Ултра-ранозрял сорт картофи "Каратоп"

Картофите са един от основните хранителни продукти в Русия. Отглежда се в почти всички райони и климатични зони на страната. При засаждането градинарите се фокусират предимно върху високодобивни, лесни за поддръжка сортове, които имат отлични вкусови качества и добра съхраняемост. Тези култури включват картофи Каратоп, високодобивен сорт, лесен за грижи и устойчив на неблагоприятни климатични условия.

Описание на сорта

Картофът Каратоп е отгледан от немски животновъди през 1996 г., а две години по-късно е включен в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация. Има много индивидуални характеристики, които го отличават от другите сортове.

Каква е разликата от другите сортове

Сред основните културни различия:

1. Бързо постигане на зрялост. Картофите са възможни да ям След 40-45 дни кацания, докато пълното узряване настъпва 60 дни след засаждането.
2. Възможност за отглеждане във всякакви почви. Картофите растат уверено в почти всяка почва, но предпочитат леки песъчливи почви.
3. Устойчивост на механични повреди. Клубените лесно понасят разфасовки и груб транспорт.
4. Дългосрочно съхранение. Картофите от сорта Каратоп се съхраняват до пролетта без загуба на вкус.
5. Отлични външни характеристики. Клубените са със сферична форма, гладка повърхност и силна жълта кора.
6. Лекота на обработка.Картофите са лесни за обелване и термична обработка.

Разбира се, отличителните черти на Каратоп до голяма степен зависят от правилното и внимателно спазване на препоръките за отглеждане и грижи.

Химичен състав, микроелементи и витамини

Картофите Каратоп съдържат приблизително 11-15% нишесте, което се отразява добре на способността им да узряват бързо. Това свойство обаче го прави напълно неподходящ за използване в някои отрасли на хранително-вкусовата промишленост - по-специално сортът не е подходящ за производство на чипс и картофен прах.

Справка! Съдържанието на определени микроелементи в картофите зависи пряко от състава на почвата и използваните торове на всички етапи на растеж.

Каратоп е богат на следните витамини и минерали:

• витамин B6;
• витамин Ц;
• калий;
• силиций;
• кобалт;
• мед;
• молибден;
• хром.

Характеристики на клубените и добива

Грудките каратоп имат сферична форма (може да се намерят леко удължени проби), гладка кожа с деликатен жълт цвят и светложълта плът. Повърхността на картофите е еднаква, без издънки или туберкули.

внимание! Именно формата на грудките дава на сорта Каратоп неговите кулинарни предимства: гладките и равномерни картофи се белят по-лесно.

Сортът има впечатляваща продуктивност:

• 5–27 тона на 1 хектар в района на Средна Волга;
• 20–43,5 тона на 1 хектар в Северозападния район.

Справка! При правилно подбран район на засаждане и правилна грижа, добивът на Каратоп от един хектар земя може да достигне максимум 494 c/ha.

Разбира се, максимални добиви могат да се получат и в други райони. Всичко зависи от желанието и уменията на градинаря, който се е заел да отглежда Каратоп.

Район за отглеждане и дати на засаждане

Сортът картофи Каратоп е подходящ за отглеждане в цяла Русия.

Въпреки това, според регистъра на държавния асортимент, Каратоп расте най-добре в следните селскостопански райони:

• Северозападен;
• Волговятски;
• Средна Волга;
• западносибирски.

Сортът Каратоп се засажда, когато почвата достигне температура минимум +7-8°C. В зависимост от площта на засаждане, времето за засаждане според желаната температура на почвата настъпва:

1. Далекоизточен регион - след 15 май.
2. Северна, Източносибирска, Западносибирска - след 25 май или преди 5 юни.
3. Северозападен - от 15 до 25 май.
4. Северен Кавказ - първите дни (до 10) на април.
5. Централен Чернозем, Волга-Вятка, Средна Волга - до 10-12 май.
6. Централен район и Калининградска област - първите десет дни на май.

