Високодобивен сорт картофи "Роко", идеален за варене и печене

Roko е популярен холандски сорт картофи. Той е в търсенето в много страни, включително Руската федерация. Характеризира се с добър добив и отличен вкус.

Нека да разгледаме описанието на сорта картофи Roko (Rocco) със снимки и характеристиките на отглеждането му в различни региони на нашата страна.

Описание на сорта

Роко е постижение на холандската селекция. Картофите от този сорт се появиха в Русия през 2002 г. Отглежда се както в индустриален мащаб, така и в летни вили.

Разлика от други сортове

Roko се различава от другите сортове по външен вид. Характеризира се със средно високи, изправени храсти с изобилие от издънки. Цветовете са лилави, листата са малки с вълнообразни ръбове. Често няма цъфтеж.

Друга разлика между картофите Roko и другите сортове е високото съдържание на нишесте (до 16%) и уникалния вкус, благодарение на който те са обичани от домакините по целия свят. Клубените се варят, пържени, печени, използвани за приготвяне на чипс и пържени картофи.

справка. По време на процеса на готвене картофите не са склонни да се варят, губят форма или променят цвета си. Пулпът остава бял след топлинна обработка.

Сравнителна таблица между Роко и други сортове картофи.

Химичен състав, микроелементи и витамини

Роко се характеризира с богат химичен състав, поради което консумацията му е полезна за здравето.

Клубените съдържат много:

• никотинова киселина;
• бета каротин;
• ретинол;
• тиамин;
• рибофлавин;
• пантотенова киселина;
• пиридоксин;
• фолиева киселина;
• аскорбинова киселина;
• токоферол;
• биотин.

Клубените са богати на полезни микроелементи. Те съдържат калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, сяра, желязо, цинк, селен, манган, йод, мед, флуор. Съставът съдържа редица органични и наситени мастни киселини, както и моно- и дизахариди.

Съдържание на калории 100 г картофи са 77 ккал. Освен вода това количество продукт съдържа:

• протеини - 2 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати – 16,3 g;
• диетични фибри – 1,4 g.

Характеристики на клубените и добива

Сорт Роко е високодобивен сорт. От един храст получавате до 12 грудки с тегло около 125 g всяка. Индикаторът за добив е 40 т/ха.

Картофите имат овална форма. Повърхността им е гладка. Грудките са покрити с тънка кора, варираща на цвят от светло розово (или бледо лилаво) до кафяво. Пулпът е светъл с кремав оттенък, нежен.

Картофите се отличават с високо качество и 95% продаваемост.

Райони за отглеждане и срокове на засаждане

Роко е сорт със среден период на зреене. От засаждането до прибирането на реколтата минават 90-100 години. При неблагоприятни климатични условия периодът на зреене е по-дълъг - до 150 дни. Затова понякога се нарича късно.

Картофите от този сорт растат при всяко време, включително суша и продължителни валежи. Roko е подходящ за отглеждане във всеки регион на Руската федерация. Той е непретенциозен, не е придирчив към почвата и условията на отглеждане.

Засаждането се препоръчва през май, когато почвата се затопли до +10⁰С. Роко е свален:

• в първите дни - в южните райони;
• в средата на месеца - в централните райони;
• в края на май - в северната част на страната.

Предимства и недостатъци

Сортът картофи Roko има много предимства, включително:

• висока производителност;
• продаваемо състояние;
• отличен вкус;
• имунитет към вирус Y, рак, златна нематода;
• устойчивост на суша;
• лекота на грижа;
• добър показател за срок на годност (при благоприятни условия клубените се съхраняват дълго време, без да променят външния си вид и вкусовите си характеристики).

Сортът практически няма недостатъци. Една от малкото е чувствителността на растенията към листна мана.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Roko се отличава със своята непретенциозност в отглеждането, извършвано съгласно правилата на селскостопанската технология на тази зеленчукова култура. Растенията се задоволяват с минимални грижи.

Подготовка

Зеленчуковите култури от този сорт се отглеждат в чист район. Roko не расте в почва с преобладаване на плевели. Плевелите потискат клубените и им пречат да се развиват.

Почвата за засаждане трябва да е лека, питателна и разхлабена. Бедната почва се обогатява с торове, към тежката почва се добавя дървесна пепел или хумус.

Посадъчният материал се избира внимателно: необходими са грудки без петна, израстъци или признаци на увреждане от насекоми. Покълват се в добре осветена стая. За засаждане са подходящи клубени с кълнове с дължина не повече от 1 см.

Схема и технология на засаждане

Когато засаждате посадъчен материал в открит терен, придържайте се към стандартната схема. Между дупките се поддържа разстояние от 35 см, а между редовете - 60-70 см. Дълбочината на дупките не трябва да надвишава 10 см.

Характеристики на отглеждането

За да се получи възможно най-висок добив, се препоръчва да се отглеждат картофи в заливна, дерново-подзолиста, лека глинеста, песъчливо-глинеста почва с неутрален индекс на киселинност.

Препоръчително е да отглеждате картофи в добре осветени и проветриви помещения. Растенията са слънцелюбиви, затова на сянка растат по-бавно.

Нюанси на грижите

Грижата за растенията включва преди всичко правилното окапване. Благодарение на него можете да увеличите производителността с 30%. Подхранването помага да се насити почвата с кислород и да се отървете от плевелите. Roko е пръснат два пъти:

• когато растенията достигнат височина 20 см;
• в навечерието на периода на цъфтеж.

Растенията се нуждаят от разхлабване няколко пъти през сезона. Почвата се разрохква между редовете след поливане.

