Непретенциозен сорт картофи, който се съхранява добре: „Sifra“

Изборът на правилните картофи за засаждане не е лесна задача. При избора на сорт се вземат предвид продължителността на зреене, срокът на годност, добивът, вкусът и устойчивостта на болести. Един от най-добрите варианти за много летни жители са картофите Sifra.

В статията ще ви разкажем какви са неговите характеристики, предимства и какви са нюансите на грижата.

Описание на сорта

Картофът Sifra е отгледан в Холандия и навлиза на руските пазари след вписването на сорта в държавния регистър през 2010 г.

Състав на картофи:

• вода;
• нишесте;
• захар;
• целулоза;
• суров протеин;
• аминокиселини;
• органични киселини;
• минерали;
• амиди;
• пектини.

Картофите са богати на макронутриенти:

• фосфор;
• сяра;
• силиций;
• натрий;
• магнезий;
• калий;
• хлор.

Съдържа още витамини С, А, Н, Е, група В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотенова и фолиева киселини).

Картофите от сорта Сифра узряват от 95 до 110 дни и имат високи добиви, максималните показатели са 500 ц/дка.

Сортът е устойчив на различни болести и неприятели - струпясване, рак по картофите, златна нематода, но е слаб срещу гъбични заболявания и е средно устойчив на късна болест.

Характеристики на картофите Сифра

Храстите на Sifra са средни по размер. Листата са малки, тъмнозелени и могат да се разпрострат или да стоят изправени. По време на периода на цъфтеж храстите са покрити с бели цветя, събрани в венчета. Картофите са големи, гладки и равни, с овална форма с няколко очи.Цветът на кората е светложълт, месото е бяло или светло кремаво.

Картофът Sifra е спечелил доверието на градинарите с устойчивостта си към климатичните условия на редица региони - Централен, Северозападен, Централен Чернозем, Волга-Вятка. Този сорт се отглежда активно в Молдова и Украйна.

важно! Сортът Sifra е чувствителен към замръзване, така че е по-добре да започнете засаждането в период на стабилна топлина, когато почвата има време да се затопли достатъчно.

Основните предимства и недостатъци на сорта

В допълнение към имунитета към редица заболявания, висок добив и естетичен вид, сортът Sifra има и други предимства.

За разлика от суперранните, той е устойчив на суша и може съхранени по-дълго време. Sifra не показва признаци на дегенерация. Картофите от този сорт се използват в кулинарията за диетична и детска храна и имат приятен вкус.

Недостатъци на сорта:

• чувствителност към внезапни спадове на температурата;
• специална нужда от питателна почва.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Местата за засаждане на картофи се подготвят през есента: почвата се изкопава на дълбочина 30 см с добавяне на хумус и пепел. Вторият се добавя допълнително преди засаждането, за да се избегне появата на гъбички и да се предпазят клубените от гниене.

Преди засаждането се покълват на светло място при умерена температура (до +15°С). Ако кълновете се появят по-рано от планираното засаждане, клубените временно се преместват на тъмно място. Екземплярите с кълнове с дължина 1,5 см ще бъдат оптимални за засаждане.

Схема и правила за кацане

Покълналите картофи се засаждат в края на пролетта в добре разхлабена и навлажнена почва. Грудките се поставят в предварително подготвени дупки, чиято дълбочина е от 5 до 12 см в зависимост от почвата.Грудките се засаждат на разстояние 30 см една от друга в един ред. Разстоянието между редовете е около 60 см.

След засаждането клубените се покриват със земя.

внимание! Не се препоръчва засаждането на картофи Sifra в преовлажнена и тежка почва. Почвата трябва да е суха. Най-добрият избор е пясъчна глинеста почва и песъчливи почви.

Нюанси на грижите

Те започват да поливат картофите по време на цъфтежа - вечер, в размер на 3 литра на храст. Преди всяко следващо поливане почвата трябва да изсъхне с около 10 см. За да се поддържа оптимално ниво на почвена влага, се препоръчва да се организира система за капково напояване.

За хранене е за предпочитане да се използват органични торове – кокоши изпражнения, кравешки или конски тор. Можете да подхранвате почвата със сложни минерални торове - „Азофоска“, „Амофоска“, „Амонячен нитрат“. Дозировката на торовете се изчислява съгласно инструкциите, като се вземе предвид нивото на почвеното плодородие.

По-добре е да започнете да наторявате почвата предварително - докато орете градината или я добавяте в дупките при засаждане. Картофите се хранят около три пъти през сезона - при първите издънки, преди цъфтежа и след това.

Лехите се засаждат два пъти на сезон: когато храстите достигнат височина 15-16 см и преди цъфтежа. За да направите това, те изгребват почвата между редовете към храста. Изкачване на хълм ръчно или с помощта на машини.

Болести и неприятели

За предотвратяване на болести по картофите насажденията се третират два пъти на сезон с препарати, съдържащи мед. За предотвратяване на развитието късна болест, през пролетта преди засаждане, третирайте земята с разтвор на меден сулфат. След обработката на площта почвата се изкопава.

Можете да дезинфекцирате почвата от гъбични инфекции с по-силни препарати "Ridomil" или "Thanos", не забравяйте да следвате инструкциите на производителя.Няколко дни преди засаждането на картофи, самите клубени се третират с фунгицид - подходящи са „Alirin-B“, „Metaxil“, „Ordan“, „Raek“.