Разбира се, това не са съвсем точни дати, тъй като благоприятните температури могат да се установят по-рано или по-късно от определената дата. Когато избирате време за кацане, най-добре е да се съсредоточите върху метеорологичните условия.

Основните предимства и недостатъци на сорта

Основните предимства на картофите Karatop включват следните характеристики:

• няма нужда от постоянна внимателна грижа;
• способността да расте на всякакъв вид почва;
• устойчивост на културите към болести;
• скорост на узряване на клубените;
• възможност за дългосрочно съхранение;
• устойчивост на механични повреди;
• отлични външни и вкусови характеристики.

Недостатъци на сорта Каратоп:

• непоносимост към суша;
• лошото поливане намалява растежа на клубените, което значително влошава реколтата.

Не забравяйте, че при лоша грижа дори очевидните предимства на сорта няма да помогнат за получаване на добра реколта.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Като всеки картоф, Каратоп изисква правилно засаждане и правилна грижа по време на отглеждането.

Подготовка за кацане

Посадъчният материал трябва да бъде избран предварително, дори по време на есенното групиране. За засаждане се избират еднакви клубени с размер малко по-голям от пилешко яйце. Най-малко месец преди засаждането картофите се покълват в топло помещение с много светлина. Преди засаждане клубените се сортират отново, като се отстраняват тези, които не са поникнали.

внимание! В никакъв случай не трябва да се използват повредени грудки за засаждане. Такъв посадъчен материал не само ще влоши качеството на реколтата, но дори може да изгние в земята преди покълването.

В допълнение към тези манипулации е препоръчително предварително да третирате картофите с разтвор на калиев перманганат или меден сулфат, за да предотвратите гъбични заболявания.

Схема и технология на засаждане

Картофите Каратоп се засаждат по следната схема:

1. Разстоянието между редовете картофи трябва да бъде най-малко 50 и не повече от 80 см. Тази подредба ще осигури оптимално накланяне на бъдещите картофени храсти.
2. Разстоянието между картофените храсти в билото трябва да бъде най-малко 30 и не повече от 50 см.
3. Дълбочината на дупките за засаждане трябва да бъде 15-20 см. Преди да се хвърлят в клубените, дупката се запълва с дървесна пепел и хумус до една трета.

внимание! Когато избирате оптималната схема за засаждане на картофи, вземете предвид не само препоръките на експертите, но и възможностите на площта, разпределена за засаждане. Избягвайте да поставяте лехи твърде близо едно до друго, за да увеличите добива. Такива манипулации ще затруднят достъпа до храстите по време на отглеждането на леглата и ще намалят качеството на реколтата.

След засаждането на картофените лехи те трябва внимателно да се разхлабят с гребло и да се напоят обилно.Ако всички манипулации са извършени правилно, първите издънки на реколтата ще се появят след 10 дни.

Характеристики на отглеждането

Земеделската технология на сорта Каратоп практически не се различава от стандартната и изисква същите действия като отглеждането на всеки друг картоф.

Стандартните действия, насочени към отглеждане на висококачествена реколта от картофи, включват:

1. Редовно разрохкване на почвата между лехите, което започва 5-7 дни след засаждането.
2. Цялостно плевене на лехите.
3. Използването на торфен мулч за защита на насажденията от суша, възможни студове и слънчеви изгаряния. Освен това мулчирането ще предпази леглата от плевели.
4. Подхранване на насаждения - процедурата се извършва, когато храстите растат до 2-25 см.

Плевенето на картофи е най-важното условие за здравословния растеж на грудките, но в условия на екстремна топлина или суша е по-добре да се избягва: плевелите ще предпазят картофените храсти от слънчево изгаряне, а почвата около тях от изсъхване и напукване. Разбира се, не трябва да позволявате на плевелите да превземат цялата ви градина.

За удобна и висококачествена обработка на леглата използвайте висококачествени градински инструменти: заострена мотика, лек и издръжлив рейк. В допълнение към тези инструменти е препоръчително да закупите удобни култиватори за почва от специализиран магазин.

