35 cm.

За Zdabytka работи и схемата 60X60, но има риск храстите да са плътни и да не могат да се проветряват. Отворите се правят на еднакво ниво на дълбочина и се подреждат в прави редове. Това насърчава едновременното развитие на растенията.

Прочетете също:

Ултра-ранно узряване на картофи "Каратоп"

Средно ранен сорт картофи "Родрига"

Характеристики на отглеждането

Задължителен набор от процедури при отглеждане на картофи Zdabytak:

• плевене;
• поливане;
• хълмиране;
• контрол на вредителите.

Нюанси на грижите

През сезона се извършват 3 плевеня, 2 хълмове и 3-4 торене ако е необходимо. Сортът не понася високи концентрации на азотни торове.

Режим на поливане

Поливайте храстите според нуждите. Сортът е влаголюбив, но прекомерното поливане ще навреди на културата и ще причини гниене на корените или грудките.

Zdabytak толерира сушата нормално, но без правилно поливане добивът ще намалее.

Топ дресинг

Листното приложение на торове повишава нишестето на картофите и има положителен ефект върху добива. Извършете процедурата след цъфтежа. Ако е необходимо, повторете след 2 седмици.

За торене се използват фосфорни торове.

Плевене и огъване

Плевенето е най-важната процедура за грижа за картофите.. Извършва се няколко пъти на сезон, в зависимост от интензивността на растежа на плевелите. Оптималният брой плевеня е 3-4 на сезон.

Издигнете култивираните храсти, за да увеличите добива. Разрохкването на почвата около растенията увеличава броя на страничните издънки, върху които се развиват клубените, премахва почвената кора, осигурява по-добър достъп на кислород до корените и предотвратява позеленяването на картофите.

Борба с болести и вредители

Zdabytak е сорт със стабилен имунитет към много заболявания, но не е защитен от насекоми вредители. За борба с колорадския бръмбар се използват няколко метода.:

• събирайте вредителя ръчно (това е екологично, но е подходящо само за малки площи);
• храстите се напръскват с химикали: „Командир“, „Регент“, „Корадо“;
• Клубените се третират със специални препарати преди засаждане.

Реколта и съхранение

Zdabytak - късен сорт. Периодът на прибиране на реколтата е през септември. Фермерите също се ръководят от признаците на зрялост на картофите:

• изсъхнали върхове;
• размера на грудките и незаличимостта на кората (за да направите това, изкопайте един храст за тестване).

Как и кога да събираме

Изберете слънчев ден без дъжд за прибиране на реколтататака че да е удобно както за градинаря, така и за клубените. Изкопаните картофи се сушат на открито.

справка. Времето за сушене на картофи в градината е 3 часа.

Прибиране на реколтата своевременно: Клубените, оставени в земята за дълго време, ще се развалят и ще станат негодни за консумация.

Съхранение и съхраняемост на сорта

Съхраняемостта на сорта е висока - 88%. Ако се осигурят оптимални условия (нива на температура и влажност), клубените ще запазят външния си вид и вкус в продължение на 9-12 месеца.

Съхранявайте картофите в сутерен или изба при температура от +2...+4°C и влажност на въздуха 70–80%. Първите 2 седмици на съхранение са период на "втвърдяване", през който реколтата се поставя в добре проветриво тъмно помещение с температура +15...+18°C. Този етап е необходим за белези на механични повреди по клубените, идентифициране на гниене и други заболявания.

Трудности при отглеждането

Основният проблем при отглеждането на сорта на големи площи - продажба на продукти. Купувачът се фокусира предимно върху представянето на зеленчуците, а клубените от този сорт изглеждат твърде малки и грозни за мнозина.

При отглеждане на картофи фермерите са изправени пред нашествие от вредители. Ненавременното лечение води до масивна смърт на храсти и загуба на добив.

Влаголюбивият характер на сорта ще се превърне в проблем, ако не спазвайте режима на поливане и пренапоявайте храстите.

Съвети от опитни градинари и прегледи

Производителите на зеленчуци като цяло са доволни от сорта Zdabytak. Особено отбелязани са неговата производителност, лекота на грижа и гъвкавостта на грудките при готвене. Някои споделят своите тайни за селскостопанска технология за отглеждане на картофи:

Олег Никифоров, Самара: „Имам сравнително малко земя, малко повече от 50 хектара. Една трета от площите са заети с картофи. Отглеждам zdabytak вече три години и закупих посадъчен материал само веднъж, преди първото засаждане. Сортът е добър, защото не се изражда и ви позволява да спестите от семена от картофи. Не се оплаквам от добива: постоянно прибирам около 220 c/ha. Наторявам почвата с органични вещества. Използвам 30–35 кг оборски тор на 1 хектар..

Наталия Степанишина, Псков: „Научих за този сорт от съсед. Тя осигури посадъчния материал, Здабитка продаде кофата миналата пролет. През есента събрах 4 кофи картофи от това количество. Казват, че е възможно повече. Явно почвата не е била много благоприятна за добива. Тази пролет засадих 5 кофи беларуски картофи. Надявам се да събера всичките 20.".

Александър Орлов, Уляновск: „Сортът е много печеливш за отглеждане: както от гледна точка на селскостопанската технология (не изисква специални грижи, само стандартни мерки), така и на добива (над средното, ако се спазват правилата за грижа) и използването (картофите са подходящ за готвене, производство на алкохол, за приготвяне на нишесте в промишлени обеми)".

Заключение

Сортът Zdabytak има отличен вкус на грудка с високо съдържание на нишесте и постоянно висок добив. Лесен е за грижи и е подходящ за отглеждане на големи и малки площи.

Не изисква използването на сложни селскостопански техники, но добивът ще бъде по-висок, ако изберете правилната почва, редовно плевене на културата, хълм и умерено поливане, като избягвате преовлажняване.