Друга важна процедура в грижата за насажденията от картофи е плевенето. Без него няма да получите добра реколта. Плевете храстите с мотика два пъти:

• 1 месец след засаждане на открито, когато кълновете достигнат височина 3-4 см;
• когато храстите достигнат височина 25-30 см.

Допустимо е да се извършва плевене с помощта на култиватор или мотоблок.

Режим на поливане

Roko е устойчив на суша, но се нуждае от подходящо поливане. Поливайте растенията три пъти през сезона:

• когато се появят върховете;
• в навечерието на цъфтежа;
• преди цветята да изчезнат.

Поливането се извършва сутрин или вечер при липса на изгаряща слънчева светлина. Първият път храстът се полива с 2 литра вода, вторият и третият път вземат 2 пъти повече течност. Водата първо се налива в бъчви, за да може да се утаи и затопли на слънце.

важно! Поливането е противопоказано преди образуването на кълнове и веднага след цъфтежа. Съществува риск от късна болест.

Поливането се извършва по един от следните начини:

1. Дръскане - фино капково напояване на насаждението с вода от маркуч.
2. Повърхностни. Подходящо, ако подпочвените води не са по-високи от 4 см.
3. Капково напояване. Поливането се извършва чрез напоителни тръби, свързани към корените на растенията.

Топ дресинг

За да получите максимален добив, са необходими торове. Прилагат се през есента при копаене след прибиране на реколтата и почистване на площта от плевели.

Приложи хранене като:

• воден разтвор на птичи тор (1:10), който се използва за напояване на почвата между редовете;
• разтвор на урея (1 супена лъжица на 10 литра вода) за поливане на храсти;
• лопен, който се използва за поливане на редовете.

Борба с болести и вредители

Спазването на правилата на селскостопанската технология ви позволява да избегнете увреждане от краста.

Roko обаче е податлив на късна болест. Напада листата при студено и дъждовно време. Позволява ви да избегнете проблеми превантивно третиране с фунгициди (“Revusom Top”, “Ordan”, “Poliram”) или противогъбични средства (“Maxim”, “Fundazol”).

Третирането с Bazudin помага за защита на растенията от телени червеи. Колорадският бръмбар се събира от храстите на ръка.

Трудности, възникнали по време на отглеждането

Отглеждането на картофи Roko не създава големи трудности. Получавате лоша реколта, ако не спазвате основните правила на селскостопанската технология. Типични грешки:

1. Използване на органична материя в неразумни периоди. Тази грешка води до измиване на хранителни вещества и в резултат на това оскъдна реколта.
2. Използване на неугнил оборски тор през пролетта. Води до натрупване на плевели и патогени на различни болести по растенията.
3. Нарушаване на водния режим. Води до непълно усвояване на минералните торове от почвата от културата.

Реколта и съхранение

Добрият срок на годност на реколтата се осигурява от спазването на правилата за събиране и съхранение.

Как и кога да събираме

Реколтата се събира своевременно. В противен случай съществува риск клубените да започнат да се влошават и да гният. Времето за изкопаване на картофи се определя от състоянието на върховете. Трябва да пожълтее и да изсъхне. За определяне степента на зрялост на картофите се препоръчва пробно копаене.

справка. След като върховете умрат, картофите трябва да бъдат изкопани преди дъждовете. Оптималното време за прибиране на реколтата е от края на август до средата на септември.

В навечерието на изкопаването на грудките върховете се косят и отстраняват. Това ще ги предпази от заразяване. Извадените от земята картофи се изсушават, преди да се поставят в кутии за съхранение.

Характеристики на съхранение и запазване на качеството на сорта

Картофите от сорта Roko се отличават с висок процент на запазване на качеството, който е 88-89%. Понася добре дълготраен транспорт. Клубените се съхраняват в дървени съдове или найлонови мрежи в мазето. Слотовете са предварително направени в кутиите. В помещението трябва да се създадат благоприятни условия - тъмнина, липса на влага и не много ниска температура.

Съвети от опитни градинари

Картофите Roko се отглеждат успешно в Русия от 17 години. За да получите по-добра и по-богата реколта, опитни градинари препоръчват:

1. Преди да засадите семето, изсипете шепа дървесна пепел във всяка дупка. Тази мярка помага да се увеличи съдържанието на нишесте в кореноплода и увеличава добива на културата.
2. Засадете картофите Roko в зона, която е възможно най-чиста от плевели и добре затоплена от слънчева светлина.
3. Изберете за кацане висококачествени и здрави грудки без механични повреди. Извършете третиране преди засаждане на картофи с Epin.

Отзиви

Картофите на Roko практически нямат оплаквания. Отзивите за него са положителни.

Андрей, Новгород: «Това е много добър и продуктивен сорт. Първият път засадих 1,5 кг и получих около 18 кг реколта. На следващата година получих още повече картофи. Под всеки храст Roko има приблизително 1 кг грудки. Също така наистина харесвам факта, че картофите лежат плътно в храста, така че не е нужно да копаете цялата градина.

Анастасия, Нижнекамск: „Всичко започна, когато купих картофи Roko от пазара и ги сварих. Цялото семейство хареса вкуса. Реших да го засадя в градината си. Купих 6 кг семена и ги засадих в началото на май. Върховете станаха високи, почти метър. На Роко нямаше колорадски бръмбар, въпреки че пасеше наблизо на други сортове. Реколтата беше добра. Клубените се образуват близо до повърхността на земята, въпреки че картофите са засадени дълбоко. Следващия път ще се справя по-добре с хълмовете на храстите.“

Заключение

Картофите Roko принадлежат към високодобивните сортове. Лесен е за грижи и се адаптира към различни климатични условия. Спазвайки всички правила за отглеждането му, можете да получите добра реколта в почти всеки регион на нашата страна.