Нюанси на грижите

Важни моменти в грижата за сорта Каратоп включват задължително поливане и правилно хранене.

Режим на поливане

Преди периода на цъфтеж на картофените храсти лехите се поливат най-малко веднъж седмично, а при горещо време - до 3-4 пъти, в зависимост от абсорбцията на почвата. Веднага след като картофите цъфтят, поливането се увеличава до 2 задължителни пъти седмично или повече при силно засушаване.

Картофът Каратоп не понася добре суша и топлина, така че добивът му зависи от внимателното поливане.

Топ дресинг

Процедурата на торене се извършва едновременно с поливането - с вода полезните елементи ще проникнат по-бързо в корените. За подхранване на сорта Каратоп се препоръчва използването на калиеви и фосфорни торове.

внимание! Ако наторите почвата предварително през зимата или почвата е достатъчно хранителна, можете да направите без торене.

Почвата се тори три пъти през целия вегетационен период. Първото торене с фосфорен тор се извършва 10 дни след засаждането на картофите. Вторият със същия състав преди цъфтежа по време на образуването на пъпки. Третият път се подхранват с калий 3 седмици преди прибиране на реколтата.

Борба с болести и вредители

Като цяло картофите Каратоп са устойчиви на болести по нощницата, но имат и уязвими места. Той е беззащитен срещу късната болест и колорадския бръмбар.

За бойна употреба:

1. Срещу колорадския бръмбар - инсектициди (препарати "Карате", "Фастак" и др.). Когато използвате лекарства, внимателно се уверете, че периодът на разлагане на лекарството е по-малък от вегетационния период на картофите.
2. Срещу късна болест - своевременно почистване. Ако периодът на интензивен растеж на грудките се припокрива с времето на развитие на гъбичките, използвайте фунгициди (Ridomil, Revus и др.). Освен това няма да е излишно ежемесечно третиране на стъблата на растенията и почвата около храста с разтвор на меден сулфат или калиев перманганат (калиев перманганат).

Справка! За пръскане пригответе разтвор в следното съотношение: 1 ч.л. меден сулфат или калиев перманганат на прах на 1 литър. вода.

За най-добри резултати се препоръчва комбинирането на горните методи за контрол. Така картофите ще бъдат предпазени от вредители, и от болести.

Реколта и съхранение

Времето за пълно узряване на картофи Каратоп е около 50-60 дни, в зависимост от грижите, характеристиките на почвата и климатичните условия, съпътстващи растежа. Фермерите трябва да търсят визуални признаци на готовност за жътва.

Те започват да копаят картофи, след като ⅔ от всички върхове са изсъхнали и храстите са паднали на земята. Но дори и в този случай може да възникне проблем. Тъй като сортът Каратоп е ранен, външните признаци на узряване може да не се появят веднага. Ето защо, за най-голяма надеждност, след 50 дни от момента на засаждането, трябва да изкопаете 2-3 храста на различни места.

Ако клубените са сухи и покрити с дебела кожа, реколтата може да бъде събрана в близко бъдеще.

Реколтата се изкопава с обикновена лопата или с помощта на мотоблок - сортът Каратоп ви позволява безопасно да използвате механизиран метод за прибиране на реколтата. След прибиране на реколтата клубените се сушат навън на частична сянка за няколко дни, докато полепналата почва падне.

След това преминават към сортиране и премахват всички повредени, изгнили, увехнали и зелени картофи. Големите кореноплоди се съхраняват за консумация, а по-малките се оставят за засаждане през следващия сезон.

Картофите Karatop имат висок срок на годност, така че могат безопасно да се съхраняват до пролетта. Реколтата се поставя в специален зеленчуков склад, сутерен или изба.

важно! Ако клубените ще се съхраняват на балкон или лоджия, те трябва да бъдат надеждно защитени от слънчева светлина, за да се избегне производството на отровен соланин.