За тези, които не искат да прибягват до химикали и искат да получат екологично чист продукт от градината си, има традиционни начини за борба с гъбичните заболявания:

1. Пръскайте растенията веднъж на всеки 14 дни с разтвор на чесън. За целта счукан чесън се поставя в чаша вода и се оставя за един ден. След това разтворът се залива с вода (10 l) и се добавя 1 g манган.
2. Пръскайте храстите веднъж на всеки 14 дни с разтвор от мляко, вода и йод. Пригответе по следната рецепта: смесете кофа вода с 1 литър мляко и добавете 15 капки йод.

За да се избегне появата вредители (Колорадски бръмбар, къртици щурци, картофени молци), картофите се третират с инсектициди.

Най-ефективният:

• "Актара, ВДГ" - предпазва от телени червеи и листни въшки;
• “Respect, KS” – спасява от колорадския бръмбар до 35 дни;
• “Regent, VDG” - унищожава популацията на колорадския бръмбар;
• "Emesto Quantum" - помага в борбата с картофения молец;
• "Medvetox" - активно се бори с моловите щурци.

Друг начин за защита на растенията от вредители е използването на пепел.. Използва се на всеки етап от растежа на картофите. Пепелта се смесва с вода и полученият разтвор се напръсква върху храстите. За да подобрите ефекта, добавете стърготини от сапун за пране.

Реколта и съхранение

Изкопаването на картофи започва в средата на юли, въпреки че за получаване на голяма реколта е по-добре да направите това в средата на септември. Сигнал за започване на процедурата е увяхване и пожълтяване на листата и стъблото.

След прибиране на реколтата картофите се почистват от почвата и се изсушават старателно. След това го изпращат за съхранение в мазето, в предварително подготвени кутии.

важно! Съхранявайте картофите в помещение със средна влажност 65% и температура +2...+3°C. При спазване на всички стандарти реколтата ще продължи до пролетта, без да загуби външния си вид и вкуса си.

Какви трудности може да има при отглеждането

Няма особени проблеми при засаждането и отглеждането на картофи Sifra. Най-важното е да не забравяте да навлажнете почвата и да третирате насажденията срещу болести и вредители. Сланата може да причини сериозни проблеми.

Когато се появят, ще трябва да запазите реколтата по един от следните начини:

• поръсете върховете с пръст;
• покрийте храстите със слама;
• покрийте насажденията със спанбонд или пластмасов филм.

За да се възстановят вече замръзналите растения, те се хранят.

Съвети и отзиви за сорта Sifra

За да получите добра реколта при отглеждане на картофи Sifra, опитни градинари препоръчват:

1. Дезинфекцирайте клубените със специални разтвори, съдържащи борна киселина. Например, добавете 0,5 g манган, 15 g борна киселина и 5 g меден сулфат към 10 литра вода. Това решение ще предотврати появата на болести и ще стимулира растежа на картофите. Посадъчният материал може да се напръска или накисне за няколко часа.
2. Направете малък напречен разрез на клубените преди засаждане. Това ще помогне на хранителните вещества да бъдат равномерно разпределени и храстите ще станат големи, добивът ще се увеличи с 11%.
3. За бързо образуване на грудки можете да използвате хранене със суперфосфат в размер на 2 супени лъжици. л. на 1 м² легло.
4. Направете картофени бразди в посока от север на юг. По този начин слънцето ще затопли равномерно всяка страна.

Градинарите говорят за лекотата на отглеждане на този сорт и неговия приятен вкус.

Елена, Киров: „Ние го отглеждахме миналата година, докато не продадохме дачата. Останах доволна от вкуса и размера на картофите. Освен това се почиства много лесно.Не е имало проблеми с отглеждането, ние винаги садим малко, така че може да е по-лесно да го следите. За тези, които искат да отглеждат хубави картофи, препоръчвам сорта Сифра.”

Лариса, Вологда: „Отглеждам картофи от много години, миналата година прочетох описанието на сорта картофи Sifra, погледнах снимката и реших да го засадя. Покълвах картофите около месец. Преди засаждането дупките бяха запълнени с пепел, а самите клубени бяха обработени с препарата „Максим“ няколко часа преди да бъдат потопени в земята. За 10 кг картофи бяха достатъчни 4 г от веществото. Засадих картофи на дълбочина 10 см. Наторих почвата с оборски тор и поливах градината 3 пъти седмично (понякога по-рядко поради дъждовно време). Съветвам ви да поливате на ръка; такова точково поливане осигурява добро проникване на влага. Е, като цяло грижата за картофите от този сорт не се различава особено от другите. Реколтата е събрана в началото на есента - около 20 кг. Картофите са средни, чисти, равномерни. Някои бяха оставени за засаждане.

Заключение

Sifra е един от популярните сортове картофи сред руските летни жители. Повишеният интерес към него се дължи на неговите характеристики: устойчивост на суша и много болести, висок добив и дългосрочно съхранение, красив външен вид и приятен вкус. Но поради повишената чувствителност към замръзване и почвата, този сорт картофи не е подходящ за всички региони.