Оптималната температура за съхранение на сорта Каратоп е +2-4°C, тя трябва да се установи в рамките на 1,5-2 седмици от момента на съхранение на реколтата.Ако стаята стане твърде топла, качеството и срокът на годност на картофите ще намалее значително.

Ако има заплаха от замръзване, клубените се покриват със слама или торби. Препоръчителната влажност на въздуха в помещението трябва да бъде 85-90%, ако е по-ниска, културата ще изсъхне, ако е по-висока, кореноплодите ще изгният.

Какви трудности може да има при отглеждането

Картофите от сорта Каратоп са непретенциозни в грижите. Важно е стабилното поливане, от което зависи производителността. Ако няма пряк достъп до вода на мястото или е трудно, по-добре е да се запасите с големи контейнери за събиране на дъжд предварително или да ги напълните своевременно и след това да поливате леглата с помощта на лейка.

Ако има достъп до вода, работата ще бъде улеснена от автоматична пръскачка, разположена на лехите. Това просто устройство ще осигури на картофите постоянен достъп до необходимата влага.

Съвети от опитни градинари и отзиви за сорта Каратоп

Повечето градинари са доволни от сорта Каратоп. В този раздел фермерите споделят своя опит и препоръки за отглеждане.

Павел Терентьев, Самара: „Отглеждам картофи от много години. Преди няколко сезона се опитах да засадя сорта Каратоп за първи път. При закупуването ми казаха, че това е ранозреещ сорт, който узрява за 60 дни с достатъчно поливане. Честно казано, дори не го повярвах веднага, но два месеца след засаждането семейството ми и аз (за моя изненада) събрахме много добра реколта. Картофите се оказаха качествени и много вкусни. Жътвата продължи почти до лятото. Оттогава препоръчвам тези картофи на всички, които познавам.

Препоръчвам да съхранявате картофите директно в градината, ако климатичните условия го позволяват. Този метод ще бъде полезен за градинари, които нямат изба или имат малко място в къщата.За да направите това, изкопайте дупка със средна дълбочина, покрийте дъното с плътен материал и поръсете картофите отгоре с пръст, слама или смърчови клони. Каратопът се съхранява добре, което позволява да се постави в земята.”

Николай Донченко, Белгород: „За да избегнете използването на химикали, можете да използвате цитрусови кори, за да се предпазите от вездесъщия колорадски бръмбар. Вредителят не може да понася миризмата им, но ще бъде полезен за градинаря. За да направите продукта, трябва да сварите сухи или пресни кори от портокал, мандарина или лимон и след това да напръскате храстите и земята наоколо с охладения бульон. По-добре е процедурата да се извърши няколко пъти през лятото, особено ако в района има много бръмбари. Методът е доказан и ефективен“.

Анастасия Жаркова, Ростов на Дон: „За Каратоп разбрах случайно, когато избирах картофи за засаждане. Исках да засадя нещо ново и необичайно. На пазара ме посъветваха да взема този сорт, казаха, че при редовно поливане може да расте във всякаква почва (а аз просто имам пясък в градината си). Те го похвалиха и за ранното му узряване, като казаха, че узрява за 2 месеца. Не очаквах, разбира се, че ще получа реколта толкова бързо, но след 65 дни събрах мазе, пълно с картофи. Клубените на Каратоп са здрави, кръгли и се съхраняват добре. Всички роднини оцениха вкуса. Трудно беше само да се полива често, но резултатът си заслужаваше. Горещо препоръчвам на всички градинари да опитат този сорт.”

Иван, Краснодар: „Опитайте да засадите картофи, така че леглата да растат от север на юг. Така слънцето ще осветява насажденията сутрин от изток, а следобед - от запад. Картофите ще могат да получават максимално светлина и топлина, което ще се отрази положително на добива.”

Заключение

Сортът картофи Каратоп е ранозреещ, високодобивен и не изисква поддръжка.Клубените се съхраняват дълго време и са устойчиви на механични повреди. Единственото изискване за отглеждане е редовното поливане. Ако следвате няколко прости препоръки, засадените картофи ще ви зарадват с количеството и качеството на реколтата.